MUNGUNZÁ FEITO COM LEITE DE COCO | Mungunzá simples | Mungunzá nordestino/ mungunzá tradicional
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- čas přidán 2. 02. 2020
- Olá neste vídeo mostro como preparar mungunza com leite de coco de maneira fácil e pratica. O mungunzá e um prato típico apreciado por muita pessoas.
Usei o milho para canjica amarelo.
Receita:
500 gr de milho para canjica
2 litros de água
1 litro de leite de coco
2 xícara de açúcar (pode ser menos açúcar vai ser ao seu gosto)
1 pau de canela
Observação: No vídeo eu falo pau de canela em pó,fiz uma misturada entre canela em pau e canela em pó, mas adicionei na receita canela em pau. Peço desculpas! 🥰
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/ receitas-lar-da-rosita...
#comofazermungunza #canjica
Esse sim é o original, nada de leite condenado kkkk.
Verdade! Nay, sem leite condensado 🥰😘😍
É issso mesmo
Vdd nada de leite condensado esse sim original🙏
Concordo plenamente
Acho interessante o leite condensado ser opcional faz sem e quem quiser coloca no prato bem melhor
Até que enfim uma receita tradicional, parabéns pelo vídeo. Aqui em Pernambuco eu prefiro sempre esse mungunzá tradicional
Obrigada pelo carinho 🥰😘
Recordar é viver. Aqui em Recife Minha vó fazia igualzinho. É o melhor munguzar que existe. Uma delicia.
Aí sim, munguzá raiz do nordeste. Só com leite de coco, do jeito que mamãe fazia lá de Gravatá. Sou do Recife-Pe. Parabéns amada 👏
Esse sim é nordestino
Verdade! 🥰😍😘
Só gosto assim nada de leite condensado
@@lidianemariaalmeida2860 Poxa eu também nada de creme de leite para mim fica papozo
Rodei atrás de uma receita de munguzá de verdade. Obrigada. Só gostaria de saber por quanto tempo vc deixou cozinhando depois que colocou o leite de coco
@@alcienerodrigues7706 Olá!:10 minutos está bom o leite de coco 🥰🥰😘😘
Este e o verdadeiro mucunzá ❤
Obrigada pelo carinho 🥰
Sou de Salvador, esse é o mungunzá verdadeiro, não essas gambiarras, que
mais parecem doce de mungunzá, que mungunzá, que tem pelo youtube! ,
parabéns por fazer o verdadeiro .
Olá! Fernando, tudo bem? Que bom que você gostou do vídeo. Obrigada pelo carinho 🥰😘. Uma observação adicionei o sal ao mungunzá está no tempo (1:39) do vídeo.
kkkkk verdade. estou fazendo o meu e quando vi o dela fiquei feliz.porque fiz assim.
sou de salvador tb.
@@rosanapds3 muito obrigada pelo vídeo! Por gentileza, no cozimento de 1 hora , onde vc colocou água, poderia ser na água de côco? Moro no RS. Abraço 🌷
Eu nunca coloquei, mais dei uma pesquisada e vi que se faz algumas receitas usando água de coco. Então você pode testar. Se você fizer com água de coco venha nos contar. Na próxima vez que eu fizer manguzá vou trocar água por água de coco. Obrigada pelo carinho e um abraço para o Rio grande do Sul 🥰😍😘
Esse sim é o Sergipano/nordestino nato. Minha mãe fazia assim...
Esse e o tradicional mungunzá, que bom trazer a memórias boas 🥰😘
Esse sim é o verdadeiro mangusa
Maravilhoso!!! Já irei fazer ❤
Esse é o verdadeiro.
Obrigada! 🥰😍😘
Sempre faço assim, sou nordestina e aprendi assim com a minha vó.
Que bom que a receita trouxe lembrança boas. Obrigada pelo carinho 🥰
Parabéns ❤.., esse sim é o original
Obrigada pelo carinho 🥰🥰
Sou de Recife. Esse é o verdadeiro munguza
Seja bem vindo! Obrigada 🥰🥰🥰
Era desse que eu queria, o original! obrigada por compartilhar.
