Sponge cake with cream and condensed milk.
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Biscuit:
5 - eggs (cold).
180g - sugar.
200g - sifted flour.
0.5 tsp - baking powder.
Separate the yolks from the proteins. Beat whites at medium speed. As soon as the mass becomes lush, add sugar in parts, and beat until stable peaks for about 3-5 minutes.
In a separate bowl, put the flour and baking powder.
Add the yolks to the proteins and mix for a few seconds so that the protein does not fall down and add the flour with baking powder. Stir with a spatula without repeating the movement of the mixer.
The resulting mixture is poured into a baking dish at a pace. 170-180 C, 25-30 min.
Cream:
Cream 33% - 600g.
Condensed milk - 300g.
Beat cream until thickened and add condensed milk. Beat another 2-3 minutes until stable peaks.
Cool the biscuit, divide into 3 parts, soak each part (impregnation: 200 g of water + 2 tbsp sugar)
We do the impregnation, grease with cream and decorate to taste.
Emerald Velvet Cake, from SPINAT • 💚💚💚 Изумрудный бархат,...
Sponge cake with sour cream custard • Каймак менен крем жаза...
Red Velvet / zcebrztxh
Спасибо за рецепт, сегодня привезут миксер новый и будет первый торт!
Жасап кордум эже Чоон Рахмат Бисквитти отто сонун болуп кобту. Уй булобуз чон болгондуктан 2 эсе кылып жасадым. Кремим жакшы кобпой калды жарым л сливки анан уч жуз граммдай сгущенканы аралаштырганыма окшойт
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, очень простой и лёгкий 👍,правда у меня было только три яйца и сгущенку я заменила варёнкой,получился очень вкусный и нежный торт спасибо!
Спасибо Вам за обратную связь, мне очень приятно🤗 рада что у Вас всё получилось 😉👍👍👍
@@daamduu.tamaktar можно ли это крем использовать для медовика
@@user-bb9lk8iu9s Даа можно конечно👍👍👍
Благодарю, торт получился изумительным ❤
Вкусный торт❤
Замечательный рецепт. Только бы без музыки, вас из-за нее не слышно. Ждем еще ваши видео.
*Вам и вашему каналу респект!*
Спасибо огромное 🤗
Чё за респект, я не знаю сколько ты яиц добавил.
Даамдуу торт рахмаат силерге 👍
Мен катышам кудайым насип этсин 🤲
Мне 13 лет я с лёгкостью приготовила, классный рецепт😍
А мне 14 лет я тоже приготовлю торт
Крем посмотрела, очень понравилось, спасибо большое, попробую.
Кстати такой крем очень вкусный. Напоминает ванильное мороженое.
Тетя , а без симфониии мы бы тебя слушали!
Мне 11 и я приготовила торт очень вкусный
Какая ты молодец👍👍👍 очень рада что у тебя все получилось 🤗🥀🥀🥀
Ух... вкуснятина...
Менин суйуктуу татуум.Рахмат рецепт учун😋
Сизге да рахмат))
Уй кожейкелерине арналган сонун канал экен ишинерге ийгилик 😄 кудай озу колдосун👍👍
Чооң рахмат 🤗 бат баттан коноко кирип туруңуз 😉 буйруса дагы көптөгөн кызыктуу видеолор болот 👍
Надеюсь подросток как я сможет это чудо приготовить😍. Вперёд на кухню 😅
ну и как? получилось?😄
Понравился рецептик, спасибо, я такой крем приготовитла, вроде получился, смазала бисквит, а он стал таять почему то...
