Hi Ken, es fehlt nur DIE Allzwegzutat schlechthin - TK Erbsen& Zuckerschoten, die müssen bei mir einfach immer in den Nudelsalat! Gemüse einlegen, bzw Tomaten trocken usw is mega spannend, gerne verfilmen!
Für mich sind Kartoffel- und Nudelsalate das perfekte Picnick- und Wander-Essen, da es auch kalt gut schmeckt und trotzdem satt macht. Und man kann sie abends gut vorbereiten, damit man sie morgens nur noch aus dem Kühlschrank nehmen braucht und direkt raus in die Natur kann. Also vielen Dank für die Inspirationen! 😊
Einlegerezepte finde ich auch gut! Ruhig her damit! Ich habe Nr. 1 nachgemacht. Sehr lecker. Meint auch meine Patentochter. Aber an meine Variation eines sehr einfachen Tim-Mälzer-Nudelsalat kommt er nicht heran! :-) (Majo, Joghurt, Ketchup, Salz, Pfeffer, Paprika, bunte Paprikawürfel, Salatgurkenwürfel, Würfel einer kleinen Zwiebel und reichlich Zitronensaft. Der bringt das auf ein ungeahntes Highlevel und Thunfisch. Neulich habe ich mal ein Rezept für Thunfisch aus Wassermelonen gesehen. Abgefahren, muss ich unbedingt mal testen... Aha, ein Mayo-Rezept gibt es also auch im Buch! War mir aber jetzt zu langwierig. Kichererbsen-Aquafaba, wenig Salz, Zitronensaft, Senf und mit Öl hochziehen. Diesmal mit Petersilie. Da Nudelsalat immer geht, mache ich die anderen auch mal die Tage. :-)
Sind immer so tolle und interessante Rezepte dabei! Habe früher viel einseitiger gegessen, dank dieses Kanals probiere ich mehr aus und "spiele" mehr mit den Gerichten um zum Ziel zu kommen. Hat meinen Alltag auf jeden Fall bereichert und mehr Spaß in die Küche gebracht 😁 Kochbuch fehlt noch, das hol ich mir aber auch noch 😛
Deine Videos sind echte Inspiration, vielen Dank dafür. Ich hab vor kurzem Dein Salatdressing mit Miso, weißem Balsamico etc. gemacht. Das hat absolute Suchtgefahr!!
super geile Rezepte 😁👍 Und wie der Berliner, pardon die Berlinerin sagt, die Erklärung dazu ist Bombe 🤣 Bin dabei , was die eingelegten Leckkerlis angeht. Mach einfach weiter so, macht Spaß. Danke und liebe Grüße aus Berlin 💕
Wollte mich einfach mal bei dir bedanken. Mit deinem Essen ist Abnehmen kinderleicht geworden. Ganz nebenbei wird man selbst von kleinen Portionen extrem lange satt. Habe nicht mal mehr das Verlangen nach irgendwelchen Snacks für Zwischendurch. Einfach nur Danke!
Ich würde sm liebsten nur so essen, aber meine Familie macht vieles nicht mit, jeder hat seinen Kopf. Dankeschön für die zollen Rezepte, liebe es wenn "kudelmuddel" von allem ein wenig auf dem Teller ist, vor allem Gemüse😋
Hei Ken, wo Du da grad Zucchini schneidest: welcher Inhaltsstoff ist das, der beim Schneiden so dolle klebt? Interessiert mich sehr, es scheint z.B. sogar als Pflaster wirksam!? oder auch zum Fixieren von Teller-Deko etc.. Ganz liebe Grüße, Patricia
Du mit deinem Löffel! 😁😁😁 Weißte was? Ich liebe Nudelsalat, aber habe noch NIE einen selber gemacht. Ändert sich diese Woche! Danke für all die schönen Varianten. Sonnige Grüße, Chrissy
Servus Ken, es gibt ja schon jede Menge Einkoch/Fermentier-Videos aber ich glaub die wenigsten sind so unterhaltsam wie deine Videos zu dem Thema werden. Ich freu mich jetzt schon drauf 😉 Ich hab da noch einen Themen-Vorschlag. Weil ich grad das heute gelieferte Kochbuch durchgeblättert hab und du z.B. für die Dattelcreme einen Standmixer verwendest. Magst du mal ein Video über dein Küchen-Werkzeug machen?
