【漫画飯再現料理】まだラブコメしていた頃の美味しんぼを語りたい 鶏肉の美味しい最良の食べ方 フライドチキン アニメ飯再現レシピ
Vložit
- čas přidán 25. 02. 2024
- 漫画美味しんぼ10巻にて登場した鶏肉を美味しく食べる最良の方法で作るフライドチキンを再現料理！
そしてまだ、ラブコメしていた頃の美味しんぼについて語りたい
団社長、近城カメラマン、二木まりこ、栗田ゆう子、山岡士郎がおりなす5角形の東京ラブストーリー
日本の食通とたてまつられる人間はこっけいだねぇー！中味じゃなくて名前をありがたがってだけじゃないの！？
グルメブームを牽引し社会現象を巻き起こした漫画美味しんぼ。
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
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【材料】
・丸鶏
・落花生油
・塩こしょう
・水あめ
・お酢
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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります
【引用】
小学館 単行本 美味しんぼ 10巻ほか美味しんぼシリーズ
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いつもご視聴ありがとうございます😁
ぜひリクエストをコメント欄にお願い致します‼️
なかなかコメント欄に返信出来ないですが、必ず拝見しております❗️
皆様のコメントに励まされ、お料理を勉強しております😊
素人の雑なお料理ですが、暖かく見て頂けると嬉しいです！
オチでこの料理にハマった松川さんは腱鞘炎になってたし、実際に作るの大変そう
アニメ版の二木まり子は、めちゃくちゃ可愛かったですね。
まり子のおばさまも強烈なキャラクターで好きでした。
美味しんぼの解説が面白すぎて、料理が頭に入ってこなかった。「気まぐれ美味しんぼロード」で爆笑しました！ありがとうございます。
大人になって栗田さんのオヤジ転がしぶりと政治力がヤバいな…と見る目が変わった美味しんぼです。
『上からマリコ』にメッチャ吹いた😂
自分達が結婚出来たの山岡さんのおかげなのに、栗田さんの幸せのためと言いつつ山岡さんを貶めようとするお局二人は恩を仇で返すってレベルじゃない…
荒川絹江に関しては交際のきっかけも結婚式の面倒も山岡の力を借りてるし、みんな大好きラーメン三銃士が出てくるエピソードの発端も荒川夫妻の友人を助けるため
三谷典子に至っては交際のきっかけどころか誘拐された息子も間接的に助けてもらってる
しかも二人共栗田と仲良くするのは阻止しようとするくせに、山岡が二木を始め他の女性と親しくなると山岡に暴力を振るう
美味しんぼ真のクズは副部長ではなくコイツラと常々思ってるわ
でも客観的に見たらどう考えても団さんの方が幸せにしてくれるじゃないwアドバンテージといえば味覚が優れているのと雄山の息子ってとこくらいだしねえ
クズのおかげで結婚できたから同僚をクズに捧げます！って方がひどいと思う
山岡達の旦那衆は奥さんが妊娠して体調変化で旦那達が好物を食べられないと愚痴り密かに旦那達で好物を食べると団結したが、奥さん達は集団浮気と勘違いして乗り込んで来たら、奥さん達が妊娠で見るのも拒否して居る食べ物を旦那達が食べたいからの食事会と知って浮気疑惑は晴れたが、話の最後にお局2人が山岡に妻に隠れて食事会をしたと絡んて来て私達にご馳走しなさいと脅したが、お局2人は関係無いのに理不尽過ぎると思った。
というかあの新聞社の人間達って山岡さんに対する感謝がないよね、特に社主
東西新聞社に協力してくれてる人達って山岡さん個人のコネが強いよね在日中国人の大物、デパートの社長、人間国宝の陶芸家その他にも・・・社主がたまに言う自分勝手なクビを本当に実行したらどうなるか
鉄鍋のジャンでは
「鍛え上げた左腕が料理を旨くするんだ」
と⋯⋯筋トレを欠かさないんだよなジャンは。
究極がドカコック
甘鯛を材料に同じような調理法で小此木君に料理させていたけど、非力な小此木君に甘鯛を長時間持たせ続けさせるために特訓してましたしねえ
二木さんめっちゃ可愛いんだよなあ。アニメ版の声も素敵。
やっぱり山岡さんが栗田さんにプロポーズしたときの