Que bom que você encontra aqui no meu canal sinta em casa 🥰
O melhor
Obrigada 🥰🥰🥰
Vdd o melhor❤❤
Obrigada 🥰🥰🥰🥰
Salvador.
Esse sim o verdadeiro
Seja bem vindo! Esse e o tradicional 😍🥰😘
Amo assim tradicional, raizzz,vou fazer❤
Que bom 🥰🥰🥰🥰
Super aprovado está acabando de cozinhar e já divino, sabor de infância lembrança da minha vozinha, gratidão e muito sucesso
Que bom que você fez e aprovou. Fico feliz por seu comentário e obrigada pelo carinho 🥰😘
Obrigado vou fazer agora
Espero que goste! 🥰
Sou de João Pessoa paraiba foi asim que aprendi com a minha amada mãe esse é realmente tradicional do noroeste
Obrigada! Viva o nordeste ❤️🥰
Aí sim, e o nosso mungunzá, parabéns 👏👏👏👏👏
Que bom que gostou,! obrigada pelo carinho 🥰😘
Esse é o top, nada de leite de gado ou condensado… somente o de coco! Parabéns
Verdade muito bom🥰🥰🥰
aim sim é munguza de verdade. O cheiro chegou aqui.
Verdade! hum que bom que o cheiro chegou! obrigada pelo carinho! 🥰😘
Esse sim essa é á maneira tradicional e coreta do verdadeiro mugunzá
Ele é fácil de fazer e fica uma delícia! Obrigado pelo carinho 🥰😘
@@rosanapds3 Bom dia obrigada à senhora por compartilhar essa maravilhosa e boa receita do velho bom gostoso e tradicional mungunzá foi porquê eu tinha visto vários vídeo porém todos eles usando diversos ingredientes que todas às pessoas muita bém sabe que não é nada daquela maneira ali então quando eu vi essa maneira de fazer eu realmente disse encontrei como eu estava querendo e tendo curiosidade de saber á maneira tradicional de preparar .Porquê uma das pessoas que poderia me passar essa receita séria minha mãe mais infelizmente não faz mais parte desse meu ciclo de vida.Então obrigado Sra. Rosita. Fica com Deus
Obrigada pelo Carinho! 🥰
Humm eu amo 😋 mugunzá 😋😋😋
E uma delícia mesmo 🥰🥰🥰😘😘
Esse sim verdadeiro mangusar
Verdade! 🥰🥰🥰
Esse é o verdadeiro manguza amo assim desse jeitinho
Obrigada pelo carinho 🥰😘
Mais uma vez vendo e assistindo esse vídeo do bom e velho mungunzá, preparado e feito dá maneira correta simples bem explicado mais do quê o suficiente pra quem realmente quer e está com vontade de fazer comer e degustar de um bom mungunzá, uma voz em tom simples e dedicada realmente pra mostrar o que veio mostrar, mais uma vez obrigado, obrigada fica com Deus
Que bom que você voltou ao canal. Fico feliz pelo seu comentário. Muito obrigado pelo seu carinho 😍😚
Eu amo munguza receitinha nordestina
E muito delicioso 😋🥰😘
Adorei 🎉
Obrigada pelo carinho 🥰😘😘
Vou fazer hoje que 😋
Depois venha contar . Um observação se você gosta de menos doce e só diminuir a quantidade de açúcar
Esse sim e o verdadeiro faltou só o cravo🎉. Indo fazer agr o meu😊😊😊
Não tinha cravo. Por isso não coloquei. Mais geralmente coloco. Obrigada pelo carinho 🥰😗
Humm adoro mungunza 😍😋
É uma delícia mesmo 😋😍
Nossa, deve ter ficado uma delícia 👏🏾👏🏾👏🏾
Ficou! 😋🥰😘
Gostei do vídeo, esse pra mim é o tradicional do jeito que minha mãe faz. muito bom.
