3 Clés pour une meilleure autonomie alimentaire sans rien produire

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  • čas přidán 29. 07. 2024
  • Au sommaire de la vidéo
    00:00 Apaiser l’inquiétude
    00:19 L’autonomie est impossible
    03:55 Etablir des partenariats avec les producteurs locaux
    07:52 Constituer un stock alimentaire pour améliorer sa résilience
    11:25 Cuisinez pour mieux tirer parti des produits disponibles localement
    14:05 Je continue comme ça, mais c’est pas la meilleur méthode !
  • Jak na to + styl

Komentáře • 81

  • @LePotagerdeLunas
    @LePotagerdeLunas Před 10 měsíci +11

    Bonjour Loïc, Je viens de regarder ta vidéo sur les trois clés pour être plus autonome et résilient, et je dois dire que je suis totalement d'accord avec toi. Tu as vraiment mis le doigt sur des points essentiels.
    Acheter directement auprès des producteurs locaux : C'est une excellente idée. Dans mon propre jardin, je pratique la culture avec du broyat et BRF, et je sais à quel point il est important de connaître la provenance de ce que l'on consomme. Créer un réseau de producteurs locaux est une démarche à la fois éthique et pratique.
    Le stockage : Tu as raison, avoir un bon stock de nourriture est comme avoir une "batterie" de secours. C'est un point souvent négligé, mais essentiel pour être préparé à toute éventualité.
    La cuisine : Je suis entièrement d'accord. Savoir cuisiner, c'est comme avoir une boîte à outils pour l'autonomie alimentaire. Cela permet, non seulement de contrôler ce que l'on mange, mais aussi de réduire le gaspillage.
    Merci pour cette vidéo enrichissante et pour le temps que tu as consacré à partager ces informations précieuses. Tu fais un super boulot depuis des années ! Amicalement, Jean-Pierre, du Potager de Lunas

  • @monsieurpicacouic6403
    @monsieurpicacouic6403 Před 10 měsíci +6

    Ma grand-mère, issue d'un milieu extrêmement pauvre, a connu 2 guerres et élevé 7 enfants (dont certains étaient bien jeunes lors de la dernière). Mon grand-père fut ouvrier SNCF, ce qui leur a permis d'acheter une maison avec 1000m2 de jardin. Comme elle m'a gardé enfant, dans les années 1960 (donc dans la meilleure période des "trente glorieuses"), j'ai bien connu cette peur de "manquer" qui animait beaucoup de français (tickets de rationnement jusqu'en 1949). Donc, et malgré des revenus modestes mais suffisants, le jardin faisait l'objet de grands soins. il permettait de réaliser de considérables économies tout en procurant un alimentation de grande qualité, tant gustative que nutritionnelle. On faisait des récoltes abondantes et beaucoup de conserves pour l'hiver. On stockait l'huile et le sucre, et on achetait le reste : pain, produits laitiers, viande,etc... on ne parlait pas d'autonomie, alors. Même nos voisins, agents de maîtrise SAGEM (grosses payes), ingénieurs ou instituteurs, etc... faisaient leur jardin. C'étaient donc des imbéciles... C'est d'ailleurs à cette époque où l'on a vu les pelouses s'épanouir... Je connais ton raisonnement, qui était alors celui de mes oncles et tantes. Le monde a changé, et la dégradation va encore s'accentuer. Je considère donc que cultiver un jardin est très utile. Il ne s'agit pas "d'autonomie", mais d'un simple calcul économique, de disponibilité des produits, de plaisir, de garantie de vraie qualité gustative et nutritionnelle. Tu as le droit de croire que l'inflation va s'arrêter, que les énergies pas chères vont revenir et qu'il va y avoir de plus en plus de clients pour les artisans et commerçants. Mais ton épouse doit pouvoir constater l'augmentation des personnes qui ne se soignent plus, ou moins bien. J'ai un ami relativement "aisé", avec une excellente couverture des frais de santé (remboursement intégral le plus souvent).Il est allé se faire refaire toute la dentition en Hongrie, pour considérablement moins cher qu'en France, et pour une qualité de soins supérieure à ce qu'on trouve communément dans notre pays. Et cela ne va malheureusement pas s'améliorer...