「教わったのよ、上手な断り方を…」は、ツンデレにも程があるというか…
あきあき
この回では、圧力鍋を使ったから皮がグニャグニャ云々とボロクソ言われていましたが、ミスター味っ子のフライドチキン回では、陽一ですら気付かなかった「圧力鍋で蒸す」行程が、成功の鍵になっていましたね。
「大嫌い 大嫌い 大嫌い 大好き」のくだりはモー娘。を思い出して笑ってしまいました。
「〜な訳で」はきまオレですね。
お料理の油をかけるやつって、凄い手間なのですね。
むしろモー娘。の歌詞パクりました🤣
世代がバレますね😊
コメントありがとうございます
このフライドチキン気になってたので、再現ありがとうございます！栗田さんは結婚前は可愛かったですよね、あの頃に戻って欲しい。笑 青竹で魚蒸すやつ再現して欲しいです！
栗田さんが入院した時の話好き
5:00 二木さんに逆に罵って欲しい・・・と言うズボラさんの心の叫びが聞けて良かったですｗ
再現、お疲れ様でした😊
これの期待値が高いの、よくわかります！！本当に美味しそうでしたもんね😊
お局コンビはプロポーズを受けた後でも発表前に別れさせようとするのがほんとひどいなと思いました
初期の初々しかった栗田さんが好みでしたw。
ラブコメしてたときの栗田さんが可愛いわ。
結構手間暇かける再現料理つくりながら一番可愛かった栗田さんを見せてくれるとは見事です。
ええぇ〜🎉これ再現されたんですね‼️すごい😊
私は調理器具だけ揃えて断念しました😂
今回のメインは美味しんぼ恋愛事情😂解説全てのオレンジロードみに爆笑です！
チキン、油かけお疲れ様でしたw、一晩塩麹とお酒に漬け込んだやつを揚げれば、味もしっかりついた柔らかいチキンになりそうですよー！
どう考えても団さん一択。苦労人で一途で謙虚で最高やん。この漫画の女性は皆おかしい
ちゃんと食べてくれてる😊それで成功な気がします！
極中華一番でも敵がこんな感じで油淋鶏作ってたなぁ、その名も太極秘技「発皮羽通油」(ハッピバーデーツーユー) ネーミングセンスが天才過ぎるぜ・・・
マンガだと料理名は特に言ってなかったけれど、脆皮鶏という中華料理が元なのではないかな、と思います。脆皮は広東料理で、マンガのように油をかけて皮をパリパリにする技法だったとおもいます。今回はおいしくなかったようですが、広東料理のお店で食べると驚くほどおいしいです。機会があればプロのお店で食べてみてください
プロのお料理で食べてみたいです！
自分で作ったの食べてみて、『いや、これもっと皮パリッパリに本当はなるんだろうなー、もっと美味しいはずなんだろうなー』と言う思いが拭えず💦
鉄鍋のジャンで、豚でやってたのがそうですかね？スグルとのお遊び対決の時
まさに、元ネタは脆皮鶏ですね。
有名中国料理店さんが動画に上げたりしていますね
あなたのレシピは素晴らしいです❤
お疲れ様です
この流れで同じく油をかけて揚げる鉄鍋のジャンにでてた魚の揚げ物がみたいです♡
漫画でみてメチャクチャ美味しい幻想持ってました
再現してくれてありがとう、幻想がぶち壊れましたｗ
期待度が高くなるのめっちゃ分かります！
”好きな子の星座もチェックしちゃう”
共感してしまいましたわｗ
『あー今頃あの子は何してるのかな！？』
（夜中の13時、たぶん寝てる）
スーパーサンクス頂きありがとうございます。
本当に感謝です😭
子供におもちゃ買ってあげます🙏
いつも見て頂きありがとうございます
山岡さんが入院して看病する栗田さんに近城さんと二木さん、団社長が敗北を認めてプロポーズまでの流れがラブコメ並みの怒涛の流れで好きだった。
そしてお局二人の人でなしっぷりは本当に酷い…。
美味しんぼで食べてみたいのがおチヨさんが入院した際に山岡さんのお母さんが作ってくれたと言うパンケーキのスープですね。
薄焼き卵に間違えるくらいに切られたパンケーキ、山岡さんのお母さんの凄さを感じます。
面白美味です‼️
丸鶏を調理するのは度胸があり、ご馳走感もハンパない！😆お疲れ様です！鉄鍋のジャンで大甘鯛に低温油をかけ続けて、ウロコもサクサク食べられる料理がありましたが、テレビで甘鯛の切り身で似たような料理を作ってましたので、今回のフライドチキンも皮付き鶏もも肉１枚とかでも作れそうですね。丸鶏に手を出したからには、次はクッキングパパの「ペチキン(北京ダックの鶏肉版)」にも、ぜひチャレンジしてみてください！🤣
最後にお子さんが真っ先に骨付きもも肉を手に取ったの解る!!