Boah… das wäre ganz schön viel unbezahlte Werbung 😅…. Sowas versuche ich eigentlich zu vermeiden. Also konkret Produkte vorzustellen, wenn kein Werbeplatz dafür bezahlt wird. Das wäre theoretisch Einkommen das ich verliere, sollte eine Firma doch mal ein Placement machen wollen und sie aber keinen Grund mehr haben, da ich ja schon kostenlos aktiv das Produkt beworben habe. Passiv sieht man ja immer wieder was ich so verwende 😊
@@kenkocht Oh klar, daran hab ich garnicht gedacht. Das verstehe ich natürlich voll und ganz. Mir gehts auch nicht um die Marken, das muss eh jeder selber entscheiden ob er erst was Billiges nimmt oder gleich zu Binford greift 😆 Aber klar, dann wäre das ein eher nüchternes Video das stark an die Öffenlich-Rechtlichen erinnern würde, wenn alle Marken abgeklebt sind 😂 Hab mich nur bei der Dattelcreme gefragt ob das auch mit einem Pürierstab klappen könnte oder ob der eher zu wenig Power hat. Und dann kam mir halt der Gedanke. Wobei... @Küchengerätehersteller wenn ihr Productplacement bei Ken macht werde ich mir das ganz anschauen und nicht, wie bei den ganzen Podcast, skippen! Versprochen!* (Nen versuch ist wert 😉) * Gilt nicht für VPN- und Versicherungs-Apps.🙃
Rezepte für sauer eingelegte Paprika oder fermentierte Chilis wären super, ich würde mich sehr freuen! Ich benutze aktuell nur noch die neue Sriracha von Completeorganics, eine fermentierte Chilisauce - richtig gutes Zeug, richtig gut! 😃Und morgen gibt es erst mal Nudelsalat! LG, Marion
Hi Ken, seit der Pandemie verfolge ich Deinen Kanal und habe mir so einige Rezepte notiert…. Schon immer dachte ich, warum gibt der nicht endlich ein Kochbuch heraus? Heute nun, habe ich Dein neues (erstes???) Kochbuch entdeckt…und sofort bestellt. 😊 Kann die Lieferung kaum abwarten.
Hallo Ken, ich hab das schon mal geschrieben. Ich wollte dich fragen ob du vielleicht einmal ein Video machen könntest über Zuckerersatz. Es gibt so Vieles aber bestimmt nicht Alles "gesund". Zum Beispiel ist Kokosblütenzucker/sirup gesund? 🤔 Da wird sovieles erzählt.... aber nur Menschen wie dir kann man trauen.😊 Aber vielleicht hast du schon etwas darüber gebracht ... konnte es dann nicht finden. Die Nudelsalate werden definitif nachgemacht. Vielen lieben Dank Ken!! 🤗🤗🍀🍀🌻🌻
Soooooo!!! Bin wieder im Rennen 🎉😅😅 hab gerade den Nudelsalat americano gemacht !! Anlässlich der (Nach)Geburtstagsfeier meiner jüngeren Tochter.. bin aufs Feedback gespannt!🎉der probierlöffel war mir schon mal lecker 🤤
Das sind interessante Nudelsalate, werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! Da ich an Fructoseintoleranz leide, kann ich einiges an Gemüse nicht essen, oft ist es gekocht noch schlimmer. Wenn´s aber fermentiert ist, geht´s, da wird der Zucker ja abgebaut. Ich habe einen riesen Stock Bischofsmützen (Glockenchili) im Garten stehen, die ich leider auch nicht vertrage. Die würde ich gerne mal fermentieren und zur Soße verarbeiten. Da würde ich mich über ein Rezept sehr freuen!
Ha! Von wegen abnehmen! Beim Ansehen deiner Videos bekommt man Appetit, selbst wenn man gar keinen Hunger hat 🤤 In Nudelsalat könnte ich mich reinlegen 🍜🥒🫑🌶🥗
Mache die mayo immer selber. Bin auch schon sehr gespannt wie du die Eingelegten oder fermentierten Gemüse machst. Hat ja immer einen Überraschungsfaktor bei den Gewürzen, weil normal geht bei dir ja nicht😉 und die Infos die du "so nebenbei" gibst sind sowieso der Hammer.
Jaaaa! Bitte ein Rezept für eingelegte Peperoni, bekomme einfach nicht wirklich gut hin! Gerne auch eingelegte Paprika! Ich mache aus getrockneten Peperoni (aus eigener Anzucht) mein eigenes Cilipulver, viel besser als gekauftes!
Hallo Ken, vielen Dank für deine leckeren Rezepte und Ideen. Ich folgte deinem Kanal schon länger und frage mich, warum du noch nie ein Rezept mit Lupinen gekocht hast. Ist doch auch ein prima Eiweißlieferant und wächst sogar bei uns.😊
hab das Video noch nicht gesehen, aber meine Erwartungen sind sehr hoch, weil ich ja schon deinen Kartoffelsalat lieben gelernt habe. Bin gespannt ob die Nudeln da mithalten können 😁
Hallo Ken, mich würde mal interessieren, wie Du zum Thema "Forks over Knives" bzw. "WFPB-Diet" stehst!? Vieles machst Du ja quasi gleich aber ist es wirklich sinnvoll z. B. komplett auf Öle zu verzichten? 🤔 Vielleicht wäre das mal ein Thema für ein Video? 🙂
Hier in Bremen sprechen die Eingeborenen oft von Wurzeln, wenn sie Möhrchen meinen. Ich war anfangs verwirrt. "Nimmst du dafür Wurzeln?" -"Welche?" (Habe Mohrrüben, Pastinaken, Steckrüben, rote Beete..... im Kopf beim Thema Wurzeln) -"Na Wurzeln halt " -"Ja aber welche?" -"Die normalen" -"Die sind alle normal." (Zähle einige auf und das Missverständnis klärt sich auf.)
