越吃越瘦的抗性淀粉，为什么抗性淀粉能降低血糖 (字幕点击CC)

并不是所有的淀粉都能被人吸收，有一类淀粉不仅不会被身体吸收，反而可以帮助减肥，因为它们虽然让人感觉很饱，但实际上没有吸收到体内，它们抵抗消化。这是什么淀粉呢？它们就叫抗性淀粉。视频介绍了抗性淀粉的作用，在哪些食物中可以获得抗性淀粉，什么样的加工方式可以提高抗性淀粉比例。📱 点击右上角CC打开中文字幕。
推荐视频：
益生元和益生菌的区别： • 健康肠道就靠它-益生菌，益生元和益生菌的区别...
糖尿病最糟糕的零食和水果： • 糖尿病最糟糕的零食和水果，怎样安全地食用高糖...
间歇性断食可以喝的饮料 (2) • 间歇性断食可以喝的饮料 (2)，间歇性断食可...
苹果醋会引起骨质疏松吗？ • 苹果醋会引起骨质疏松吗？大量饮用苹果醋会伤身...
血糖指数(glycemic index)和血糖负荷(glycemic load)： • 帮助减肥的工具 📊 血糖指数(glyce...
免责声明：吴博士本草频道中包含的信息和有关资料仅用于教育目的，不构成任何具有法律效力，医学或其他专业的建议。这些陈述尚未经过FDA评估，并非用于诊断、治疗或治愈任何疾病。如果您打算根据本视频介绍的信息开始新的膳食或治疗，请始终联系您的医生或其他合格医疗服务提供商并获得建议。如果您对医疗状况有任何疑问，请立即联系您的医疗保健提供者。

[@benlian3980]

喜欢吴博士的声音，很有亲和力，😍

[@anitaip2717]

吳博士很好的資訊，謝謝你分享！🙏🏻

[@echowl1731]

谢谢。清晰明了，类似知识多多益善哈。🙏

[@user-bz8uc6qd7k]

吳博士：謝謝您的寶貴资料。聽說有敗血病的人不能吃蠶豆，
是嗎？謝謝您！

[@bbls2009]

学习了~~~多谢博士

[@chungmengho1771]

感谢分享👏👏👏👍👍👍

[@velye400]

煮好的豆類 拿去冰 冷藏！也應該會有抗性澱粉！不知道正不正確？或許 跟大白飯一樣吃不完拿去冷藏 就有抗性澱粉了

[@ivyang2466]

声音很好听

[@user-jb7mp9xt8q]

芋頭 地瓜也是很好的選擇

[@tranhuynh543]

感謝分享

[@user-tr3jn2df7c]

吴博士请教下您，血糖高的病人能否可以长期吃麸皮面包。谢谢🙏

[@stephanieren8383]

受教了👍

[@evayuen5599]

吳博士，希望能加中文字幕🙏

[@glowingrosy]

在下方设置的图标的左边有个“CC"字样，按一下就有中文字幕啦。

[@manling8058]

吳博士，請問薯粉含80%抗
澱粉質，但不可以生食，若加入湯中或冷飲中，有問題嗎？

[@jessicashih6235]

Nice sharing, thank you,Dr Wu.

[@lindadog999]

感激

[@mandy9323]

每天25克摄入量具体来说从哪里获得？请博士再讲清楚点好吗？

[@rosewzhou]

土豆粉可以做成涼粉，雖然涼粉是冷吃但是它制做加熱時的抗性澱粉就消失殆尽了呢？

[@user-mn5qk2iv6d]

土豆淀粉建议生吃吗？冷却的汤里放土豆淀粉应该不会粘稠吧

[@baimingming3519]

对啊！我也疑惑不解

[@firsthun4621]

做好的糖冷却后吃

[@spinosaurus6848]

喜欢考好的土豆放冰箱后做色拉好好吃

[@terryldg]

谷类的凝集素也是很高啊

[@shuqingma300]

商场出售的、做菜时用来勾芡的淀粉，是抗性淀粉吗？

[@user-wm4ti1dn6w]