Que bom que você gostou do vídeo, verdade esse é o tradicional,
🥰😘
Sua simplicidade encanta 👏🏻 parabéns/recebi simples & prática
Obrigada pelo carinho. Meu coração se encheu de alegria 🥰
O original 😋😋😋
Obrigada! 😍😍🥰🥰😘😘
Muito bom, adoro Mungunzá 😋
É uma delícia 😋🥰😘
Adoro Mungunzá tô chegando já 🤭
pode vim! 🥰😘
Esse parece que ficou bom😋😋
ficou uma delícia! Obrigada Vânia 😘🥰
Acordei com muita vontade hoje!😋😋adorei a receita👏👏😍
É uma delícia mungunzá, que bom que gostou da receita! 🥰😘
Esse é o verdadeiro Muncuzaaa
Verdade! Obrigada pelo carinho 🥰🥰
Fiz e ficou maravilhoso! Obrigada
Que maravilha! É uma delícia, eu que agradeço 🥰😘
Obrigada querida pela receita 😘
Obrigada pelo carinho e seja bem vinda ao meu canal 🥰🥰🥰
Eu só faço assim,inclusive tô fazendo agora,eu amo
É uma delícia mangunza deste jeito, amei em saber que você está fazendo agora. Obrigada pelo carinho 🥰😘
Vou tentar fazer. Parabéns 👏
Pode fazer você irá gostar 🥰😘
Delícia, assim que minha mãe fazia.
Aqui no rio é feito com leite de vaca, sabor aguado.
Como somos Pernambucanos, usamos só leite de côco e canela em pau.
Parabéns.
Obrigada pelo carinho e que bom que você gostou da receita do mungunzá
Oltimo gostei
Que bom que gostou! 🥰😍😘
Fiz hj deu super certo obg pela ajuda
Que bom que o vídeo ajudou você! Obrigado por compartilhar sua experiência 🥰😍😘
Esse que eu queria,o povo por aí bota coisa de mais ,mas esse sim é simples e gostado, vou fazer
Que bom que você encontrou o vídeo que você queria. Fico feliz que tenha gostado do meu vídeo! pode fazer você irá gostar. Quando você fazer venha nos contar! beijos 🥰😘
Amiga eu fiz hj o meu e pense numa 😋😋😋😋
Que bom que você fez e aprovou a receita. Obrigada pelo feedback amei 🥰😍😘
Sempre fim encontrei o verdadeiro munguzá
Que bom que você encontrou o que estava procurando. Fico feliz em saber 🥰😘😍
Obrigado pela receita, ja me inscrevi 😘😘
De nada! Obrigado por se inscrever no meu canal 😘
adoro mungunza
É uma delícia! 😋😘
Vou fazer hoje obg
Deu certo? Espero que goste🥰
Mais um inscrito
Obrigado pelo carinho e por acompanhar o canal🥰😘
Esse sim tradicional
Obrigada! 🥰🥰🥰🥰😘😘
Amei ❤
Obrigada pelo carinho 🥰🥰
@@rosanapds3 De nada
🥰🥰🥰
Eu fis.e ficou uma delicia😋🌽
Que bom! Obrigada por compartilhar conosco que você fez e ficou uma delícia! Fico muito feliz 🥰🥰🥰😘😘
Olá Rosita passando para visitar o seu cantinho e amei já estou super inscrita sucesso pra você sempre 👏👏👏
Obrigada Alda pelo carinho! Que bom que você gostou do meu cantinho, fico muito feliz! Irei retribuir a visita 🥰🥰🥰😘😘
Obrigada vc 💗 Rosita pelo carinho e atenção ❤️ seja bem vinda também 🙏😘 sucesso pra nós 🙏🙏
🥰🥰🥰🥰🥰❤️
Afim achei a receita de mungunzá de verdade
Que bom! Fico feliz 😊
Video bom
Faz tempo que nâo como
Vou fazer
Obrigada pelo carinho. Pode fazer e depois venha nos contar 🥰😘
Vou fazer amanhã ❤ sou daqui do Recife
Eu também sou de Recife 🥰
Vou fazer amanhã 😁. Obrigada querida.
