ПП торт ПРАГА! Низкокалорийный рецепт БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2022
- В этом видео я расскажу как приготовить торт Прага в пп варианте. Он в меру сладкий, насыщенно шоколадный и просто очень вкусный торт без лишних калорий!
Этот пп десерт подходит тем, кто на диете и придерживается правильного питания.
ДИАМЕТР торта: 16 см
ВЕС торта: 1100 гр
КБЖУ на 100 гр: 158,80/9,73/5,68/15,56
БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 4 шт
Молоко 2,5% - 40 мл
Кефир 1% - 90 мл
Какао - 20 гр
Рисовая мука - 100 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Подсластитель = 50 гр сахара (я использую подсластитель фитпарад №7 10 гр)
*выпекать при 180 гр 30 - 35 минут
КРЕМ:
Яйцо - 1 шт
Молоко 2,5% - 200 мл
Кукурузный крахмал - 15 гр
Сухое обезжиренное молоко - 20 гр (можно не добавлять. а взять только кукурузный крахмал 20 гр)
Какао - 25 гр
Мягкий творог 5% - 200 гр
Подсластитель = 80 гр сахара (пробуйте по вкусу)
* взвесить на весах. Отложить 50 гр крема на обмазку боков. Остальное поделить пополам
ПРОПИТКА:
Абрикосовое пюре - 60 гр (или яблочное пюре, абрикосовый джем или конфитюр)
Вода - 50 мл
Абрикосовое пюре - 40 гр - покрыть верх торта
ГЛАЗУРЬ: можно сделать глазурь из шоколад + молоко
Желатин 10 гр + вода 60 мл
Молоко 2,5% - 160 мл
Какао - 25 гр
Подсластитель = 50 гр сахара
Смотрите так же:
- СОВЕРШЕННЫЙ ТОРТ ПАНЧО | ДИЕТИЧЕСКИЙ ПП ТОРТ
• СОВЕРШЕННЫЙ ТОРТ ПАНЧО...
- НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП ТОРТ Три Шоколада
• НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП ТОР...
- НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ПП Торт СНИКЕРС | Как приготовить торт Snickers
• НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ПП Тор...
#тортпрага #ппторт #шоколадныйторт - Jak na to + styl
Спасибо Наталья, что ответили.
Спасибо большое за прекрасный торт , ❤❤❤
Отличный тортик получился. Спасибо,. Наташа.
Спасибо за выбор моего рецепта и положительный отзыв😘❤️❤️❤️
Это просто бомбический торт! Огромное спасибо за рецепт🙏❤️
Пожалуйста❤️
Сразу лайк, отличный рецепт, все чётко,ясно, лаконично.
Большое спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится 😊
Спасибо Вам большое за рецепт 🙏🏻
На здоровье🤗😊😊
Вау! Какая красота!))Спасибо)
На здоровье! Готовьте с удовольствием😊😊😊
Шикарный торт 👍👍👍
Благодарю 🤗😊😊
Спасибо большое вам за прекрасные рецепты❤вы просто находка для меня, начала худеть, а сладкого хочется очень!ваши рецепты просто супер🎉🎉🎉
Пожалуйста❤️
Сурерский тортик. Обожаю все ваши нежирные легкие рецептики. Перешла сюда из Дзена👍
Спасибо, что смотрите и готовите❤️❤️❤️
Рецепт бомба! 👍
Большое спасибо!!!
Идеаль Прага, попробую повторить...
Рада, что рецепт приглянулся😊 Готовьте с удовольствием!
Приготовила вчера тортик, обалденный вкус и внешний вид!
Пересчитала ингредиенты на 20 см, что б побольше был. Из замен, то поменяла рисовую муку на пшеничную вс, мягкий творог на обычный и варенье было только грушевое, перебила его в блендере до состояния пюре.
Корж достаточно высокий, крема много.