Moin Ken, ich mag ja Linsennudeln. Habe eine Nudelmaschine. Linsen zu Mehl und dann Nudeln. Du siehst, es gibt Menschen, die es vor langer Weile nicht aushalten 😂. Mayo mach ich auch selbst. Seit Jahren schon mit Milch statt Ei. Geht ratz fatz. Habe auf einem Wettbewerb damit gepunktet. Weil es da auf Zeit geht, natürlich die erste Portion abgeschissen😩 Egal, mach ich, damit ich sie auch am nächsten Tag noch bedenkenlos essen kann. Gruß Peter Pabst
Nudelsalat ist für mich der Salat der immer geht. Und dann noch 3 Stück. Herrlich. PS. Ich weiß nicht ob das bei Karotten auch funktioniert, aber ich schäle meinen Ingwer immer mit einem Stück Seife. Dann riecht die Seife auch schön nach Ingwer. Win-Win.
Hi Ken, Ich wollte immer schon wissen was das für ein Rezept mit den großen weißen Bohnen ist was du in deinem Intro immer so schön präsentierst. Ich finde das nicht in deiner Playlist. Grüße 😉
Hey Ken, kannst du vielleicht mal ein Video zu geilen Saucen machen? Ich suche noch etwas um TK Gemüse geil schmecken zu lassen, weil das ja die schnellste Möglichkeit ist gesund zu essen. :D
Der fünfjährige Knabe kommt vom Kindergarten nach Hause und ruft die ganze Zeit "Sack Zement Sack Zement" auf Nachfrage erklärt er, dass die Maurer an der Baustelle in der Nachbarschaft das auch immer rufen am nächsten begleitet die Mama und hört die Maurer schon von weitem fluchen"Sakrament Sakrament" 😅😅😊
Lieber Ken, echt sakrisch gut, aber cornichons, äh, koine Chance, in sämtlichen Asiamärkten enthalten alle Buchweizennudeln auch Weizenmehl. 🥴Die muss ich wohl im Internet kaufen. 😂 Danke für deine tollen Rezepte und deinen Humor 👍🏽
Ende August Anfang September geht mein Online Supermarkt online 😅. Da biete ich dann auch 100% Buchweizen Nudeln an. Sind halt was besonderes was man leider auch am Preis merkt.
@@kenkocht Online-Shop finde ich sehr gut! 👌😀 Sind die Versandkosten nach Österreich halbwegs "leistbar" oder nur innerhalb Deutschland empfehlenswert? 😬
Wo bekomme ich jetzt die schmackig guten eingelegten Paprika her? Ich möcht unbedingt der ersten Salat ausprobieren. P.S wann eröffnet endlich dein erstes Restaurante? :-D
Habe letztens einen super geilen Schnupfnudelsalat gegessen. Mir wurde leider nur gesagt, dass er auf Essig, Öl und Senfbasis angemacht wäre und Gurke mit drin ist, die ich nicht wirklich gesehen habe. Kannst du mal zeigen wie Du das machen würdest? Würde auch dir auch gerne beim Zubereiten der Nudeln ohne Ei zuschauen. ^^ Ume Su - wo hast du den her? Gibt's bei mir nicht im nächsten Asia Markt.
Ume Su ist schon sehr speziell. Findet man nicht so leicht. Werde es in meinem Online aber auch anbieten. Herzlichen Dank wegen des Buches. Ich hoffe, es hat den Geschmack getroffen.
Besteht die Möglichkeit auf eine Zusammenarbeit mit Thermomix? Ich liebe es mit dem Thermomix zu kochen, aber richtig gesunde Rezepte und vegan/vegetarisch wird schwierig.
#Ingwerschälen: versuch's mal mit 'nem Rasierapparat...aber nur den für Trockenrasur - weil ich denke, dass Rasierschaum nicht wirklich zum Ingwer passt 😂🤣😂
"Mir san weder militant noch dogmatisch". Genau das macht deinen Kanal aus. Nicht jeder Mensch ist gleich und verträgt das Gleiche wie sein Nachbar, weil des ja klar ist. Ich denke, das Wichtigste an so nem Salat ist die Soße. Ich würde für den Salat in meinen Garten gehen und schauen, was grad reif ist. Und wenn ich statt zB. der Möhren (auch wenn da durchaus schon ein paar erntereif sein könnten) Bohnen oder Blumenkohl oder Brokkoli oder Fenchel nehm, dann schmeckt der garantiert genauso gut oder besser. Und Zucchiniverwertungsrezepte kann sicher jeder Gartenbesitzer gut brauchen. Ich persönlich fänd auch ein oder zwei Rezepte mit Spagettikürbis hilfreich. Immer nur mit Hack und/oder Schafskäse ist langweilig und in Kürze könnt ich dir mindestens einen zur Verfügung stellen, wenn du nicht so weit weg wohnen würdest.
Hat den jemand gute Erfahrungen mit veganer Mayo? Hab mal eine ausm Aldi für ein altes Salatrezept aus meiner Ausbildung gekauft zum ausprobieren. War leider so schlimm, sowohl von der Konsistenz, als auch vom Geschmack her, dass ich den Rest wegwerfen musste. Sowas versuch ich echt sonst zu vermeiden. Aber die ging leider gar nicht. Für Rezepte zum selbermachen bin ich auch offen.
Unlängst beim Kuchl zammramma is ma aufgfalln, was für Zeugs jetzt gibt, wos i vurher ned braucht hob.....Daran bist du schuld, echt wirkli! Nudelsalat, mit Gmüas einmal durchn Kuchlgartn (da nimm i dei Rezept ned so genau) und mit der geilen Soß- i hab ka Schwiegermuada mehr, aber die hätt echt gschaut über so vü geiles Zeig!