Obrigada! Maria 🥰😘
A minha mãe faz assim tbm
Que bom em saber! Obrigada pelo carinho 🥰😚
Amei a receita , estou fazendo o meu
Sou de Recife beijão, ganhou mais uma inscrita 🥰😘
Olá! Que bom que gostou! Sou de Recife também! Que bom que fez a receita! Obrigada pela inscrição do canal e sinta em casa 🥰😘
Esse sim é o original, Mainha faz assim ♥️
Verdade! ❤️🥰😘
Super diferente, amei.qualquer dia irei fazer com leite côco
Que bom que gostou! pode fazer você irá aprovar 🥰😘
Diferente do que?, esse é o original !
verdade! essa receita é a original 🥰@fernandodiniz6029
Like!
🥰🥰🥰😘😘😘
Hummm, imagino mulher o cheiro
Foi muito bom o cheiro quando estava cozinhando 🥰😘
Bem legal de 100 pessoas apenas 2 não gosta de mungunzá lanche delicioso serve em qualquer alcaziao 😊
Verdade! É uma delícia, irei visitar seu canal 🥰😘
@@rosanapds3 obg
Pra mim o melhor mungunzá, eu ainda acrescento coco ralado no ralo grosso.
Deve ficar super saboroso 😋🥰😘
Delícia... Esse é munguzá verdadeiro raiz, nordestino, sim senhor! Gostosura total ❤
Obrigada pelo carinho 🥰🥰😚
Parabéns muito bom meu nome de e marinete de Limoeiro
Obrigada pelo o elogio Marinete, seja bem vinda ao canal. Sou pernambucana também da capital Recife 🥰😘
Olá! Olá nesse vídeo eu falo em um pau de canela em pó, misturei as palavras o que eu adicionei foi canela em pau. Na hora de servir você acrescentar canela em pó (é opcional). Outra observação adicionei uma pitada de sal. 😘
Estou fazendo pela terceira vezes ficou top obrigado pela receita e difícil achar do jeito tradicional usei 4 coco pra transformar 1 Litro ficou delícia 😋 e ainda deixa metade de um e coloquei a raspa do coco
Que bom! Seu mungunzá ficou uma delícia pela sua descrição. Obrigada por sempre está aqui no canal 🥰🥰🥰😍😍😍
2 cocô com 1 litro de água fica bom?
Achei 4 cocô muito forte não?
@@rosanapds3 2 cocô com 1 litro de agua para passa no liquidificador está bom? Fica fraco ou forte?
@@andreiamarcelino5968 2 coco fica bom sim se o coco estiver bem maduro vai ficar bem forte
@@andreiamarcelino5968 2 coco pra 1 litro de água fica bom. Bata o coco com água quente que ajuda retirar melhor o leite de coco. 4 coco fica muito forte mais vai depender do paladar da pessoa e o tamanho do coco. Espero ter ajudado na sua dúvida 🥰
Hoje dia 23/06/22 vou fazer meu primeiro manguzá 😍😍😍, meu bebê mama ai está tendo cólica quando consumo alimentos derivados do leite da vaca, então eu suspende, como amoooo munguzá decidir fazer eu mesma sem o leite, só com o leite de coco.
Este mangunzá é perfeito pois não leva leite de vaca e fica uma delícia. Se você quiser pode diminuir a quantidade de açúcar se gosta de menos doce. Depois venha contar como ficou. Feliz São João 🥰😘😍
@@rosanapds3 ficou uma delícia 😍😍😍😋😋 tô comendo nesse momento eu amei. Obrigada.
Que bom que você amou! Obrigada pelo feedback! bom apetite 🥰🥰😘😘
AQUI NO interior de Pernambuco, a gente coloca 1 pau de canela e 3 cravinhos, logo após o cozimento tira tudo.