  • @leeonhell9184
    @leeonhell9184 Před 10 měsíci +18

    Avec un potager bien mené , même en permaculture , une petite serre , quelques poules et un petit verger..soit ce qu à minima ont la plupart de ceux qui ont un projet d autonomie. Pour ma part , même en faisant ça en dilettante et sans être hyper doué , je croule sous les pommes de terres , courges , courgettes , tomates , fraises, pommes , poires , salades , haricots , œufs, poulets et même miel , noix , noisettes. En transformant , conservant , tu es autonome alimentairement. Je veux dire par là que tu as tout pour manger equilibré , sain et à ta faim. Alors oui tu vas te passer de boeuf et de lait et tu devras acheter ton pain. 2 aliments non indispensables. Encore que 2 biquette peuvent te donner beaucoup de lait.Je ne trouve pas ça compliqué d approcher l autonomie alimentaire mais il faut y consacrer du temps et ne pas être fainéant.

  • @sv7618
    @sv7618 Před 9 měsíci

    Loïc : le mec qui débunke pour vous l'autonomie. Bravo parce que vous êtes un pionier non pas dans le domaine, mais la démystification du sujet. Vos partages (on dit comme ça maintenant non ?) sont i-nes-ti-mables. Je pense que votre réalisme sauve ou sauvera la vie de beaucoup d'aventuriers, en les incitant à voir les réalités en face. Et peut-être la même pour commencer.

  • @toto-fu5cx
    @toto-fu5cx Před 7 měsíci

    merci pour ton partage, tu représente absolument tout ce qu'il ne faut pas faire, je vais jamais faire les bacs pour planter comme tu a fait je vais investir dane une serre...

  • @didierdurieux6327
    @didierdurieux6327 Před 10 měsíci +2

    Bonjour Loïc, merci pour ton partage et ces trois clés essentielles. Grâce à toi, je me lance ! Merci aussi pour le partage de tes erreurs, elles nous évitent de commettre les mêmes😅😅 et de nous épuiser en vain. Merci pour ton travail.

  • @julien5053
    @julien5053 Před 10 měsíci

    Supers conseils ! merci beaucoup !

  • @lafontaineetlasource
    @lafontaineetlasource Před 10 měsíci

    Merci, Loïc, pour ces conseils dont on peut se servir à la carte, pour utiliser une expression culinaire. Tes efforts sont appréciables et inspirants.

  • @trorisk
    @trorisk Před 10 měsíci +1

    -Ce qui est intéressant c'est qu'on se rend de + en + compte que ce que font les "anarcho-autonome", d'être plusieurs familles à vivre en communauté et avoir un petit commerce dans un village, est peut être la méthode qui permet d'avoir la plus grande autonomie.
    -Même si ça ne coute pas cher mon gros problème (plus philosophique qu'autre chose) c'est tout ce qui est farine/pain. Comme j'ai des forêts près de chez moi je vais cette année essayer la farine de châtaigne.
    -L'année dernière j'ai pu en faire profiter mes voisins mais cette année mes fruits se sont fait attaqués par les guêpes... Ca m'a déçu. Mais ça fait de l'expérience et pour ne pas être autant déçu l'année prochaine je vais devoir trouver des solutions.