Das Rezept für eingelegte Paprika und Chilischoten würde mich brennend interessieren!
😊👍
Oh ja mich auch, sehr gerne 😍
da schließe ich mich an 😀
Mich auch 😊❤
Ich schließe mich auch an. 🔗 🤣😊
Du bist sooooooooo unterhaltend und cool, ich LIEBE Dich ! Deine Videos sind genauso lehrreich, wie lustig. Danke dafür.
Lieben Dank, freut mich sehr 😊
Hi Ken, es fehlt nur DIE Allzwegzutat schlechthin - TK Erbsen& Zuckerschoten, die müssen bei mir einfach immer in den Nudelsalat!
Gemüse einlegen, bzw Tomaten trocken usw is mega spannend, gerne verfilmen!
Tolle Rezepte, die Salate sehen echt lecker aus. Du kannst gerne mehr Rezepte zum Thema: Einwecken / Einmachen drehen.
Ist notiert! 😊
Für mich sind Kartoffel- und Nudelsalate das perfekte Picnick- und Wander-Essen, da es auch kalt gut schmeckt und trotzdem satt macht. Und man kann sie abends gut vorbereiten, damit man sie morgens nur noch aus dem Kühlschrank nehmen braucht und direkt raus in die Natur kann. Also vielen Dank für die Inspirationen! 😊
Einlegerezepte finde ich auch gut! Ruhig her damit!
Ich habe Nr. 1 nachgemacht. Sehr lecker. Meint auch meine Patentochter. Aber an meine Variation eines sehr einfachen Tim-Mälzer-Nudelsalat kommt er nicht heran! :-) (Majo, Joghurt, Ketchup, Salz, Pfeffer, Paprika, bunte Paprikawürfel, Salatgurkenwürfel, Würfel einer kleinen Zwiebel und reichlich Zitronensaft. Der bringt das auf ein ungeahntes Highlevel und Thunfisch. Neulich habe ich mal ein Rezept für Thunfisch aus Wassermelonen gesehen. Abgefahren, muss ich unbedingt mal testen...
Aha, ein Mayo-Rezept gibt es also auch im Buch! War mir aber jetzt zu langwierig. Kichererbsen-Aquafaba, wenig Salz, Zitronensaft, Senf und mit Öl hochziehen. Diesmal mit Petersilie.
Da Nudelsalat immer geht, mache ich die anderen auch mal die Tage. :-)
Sieht hammerlecker aus, alle 3. Vielen Dank für diese Geschmacksexplosion👍👍👍
Sind immer so tolle und interessante Rezepte dabei! Habe früher viel einseitiger gegessen, dank dieses Kanals probiere ich mehr aus und "spiele" mehr mit den Gerichten um zum Ziel zu kommen. Hat meinen Alltag auf jeden Fall bereichert und mehr Spaß in die Küche gebracht 😁 Kochbuch fehlt noch, das hol ich mir aber auch noch 😛
Freut mich sehr, lieben Dank 😊
Ich liebe Nudelsalat vegan/vegetar. Danke fuer die schoenen Rezepte 👍💖👍💖👍
Deine Videos sind echte Inspiration, vielen Dank dafür. Ich hab vor kurzem Dein Salatdressing mit Miso, weißem Balsamico etc. gemacht. Das hat absolute Suchtgefahr!!
💪😊🔥
Ken, Deine Rezepte sind spitze aber Deine Kommentare dazu einfach der Oberhammer 😂😂, ich schmeiss mich weg! Love you ❤❤❤
🤘😎🔥
"...der wirklich immer geht..." spricht mir aus der seele xD danke für die inspiriernde vielfalt.
Jetzt kann ich jeden Tag nen anderen essen xD
💪😎🔥
Gelbe Rübe kannst du auch Wurzel (Norddeutsch) nennen 😊
Jep, die eingelegten Paprika, Peperoni klingen nach richtig gutem Zeug
Freu mich aufs entsprechende Video
😊👍
super geile Rezepte 😁👍 Und wie der Berliner, pardon die Berlinerin sagt, die Erklärung dazu ist Bombe 🤣
Bin dabei , was die eingelegten Leckkerlis angeht. Mach einfach weiter so, macht Spaß. Danke und liebe Grüße aus Berlin 💕
Herzlichen Dank ☺️🔥
Im Kochbuch steht echt cooles Zeug drin! Dringende Empfehlung. Bin außerdem süchtig nach Deinen Videos. Die sind so dermaßen sackrig gut!
Freut mich sehr, lieben Dank 😊
Hach, sieht das wieder alles lecker aus....vielen, vielen Dank!!
Immer wieder auf's neue coole Ideen dabei
Lieben Dank 😊
Wollte mich einfach mal bei dir bedanken. Mit deinem Essen ist Abnehmen kinderleicht geworden. Ganz nebenbei wird man selbst von kleinen Portionen extrem lange satt. Habe nicht mal mehr das Verlangen nach irgendwelchen Snacks für Zwischendurch. Einfach nur Danke!
