CANJICA SUPER CREMOSA E FÁCIL DE FAZER! NÃO PODE FALTAR NA SUA FESTA JUNINA!! - Isamara Amâncio
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- čas přidán 23. 06. 2024
- E-mail para envio das receitas: receitadaminhafamilia@gmail.com
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CANJICA
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de canjica 380 gramas
- 4 xícaras (chá) de água 840 ml (para deixar a canjica de molho e depois joga fora)
- 2 litros de água (usar para cozinhar na panela de pressão)
- 1 xícara de leite em pó 100 gramas
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
- 1 caixinha de leite condensado 395 gramas
- 2 xícaras (chá) de água 420 ml
- 1/2 xícara (chá) de açúcar 90 gramas
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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#canjica #isamaraamancio
Aqui é mugunzá coloco uma pitada de sal no cozimento. 👏👏👏
Fiz ontem. E aqui em olinda chamamos de mungunzá.
Aqui em Fortaleza também chamamos assim
Em Alagoas tbm
Em Recife / PE chamamos munguzá
Justamente Munguzá. O nosso é amarelo.
Minha família é toda de Pernambuco e conhecemos como canjica (doce). Mugunzá é salgado e é feito de milho amarelo, feijão de corda e carnes.
Aqui no nordeste chamamos de mugunzá
Não é em todo o nordeste, aqui na Bahia chamamos canjica mesmo.
Aqui e na Bahia é mugunzá
A Bahia é grande...tem lugar na Bahia que tb se chama canjica
Eu deixei 12 horas de molho a canjica levou 2 horas não está mole a canjica
Que felicidade pude encontar ela no supermercado fique super feliz 🎉
Eu amo canjica! Dica: acrescente uma colher de manteiga ou margarina quando for cozinhar e não suja a panela do lado de fora durante o cozimento.
Vou fazer isso, obrigada😊
@renatasantos muito obrigada pela dica! 👏👏👏
@@user-pw8hm6mr4s por nada!!
@@renatasantos1139 fiz hoje e deu certo ☺️
@@marciaribeiro07 que legal!! 👍🏻
Aqui no Rio é canjica, como sou mineira faço muito com amendoim, ainda do jeito que minha mãezinha me ensinou, ainda compro o amendoim e torro,kk bem época de vovó ❤
Oi Isamara,eu coloco leite condensado,leite de côco,leite integral,um pouco de açúcar e paçoquinha.amo suas receitas.Deus te abençoe.
Eu também faço assim
Faço como vc , compro e torro o amendoim e trituro
Sou igual vc , receita de mamãe , compro e torro o amendoim
Boa tarde Isamara, aqui em Minas Gerais é conhecido como canjica, e eu simplismente amo, principalmente com amendoim moído, parabéns❤❤❤❤❤❤
Ou coco ralado.
@@marciaribeiro07 Prefiro coco em flocos, dá pra sentir o sabor do coco e não tem aquele incômodo do coco ralado de ficar enganchando nos dentes e na gengiva.
@@fernandaabreu5625 realmente o coco em flocos é muito melhor, mas costumo comprar o outro ou então, quando eu tenho o natural, bato no liquidificador com leite de coco e uso
👏👏👏 oba estava procurando receita de canjica. Obrigada amada!❤❤
Coloca leite no lugar da água; fica mais gostoso e coco ralado tbem
Araçatuba SP Canjica, coloco só o leite e o leite condensado no preparo pós cozimento, os secos coco ralado sem açúcar e paçoquinha rolha, aprendi fazer ano passado, sempre amei, mas minha maezinha que fazia, ela faleceu e fiquei 4 anos sem comer, busquei na Internet para aprender o cozimento e a forma de preparo, adaptei com os ingredientes da minha mãe e voilà, idêntico, salpico canela em pó só ao servir individualmente.
Isamara, maravilhosa, eu sei que vc gosta tudo mais docinho que eu, então sempre reduzo um pouquinho sua quantidade de açúcar 😅. Beijos
Eu amo suas receitas.Que Deus te abençoe 🙏
Bom dia, também chamamos de canjica. Fiz ontem, ficou maravilhosa e cremosa. Só coloquei em vez de açúcar mais meia caixa de leite condensado .
Obrigada por compartilhar está receita
Na bahia chamamos de mugunzá.
Parabéns ❤❤
Sim, eu amo munguzá
Eu faco a canjica dos dois jeitos uma c leite e leite de coco e coco ralado e creme de leite, as vezes se fica ralo ainda coloco leite em po, acrescento canela. Coloco a canjica de molho a noite, de manha coloco no fogo. E o outro jeito, eu faco tudo igual, mas retiro o coco e o leite de coco, e acrescento umas pacoquihas fica deliciosa .
Olá boa tarde!!
Chamamos aqui de MUNGUZÁ!!
Petrolina PE
Huumm me deu água na boca 😋 viu comprar pra mim comer. Quando compro eu coloco paçoca e tbm o amendoim torrado em pedaços, fica delicioso 😁 obrigada pela receita! 😘❤
Estou em BH e aqui chamamos de CANJICÃO 😊
Nossa RECEITA: Batemos parte do milho cozido (2 ou 3 xícaras com leite no liquidificador) depois misture junto ao restante com os demais ingredientes, rendi muito mais e fica cremossisina. Se não tiver o leite em pó nesse caso, nem fará falta.