  • @DirkGentil
    @DirkGentil Před 10 měsíci +2

    Merci encore une fois Loïc pour la pertinence des tes raisonnements.
    Je me retrouve beaucoup dans les questionnements que tu peux avoir, et les solutions que tu envisages. Grâce à toi ma vision de l'autonomie à déjà beaucoup changé.
    Je crois avoir commencé à y réfléchir pour les mêmes raisons que toi et donc j'ai suivi un raisonnement plutôt similaire, avec les mêmes "erreurs" ou "fausses pistes" (qui n'en sont pas vraiment puisqu'elles nous apprennent toujours quelque chose).
    Sauf que contrairement à toi, je n'ai pas encore eu la chance d'accéder à la terre et donc de commencer trop vite à produire sans avoir bien défini mon projet. C'est donc grâce à ton parcours que je peux mieux cerner mes attentes et les réalités du terrain. Je te suis complètement sur la nécessité de bien penser son projet et j'apprécie ce regard critique que tu poses sur ton cheminement. C'est grâce à ça qu'on devient meilleurs, collectivement. Merci encore et continue ton travail, je crois que tu es sur le bon chemin. Bien à toi.
    - Kevin

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci +2

      Franchement voila ce qui me fait le plus plaisir ! Je suis vraiment content de lire que ca vous a aidé !

    • @DirkGentil
      @DirkGentil Před 10 měsíci +2

      @@lejardineur ça nous aide toutes et tous. Je le dis car je constate que les retours dans les commentaires sont très partagé et parfois on peut sentir que ton discours vient percuter les croyances / espérances de certaines personnes affirmant qu'il est tout a fait possible d'être 100% autonome. J'ai l'impression qu'il s'agit pour ces personnes de défendre ce présupposé à tout prix car bien sûr l'autonomie intégrale est une réponse à a une angoisse que l'on partage toutes et tous. Je veux te dire combien ça compte que tu puisses porter un discours dissonant de la "norme autonomiste" car ça nous confronte à nos idées reçues, préjugés et croyances limitantes. Malgré le fait que tu reçoive des commentaires parfois désagréable, tu aides malgré tout ces gens à voir les angles morts de leur réflexion. Bref assez de louanges, à bientôt.

  • @domieydan2197
    @domieydan2197 Před 10 měsíci +1

    Très intéressant

  • @alexandremansard6610
    @alexandremansard6610 Před 10 měsíci

    Trop bien !

  • @lejardindekasper
    @lejardindekasper Před 10 měsíci +3

    Salut Loïc, je suis plutôt d'accord avec ton raisonnement et c'est aussi ce qu'on appelle la vie en société. Par contre, comme toi, pour rien je n'abandonnerais mon jardin nourricier mais ne me donnant pas l'autonomie alimentaire mais un plaisir de manger ce que j'ai cultivé. Quel plaisir un soir lorsque Madame vous demande, qu'est-ce qu'on pourrait manger, je n'ai pas eu le temps de faire les courses? Et de répondre, je vais vite faire les courses (au jardin). Lorsqu'on cultive son jardin, on a toujours quelque chose à manger et surtout (pour moi) un immense plaisir à y travailler ou plutôt à y passer du bon temps. Ceci dit, je ne compte pas arrêter mon métier avant ma retraite mais bien garder mon autonomie financière. A bientôt. Marc

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci +1

      Bonjour Marc, Moi non plus je n'abandonne pas mon potager, mais comme tu le dit, je ne le cultive plus dans un objectif d'autonomie ! Je le cultive pour une multitudes d'autres raisons

    • @lejardindekasper
      @lejardindekasper Před 10 měsíci

      Oui les meilleures raisons. Marc

  • @user-pe5xv4ev7d
    @user-pe5xv4ev7d Před 10 měsíci

    J'apprécie énormément vos vidéos qui remettent bien en perspective tout ce monde de l'autonomie/permaculture qui disons le et surtout pour une élite qui peut investir en masse dans son projet. Quand on n'a pas toutes ces ressources au départ de notre projet, on doit être plus malin et plus efficace car les erreurs qu'on fera inévitablement (seul le nombre d'erreur augmentera ou diminuera avec notre préparation) cela nous coûtera.

  • @postelmanshugues5133
    @postelmanshugues5133 Před 10 měsíci +1

    Très juste, comme tjs.