Freut mich sehr 💪😊
Ich würde sm liebsten nur so essen, aber meine Familie macht vieles nicht mit, jeder hat seinen Kopf. Dankeschön für die zollen Rezepte, liebe es wenn "kudelmuddel" von allem ein wenig auf dem Teller ist, vor allem Gemüse😋
Hei Ken, wo Du da grad Zucchini schneidest: welcher Inhaltsstoff ist das, der beim Schneiden so dolle klebt? Interessiert mich sehr, es scheint z.B. sogar als Pflaster wirksam!? oder auch zum Fixieren von Teller-Deko etc..
Ganz liebe Grüße, Patricia
Das Buch ist super, kann ich auch sehr empfehlen 😊
Herzlichen Dank ☺️
Unbedingt verfilmen. Ich mach so gern alles selber. Die werde ich alle probieren 🥰
Du mit deinem Löffel! 😁😁😁
Weißte was? Ich liebe Nudelsalat, aber habe noch NIE einen selber gemacht.
Ändert sich diese Woche! Danke für all die schönen Varianten.
Sonnige Grüße,
Chrissy
😅👍
Servus Ken, es gibt ja schon jede Menge Einkoch/Fermentier-Videos aber ich glaub die wenigsten sind so unterhaltsam wie deine Videos zu dem Thema werden. Ich freu mich jetzt schon drauf 😉
Ich hab da noch einen Themen-Vorschlag. Weil ich grad das heute gelieferte Kochbuch durchgeblättert hab und du z.B. für die Dattelcreme einen Standmixer verwendest. Magst du mal ein Video über dein Küchen-Werkzeug machen?
Boah… das wäre ganz schön viel unbezahlte Werbung 😅….
Sowas versuche ich eigentlich zu vermeiden. Also konkret Produkte vorzustellen, wenn kein Werbeplatz dafür bezahlt wird. Das wäre theoretisch Einkommen das ich verliere, sollte eine Firma doch mal ein Placement machen wollen und sie aber keinen Grund mehr haben, da ich ja schon kostenlos aktiv das Produkt beworben habe. Passiv sieht man ja immer wieder was ich so verwende 😊
@@kenkocht Oh klar, daran hab ich garnicht gedacht. Das verstehe ich natürlich voll und ganz. Mir gehts auch nicht um die Marken, das muss eh jeder selber entscheiden ob er erst was Billiges nimmt oder gleich zu Binford greift 😆
Aber klar, dann wäre das ein eher nüchternes Video das stark an die Öffenlich-Rechtlichen erinnern würde, wenn alle Marken abgeklebt sind 😂
Hab mich nur bei der Dattelcreme gefragt ob das auch mit einem Pürierstab klappen könnte oder ob der eher zu wenig Power hat. Und dann kam mir halt der Gedanke.
Wobei... @Küchengerätehersteller wenn ihr Productplacement bei Ken macht werde ich mir das ganz anschauen und nicht, wie bei den ganzen Podcast, skippen! Versprochen!* (Nen versuch ist wert 😉)
* Gilt nicht für VPN- und Versicherungs-Apps.🙃
Die Dattelcreme solltest du auch mim Stab hinbekommen, wenn du sie lange genug einweichst 😊👍
Rezepte für sauer eingelegte Paprika oder fermentierte Chilis wären super, ich würde mich sehr freuen! Ich benutze aktuell nur noch die neue Sriracha von Completeorganics, eine fermentierte Chilisauce - richtig gutes Zeug, richtig gut! 😃Und morgen gibt es erst mal Nudelsalat! LG, Marion
💪😊
Hi Ken, seit der Pandemie verfolge ich Deinen Kanal und habe mir so einige Rezepte notiert…. Schon immer dachte ich, warum gibt der nicht endlich ein Kochbuch heraus?
Heute nun, habe ich Dein neues (erstes???) Kochbuch entdeckt…und sofort bestellt. 😊 Kann die Lieferung kaum abwarten.
Das freut mich sehr! Herzlichen Dank ☺️
Hallo Ken, ich hab das schon mal geschrieben. Ich wollte dich fragen ob du vielleicht einmal ein Video machen könntest über Zuckerersatz. Es gibt so Vieles aber bestimmt nicht Alles "gesund". Zum Beispiel ist Kokosblütenzucker/sirup gesund? 🤔 Da wird sovieles erzählt.... aber nur Menschen wie dir kann man trauen.😊 Aber vielleicht hast du schon etwas darüber gebracht ... konnte es dann nicht finden. Die Nudelsalate werden definitif nachgemacht. Vielen lieben Dank Ken!! 🤗🤗🍀🍀🌻🌻
Stimmt da war was. Hab ich nicht mehr aufm Schrim gehabt. Ich schreib es mir auf die ToDo Liste. Wird mittelfristig bestimmt kommen
@@kenkocht vielen lieben Dank! 🤗🤗🤗
Das mit dem Löffel und den Möhren müsst ich mal probieren - so schäl ich immer meinen Ingwer! :D
😂👍
Soooooo!!! Bin wieder im Rennen 🎉😅😅 hab gerade den Nudelsalat americano gemacht !! Anlässlich der (Nach)Geburtstagsfeier meiner jüngeren Tochter.. bin aufs Feedback gespannt!🎉der probierlöffel war mir schon mal lecker 🤤
🤘😎🔥
Das sind interessante Nudelsalate, werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren!
Da ich an Fructoseintoleranz leide, kann ich einiges an Gemüse nicht essen, oft ist es gekocht noch schlimmer. Wenn´s aber fermentiert ist, geht´s, da wird der Zucker ja abgebaut.