A minha deixo de molho a noite toda, levo pra cozinhar na panela de pressão com uma pitada de sal, depois que ta cozida coloco leite de vaca , 🐮 leite de coco açúcar rsr faço uma breve com um pedaço gaze , com um pedaço de canela em pau, um pouco de cravo da Índia e coloco pra ferver tudo junto . Não uso leite condensado nem creme de leite rsr. Essa receita tradicional, que minha mãe, minha avó, minhas tias faziam quando eu era criança 🤭🤪😝.. OBS. Quem tem intolerância a leite de vaca, pode fazer com leite de amêndoas, ou de arroz..também fica ótimo, eu uso leite sem lactose 😂😂
Na minha família também se faz assim, adoro!
Oi vc pode me passar a quantidade, minha mãe fazia assim também, e eu queria essa receita muito obrigada.
@@arletehelenacunhaalmeida1830 olá boa noite! Posso sim, rsr
Receita da canjica.. família ponttes rsr 300.gm de milho para canjica, 750 ml de leite de vaca, fervido e frio, eu uso sem lactose 150.gm de açúcar, 1 vidro de leite de coco, de 100 ml. Um pacote de coco ralado de 100 gm e opcional, um pau de canela, uma colher de chá de cravo da Índia faço um saquinho com os cravo e a canela.. água suficiente para cozinhar a canjica, obs coloco um pitada de sal..
Modo de fazer, deixar a canjica de molho durante um noite, no dia seguinte cozinhar a canjica na panela de pressão até ficar macia, acrescente o leite, o açúcar, leite de coco e o saquinho de com os cravo e a canela.. deixe ferver em fogo baixo até engrossar por último acrescentar o coco ralando.. ok😋😋👍🏼 ..desculpe alguma coisa!🤭
@@guiomarpontes8441 Muito obrigada , minha falecida mãe fazia assim, sou intolerante a lactose e procurava a receita igual a dela que acabei não pegando rsrsrs, Deus abençoe vc e sua família por compartilhar sua receita.🙏🌹, boa noite.
@@arletehelenacunhaalmeida1830 obrigada pelo carinho e atenção, Deus abençoe você e sua família também!🙏🏼❤️🩹🌸😘
Hum deliciosa aqui em São Paulo chamamos canjica , vou fazer dessa forma fica deliciosa muito obrigada , bom dia 🥰❤
Mingau de milho aqui em Belém do Pará.
Isa.tudo q vc faz e maravilhoso. O arroz doce da mamãe eu fiz ficou ótimo Nossa. Realmente não ficou muito doce .muito obrigada viu
Amo canjica, eu gosto de colocar amendoin torrado e moido também, gosto demais de suas receitas.. beijos..
Gosto muito de canjica, vou fazer obrigado 🤗🤗🤗👏👏👏👏
Vou fazer. Comprei milho de canjica e já ia lá no seu canal procurar uma receita. Você postou na hora certinha. Muito obrigada Isamara querida
Aqui no RN chamamos de mungunzá! A nossa canjica é o q vcs do Sul e Sudeste chamam de curau. Amo seu canal! Parabéns!
Acabei de fazer,ficou uma delicia mesmo,adoro as suas receitas.
❤Fiz e Amei , segui igualzinho ao que você encinou. Deliciosa 😋😋😋😍❤
Canjica é tudo de bom.
Eu fiz canjica no sábado, só que eu coloco côco e amendoim e ficou uma delícia, Bjs 😋😋🥰🥰🤗🤗😃😃👏👏🙏🙏💖❤️💋
Boa noite querida sou de Salvador/Bahia aqui chamamos de munguza
Oi isamara tudo bem?
Aqui na minha cidade se chama cangica mesmo.
Eu amo.
Coloco o milho de molho de um dia para o outro fica bom . Gosto muito de canjica com , amendoim tudo fica gostoso ❤
Eu imagino deve ter uma delícia amo canjica parabéns por suas receitas 😋
Hummmmmm, ki delícia essa canjica cremosa, amei a receita mais sensacional do São João brasileiro!
Boa noite Isamara, comprei hoje canjica com cê vou fazer,eu amo ,ficou salivando delícia ❤
Adorei a sobremesa de canjica. Para bens
Conheço como canjica. Gosto de colocar coco ralado e canela. Nunca coloquei o leite em pó, vou experimentar.
Manaus-Am, vamos de Munguzá 🥰👏👏👏
Obrigada pela receita canjica é muito bom 😋😍😘❤️
Amo seu canal aqui onde eu moro em Goiânia, chama canjica
Sou de Ribeirão Preto. Chamamos de canjica. Gosto de canjica com amendoim ou paçoca, mas também gosto da canjica branca com côco
Aqui no Ceará conheço como mugunza,cangica e milho vede ralado com coco feito mingau grosso, cada região tem suas diferenças.