  • @laurentbunnik
    @laurentbunnik Před 10 měsíci +2

    Bonjour Loic. Comme toujours il y a des réflexions de bon sens, notamment sur la rentabilité du potager et de l'élevage individuel, mais je ne partage pas bon nombre de conclusions.
    Je pense que le fait d'accumuler les difficultés (et les investissements) sur un terrain difficile (euphémisme !) accentue ta vision des aspects négatifs.
    Pour ma part en potager (je ne pratique pas l'élevage, peut être un jour...), les résultats s'améliorent d'une année sur l'autre grâce à l'expérience acquise, et l'amélioration des dispositifs (terre, supports, circulations...) sans gros investissement.
    Le plus gros "coût" est le temps, et ce temps remplace en fait d'autres loisirs.
    Ma vision de l'avenir implique une nécessité de décroissance, donc réduire son temps de travail salarié (prendre un second travail est une hérésie, ainsi que la spécialisation dans un travail "rentable")
    Après, je prends beaucoup de choses positives dans ton discours (acheter à des producteurs locaux, travailler sur la transformation pour améliorer la valeur ajoutée et la conservation...) et je considère aussi que l'autonomie est un mythe.
    Bon courage et merci pour le partage de tes réflexions.

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci

      Bonjour Laurent, Que mon terrain soit difficile est une réalité, mais il ne change pas la donne dans le fond. Je crois aussi qu'il est nécessaire de décroitre, mais il faut profiter du fait que les conditions soient encore facile pour créer notre environnement sombre. On a besoin de temps, d'énergie et d'efficacité pour mettre en place les conditions sombres Cultiver un potager prends beaucoup de temps pour une maigre récompense Autant utiliser de temps de facon plus efficace

    • @laurentbunnik
      @laurentbunnik Před 10 měsíci +3

      @@lejardineur Pas d'accord, le potager prend plus ou moins de temps suivant les choix de cultures que l'on veut faire. Ce n'est pas quand les conditions seront difficiles qu'il faudra apprendre à construire un sol fertile ou à lutter contre les ravageurs sans intrants chimiques trop chers ou indisponibles...

  • @odinlenain9398
    @odinlenain9398 Před 10 měsíci +5

    Je trouve qu'il y a un peu une confusion entre autonomie économique et autonomie anticapitaliste (produire nourriture électricité... sois même). C'est sur que si je voulais avoir plus d'argent je ferrais du black le week end plutôt que mon potager mais si je fais ça je continue à être à fond dans le système, je continue à acheter mes légumes à un tiers et je continue à vendre mes services à un autre. Si pour être plus autonome il faut juste bosser plus à l'entreprise je vois pas l'intérêt de l'autonomie, mon but est quant même d'être plus résilient, être capable de faire même quant il y aura des pénuries je n'ai jamais souhaité une rentabilité optimal au potager je pense que personne ici pense qu'il va plus y gagner à faire pousser ses carottes plutôt que faire autre chose. Je sais pas si j'arrive à me faire comprendre mais pour le reste c'est des bons conseils.

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci

      Bonjour, très honnêtement ca fait 3 fois que je relis le commentaire :)

    • @Jean-MarcDecafey
      @Jean-MarcDecafey Před 3 měsíci

      Ça va c’est clair si on ajoute un peu de ponctuation

  • @libellulesetcerises754
    @libellulesetcerises754 Před 10 měsíci

    Merci pour tes vidéos qui sont intéressantes à regarder. Tu as le droit d'exprimer librement ce que tu penses. C'est sûr que c'est plus rentable à l'heure d'avoir un salaire de dentiste et d'aller acheter sa nourriture au lieu de la produire. Mais c'est bien aussi de savoir produire sa nourriture car çà n'engendre pas de pollution et dans un monde idéal, c'est ainsi qu'on agirait. Peut-être qu'un jour, on aura plus le choix donc ce sont des connaissances utiles à acquérir.

