ВТОРОЕ ВИНО из ВИНОГРАДА / Как правильно сделать второе вино!
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2020
- ВТОРОЕ ВИНО из ВИНОГРАДА / Как правильно сделать второе вино на мезге! Вторичное вино из мезги!
#ВИНО #ВИНОГРАД #ВИНОДЕЛИЕ #wine
Друзья, вы можете поддержать нас:
---------------------------------------------------------------------
👍 PayPal: vismut2006@gmail.com
👉 Yoomoney: yoomoney.ru/to...
💸 www.donational...
💡 / bigfamilyvlog
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
Для связи пишите: vismut2006@gmail.com
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам: / @bigfamilyvlog
📸 INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family
Друзья, нужна помощь многодетной семье из Украины что бы не замерзнуть этой зимой!!! Сбор на печь с дымоходом! The large family from Ukraine needs help!
czcams.com/video/E3t5uy_VxGM/video.html
---------------------------------------------------------------------
👍 PayPal: vismut2006@gmail.com
👉 Yoomoney: 410016048042239
💸 www.donationalerts.com/r/big_family_vlog
💡 www.patreon.com/BigFamilyVLOG
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
💸 SWIFT Payment in Dollars (USD):
IBAN: UA853052990000026208746856294
Beneficiary: TSYBULSKYI VALERIY 65490, Ukraine,region Odeska, city Teplodar,street Enerhetykiv,building 83,flat 57
Beneficiary bank: JSC CB PRIVATBANK, 1D HRUSHEVSKOHO STR., KYIV, 01001, UKRAINE / SWIFT code: PBANUA2X
Correspondent bank: JP MORGAN CHASE BANK SWIFT CODE: CHASUS33
Correspondent account: 0011000080
💵 Western union:
TSYBULSKYI VALERIY
Country : Ukraine
Для связи пишите: vismut2006@gmail.com
📸 INSTAGRAM: instagram.com/bigfamilyvlog/
@Дмитрий Бурков Ты ублюдок.
Желаю тебе того же, что сделали с ни в чём не повинными людьми.
@Дмитрий Бурков Кстати, начнут люстрацию, именно, с таких как ты. Уже есть законопроект по этому вопросу.
@@vitalvega5857 по
😊😊
Лучшее видео, что я смотрел. Кратко и по существу. Спасибо
Спасибо!
Пишу спустя год. Это идеально! Просто прекрасно. Все так делаю. Слушайте этого мужика.
😂🤣👏👏👏
спасибо, что поделились опытом видео
Согласна
Я правильно понимаю, это получится сухое вино?
@@Dachnik_Slavyan Скорее полусладкое
Валерий,по вину ты супер!Справжній ОДЕСИТ!ДЯКУЮ ТОБІ❤
Парень молодец, очень всё понятно объясняешь, всё честно и просто без всякой науки ! Ставлю сто лайков и делаю вино только по вашему... Спасибо ! Завидую Вашей большой семье. Всем успехов в жизни!!!!
Спасибо!
Иду делать
Парень болеет.нк
не бывает второго вина ---и рыбы второй свежести.
Благодарю Вас за полезные видео!
Отделила мезгу от сока и задумалась, что с ней делать. Нашла ваше видео и тут же сделала, как вы научили. Тут же всё забродило, всё отлично!
Большое вам спасибо за способ!
Прекрасно объясняете и подробно показываете.
Делаю как вы,но сахара 2кг. На 10л. Самое главное что бы нравилось тем, кого угощаеш!!!! Сам отдаю предпочтение сладкому или полусладкому. Хорошего настроения всем людям!!!
Добрый день, а какое оно на вкус?, я делаю первый раз, не сильно кислое?
Я тоже не поняла, сухое вино должно подучиться? А если полусладкое хочеться сделать?