Колунузга береке👏👏
Чоң рахмат 🤗
Соонун чыктыго😳😍👍
Вкуснятина 💐👍
Вкуснятина❤️
Спасибо👍👍👍👍👍
Здравствуйте 👋 Мне 15 лет. Очень понравился ваш рецепт. Только скажу одно,перемешивайте все пожалуйста очень тщательно.Особенно когда добавляете муку!!!!!! Я в тот раз делала торт,только он был ,тророжно-бисквитный. Я оказывается все перемешала не тщательно. И когда уже приготовила там была мука комками. У меня дядя работает в кондитерской,говорит что можно перемешивать миксером. Тогда получиться лучше
Конечно это не по вашему рецепту 👌🥰
Спасибо очень понравилось. А можно сделать крем без сгущенки и окрашивать
Спасибо 😊 даа конечно можно и без сгущёнки, или вместо сгущёнки добавить творожный сыр или сметану, окрашивать тоже можно.
@@daamduu.tamaktar спасибо ♥️
А зачем разрыхлитель в бисквит?
Мне понравилось!Спасибо!!!
Вам спасибо ☺️
Рахмаат 😊
Сонун баары , идиш аяктар, тазалык баары ордунда экен,,көп көп видеолорду күтөбүз сиздерден, кыргыз каналдарын колдош керек , катталып лайк басабыз;)
Сиздей кыргызымдын көрөрмандары көп болсо экен ❤️👍😉 чооң рахмат 🤗 аябай кубанычтамын 🌹🌹🌹
Спосибо🥰👍👍
Рахмат чоон 😘
Ммм вкусно
Спасибо
Вав очень круто я хочу это есть
Класс катышамын конкурска
Ийгилик сизге 😉👍
Эже саламатсызбы каякта жашайсыз ошол сливкини каяктан тапса болот бишкектен магазиндерден таппайтам только магазиндерде 20% тыгы бар экен сиз каяктан алдыныз айтып коюнузчу пожалуйста
Саламатсызбы, азыр глобуста деле сатып калыптыр мен көргөм, болбосо орто сайда сатылат 4-5 мкр атайын кондитерский магазиндер бар ошол жактан алсаңыз болот)
@@daamduu.tamaktar аа чон рахмат бишкекти кайсы жеринде жашайсыз
Цените свое и чужое время 😂
Очень просто и всё понятно,а есть видео где Вы делаете цветы из этих сливок?
Здравствуйте)) спасибо огромное 🤗 оочень приятно. К сожалению пока нет видео с этим кремом, но я часто готовлю этот крем и он достаточно устойчивый 👍 можно отсадить цветочки 😉
Здравствуйте если сливки взбить 500г А сколько нужно сгущённое молоко??????
????? Ответьте
Почему не могу взбить нормально сливки? 33%400мл и не получается как у вас, сколько по времени вы взбиваете? У меня как будто расслоились
Как классно получилось. А где Вы живёте. Просто сливок с такой упаковкой я в России не встречала.
Спасибо 🤗 я живу в Кыргызстане, город Бишкек ❤️
@@daamduu.tamaktar я сделала крем по Вашему рецепту он у меня стал как пено для капучино 😔😱 жидковатым.
Очень жаль конечно(( иногда так бывает если сливки не достаточно холодные или срок истекает, либо не достаточно взбили а может наоборот перевзбили 🤷 сливки жирные были 33%?
@@daamduu.tamaktar да 35%. Они у меня хорошо взбились, но после добавления сгущёнки стали жиже.😔
Я уверена вы уже знаете теперь как надо поступить 😉 берите сгущенку густую и оочень холодную, а после добавления сгущенки долго взбивать нельзя а то сливки перевзбются. Желаю вам удачи! Спасибо что смотрите мои видео, у меня на канале есть и другие крема, торты 😉
Можно ли это крем использовать для медовика
Да
Отличный тортик. Подписка и лайк. Давайте дружить.
A na etom kreme iz slivok budut derjatsya detsli iz mastiki
👍👍👍
JEAzs!
А можно сливки смешать с варёной сгущенкой??
Сливки надо обязательно взбить )
🤤🤤🤤
Здравствуйте какие сливки вы пользуйтесь можно узнать как называется
Здравствуйте puratos называется,
А сливки долго будут держать форму?не стекут,если украсить?