Ich habe einen riesen Stock Bischofsmützen (Glockenchili) im Garten stehen, die ich leider auch nicht vertrage. Die würde ich gerne mal fermentieren und zur Soße verarbeiten. Da würde ich mich über ein Rezept sehr freuen!
Danke für die Anregung fürs Gartenfest.
Wird Nummer drei geben!
Sehr gerne
Geht ab
Zum nachmachen nochmal gucken. Beim ersten Mal schauen macht's aber einfach Spaß
💪😎
Der Julian hat bestimmt die größte Freude an Deinem Video 😊
Julienstreifen - wer kennt sie nicht :D made my day
😅
"Zu Hülsenfrüchtepasta sag i normalerweis schleich di " sooo lustig auf den Punkt gebracht! Geht mir genauso
💪😅
Ha! Von wegen abnehmen! Beim Ansehen deiner Videos bekommt man Appetit, selbst wenn man gar keinen Hunger hat 🤤 In Nudelsalat könnte ich mich reinlegen 🍜🥒🫑🌶🥗
💪😎🔥
Werde alle drei ausprobieren!
Eingelegt und Fermentiert ja bitte gerne mehr😊
Hey. Bitte unbedingt en Video über einlegen und sauer einmachen raushauen..!!!! BIIIIITTTEEEEEE....;-)
Du bist der erste Ernährungsberater, der mich fesselt! Bitte ein paar Einmachgerichte 🙂
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 💪😊
Inspirierend! Merci! Und "kaan Schoas" in der Küche passt ja auch...
🤘😅🔥
Mensch und Hund sind auf Tour!! Trotzdem ein Kommentar für den Support 🎉❤
😎👍
Für mich ist Nudelsalat mit Majo der ultimative Geschmacksgau. Die zwei anderen werd ich aber ausprobieren.
;.)
Da du es anfangs erwähntest: kommen da noch ein paar Kartoffelsalat rezepte hinterher ❤😍
Die Nudelsalate sind schonmal super bzw sakrisch gut❤❤❤
Ich habe doch den besten Kartoffelsalat der Welt schon gezeigt 😅m.czcams.com/video/l21ZfF8FyZM/video.html&pp=ygUYa2VuIGtvY2h0IGthcnRvZmZlbHNhbGF0
@@kenkocht au weia. Das Video hatte ich sogar gesehen. 🤣🤣
Ich werd langsam deppert glaube ich.
Mache die mayo immer selber.
Bin auch schon sehr gespannt wie du die Eingelegten oder fermentierten Gemüse machst. Hat ja immer einen Überraschungsfaktor bei den Gewürzen, weil normal geht bei dir ja nicht😉 und die Infos die du "so nebenbei" gibst sind sowieso der Hammer.
💪😅
Hei Ken, immer wieder klasse, deine Witze, die man erst als Insider wirklich versteht 😂🤣😂 ...tja, den Julienne kenn' ich nun auch 😉
💪😅
...Julian...😉
Jaaaa! Bitte ein Rezept für eingelegte Peperoni, bekomme einfach nicht wirklich gut hin! Gerne auch eingelegte Paprika! Ich mache aus getrockneten Peperoni (aus eigener Anzucht) mein eigenes Cilipulver, viel besser als gekauftes!
😊👍
Hallo Ken, vielen Dank für deine leckeren Rezepte und Ideen. Ich folgte deinem Kanal schon länger und frage mich, warum du noch nie ein Rezept mit Lupinen gekocht hast. Ist doch auch ein prima Eiweißlieferant und wächst sogar bei uns.😊
Freut mich sehr, dass der Content gefällt. Mir schmecken sie einfach nicht 😅
hab das Video noch nicht gesehen, aber meine Erwartungen sind sehr hoch, weil ich ja schon deinen Kartoffelsalat lieben gelernt habe. Bin gespannt ob die Nudeln da mithalten können 😁
😊👍 … sag Bescheid ob…
Hallo Ken,
mich würde mal interessieren, wie Du zum Thema "Forks over Knives" bzw. "WFPB-Diet" stehst!? Vieles machst Du ja quasi gleich aber ist es wirklich sinnvoll z. B. komplett auf Öle zu verzichten? 🤔 Vielleicht wäre das mal ein Thema für ein Video? 🙂
Hier in Bremen sprechen die Eingeborenen oft von Wurzeln, wenn sie Möhrchen meinen.
Ich war anfangs verwirrt. "Nimmst du dafür Wurzeln?"
-"Welche?" (Habe Mohrrüben, Pastinaken, Steckrüben, rote Beete..... im Kopf beim Thema Wurzeln)
-"Na Wurzeln halt "
-"Ja aber welche?"
-"Die normalen"
-"Die sind alle normal."
(Zähle einige auf und das Missverständnis klärt sich auf.)
😂👍
Freut mich schon aufs Ausprobieren :) mache gern Linsen und Reis Nudeln zusammen fürs Aminosäureprofil 👍😃
💪😊
Das mit den Paprika und fermentieren im allgemeinen klingt sehr interessant.