Лайк и подписка однозначно. В прошлом году столько винограда было, самая маленькая кисточка полтора кило. Всем раздавать устал. ))) В этом году столько же. Посмотрел видео и пошёл делать, как вы показывали. О результатах отпишусь потом ))))))
Спасибо!
Готовлю первое и второе вино по вашему рецепту. Вы очень хорошо объясняете. Особенно для новичков!
Рад помочь!
Спасибо Вам вы просто супер, все четко и ясно, турция
Пересмотрела много роликов по приготовлению вина, но ваш самый лучший и понятный! Сегодня сделала по вашему рецепту
Молодец, все четко и ясно!!!
Спасибо вам большое,как раз вовремя.👍🥂
Вот - спасибо тебе добрый человек!
спасибо!! Я бабушка 73 лет сделаю по вашему рецепту!!
в прошлом году сделали вино по вашим рекомендациям и были в восторге от вкуса его не только мы, но и наши близкие, кого мы угощали. В этом году урожай очень слабый и вызревший сорт не очень нам нравится, но все равно будем сегодня ставить играть !! Привет вам из Днепра!! Увидела свой комментарий внизу, который писала в прощлом году!! Супер вино тогда получилось, но и урожай был тогда отменный!!
ДЯкую я вже перше поставила з цукром неймовірно смачне,хоча роблю перший раз.тепер поставила на друге бродіння .ДЯКУЮ.БЛАГОДАРЮ ВАС
Рад что у Вас все получилось!
В прошлом году делал по данному рецепту. Всё получилось класс. Второе вино ушло первым, понравилось больше. Спасибо за рецепт. Сегодня делаю снова по данному рецепту, экспериментировать не буду. Спасибо, для начинающих самое то!
Валера Вы молодец , достаточно ясно рассказываете думаю многие воспользуются вашим рецептом .
очень благодарна вам за рецепты вина,несколько лет назад приготовила по вашему рецепту первый раз и сразу получилось,теперь буду готовить второе вино!
Почти кратко и по делу. Спасибо.
В армии делал вино из черники .Ягоды было много,делал из натурального сока.Вино получилось хорошее,как раз на новый год.Тогда не знал.что черника крепит.Помучались ,посмеялись ,выжили все .Это был первый опыт.Вторичку никогда не делал,но через несколько дней попробую.Всем удачи.Автор без лишних слов,всё по делу.
Спасибо. Лайк подписка. Я так же делаю. Понравилась подача знаний,без лишних понтов.
Спасибо, все понятно!
Спасибо,сделала,как сказал! Виноград хороший,вызревший,надеюсь,получится! Еще раз спасибо за толковую и сжатую форму , без словоблудия!молодец!
Класс! Рецепт-супер. Всё понятно. Вам лайк
Вместо воды добавил яблочный сок, отжатый через пресс. Вино получилось супер...пьм до сих пор и восхищаемся вкусом! Хороший рецепт, респект мужику!
У нас это называется барматуха..и ничего общего с вином не имеет!
@@willinorington3943 🤭😆👍
Попробуй ещё томатный сок добавить 🤣🤣🤣
не слушай ерничающих козлов и экспериментируй, хотя я против бормотух,но яблочный сок это натуральный продукт, результат должен быть интересным
В этом году делала по вашему рецепту вино. Получилось очень вкусное. Спасибо за рецепт. Всего вам самого доброго!!!
Спасибо! Рад что у вас получилось!
Дякую!!!!Усе правильно розказав.Дуже приємно було слухати
Много лет назад я помогал деду так делать. В значительных объёмах. Только отжимали сразу и закладывали отжимки часть на ракию, часть ... курам.
Надо заняться. Поеду куплю виноград! Молодец! Всё правильно!
Валера спасибо. Все сделал как ты сказал. И первое,и второе вино получилось более чем замечательное. Ты классный блогер. Респект.
Рад был помочь!
Спасибо за этот рецепт,очень вовремя,вчера отделила мезгу от сока.Сегодня буду делать второе вино. Спасибо...👍👍👍
Много спецов как делать вино, но почти ничего про второе вино.