  • @jeecefrib
    @jeecefrib Před 10 měsíci +1

    Un ptit fichier excel pour le stock, stocké sur Internet et accessible depuis un téléphone, est assez utile. Un inventaire annuel pour vérifier les quantités et date de consommation. Bref gérér son stock comme une petite épicerie.

  • @fredericj
    @fredericj Před 10 měsíci +1

    Parolle tres sage ... qui ne vont pas dans le sens du game et c moins racoleurs mes c du bon sens

  • @David_72
    @David_72 Před 10 měsíci

    Le problème d'une telle réflexion, c'est d'avoir plein d'argent, car quand c'est le cas et bien tu n'as pas envie de t'embêter à faire un potager nourricier, tu vas préférer avoir quelques mètres carrés cultivé et acheter à côté tout ce qui manque...
    Donc être autonome sans rien produire c'est possible quand tu obtiens tout avec de l'argent... Ensuite tes compétences et outils vont te permettre de faire les transfos nécessaire à l'alimentation

  • @laurent47-is7mi
    @laurent47-is7mi Před 10 měsíci

    Salut! J'ai une question sur "LA CAISSE À OUTILS BIEN REMPLIE DES AGRICULTEURS". Avec une raréfaction des engrais chimiques à base d'énergie fossile, les rendements vont-ils rester les mêmes? Merci.

  • @auroredona7223
    @auroredona7223 Před 10 měsíci

    C'est un bon raisonnement. J'avais commencé à regarder les différents producteurs, seulement cela me demandait des déplacements plusieurs fois par semaine sur un rayon de plusieurs dizaines de km. Pas certaine que le coût final ait été rentable

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci +1

      Vous n'avez pas de marché local ????

    • @auroredona7223
      @auroredona7223 Před 10 měsíci

      @@lejardineur Si il y en a un mais je n'y trouve que certains produits

  • @transvesubien
    @transvesubien Před 10 měsíci +2

    Bonjour Loïc, j'ai vu toutes tes vidéos depuis le début. Deja bravo! Premier commentaire pour moi ici. Cultiver son jardin c'est apprendre, c'est développer ses connaissances, c'est aussi être capable de produire foule de légumes et de fruit qui représentent des stocks de denrées échangeables.
    En cas de rupture de la normalité, c'est une monnaie d'échange comme une autre. Je vois ça aussi comme un capital de connaissances transmissible.

  • @invest48
    @invest48 Před 10 měsíci +1

    Ca s'appelle tout comprendre.
    Warren Buffet conseille de travailler pour devenir un expert dans un domaine necessaire.

  • @cecileroutaboul7680
    @cecileroutaboul7680 Před 10 měsíci

    En périphérie des villes il y a des zones pavillonnaires avec des terrains assez grands... plus de 3000mcarres.. Est ce que les personnes qui vivent là on notion de la récession en cours... et ont elles envisagé d améliorer leur résilience alimentaire en faisant des cultures sur leur terrain en lieu et place de la pelouse... Ce serait intéressant que les personnes qui ont entrepris ces démarches apportent leur témoignage pour montrer que c est possible d améliorer sa vie par la création de potager ou de verger ou de jardin forêt en périphérie de ville... ce qui amélioré aussi la qualité de l air et augmente le nombre d îlots de fraîcheur....

  • @69PlombierChauffagisteRamoneur

    salut bon jeudi soir 🙂

  • @PLiberte
    @PLiberte Před 10 měsíci

    Loïc tourne survivaliste ;) Je vois que sans nous concerter nous allons vers les mêmes conclusions et stratégies.
    Bonne continuation

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci

      Bonjour Alexis, je sais pas si je tourne survivaliste ! j'ai pas encore le fusil au dessus de l'armoire ! Nous arrivons aux mêmes conclusions et stratégies surement parce que on met vraiment les mains dans le cambouis. J'ai vu que vous installez aussi un atelier de transformation. Ca me semble une nécessité si on souhaite vraiment produire quelques chose.