😊👍
Auf jeden Fall. Eingelegt, milchgesäuert, eingekocht. Immer her damit. 😊
🤘😎
Oh ja! Ich würde mich über ein Video zu den eingelegten Paprika freuen
Nudelsalat ist essbare Liebe! 😎💚
🤘😎
Moin Ken,
ich mag ja Linsennudeln. Habe eine Nudelmaschine. Linsen zu Mehl und dann Nudeln. Du siehst, es gibt Menschen, die es vor langer Weile nicht aushalten 😂.
Mayo mach ich auch selbst. Seit Jahren schon mit Milch statt Ei. Geht ratz fatz.
Habe auf einem Wettbewerb damit gepunktet.
Weil es da auf Zeit geht, natürlich die erste Portion abgeschissen😩
Egal, mach ich, damit ich sie auch am nächsten Tag noch bedenkenlos essen kann.
Gruß
Peter Pabst
Nudelsalat ist für mich der Salat der immer geht. Und dann noch 3 Stück. Herrlich.
PS. Ich weiß nicht ob das bei Karotten auch funktioniert, aber ich schäle meinen Ingwer immer mit einem Stück Seife. Dann riecht die Seife auch schön nach Ingwer. Win-Win.
🤘😂🔥
🤣
Au ja, eingelegte Sachen wären super, auch als Weihnachtsgeschenke und so!
😊👍
Ich bräuchte bald das Rezept für die saure Paprika. Das Zeug im Supermarkt ist ein wenig schlapp. :P
göttlich und so vielseitig...jawoll
💪😊
Yeah der beste ernährungsberater hat wieder gsund und gschmackig gekocht🎉
Ps brauch unbedingt so geile Hosen🎉
Herzlichen Dank ☺️… wenn der Opa keine gehabt hat, dann wird’s schwer, weil teuer 😅. Oder du hast Glück und am Papa passen seine nicht mehr 😂
Unbedingt das eingelegte…. Gern auch mit weniger oder keinem Zucker ❤
Host du grod an Nudlsalot mit Spaghetti gmacht?! Du Monster 😵💫
Waren aber wie oiwei super Tipps dabei 👍 Merci fürs Video 😊
💪😅
Sehr lecker
Lieben Dank 😊
Na klar ist ein Rezept für eine eingelegte Paprika interessant.
Echt lecker
Nudelsalat ist der beste Salat!
W
Hei Ken, ich könnt mit Dir abbrechen 😅salate werdn ausprobiert liebe grüße Gerlinde
💪😎🔥
Hi Ken,
Ich wollte immer schon wissen was das für ein Rezept mit den großen weißen Bohnen ist was du in deinem Intro immer so schön präsentierst.
Ich finde das nicht in deiner Playlist.
Grüße 😉
m.czcams.com/video/ayW4PCCwZBo/video.html&pp=ygUPa2VuIGtvY2h0IGhpcnNl 😊
Möhre, Karotte, gelbe Rübe oder Wurzel.... Ich nenn die Dinger Kevin-Chantalle 😊
Das mit dem Ingwer vs. Löffel habe ich bis heute iwie nicht verstanden 🤯🙈 trotzdem finde ich es sakrisch lustig 😁
💪😂
Einfach die letzten 50 Videos kucken 😂
Gern ein Video zu den Paprika
Hey Ken, kannst du vielleicht mal ein Video zu geilen Saucen machen? Ich suche noch etwas um TK Gemüse geil schmecken zu lassen, weil das ja die schnellste Möglichkeit ist gesund zu essen. :D
Gute Idee. 😊👍
Der fünfjährige Knabe kommt vom Kindergarten nach Hause und ruft die ganze Zeit "Sack Zement Sack Zement" auf Nachfrage erklärt er, dass die Maurer an der Baustelle in der Nachbarschaft das auch immer rufen am nächsten begleitet die Mama und hört die Maurer schon von weitem fluchen"Sakrament Sakrament" 😅😅😊
👌😂
Lieber Ken, echt sakrisch gut, aber cornichons, äh, koine Chance, in sämtlichen Asiamärkten enthalten alle Buchweizennudeln auch Weizenmehl. 🥴Die muss ich wohl im Internet kaufen. 😂
Danke für deine tollen Rezepte und deinen Humor 👍🏽
Ende August Anfang September geht mein Online Supermarkt online 😅. Da biete ich dann auch 100% Buchweizen Nudeln an. Sind halt was besonderes was man leider auch am Preis merkt.
@@kenkocht
Online-Shop finde ich sehr gut! 👌😀
Sind die Versandkosten nach Österreich halbwegs "leistbar" oder nur innerhalb Deutschland empfehlenswert? 😬
Die Versandkosten nach Österreich sind evil. ☹️ Das kann man nur durch Masse auffangen.
@@kenkocht
Ok, schade...😕
Aber danke für die Info! 🙋♀️
Ein eingelegte Paprika Rezept wäre scho sakrisch gut
Yeay 😍😍😍
💪😎🔥
Wie hat man die Gurken eigentlich ins Glas bekommen? Sie hatten Cornichons zu entkommen. 😄
🤘😂
😂
Wo bekomme ich jetzt die schmackig guten eingelegten Paprika her? Ich möcht unbedingt der ersten Salat ausprobieren. P.S wann eröffnet endlich dein erstes Restaurante? :-D
Restaurant wird’s es nicht geben 😅
Der Dumme Humor ist genau mein Ding 😂😂😂😂😂
💪😅🔥
Ingwer mit Messer schälen ist ja super und ois, aber host as scho mal mim Hammer probiert? Funktioniert jedes Mal!