Спасибо!
Кстати, идеальный темп разговора. На х2 как раз нормальная скорость)
Дякую! Дуже якісно і все зрозуміло!
Захотілось на Вас підписатись.
С осадка снимаю один раз тщательно. БОльше не вижу смысла, ибо дрожжи. их остатки, опускаются всегда! Никакого вкуса они не портят (если мало их) Это составляющая вина! Можно второй раз слить где-то перед Новым годом, но лучше уже не трогать! Первый раз нужно старательно сливать! Гидрозатвор - крышка - вещь! Только посматривать нужно, чтобы вода не высохла и доливать чуточку постоянно! Храню вино тоже под такой крышкой, оно все еще дышит и доигрывает и осадок опускается почуточку постоянно! После Нового года, где-то уже в конце января, пробуешь его и понимаешь, ,что вот оно, твое! Уже и кислота отступила (благородная кислота)! И Вино твое просто великолепно!
Изузетно користан видео. Све је јасно и перфектно објашњено. Мислим да ће многима помоћи да направе добро друго вино. Покушаћу да направим полуслатко вино. Хвала Вам. Поздрав из Србије.
Поставил второе вино по этому рецепту , по цвету получилось чуть светлее , по вкусу уже неплохо , посмотрим что будет через несколько месяцев)
Здравствуйте Валера , сделала винно по вашему рецепту и первого и второго отжима , получилось изумительное , большое вам спасибо за рецепт , конечно же мы его уже попробовали , хоть ещё и рановато , ну очень вкусное . Ещё раз спасибо .
Рад что вам понравились вина по нашим рецептам!
@@BigFamilyVLOG Я так делаю каждый год с сорта Изабеллы,, когда смешиваю их вместе,, когда по отдельности, а цвет какой изумительный получается 👍👍👍👍😁
Здравствуйте! Второе вино тоже получилось сухое, или уже полусладкое?
Я очень вовремя вышла на ваши ролики о вине, спасибо вам очень доступно все преподнесли
Рад помочь)
Не перестаю вас благодарить ,3-й год по вашему рецепту делаю вино, отличное ,очень вкусное 👍 ,спасибо
Я по вашему рецепту делаю уже два года вино, мне очень понравилось.Большое спасибо.
Дай вам бог здоров'я, вже декілька років можна сказати блудив, і книги читав,і слухав так званих виноробів, і тільки тепер, що називається допер наскільки все геніально просто.Щиро вам дякую, успіхів і удачі вам у всьому.
Здрастуйте, а я после готовности обоих продуктов купажирую их, вот тогда кондиция - оптимальная.
Раньше я тоже делала первое и второе вино ,а теперь я его смешиваю .И тоже получается вкусно ! Правда сахара добавляю постепенно не меньше 2,5 кг на 10 литров . А мастеру - браво ! Все доступно,понятно и без всяких отступлений .Спасибо !
Здравствуйте, скажите а как вы смешиваете 1 и 2 вино?
Здравствуйте,Людмила !Сахар в вино я добавляю постепенно и всегда записываю его количество .После того ,как сняла мезгу с первого вина ,заливаю ее (примерно 1,5 ведра ) ведром теплой воды из крана. Два дня несколько раз мешаю ,а потом мезгу отцеживаю и выбрасываю , подогреваю литров 5-ть жидкости ( будущего 2-го вина ) и растворяю в ней сахар (сразу по 1,5 - 2 кг на каждые 10 литров жидкости . Прошло дня 3 ,уже опустился осадок ,аккуратно сливаю и первое и второе вино вместе , опять подогреваю литров 5 вина и растворяю в нем сахар@@user-kq5uf8rm8g по 200 грамм на каждые 10 литров вина Общее количество сахара не должно быть меньше 2,5 кг (в прошлом году я положила 3,2 кг на каждые 10 литров ,не знаю почему ,то ли виноград был кислый ,то ли сахар не сладкий Вино должно играть 21 день .