マンガ肉みたいでワイルドにかぶりつくと、いつもの味なのに物凄く美味しく感じました。
ただ母は生ゴミ増える…と嫌がってあまり作ってくれませんでした……。
そしてアニメ版の近城さんが自分には妖怪ウォッチのシバニャン擬人化にしか見えません……。
ハチワレのウネウネが近城さん眉毛に見えてしまって……。
最高だ！美味しんぼ漫談じゃないかwww
栗田さんのモテっぷりが半端なかったよね 結婚して母親になってからも士郎を引っ張って行ったのはさすがだなと思いました。
美味しんぼファンですが、期待より美味しくなかった結果に爆笑。これ期待値高いですよね。家族仲直りする味なのに
手羽先何本か揚げる程度かなとか
思ってたら1羽🤩✨
もはや北京ダック‼️
油かけるのダルそう🤣💦
すげぇ👏🤣✨
そして美味しそう🤤✨
子供たちかわ食べてくれて良かったですね
3年前の動画と見比べましたが、トークが上手くなってギャグもあって面白いです！！！😂😂😂
意識してないですが、段々喋るスピードとかテンションが変わっていくものですね！
どうしても初期の絵柄から変わっていってしまう漫画みたいです
ありがとうございます
@@mangamesi トリコのジュエルミート再現料理と比べて喋り方が上手くなってますよ！またトリコの再現料理お願いします🙇自身で過去の動画を見直しても良いと思いますよ!
これは確かに漫画の中でもやれそうな感じでしかも美味しそうでした!
お子様が喜んでいるという事は成功ですよ❗
これを見るとコストコのあの丸ごと鳥🐔を思い出す…
いっぺん買って食べて見たいのだけれど😅。
折角なので、次回のリクエストで美味しんぼのスッポン鍋をお願い致します😂
漫画のグルメはいざ作ってみると難しいしおいしくない時ありますよね。
でも毎回楽しく拝見させて頂いでいます。
リクエストに応えていただいてありがとうございます！！！！！
リクエストありがとうございます！
感謝です
ダンダン気になる～♪ の頃でしたっけ？懐かしいｗ....................あの頃は良かった（遠い目）
ラブコメっていうかトレンディドラマ感がある気がします、アニメの主題歌とかそれっぽい気がするし
チキン🍗美味しそう♥
1時間、お疲れさまでした💦これ、デカイ鉄鍋と火力が違う中国ならではな料理方法ですね😅松川さん家は一般なガスコンロなのに作ってしまう山岡さんがすごい
リクエストで『ミスター味っ子』の香港での対決で陽一君、味仙人が作った杏仁豆腐、どちらか見てみたいです
ケンタのチキンはコスパが良いことが良くわかる内容でした…
ポニテ栗田は可愛かった
でも最近、ケンタたかいっすよね
セットで数千円するの、もうセレブしか食べられない
この頃の『蕎麦がき』と『キャビア茶漬け』の話がめっちゃ好き……。
油をかけるのは鉄鍋のジャンの小此木君も腕がプルプルになってましたな〜！😂
蕎麦がきの話し良いですよね
二木まりこパパも山岡さんに惚れ込むはずや
この料理作ってみたいと思いましたが、大変な割に大変そうですね...為になりました！
今回も全国一千万主夫の為のお試し料理、お疲れ様でした！
ごめん、大変な割にのところ3回読み直した（笑）
悪気はない。
@@user-nd1gr2fo9c
ホントだ！最上級な大変そうになってしまいました！ｗご指摘感謝ｗ
コミティアぶらぶらしてたらここのTシャツ着た人が居たけどもしかしたら主だったかもしれないって今気がつきました。
そうなのですか！？
今回はチャンネルトレーナー着て初めて出店しました！
間違いなくそれ私です
声かけてくれたら嬉しいです
これフライドチキン克服してないよね・・・っていうか別の料理だよね・・・とはずっと思ってます
たしかにもうフライドチキンではないですよね🤣