Кто сомневался, готовить ли, не пожалеете)
Очень рада, что тортик получился и Вам понравился🥰 Спасибо за детальные подробности по приготовлению и отзыв😘❤️❤️
Веганская еда, если она, конечно, правильно приготовлена, просто изумительна!
@@user-dw4uh6oo1qэто не веганская еда. При чем тут веганы?
Ешьте натуральную еду, а не продукты из неё.
@@user-dw4uh6oo1q натуральную это гречку с луком?
Благодарность ❤
🤗❤️❤️❤️
Дай Вам Бог здоровья с таким каналом)) А мне - побольше времени, чтобы все это приготовить поскорее!))
Большое спасибо за добрые слова!!! Буду рада, если рецепты пригодятся😊
Тортик просто потрясающий, такой красивый и аппетитный! Спасибо вам за отличные рецепты!
Большое спасибо! Готовьте в удовольствие 😊
Бог послал людям пищу.
А дьявол - поваров.
Надо есть для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть.
Какая прелесть, спасибо, Наталья! Действительно,без лишних калорий 🙏❤️❤️ Конечно-лайк!
На здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится 😊
Какой нереально красивый тортик!!! Обязательно приготовлю!! даже не верится что всего 158 ккал)
Большое спасибо🥰 Буду рада, если рецепт пригодится!
Спасибо!!!
На здоровье!!!
Класс
Спасибо😊
Ну какова красота! Обязательно приготовлю. Не сомневаюсь, что вкусно получится. Ваш рецепт-находка для худеющих! Спасибо огромное 😍❣️😘
Рада, что рецепт приглянулся😊 Готовьте в удовольствие!
Для худеющих рисовая мука и крахмал - это самое главное зло!
@@Helen-el4mq, для худеющих главное зло - избыток поступающей энергии. В этом рецепте для категории десерт энергии (проще говоря калорий) довольно немного. Десерт приближен к классическому рецепту, и позволяет худеть комфортно и без срывов.
А худеть можно на чем угодно, хоть на рисовой муке, хоть на пшеничной. Главное, соблюдать кбжу. Есть любимые продукты, делать обычные блюда более лёгкими ❤
Всем приятного комфортного и вкусного похудения!
Почему с нитратами и нитритами в овощах всё в порядке, а те же соединения в мясе коррелируют с раком‹‹110››?
Потому что сами по себе нитриты неканцерогенны - они превращаются в канцерогены.
Нитриты вредны только тогда, когда из них образуются нитрозамины и нитрозамиды.
Для этого должны быть амины и амиды, а они в изобилии представлены в продуктах животного происхождения.
Преобразование может произойти в самом мясе или в вашем желудке.
Когда вы едите растительную пищу, витамин C и другие антиоксиданты, содержащиеся в ней, блокируют образование этих канцерогенов в вашем организме‹‹111››.
Спасибо за чудесный рецепт! Честно говоря удивлена, так как была уверена, что бисквит без сахара не поднимется. Но он поднялся и даже был воздушными пузырьками. Правда внесла свои коррективы в рецепт.
Заменила рисовую муку на обычную в равных пропорциях, вместо сахара использовала аллюлозу с добавлением стевии. Если бы готовила только для себя, сократила бы и ее, но вот мужчине моему показалось мало сахара.
В заварной крем вместо сухого молока добавила муку 2 ст л, тоже взялось. Вместо творога использовала Рикоту.
Вместо фруктовой пропитки сделала ганаж молоко+какао
В шоколад добавила немного агар агара, так чтобы не загустело, но и не плыло.
Получилось очень вкусно🙌🏻
Рада, что Вы смогли подстроить рецепт под себя и конечный результат Вас порадовал😊 Спасибо, что готовите и делитесь впечатлением!!!
Очень понравился рецепт,все понятно,доступно и выглядит дорого! Спасибо.
Благодарю🤗 Готовьте с удовольствием!!!