первий раз когда делал вино, отжал сок с винограда, оставил бродить, добавил сахар, после брожения закрил, с осадка не снимал, и забил о нем на 7 лет, когда попробовал словами не передать какой бил вкус, никакой горкости, так что осадок не главное😎☝️
Брат, как ты мог про такое забыть? К "хозяину" что-ли уезжал на 7 лет?))
@@user-ig8xn3xb8r я тоже при обалдел. 7лет забыл. Как можно забыть.
Тогда у вас должен был образоваться винный камень, который невозможно ни отколоть, ни отмыть ото дна! А дохлые дрожжи и продукты их жизнедеятельности не могут улучшать вкус вина!!!
Сказочники ещё не перевелись
)))))
Я тоже делаю два вина. Но кое что от вашего видео возьму. Благодарю за совет!
Согласен со вторым вином оно более лёгкое но тоже хорошое,спасибо что делитесь.
Какое красивое вино! Браво!
молодец,всё сказано без лишнего трёпа,спасибо.
Старался сжато рассказать и по делу)
Хвалю еще раз, всё изложено чётко и понятно и главное коротко.
Спасибо, всё чётко и понятно👍
Благодарю Валера, очень помогли в виноделии😊
Делаю так вино из Молдовы и Изабеллы уже 20 лет получается прекрасное вино!!!
100%!
Большое спасибо за рецепт,сегодня буду делать вино.
Лайк. Тоже делаем второе вино. Формула сахара 1 килограмм на 4 литра воды. Правда воды добавляем столько же сколько и соку было. Все сбраживается на ура.
Спасибо огромное за советы! В прошлом году делала первое вино по Вашему рецепту, получилось просто великолепно, все , кто попробовали были в восторге. Теперь хочу сделать и второе. Очень Вам благодарна1
Рад что у Вас получилось великолепное вино!
@@user-ki7vc5ep9r Первое - это из самих ягод винограда, а второе - из мезги с добавлением воды и сахара. На канале в роликах все хорошо объясняется
@@onlinemoney2138 Это я поняла.Но Вы,не поняли моего вопроса,который возник из предыдущего ролика,где люди не поняли того, о чём я Вас,спросила.Извините,что спросила!
За дегустацию лайк !👍🙂
Спасибо за полезное видео. В этом году впервые сделала второе вино. К новому году будем пробовать.
По сути очень доступно всё разложил. В этом году делаю по твоему рецепту, виноград у меня достойный. Даст бог не забуду по весне написать комментарий о результате. Верю будет положительным!
все будет отлично!
Валера, спасибо огромное, по вашему рецепту делаю второй год, получается супер, всего вам хорошего
Спасибо, рад помочь)
спасибо, что делитесь опытом
100% все прост и правильно,сам так делаю.
Дякую за чудовий і простий рецепт. Все оригінальне просте. Удачі!
Спасибо за технологию изготовление второго вина
Дякую за рецепти, роблю завжди по вашому.
В прошлом году начал делать вино по вашему рецепту, вино получилось бомбическое, спасибо огромное! В этом году уже стоит больше ста литров из сорта Изабелла. Щас буду второе вино делать, отжимок куча осталась.
Спасибо за рецепт! Все доступно и предельно ясно!!!
Спасибо за видео. Всё по делу без лишних слов.
Самое лучшее видео с пояснениями. Очень понятно и доходчиво. Сделала по вашему ролику и всё получилось.
Рад помочь!
Спасибо большое 👍
Единственные рецепты, которые мне понравились,очень подробно и очень понятно, делаю как вы советуете, надебсь все получится))) Спасибо вам большое👍
Все получится!
спасибо, всё очень чётко и понятно, как раз вовремя,! удачи Вам!
Дякую за гарний рецепт.
Спасибо чётко ясно без лишних слов .
Молодець,дякую за правду бажаю удачі.
