Как сделать настойку на финиках? / Рецепт настойки - подробно и пошагово. / Самогон Саныч
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2024
- Здравствуйте, с Вами канал Самогон Саныч. В этом видео я покажу, как приготовить финиковую настойку на водке или самогоне. Для данного рецепта настойки нам понадобится:
- самогон или водка крепостью 40% - 1,5 л,
- финики - 0,5 кг,
- гвоздика - 2 шт.,
- сок лимона - от 1/2 лимона.
Данный рецепт домашней настойки Вы можете приготовить самостоятельно, посмотрев мое видео. Если Вам интересно узнать ароматные и вкусные рецепты настоек и наливок на водке или самогоне - тогда скорее подписывайтесь на канал и приступайте к просмотру видео!
00:00 - Ингредиенты для настойки на финиках
03:23 - Заливаем финики самогоном (водкой)
05:32 - Фильтруем настойку
12:52 - Розлив по бутылкам
14:44 - Дегустация финиковой настойки
Книга Самогон Саныча с рецептами настоек и самогона:
- для зрителей РФ здесь - ridero.ru/books/teper_kogda_u...
- для зарубежных зрителей здесь - www.amazon.com/dp/B07H3STBXD
Спонсорство канала:
/ @samogonsanych
Поддержка канала:
donatepay.ru/donation/samogons...
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
Группа в Вконтакте samgon67
Я - фермер и на своем канале Ютюб рассказываю о самогоноварении. Предлагаю рецепты, настоек, наливок, закусок и т.д. Кроме того , объясняю, как сделать самогон без запаха, похмелья и головных болей в домашних условиях. Подписывайтесь на канал! Жмите! / @samogonsanych
****************************************************************
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
1). #самогоноварение • Самогоноварение
2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги. - Jak na to + styl
Вот тебе потрындеть нравится! Да с музыкой!! У Азата и короче и без воды.
Ой, как понравилось. СПАСИБО. Обязательно сделаю.
№1 Санычу привет)
Спасибо за рецепт!!!
Умничка ..прям химик ..
Самогон Саныч, можно и мне добавить мои пять копеек?
Во-первых, финики перед использованием надо мыть, причем в горячей воде. На их липкой поверхности скопилось столько грязи от момента их сбора до упаковки, транспортировки и момента продажи, что и представить себе трудно.
Во-вторых, после мытья финики достаточно разрезать пополам, чтобы вынуть косточку. Не надо их мельчить, вы, надеюсь, это и сами уже поняли.
В-третьих, финики лучше поставить настаиваться под вакуум. Эффект будет выше и быстрее.
В-четвертых, фильтрацию сначала лучше сделать немного по-другому: в начале ложкой вынимаете целые финики и не особо отжимая складываете в пустую банку. Далее через небольшое сито процеживаете раствор и жмых тоже складываете в ту же банку с ягодами. И лишь потом фильтруете через ткань.
В-пятых, заливаете отложенные финики повторно спиртовым 40% раствором и снова ставите под вакуум, но уже дней на десять. Потом все фильтруете и сливаете с первым настоем. Даете отдохнуть и сливаете с осадка.
Но и это еще не все. Финики в первый раз надо заливать 50-55% раствором. В итоге вы потом получите 40%. А сейчас у вас и тридцати процентов нет, в лучшем случае 28%.
А настойка действительно достойная. Я ей дал название "Сокровища Финикии".
Благодарю за дельный и развернутый комментарий!
А как вы ставите под вакуум?
Спасибо за рецепт
Очень хорошие вы пять копеек вставили спасибо!!!!!))))
Доброго времени!Не делал,но сделаю...а ещё идея есть инжир поставить
Рад видеть Ваш комментарий!
с юмором видео Класс! я поверил сперва
Хм, я отжимаю через мешок для стирки. Жена отдала т.к. сломалась застежка. Не знаю как эти ваши настойки, а отжимать дробину после ХОС милое дело:)
Купите Рефлектометр и будем знать столько градусов на выходе , нужно попробывать
Алкоблогеры... Звучит как благородно... Не то что алкоголики. Спасибо зп рецепт
Классный рецепт, обязательно попробую. Любитель настроек Азат Сергеевич(есть такой ютюб канал) борется за чистоту путем отстаивания и слив через гибкую трубку (не касаясь дна трубкой). Кстати у него много много различных рецептов настоек, доступных для повторения.
Согласен, знаю этот канал, мне очень нравится.
И как рецепт ?
Привет, друг 🤝. Рецепт конечно интересный, и дегустируешь классно, но нет у нас этих фиников...
даже в магазинах?