🤘😎🔥
Habe letztens einen super geilen Schnupfnudelsalat gegessen. Mir wurde leider nur gesagt, dass er auf Essig, Öl und Senfbasis angemacht wäre und Gurke mit drin ist, die ich nicht wirklich gesehen habe. Kannst du mal zeigen wie Du das machen würdest? Würde auch dir auch gerne beim Zubereiten der Nudeln ohne Ei zuschauen. ^^
Ume Su - wo hast du den her? Gibt's bei mir nicht im nächsten Asia Markt.
Buch gerade bestellt. Habe extra Prime abonniert, damit es morgen da ist. ^^
Ume Su ist schon sehr speziell. Findet man nicht so leicht. Werde es in meinem Online aber auch anbieten. Herzlichen Dank wegen des Buches. Ich hoffe, es hat den Geschmack getroffen.
@@kenkocht Habe Ume-Su mittlerweile über Amazon bekommen, aber noch nicht getestet.
🤤
🤘😎
Besteht die Möglichkeit auf eine Zusammenarbeit mit Thermomix? Ich liebe es mit dem Thermomix zu kochen, aber richtig gesunde Rezepte und vegan/vegetarisch wird schwierig.
Wenn ich ganz ehrlich bin, ich bin kein Freund vom Thermomix 😅
#Ingwerschälen: versuch's mal mit 'nem Rasierapparat...aber nur den für Trockenrasur - weil ich denke, dass Rasierschaum nicht wirklich zum Ingwer passt 😂🤣😂
🤘😂🔥
@@kenkocht 😄freut mich auch sehr, deinen Geschmack getroffen zu haben 🤣😂🤣
Wurde beim 3. Salatrezept der Ingwer vergessen? 🤔
Im dritten kommt keiner rein 😅
@@kenkochtis ja a net vom Schubeck.
"Mir san weder militant noch dogmatisch". Genau das macht deinen Kanal aus. Nicht jeder Mensch ist gleich und verträgt das Gleiche wie sein Nachbar, weil des ja klar ist.
Ich denke, das Wichtigste an so nem Salat ist die Soße. Ich würde für den Salat in meinen Garten gehen und schauen, was grad reif ist. Und wenn ich statt zB. der Möhren (auch wenn da durchaus schon ein paar erntereif sein könnten) Bohnen oder Blumenkohl oder Brokkoli oder Fenchel nehm, dann schmeckt der garantiert genauso gut oder besser.
Und Zucchiniverwertungsrezepte kann sicher jeder Gartenbesitzer gut brauchen. Ich persönlich fänd auch ein oder zwei Rezepte mit Spagettikürbis hilfreich. Immer nur mit Hack und/oder Schafskäse ist langweilig und in Kürze könnt ich dir mindestens einen zur Verfügung stellen, wenn du nicht so weit weg wohnen würdest.
💪😎🔥
Hat den jemand gute Erfahrungen mit veganer Mayo? Hab mal eine ausm Aldi für ein altes Salatrezept aus meiner Ausbildung gekauft zum ausprobieren. War leider so schlimm, sowohl von der Konsistenz, als auch vom Geschmack her, dass ich den Rest wegwerfen musste. Sowas versuch ich echt sonst zu vermeiden. Aber die ging leider gar nicht. Für Rezepte zum selbermachen bin ich auch offen.
In meinem Kochbuch hab ich ein sehr leckeres Rezept dafür 😅
Erster 😂 Sieht mal wieder nach richtig gutem Zeug aus.
🤘😎🔥
moin, moin aus schleswig holstein.
hier heißen möhren auch gerne mal wurzeln
naja, sind es ja auch😅
😊👍 … sagt man bei uns nie. Wurzeln 😅
👍🙂
In Norddeutschland sagt man Wurzeln.
😊👍
Wie du die Zucchini gehobelt hast, musst ich kurz wegschauen. War mir so zu 80% sicher, dass gleich die Fingerkuppe ab ist 🫣
😱😅
Hallo Ken, kann ich Ume Su durch Sumach ersetzen? Oder ist das was völlig anderes (abgesehen davon, dass das Eine fest und das andere flüssig ist)? LG
Nein, das ist in ganz anderer Geschmack. Ume Su ist mega salzig, erst dann bissl sauer 😊
@@kenkocht ok, danke
Unlängst beim Kuchl zammramma is ma aufgfalln, was für Zeugs jetzt gibt, wos i vurher ned braucht hob.....Daran bist du schuld, echt wirkli! Nudelsalat, mit Gmüas einmal durchn Kuchlgartn (da nimm i dei Rezept ned so genau) und mit der geilen Soß- i hab ka Schwiegermuada mehr, aber die hätt echt gschaut über so vü geiles Zeig!
💪😅
Video Idee \ Wunsch : Lebensmittel mit viel Spermidin zubereiten.. die Supplemente sind soo teuer ich versuche es wieder mehr mit Ernährung
Komisch, ich schäle die Karotten (geibe Ruam) mit dem Messer vom Spargelschäler und den Ingwer mit dem Löffel. 😮
😅
Ich vertrage keine Hülsenfrüchte, leider tauchen sie immer mehr auf….