Que dica boa! Sou Pernambucana da capital, geralmente eu deixo a canela e os cravos 🥰😘
O mungunza. Feito com o milho de pipoca. É muito mais gostoso
E a primeira vez que vejo falar em mungunzá feito com milho de pipoca, irei fazer para experimentar. 🥰😘
Milho de pipoca???????? Então vc não é nordestina porque mugunzá só existe com milho de canjica amarelo ou branco. De pipoca é novo 🤣🤣🤣
Engracado ela falando Ele tá em emcorporando 😂😂😂😂
🥰🥰🥰🥰🥰
😉👍
😍😘
Aqui no estado de Goiás chama cangica
Seja bem vinda! cada lugar do mais um nome. Canjica ou mungunzá é uma delícia 🥰
Quanto tempo de fogo depois que coloca o leite de coco?
deixe por 20 minutos 🥰😍😘
Gás tá caro😁
Realmente o gás está caro. O ideal é deixar o milho para canjica (mungunzá) de molho pelo menos por 8 horas. Ele ficará macio e vai cozinhar mais rápido.
Todos ingredientes só falta fazer 😂😂😂😂😋😋😋😋
Que bom! Depois venha comentar como ficou! obrigada por interagir 🥰🥰😘😘
Boa noite eu só faço com leite de cocô nada de leite condicionado um pitada de sal eu colocou pouco açúcar fica m gostoso
Boa noite! Se colocar muito açúcar fica enjoativo e se colocar pouco açúcar fica sem gosto. O bom é colocar a ucar aos poucos até chegar o seu paladar 😍🥰
Tem gente que só faz lava o milho coloca na panela pra cozinhar
Concordo com você! Tem vez que a pessoa não quer esperar mais está tudo bem
As vezes a pessoa que come logo aí faz logo lava o milho coloca na panela
Verdade! O importante é comer🥰🥰🥰🥰
Tbm gravo vem conhecer meu cantinho..
Irei sim, já me inscrevi no teu canal 🥰😘
Alguém assistindo em 2020 29/07
Este vídeo está em crescimento em visualização! Estou feliz 🥰😘
Muito sucesso 🍀
🙋🏽♂️
Aí sim, nada de leite condensado.
Verdade! 🥰😍😘
Coloquei o milho,leite de Coco e coloquei no fogo com cravo e canela
Primeiro você cozinhar o milho com cravo e canela e água e após ele fica macio acrescentar o leite de coco. O vídeo mostra o passo a passo de como preparar o mungunzá.
Tô fazendo agora já tá no fogo
Olá! Lidiane que bom que está fazendo, depois você comenta se ficou bom! 🥰😍😘
- Pode botar cravo no lugar de canela?
Geralmente se põe cravo e canela. Mais pode deixar só o cravo, fica seu critério, a canela tá um toque diferente. Mais se você não gostar de cravo e canela não adicionar ao mungunzá. 🥰🥰🥰😘
Se eu fizer metade dos ingredientes. Fica menos tempo na pressão?
Você pode deixar o milho de molho por mais tempo isso reduz o tempo na panela de pressão. Agora pra cozinha coloque um litro de água na pressão e deixa cozinha por 25 minutos e depois veja se os grãos estão cozidos
Quando esfria é normal endurecer?
É sim! Só colocar pra esquentar que volta ao normal. Você pode adicionar um pouco de leite de coco ou leite de vaca
Deixe o mulho a noite toda na água, então quanto tempo depois de pegar pressão eu deixo no fogo?
Deixa 25 a 30 minutos na pressão, pois já ficou bem macio o milho, com 1 litro de leite de coco. depois experimente se está ao seu gosto.
Tem muito sal
Se você acha que tem muito sal é só diminuir 🥰😘
Você tirou a água que cozinhou o milho?
Não, água secou e depois coloquei o leite de coco 1 litro
Deixa secar a água é coloca todos os ingredientes pode subistitur o leite d caixinha por leite condensado uma caixinha fica mas gostoso pode por 1oo gramas d cocô seco ou uma garrafinha d leite d cocô hummmmm
só de Recife esse sim nada de leite condensado
Também sou do Recife! Assim fica uma delícia. Obrigada pelo carinho 🥰😘