請問生酮飲食者一天30g馬鈴薯澱粉會脫酮嗎？

[@zechang9620]

任何品种的土豆都有抗性淀粉吗？

[@mikehkhan8773]

那什么都要吃凉的，胃受得了吗？

[@jandj9075]

吃凉土豆喝凉汤。

[@lilys1120]

请问博士豆或花生类是否也是同样煮熟了再放入冰箱冷藏后才会变抗性淀粉，是冷着吃还是回温或加热才吃，再热后是否就没有了抗性淀粉。

[@drwuherbs]

豆类可以冷藏后食用，不要加热效果好。

[@lilys1120]

@@drwuherbs ,感谢博士的回复

[@stevechiang7278]

如果把冰箱裡的冷飯、冷麵、冷燕麥加熱之後食用，抗性淀粉會再減少嗎？謝謝吳博士！

[@pinggao8333]

请问燕米是抗性淀粉吗？谢谢。

[@lihd7072]

吃凉的食物胃不舒服😭

[@sam.8937]

请教，把土豆煮熟后放冰箱，再拿出来加热吃，还有抗性淀粉吗？

[@drwuherbs]

要冷的才可以。

[@BB110]

不加热，直接吃冷的呢？

[@user-fs5kr5wp7e]

吴博士，都什么是抗性淀粉啊？

[@jusu3865]

土豆粉粉条凉拌，是不是也是增加抗性淀粉？

[@drwuherbs]

冷却会增加RS的比例

[@user-ou3ro4ik9d]

冰箱里放凉的土豆 重新加热后 抗性淀粉比例会下降甚至消失？

[@user-jb7mp9xt8q]

不會消失 但會恢復原來的型態
冰冰的吃不用再加熱

[@qijunyao2888]

请问，蒟蒻含抗性淀粉吗？

[@drwuherbs]

可溶性纤维。

[@lisajiang5261]

几乎没有什么用，谁吃放冰箱过夜的冰冷食物啊？再加热，热量又回来。

[@anastasiaromanov3737]

薯仔沙津

[@lisajiang5261]

@@anastasiaromanov3737 谢谢

[@kimitam8894]

冷了很难嚥吃

[@goodcool98]

混擾！糖尿病患者不是不可以吃玉米？土豆？麵食？燕麥嗎？

[@drwuherbs]

只要控制好血糖负荷就可以。

[@user-eo4vo9ou1o]

所以要吃从冰箱拿出来的？冷冷的吃？

[@nativefoodcollections4806]

有的，可以按 CC

[@user-eo4vo9ou1o]

@@nativefoodcollections4806 cc是什么呢？

[@srunsiman2972]

沒有中文字幕, 很可惜....

[@glowingrosy]

在下方设置的图标的左边有个“CC"字样，按一下就有中文字幕啦

[@user-qp9gy4uu1h]

傷脾胃

[@zhanghong2302]

请问，食物冷却之后再加热，抗性淀粉会消失吗？

[@ichilee5420]

我也想知道+1

[@user-jb7mp9xt8q]

會恢復不會消失
地瓜也一樣

[@zhanghong2302]

@@user-jb7mp9xt8q 是不是吃剩饭比较好

[@user-jb7mp9xt8q]

@@zhanghong2302 白飯基本上就屬於精緻澱粉
本來就不是好的澱粉
如果一定要吃
冷或熱的吃沒啥太大關係了
精緻的食物能不吃儘量不吃
偶爾吃就沒差

[@zhanghong2302]

@@user-jb7mp9xt8q 吃什么才好啊，难道只吃蔬菜和肉?

[@danielloh2732]

If hv subtitles more nice

[@user-tl4zp5mf3q]

我每一次都收看 哪一次不看

[@TimeT-ob9vz]

土豆冰箱过夜味道难吃

[@fuyutsai2114]

he qn 加入玉米紅蘿蔔四季豆做成沙拉，可以拿出來等温度拉高一點食用，習慣就好啦

[@user-qe4pv3lz4m]

哦！就是要放凉了吃

[@sailinzhang6794]

，

[@ngyock8299]

n

[@ngyuitchew8258]

Cc