Boa tarde, Isa. Mais uma delícia!!! Fiz e no.lugar da água eu pus leite. Ficou top!!!
Aqui em São Paulo é canjica amooooo
Obrigada pelo carinho
Em Curitiba também chamam de canjica também!!😋
Aqui no Paraná é canjica! 😍😍
Que delicia eu nao sabia fazer aprendi com vc e facil mesmo 👍🙌🙌🙌😋
Eu coloco de molho o dia todo a noite eu cozinho, só que coloco o coco ralado, o leite líquido, açúcar, e uma pitada de sal vou fazer da próxima vez como vc tá ensinado, deve ser uma delícia tambem
Vou fazer sim
Vou fazer gosto de canjca
Amo suas receitas 😋
Milho para mugunzá. Sou de Itabuna-Ba.😍😘♥️
Maravihiso parabéns
Boa tarde Isamara, amo canjica demais😊😊 a minha deixo de um dia p outro de molho na água eu faço assim tb com esses ingredientes só faltou o coco ralado em flocos fica uma delícia 😊😊 bjs
Eu amo suas receitas, são fáceis e práticas.
Feliz São João para todos🎉🎉🎊🎊🙏. Aqui em São Luís do Maranhão, chamamos de mingau de milho.😋😋😋
Eu fiz ontem,realmente é uma delicia
Nova inscrita, sou d Criciúma SC amo suas receitas vou fazer com certeza ❤
❤❤❤ Adoro!!! Chamamos de canjica
Boa noite amo receita fácil ❤❤
Aqui em Fortaleza chamamos de mucunzá ❤
Amo suas receitas!! ❤
Boa tarde 🌷. Na minha cidade chamamos mingau de milho branco
Mas suas receitas são sempre maravilhosas,imagino que ficou top
Boa tarde Isamara amo suas receitas, aquiem Sergipe é conhecida como mucuzar é uma delícia ❤
Vou fazer amanhã ! Já coloquei de molho ! 🙂↕️
Fiz exatamente como você ensinou Isamara! É perfeito 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Aqui em Minas também é canjica. AMO com amendoim! ❤ Jesus, Maria, José!
Deus abençoe minha querida
Amei essa receita,vou fazer
Aqui no Amazonas a gente chama de mingau de mugunzá 😅 é muito bom 😋
Nossa muito bom
Sempre boa sobremesa 🎉
Eu faço com paçoca de amendoim fica uma delícia
Gostei dá receitas muito bom obrigado ❤❤❤❤❤❤
Farei amanhã. 👏👏👏
Boa tarde, Isamara que delícia essa canjica eu amei é tudo de bom! 🤤🤤🤤🌷🌻💖💕🌺
Aqui em Manaus é mingau de munguzá 😋
Hum aqui também é chama canjica é muito bom 😋
Aqui no Ceará, é MUNGUNZÁ.
Obrigada pela receita que Deus te abençoe ❤❤❤❤❤
Oi gente tudo bem com vocês?
Que delícia de canjica, obrigada.
Uma noite abençoada pra todos vocês aqui❤🙏
Na minha cidade Recife se chama Mangunzá uma delícia
Amoooo canjica!! 😋😋😋 no nordeste chama de manguzà rsrs
Eu sempre deixo de molho à noite toda, no outro dia cozinho com cravo e canela em casca,depois de cozida coloco leite,leite condensado e coco ralado, aqui em São Paulo é canjica,uma delícia 😋
Sou nordestina milagres ceará, aqui canjica eu fiz no são João 🔥 dia amei 💞fiz com da amarela não tinha da branca e ficou ótima bem cremosa 😋 leite,cravo e canela em pau , leite condensado e ninho 🤤!
Faço com amendoim, leite de coco, leite condensado, leite e um pouco de coco, amo. Canjica no Rio.
Oi Isamara aqui na minha cidade é canjica tbm. Que delícia 😊
Estou fazendo sua receita!! Muito obrigado!!! Amo canjica!! Um excelente feriado!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ISA vc.é uma verdadeira mágica da cozinha...fiz aquela sua banoffe com a banana frita...nunca vi nada igual...aqui em casa ficou todo mundo enlouquecido...sabor inigualável...PARABÉNS ...DEUS TE ABENÇOE RICAMENTE!!!!
Aqui também é Canjica❤
Amo que maravilha muitos like 👍👍👍
Hummmm vou fazer
Aqui na Bahia nós também conhecemos por canjica
Eu gosto muito de Canjica . Eu vou receita!! Obrigada muito Isamara Deus te abençoe seu dia ❤🙏🏾😘
❤❤❤❤, amo canjica.
Aqui no RS é canjica também. Fiz uma outra receita tua, mais antiga e deu super certo, o ponto de cozimento ficou perfeito, sem sobrar muita água. Como sou vegetariana estrita, substituí por produtos vegetais. Ficou maravilhosa!! Aliás, todas as tuas receitas são à prova de erros. Ah, feliz aniversário!!
Munguzá, aqui em Pernambuco
Aqui na minha cidade,Lins interiorzão de São Paulo é canjica tbm.