山岡さんも作る前に言及してたけど
1時間油をかけ続ける・・・ズボラとはいったい
いつか食べてみたい料理でしたが、労力に見合っていないのか
やっぱフライドチキンは買って食べることにします。
これからも頑張ってください。
自分は胸肉だけで作ったことあります。
余分な脂が抜けて、皮がサクサクで上手くいきましたよ。かなりしつこく脂かけないと、サクサクにはならんの。
再現飯を見に来たんだが美味しんぼ漫談が普通に面白かったw美味しんぼ好きな人全員に見てほしい
4:23
きまぐれオレンジ☆ロードの主人公・春日恭介の独白ですね、分かります
美味しんぼのこのエピソード、市販のフライドチキンをさんざんマズイマズイとこき下ろしておいて美味しいフライドチキンを作るでもなくなぜか似て非なる別の料理を作ったのでフライドチキンという料理の名誉は毀損されたままなのがもにょるんだよな…
これ作ってる動画youtubeにけっこうあるので見て下さいｗ
中華料理店で食べた時は皮がパリパリで感動的に美味しくておかわりしました
えっそうなの！？
見てみます！
ありがとうございます
ラブコメの引き合いで「気まぐれオレンジロード」が出てくるのは懐かし過ぎる😂
（ズボラさんそこまで年では無いと思いうのですが…）
きまぐれオレンジロード世代ではないですが、アニメの再放送小学生の頃よくみていてハマりました🤣
私は断然鮎川派
見た目は非常に美味しそう！
老いも若きも奇しくもどっちもシンエイ動画
味に近道無し、とはいえこれは苦労に見合うのか…?w
栗子は冷やし中華の回が可愛さのピーク
料理漫画の恋愛描写はクッキングパパが1番ほっこりするし面白い
此の料理、チャップマン氏も再現してましたが、矢張り「味が薄い、疲れる」との事でした。
面白かった
ありがとうございます
大昔に中華料理店で働いていた頃に見た北京ダックとほとんど同じ作り方で懐かしかったです
その時は中華の大きいお玉でフライヤーの油を使って行っていました
油をかける時はかけやすい高さに固定してやってましたね
人が持ちながらは苦行です笑
あれ？この前やってなかったっけ？と思ったけどチャップマンさんだった
これやったあとの台所が怖すぎるｗ
山岡さんと栗田さんが二人でオーストラリアに行くのを阻止するために始まった究極、至高のオーストラリア対決、山岡さんの二木さんに対する態度による栗田さんの嫉妬の結果、完全敗北したスパゲッティ対決の挙げ句、尚も口論を繰り返す二人に対して温厚な谷村部長が激怒、ここまで会社を巻き込んだラブコメも珍しいですよね～
美味しんぼの話がひっちゃかめっちゃか過ぎる🤣
からかい上手の栗田さんで笑ったｗ
栗田さんが「ううん、いいのよこのままで」って山岡にくっついてるシーンがいい。柚餅子の話だったかな？
新丸子と下丸子の地名を覚えた回ですな
再現お疲れ様でした
いや〜これ本当に疲れるんですよね、味が薄いのは調味料の擦り込むのが足りなかったかな？味はフライドチキンを想像すると薄いけど素揚げの唐揚げだと思えば美味しい方だったかな？
うんまあ普通にうまそう。
多分油の温度が低い＋一度にかける量が少ないとかだと思うけど中まで火が通ってれば大失敗にはなりにくい調理法。
まるごとではなくて、半身にして直接油で揚げてしまった方がいいですよ。レタスをつけあわせて揚げたての鶏を乗せて食べると鶏のうまみと塩気がレタスにも移って絶品にうまいです。
まさかの美味しんぼにラブコメ期があったとは🤣
山岡さん、自分が野暮のかたまりという自覚があるのマジで草
此の食べ物を作るのに「ズボラ」の域を超えている
ポニーテールの栗田さん
マジで帰ってきてくれ😅
鉄鍋のジャンも、甘鯛を油をかけ続ける回ありましたね！