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci

      Mais j'y pense !!! On est prêt pour faire une formation sur l'autonomie ! ;)

  • @gentilbourdon4162
    @gentilbourdon4162 Před 10 měsíci

    Dans ces conseils de bons sens je révise ce que les "survivalistes" expliquent depuis longtemps...

  • @patdesse6693
    @patdesse6693 Před 10 měsíci

    Merci pour votre vidéo. J'ai eu l'impression d'une bascule vers le survivalisme non ?

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci +1

      Bonjour, c'est une étiquette que l'on peut me coller ca ne me dérange pas :)

    • @patdesse6693
      @patdesse6693 Před 10 měsíci

      @@lejardineur ah ben c'était pas du tout péjoratif au contraire :) moi aussi je fais des stocks, c'est du bon sens

  • @benc9701
    @benc9701 Před 10 měsíci +1

    Allez Baba je t'ai reconnu.... quand est-ce que Loïc revient ?

  • @jeanpaulgropelier1584
    @jeanpaulgropelier1584 Před 10 měsíci

    Salut Loic ! Un petit coucou de Jean paul dans le Jura...tu étais passé me voir en allant vers ta sœur, il me semble.
    Pour moi, tout va bien et j'espère qu'il en est de même pour toi. Bizzz

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci

      Salut Jean Paul ! oui je me souviens très bien de vous ! C'est un peu toi qui m'a mis sur ce chemin de l'autonomie

  • @Just-passing-by-999
    @Just-passing-by-999 Před 2 měsíci

    Dire qu'il faut commencer par faire des réserves est faux, il faut en faire c'est certain mais le problème c'est la durée pour avoir une production suffisante :
    arbres : 10 ans
    petits fruitiers : 5 ans
    courges : 1 an
    Donc faire des plantations de courges chaque année permet d'avoir des réserves, de l'huile, des confitures.
    Pour les confitures de petits fruits ou de mirabelle, abricot il faudra des années pour une production suffisante.
    Il faut donc planter rapidement des arbres et des petits fruits en réfléchissant pour avoir des fruits dès mai (baie de mai) jusqu'en hiver ( aronia, néflier...) dès le début des plantations.
    J'ai souvent lu des "conseils" disant qu'il faudrait mettre les arbres/petits fruits en dernier c'est absurde.

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 2 měsíci

      La réserve est une sécurité qu'il est bon de constituer des le départ. Apres vous faites comme vous voulez :)

    • @Just-passing-by-999
      @Just-passing-by-999 Před 2 měsíci

      Une sécurité oui, mais les stocks s'épuisent si on ne les renouvelle pas c'est donc dès le début qu'il faut prévoir les arbres, arbustes et cultures qui pourront prendre le relais.
      J'insiste il faut 10 minutes pour acheter un paquet de riz, 6 mois pour avoir des courges et 10 ans pour une bonne récolte de fruits(qui en plus arrivent toutes en même temps il faut avoir prévu un moyen de conservation...).

  • @picro...
    @picro... Před 10 měsíci +7

    eeeeeee, l'autonomie alimentaire en fruits, légumes et viandes n'est pas impossible !!!! ( ici on le pratique depuis plusieurs années sur petite surface), donc dit juste que tu n'y arrive pas... 😉😊

    • @charlesmetayer
      @charlesmetayer Před 10 měsíci +1

      eeeee... tu dois mal entendre ce que le monsieur dit 😅 il parle d'autonomie complète qui est impossible. D'après ce que j'ai vu chez toi, tu ne produit ni céréales ni café ni chocolat ni autre que tu ne peux faire chez toi. Même en changeant drastiquement de régime alimentaire tu ne peux être autonome à 100% alimentaire.

    • @tatooetugo
      @tatooetugo Před 10 měsíci +1

      Ici dans les landes, j ai eu l occasion de discuter avec plusieurs jardiniers qui se plaignent que les tomates, cette annee ne produisent pas ou ne murissent pas. Et chez moi c est pareil. Pourtant depuis juin , on a eu ici que 2 courtes periodes de chaud une en aout et une actuellement qui va finir ce WE. Mon investissement n a pas ete rentable cette année en terme de recolte de tomates.