Спасибо за вкусняшки. Бисквит получился нежный, ароматный, только крем я сделала йогуртовый с вишней, без сахара, а звливку из шоколада на изомальте, смешала с грецкими орехами, получился слой сникерс) . Сын, который на диете бг, бс ел с большим удовольствием.
Здорово, что Вы смогли подстроить рецепт под свой вкус. Большое спасибо за такой подробный отзыв!
можно рецепт йогуртого крема
Нельзя закрывать глаза на то, что, питаясь мясом, я требую убийства живых существ для удовлетворения роскоши, вкуса.
Лев Толстой
Здравствуйте! Скажите пожалуйста сколько эритрита можно добавить?
Приготовила вчера этот торт. Вкусный, нежный, не приторный. Крем это отдельная любовь ❤ и так мало калорий!!! Для худеющей сладкоежки просто спасение. И наслаждение. Спасибо за реально рабочий рецепт!
Очень рада, что тортик получился и понравился😊 Спасибо, Оксана, что приготовили и поделились впечатлением!!!
Разумно держать наше питание под контролем.
Тортик получился неплохой, но не хватило сладости (делала с абрикосовым пюре), суховат (маловато пропитки) и не очень нам зашла желатиновая глазурь. Это первый ПП-тортик в жизни нашей семьи. В целом, неплохо. Спасибо за рецепт
Наталья, здравствуйте! Вы не пробовали заменить муку на ЦЗ пшеничную частично или полностью? Как думаете, получится ли такой вариант без изменения остальных ингредиентов?
Здравствуйте, Татьяна) Не пробовала такую замену. Посоветовала бы заменить половину рисовой муки на ц/з пшеничную.
@@recipeslight спасибо, так и сделаю ❤️
🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Вы умница. Скажите мне нельзя лактозу, можно заварной крем на растительном молоке.Спасибо
Большое спасибо🥰 Да, растительное молоко можно использовать в крем.
@@recipeslight а чем можно заменить сухое молоко?
Можно не добавлять. Увеличить количество крахмала в креме до 20 гр. В описании под видео написаны КБЖУ, ингредиенты и возможные замены.
*С Днем Защиты детей)))Кто любит лето ставте 👍! Оцените наши видосики)))*
Добрый день. Скажите, пожалуйста, можно в тесто для бисквита добавить картофельный крахмал?
Добрый вечер) лучше кукурузный крахмал заменить любой цельнозерновой мукой.
Добрый день . Очень понравился рецептик. Хочу испечь на день рождение ,но форма будет 26 см.
Можно пожалуйста подробнее написать граммы на 26 см 🙏
Добрый день) все ингредиенты торта нужно увеличить в 2,5 раз.
Добрый день, подскажите, пожалуйста, какой высоты у Вас раздвижное кольцо и ацетатная лента?
Добрый вечер) Раздвижное кольцо высотой 8,5 см, а лента - 10 см.
@@recipeslight спасибо!)
Здравствуйте , а цельнозерновая рисовая мука подойдёт?
Здравствуйте) да, можно взять
@@recipeslight спасибо за ответ.
Какой какао брать, обезжиренный, или обычный подойдёт?
Подойдёт любой
Скажите пожалуйста, а какао какое вы брали? Можно обычное?
В данном рецепте использовала какао фирмы Иван поле алкализованное. Но и обычное подойдёт, цвет только может быть не такой насыщенный.
@@recipeslight Спасибо за ответ!
9
Крахмал какой добовляете?
Кукурузный крахмал фирма Haas
Вместо желатина, что можно добавить?
Можно попробовать заменить агар агаром, но с пропорциями не подскажу. Я его не использую
Спасибо!
Рисовая мука не лучше пшеничной по углеводов и ГИ, но лучше усваивается. И только лишь...
Здравствуйте! Почему именно рисовая мука? Ничего не будет, если я добавлю пшеничную?