Рад видеть Ваш комментарий. А что в магазинах нет?
Бывает привозят в сахаре ,готовые. А так не видел...
Добрый день.
Спасибо вам за рецепт.
Только почему на этот раз вы настаивали 10 дней. Вы же раньше держали 3-4 дня прежде чем фильтровать ??? Я имею в виду другие настойки, на изюме например.
У каждой - свой рецепт.
Скажите пожалуйста,если к примеру дрожжи переработали весь сахар,они погибают сразу ?спрашиваю потому что на вкус брага совсем уже не сладкая,но дрожи живые еще,и остаются живыми ещё дня три,в какой момент стоит начать перегонку,когда сахар не будет чувствоваться,или когда дрожи не будут показывать активность?насчёт пробы браги на сахар,пробу провожу не я,дед с очень большим опытом,в свое время гнал самогон на несколько деревень,и раньше мою брагу по вкусу предсказывал с точностью до дня когда нужно перегонять,в общем совпадало то что его анализ показывал что сахара не осталось и дрожи переставали играть,но сейчас он говорит что сахара нет,а дрожи ещё несколько дней играют
Отвечу в видео.
Спасибо за материал. Очень мотивирует. Такую настойку наверно и закусывать не хочеться)
Один раз так же попал с фильтрованием клюквенной настойки и понял, что ягоды надо было заливать целые, а я их перетёр для ускорения настаивания. Торопиться не надо.Я думаю можно осветлить настойку бентонитом (ОЯЗАТЕЛЬНО ВИНОДЕЛЬЧЕСКИМ! Кошачий, скважный и строительный содержат полимерные коагулянты!) Ну а выжимки можно перегнать вместе с брагой или сырцом.
Соковыжималка с центрифугой бы подошла
А вату после замены отжимал?
Извините что не много не по теме.
Саныч подскажите пожалуйста.Сталю брагу уже раз сотый новерное.до этого было все отлично,ставил на сухих дрожжах,рецепт такой: 10 гр сухих дрожжей,7 кг сахара и 30 л воды,сахар инвестировал,вода из под промышленного фильтра,выход самогона с двойной перегонкой и отбирания голов был немного разный в каждый отдельный раз,но в среднем 8л,но последнии 3 раза выход около 3х литров.вме делал одинаково,в одном и том же месте стояла(в ванной с обогревателем,температура браги около 30 градусов,в чем может быть причина ?перегонку начинаю тогда когда сладость не чувствуется у браге и дрожи перестают играть
Забыл упомянуть головы раньше были около 85°,сейчас 40°. И головы раньше я сливал около 350 мл,сейчас запах ацетона присутствует свыше 500 мл,дальше , уже не стал сливать так как будет ещё вторая перегонка.
Единственное, что приходит в голову - некачественные дрожжи.
@@SamogonSanych спасибо что ответили.Но маловероятно что дело в дрожях.использую сухие дрожжи,купил разом пачек 20,хранил в прохладном и сухом месте.буду экспериментировать,сейчас купил новый сахар
@@bsn461 было такое,брал другой сахар и гудд,в сахаре дело,в пятерке вообще не беру
Или сахар,пропорция,емкость...
Делал такую настойку, только заложил одни финики и все, так же порезанные, после настаивания процеживал сутки!((
Подскажите, зачем удалять косточки?
Вообще то,косточки удаляются у всех "косточковых"(слива,вишня,яблоки...) удачи вам...
По методу от Азата Сергеевича делали?
И по его тоже (частично).
А зачем выкидывать? Ну ладно там свиней спаивать не охота, но почему бы просто в огороде не зарыть? Это ж компост! Полкило органики... Спирт уйдёт за пару дней, а черви отлично пожируют.
А как вы относитесь к тому, что есть мнение, про то как, у фиников есть такое свойство, угнетение когнетивной функции мочеиспускательной и половой системы мужчин, тобиш нестояк. Да и масел много очень жирные. Для женщин отлично.
Сделал итог очень сладкий и потеря в градусах большая вкус никакой юрий
очень растянут ролик. можно покороче
Фиников мало надо ещё пару кило докинуть.
Здравствуйте а на клубнике ?
Вот видео czcams.com/video/JUz2DMN8GlQ/video.html и czcams.com/video/vv5tFOMZ8d4/video.html
До вашего видео смотрел ролик, там только на 1 гвоздику меньше ложил 🤣 свой рецепт, все вы друк у друга сдуете рецепты.
Хороше лікарство протів короновірусу.
Саныч сжет
Пейте вы свою настойку на финиках сами, зачем вы людям её советуете и Азат по секретному рецепту ,на какой мусорке он его нашел?