次回は甘鯛でwwww
鉄鍋のジャンの小此木くんが作った鯛の油かけも行けますね
からかい上手の栗田さんで思ったけど、初期の栗田さんは高木さんと同年齢と言われても信じられるぐらいロリロリしてて好きだったなぁ
なおその後は・・・
栗山さんは社長とかカメラマンとかモテていたが（祖母も複数の人に好かれていた）、ああ見えて山岡も（ベーゴマで遊んだり偏食する旦那を持つ）人妻（昔好きだったが今は旦那一筋）とか、すぐに出てこなくなったけど「味噌の仕込み」の女性とか財閥の娘とかモテてる
お父さんは毎週変わったマンガ飯を作る
↓
ウチのお父さんってめっちゃスゴイんとちゃう？
ってなる迄末永く続けて下さい
フライドチキンと言いつつタレかかっていない油淋鶏ですよね、美味しそうでしたが^^;
これ子供の頃めっちゃ惹かれたやつ😂
ピーナッツオイルで揚げた効果とか気になる
味に影響あったのかな？
北京ダックの作り方に似てますね
専門的見解ですが、
①最初の湯通しまでしなくても、沸かした湯をかけて皮を張らせる程度でも良い
②その後、水飴と酢を合わして皮にまんべんなく塗り１日半程度風干し
③オーブンで火を通し、その後鶏の皮がパリパリになるまで油淋すると上手く出来るかも。
鶏に味を出したければ、下味をしっかり入れて(鶏腹部内側も)一晩寝かせればある程度染み込む。
家庭でするには少し準備が必要かなと
え？鳥の爆発？？まさかあのグルマンくんのラーメンは出鱈目ではなかったのか…
あれだけ話題になりながら出てこない富井副部長の嫁は永遠の謎なんよな
気が強い設定だけど顔出ししたらすごい美人てオチだと思うの
調べると、元の料理は脆皮鶏というやつらしいですね。
揚げる前に一旦オーブンで火を通して、それから油をかけて仕上げると簡単に上手くいくようです。
「老いも若きも…」って笑ゥせぇるすまんか‼️
あれカップ麺とかしか出てこないけど、やたら美味しそうな重箱弁当とか…色々出てはくるんですよね😂
何か再現していただいて面白そうなものは無いかな〜…
ポニーのころの栗田さん、かわいかったですよね
それはそうと、鉄鍋のジャンに出てきた「紅龍童魚（ウロコつき甘鯛）」をリクエストしたいのですが良いでしょうか
甘鯛のやつもいつかやりたいです！
山岡と雄山のイチャイチャ時代は見ていて微笑ましかったですね😊
ラブコメ時代が一番面白いの分かる
プロが掃除したレンジが油まみれに！！
掃除の前の撮影だと思いたい
普通に丸鶏の揚げ鶏作る要領で作れば、疲れないしパリッとすると思いますよ
いつも楽しく拝見しています。漫画飯再現料理自体もとても面白いですけど、合間合間に流れる美味しんぼにたいする軽妙なディスり、もとい、愛のこもったコメントも楽しませてもらっています。
さて、鉄鍋のジャンでスグルが作った翡翠醤（ピスタチオとカマンベールチーズで作った調味料）をリクエストしたいです。劇中では、最終的にアヒルの肉汁と合わせていましたが、ここは鶏肉でもいいのですが、ピスタチオの醤に興味があります。よろしくお願いします。
リクエストありがとうございます😊
また鉄鍋のジャンのお料理作ってみたいです
っぱ最初期栗田なんだよなぁ・・・
コストコでロテサリー買ったほうがいいわな
いつも楽しい動画ありがとうございます。
おそらく思ったより美味しくなかった理由は恐らく『塩』が原因だと思います。
今回使用した塩は塩と胡椒のブレンドした物。KALDIとかで売ってるミネラルたっぷりの岩塩をかけると格段に味は変わると思います。
私は料理に対する最高の調味料は塩だと思っており、塩選びが本当に大切だと思っておりいます。
これからも面白い動画楽しみにしております。
あれあきらかに20を何年か過ぎた大人の恋愛模様じゃねぇよなwww