СпасибО!
Уже сделал из абрикоса и вишни. Скоро буду по вашему рецепту сделаю из винограда. Счастливо!!!
Спасибо буду делать второе вино по вашему рецепту , раньше не делал всегда выкидал жмых !
Первый раз делаю вино! На пузырки смотрю часами😁
На 3 вещи можно смотреть вечно: на огонь, воду и .....пузырьки в гидрозатворе)))
А я перчатку надеваю и любуюсь как она надувается ...просто кайф))))
Спасибо Вам большое, с делал по Вашему рецепту, всё супер!!!
Делала второе вино в прошлом году!всем понравилось больше,чем из виноградного сока!правильно,тяжелее получилось,в этом году добавила больше воды,попробую так!и втроричное поставила по вашему рецепту!спасибо за труд!
Рад что у Вас все получилось!
Благодарю за обе части видео, завтра начну делать первое и второе вино. Через пол года отпишусь.
Самый лучший рецепт!!! Спасибо!
Смотрю третий раз,🌟👍привет с Донецка
🎉 спасибо вам все просто и понятно ❤❤❤❤❤
Спасибо , все грамотно объяснили. Удачи вам. 👍👍👍👏👏👏
Спасибо большое,сделала так год назад,очень хорошо получилось
Недавно вскрыли две "капсулы времени" вино стояло 20 лет, причем с осадка снималось всего один раз. Треть бутылей были на осадке. Я такого вкусного вина никогда не пробовал. Ничего не испортилось, по моему вообще стало лучше. Так, что по поводу осадка могу спорить.
Второй сезон ставлю вино👍Со вторым вином немного передержал, 25 дней бродило, начало чуть кислить, и небольшой запах уксуса. Снял с осадка, посмотрим что выйдет
Грамотно и всё понятно ,в Сибири делала из лесной рябины получалось вкусное вино ,а здесь на Юге попробую из винограда Изабелла по вашему совету,спасибо 🤔🤔🤔
Спасибо, Молодец, всё чётко и понятно рассказал и показал! Успехов Тебе!
Спасибо!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!
ВСЕ ПОНЯТНО, ДОХОДЧИВО.
СУПЕР.
Рад помочь!
спасибо уважаемый
Спасибо за видео , делаю по вашему рецепту.
Спасибо за советы. Мне они очень полезны. Скоро снимать отжимки.
Рад помочь)
Спасибо отличные не замороченыесоветы
100% 😁🤙
Чётко ! Без вопросов !!! Знаете толк в этом деле !!! :)
Благодарю тебя дружище.
Тоже полезное видео. Спасибо! Попробуем сделать второе вино.
Квалифицированный инструктор! Доступно, понятно и просто. Браво!!!
Спасибо, уважаемый за рецепт
Все по делу и понятно и правильно 👍
Второе вино.В мезгу добавлять воды с сахаром 50% от первоначального сока.На 10 л воды сахара 2.5 кг сахара.нагреть до 50° и растворить сахар,залить выжимки теплым сиропом.держим 5 дней и перемешиваем эти дни.Отцедить от ягод,поставить под затвор в банки 70%.И в теплое место от 20° и на 3 недели.И снять с осадка.накрыть пакетом и закрыть к крышкой и в прохладу в подвал.через еще 2-3 недели снять с осадка, наполнить банку под горлышко , чтобы как можно меньше воздуха,и опять закрыть пакетом и крышкой
Вот спасибочки большое вам 😊Скриншот сделала вашего сообщения,а то в следующем году могу забыть у кого видела ролик про второе вино 😉
@@user-mu6vo7yj2f пожалуйста))😺
А из выжимок сделать самогон
При 50 градусах разогрева дрожжи могут погибнуть. До 40 град. не больше.
А что заставляет делать ЭТО? нехватка винограда? Жадность? Ну ладно, на дистилят перегнать, но пить? Самому в себя бурду лить?