Здравствуйте) обычная пшеничная мука тоже подойдёт. Для ПП выпечки просто чаще используют рисовую😊
@@recipeslight спасибо большое! Очень надеюсь, что получится приготовить, потому что хочется порадовать племяшку вкусненьким на день рождения, а она гимнастка, каждая жиринка и калория на счету…
@@recipeslight здравствуйте ещё раз! Скажите пожалуйста, какой жирности должен быть кефир? Просто был случай, делала на обезжиренном кефире папе торт «зебра», а бисквит не поднялся и вообще был резиновый, как подошва…
@@user-kr7he4gb9z Здравствуйте) в данном рецепте кефир 1% использовала. Но я и с 2,5% делаю и все получается. Я раз разрыхлитель забыла в бисквит положить и вот тогда он не поднялся. И ещё белки взбитые нужно аккуратно вмешивать, чтобы тесто было воздушным.
@@recipeslight спасибо, что так внимательны к своим зрителям! Иногда очень нужны советы эксперта, особенно такого, как Вы! И ещё вопросик можно?😂 Если добавить картофельный крахмал вместо кукурузного (или вместе с ним), что-то очень сильно изменится? Не хватает немного для большого торта, всего 20 грамм
С эритритом не поднимается,как с сахаром.
Три раза делала этот бисквит, он не поднимается.. 😤 всё по рецепту, что не так
не жалко было резать?
Сплошные крахмалы,разве это кето?
Кето рецепты не готовлю.
Сделала торт, получилось нормально, но не вау
Жаль, что торт по вкусу не оправдал ожидания😔 Спасибо за обратную связь!
Ну как у вас бисквит такой пышный и высокий получается?? У меня не выходит так(((
Форма не больше 16 см. Хорошо взбитые белки и самое главное аккуратно нужно ввести их в тесто. Чтобы они не опали, тесто было наполнено пузырьками воздуха. Обязательно мешать силиконовой лопаткой, движениями снизу вверх в одном направлении.
Благодарю Вас!!а можно только молоко использовать?
Можно. Только тогда нужно уменьшить количество жидкости. Молока взять 70 мл.
У рисовой муки гликемический индекс выше, чем у пшеничной т.е. быстрей выбрасывается сахар в кровь. Крахмал - это простой углевод, то зло, которое приводит к ожирению и сахарному диабету 2 типа. Рисовая мука и крахмал не имеют ничего общего с ПП. Они рекомендованы только в питании людей с непереносимостью глютена, которых совсем немного 0,5%. Рецепты с их содержанием рекомендуют только те, кто совсем не разбираются в медицине и диетологии.
Гликемический индекс важен только для тех, у кого уже развился сахарный диабет. При достаточном количестве клетчатки и соблюдении кбжу можно употреблять любые продукты. Не стоит демонизировать никакие продукты! В питании важно разнообразие и умеренность.
@@Elllenka1973ГИ важнн для всех. Всем не полезно если инсулин скачет всплесками. Но демонизировать не стоит. Согласна. Однако все же рецепт не ПП
У цельнозерновой рисовой муки тоже высокий гликемический индекс?
@@user-gy9ns9ir9e да. У нее 70. Для диабетиков надо 50-55 чтобы было к примеру. Так что рисовая и кукурузная им не подходит. Зачем вам именно рисовая? Если нет проблем с глютеном то лучше цельнозерновая пшеничная. У нее 40-50. Или овсянка. Или ячменная. Рожь тоже хороша. Я не могу их использовать. Мне глютен нельзя к сожалению
@@OlgaLulko-wv5vn Спасибо за ответ, я стараюсь использовать цельнозерновую пшеничную муку, но с ней вкус совсем другой, рисовая цельнозерновая мука понежнее, с ней вкуснее получается.
В продуктах животного происхождения редко содержатся антиоксиданты, а недостаток этих веществ снижает иммунитет.
При диабете уж лучше пшеничную муку использовать!
Обязательно нужно что то да испортить в рецепте!! Неужели нет никакой другой муки как рисовая, если уж ПП рецепт, что все могли кушать такой десерт!!!😩