У меня хорошо держало форму, конечно долго не поработаешь с таким кремом, но форму держит, не потекла)) Многие добавляют загустители или желатин, я не стала так как готовила для себя и для детей
@@daamduu.tamaktar большое спасибо 🌹🌹🌹
ООО торту аяабай жакшы коромун колунузга береке
Этот крем подходит для торта красный бархат?
Сама ещё не пробовала с таким кремом, но думаю подойдет😉
Здравствуйте класс а можно купить эти сливки
Здравствуйте, да конечно можете в любом кондитерском магазине.
Спасибо за рицепть 😋 Я 142 подписчик жду вас
А сливки натуральные?
Можно использовать натуральные и так же растительные. Дело вкуса и возможности.
Но если растительные берете то не забывайте что она уже с подсластителем
👍👍👍🤤🤤🤤
Здравсвуйте сгущонка должин холодный
Здравствуйте да желательно холодный, сливки тоже, чтобы хорошо взбились, удачи Вам 🌹🌹🌹
А сливки до добавления сгущенки все это время на маленькой скорости надо взбивать?
Сливки сначало взбиваете на маленкой скорости, это чтобы не брызгало, а потом скорость увеличиваете как только масса станет чуть чуть гуще, когда крем уже будет почти готово (густой крем) вы просто на маленькой скорости перемешиваете сгущенку чтобы не перевзбить сливки😉👍
@@daamduu.tamaktar спасибо🌹🌹
скажите а сгущенка должна быть холодной или комнатной температуры???
Холодной
@@daamduu.tamaktar Благодарю
С 20% сливкой не получится?
Неет по получиться(
Отличный канал 🙌подписываюсь🔔
Жду у себя на канале🌹
Уйронуп алса жакшы экен
Envoyer quoi bczgsfgtfncszsadvbimmpol ça va toi Brico un petit peu
Ffjjbbnbb. Bkkhkjijoo'nb
На днях тоже вбивала Сливки со сгущенным молоком. Жесть просто., один крем испортила. Утром ещё купила продукты. И опять такая же ерунда. Сливки взбиваются до пиков, как только сгущёнку кладу. Так сразу крем становится жидковатым. Мало сгущёнки клала. Рогачев название
А этот торт можно готовить без разрыхлителя....
У меня аллергия на разрыхлитель
Здравствуйте, да можно тогда вам нужно осень хорошенько взбить яйца, прям до плотности, тогда у вас бисквит будет пышным.
Какои диаметр?
22 см.
Торт похож на торт ЛУЧАНО.
Если на ночь торт оставить в холодильнике, крем не спадет?
Неет, я не раз готовила такой торт, такого не было) если выбрать густую сгущенку и сливки хорошо взбить то крем получиться достаточно густым👍
Не забудьте угостить первым делом малышку! 😊😚
Покажи ретцепт
Рецепт я не только показала но и озвучила, показала, написала в описании под видео.
Ничего не получилось, говорите все подробности если показываете😭😭😭
Что именно не получилось?((
Не растраивайтесь 😉 всё приходит с опытом, не у всех получается с первого раза, так как я не видела как вы готовите я не могу сказать из за чего не получилось. Если только вы сами не расскажите))
у меня не получается такой высоты торт😭😭😭😭
Попробуйте приготовить точно по рецепту, хорошенько взбивайте яйца и чтобы они были свежие, и когда будете выпекать первые 20 минут не открывайте духовку 😉 желаю Вам удачи 👍
У меня ещё выше получается, первые 30 минут духовку ни в коем случае не открывать! И конечно же всё зависит от основы, от свежести и взбивания яиц, я вообще редко когда отделяю белки от желтков..
Чё такую музыку включили. Мозги пилит.
Салам биздин каналга катталып белектерди утуп алыныздар
Абылай Хан
Так много крема ужас
Крем получился жидкий пришлось добавить желатин и пустить только между коржами.
Для украшения торта такой крем точно не подойдёт