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci +1

      Bonjour Picro, Oui je sais tres bien que tu es autonome en fruits, légumes et viande ! Mais peut on pour autant parler d'autonomie alimentaire ? Moi je ne crois pas ! Tu achètes encore surrement de l'huile, du sucre, du sel ect

    • @picro...
      @picro... Před 10 měsíci +1

      @@lejardineur ah oui oui oui de nos jours cest impossible de vivre de 100% du jardin sans le monde extérieur ( ou alors faut vraiment avoir un mode de vie tres strict, dure dure, .... et cest pas le notre )
      mais déjà de faire 100% fruits légumes viande cest carrément possible et aide énormément pour ce nourrir

    • @picro...
      @picro... Před 10 měsíci +1

      @@lejardineur oui oui on ne cache pas nos besoins extérieur, on en parle souvent et cest visible sur nos photos, ( pour un budget de 20e par mois grand maximum )

  • @user-xm8xz3sq3j
    @user-xm8xz3sq3j Před 10 měsíci

    L'autonomie impose le zéro déchet.
    Dis simplement, quand on est autonome, on ne produit aucun déchet.
    Par contre quand on achète ou vend des produits, cela impose de l'emballage jetable souvent en plastique.
    Donc finalement, l'autonomie est la seule solution aux problèmes actuels de notre société.
    Petit rappel: tous les animaux sont autonomes sauf les humains.

  • @PoloDebile
    @PoloDebile Před 10 měsíci

    selon toi c'est impossible, car tu n'y arrive pas
    ça c'est ton probleme mais ne dit pas des choses qui sont fausse !

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci +1

      Si c'est possible, vous nous aiderez tous en partageant vos sources

    • @kauber9256
      @kauber9256 Před 10 měsíci

      Source : potager de picro 👍👍

    • @charlesmetayer
      @charlesmetayer Před 10 měsíci +2

      Picro n'est pas autonome alimentairement....

  • @user-cp5pw4ci3m
    @user-cp5pw4ci3m Před 10 měsíci

    Lotonomie.

  • @ezekielguss
    @ezekielguss Před 10 měsíci +2

    Bonjour, c'est dommage votre tendance à l'autoflagellation, regardez tout ce que vous avez accomplis! refaire le match après le match c'est toujours plus simple. Bonne journée

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci +2

      C'est bon pour la circulation sanguine ! :)

  • @epauledanguilles6341
    @epauledanguilles6341 Před 10 měsíci

    C est nornmal que toi soit pas rentable t'as fait un mauvais choix concernant ton terrain.
    Terrain en pente (t'as été obligé de faire des terrasses)
    culture en bac( c est pas rentable financièrement ,rien que la construction coute un œil)
    manque d'eau,( mare qui ne retient pas l'eau . cuve en béton fait par un artisan $$$$
    Pas d'animaux.
    T'as beaucoup investi en temps et en argent mais ton terrain n'est pas adapté.

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci

      Ce n'est pas parce que j'ai fais des mauvais choix que ce n'est pas rentable ! Si j'avais un terrain plat et fertile ca ne changerais rien a constat ! C'est produire sa nourriture au sens large qui n'est pas rentable ou efficace ! pour les raisons que je cite dans la vidéo

    • @epauledanguilles6341
      @epauledanguilles6341 Před 10 měsíci +3

      @@lejardineur sur un terrain plat tu serais beaucoup plus productif.
      Bien au contraire encore plus avec l'inflation des dernier mois.
      Le prix des légumes frais, des fruits, de la viandes ect....
      Je suis en Bretagne, 8000 m de terrain quasiment plat avec potager, et Verger , poules, mouton.
      Ce qui prend le plus de temps c est la conservation et la préparation des aliments.
      La production c est très peu de temps.
      Et je fais ça le soir après le boulot.

  • @user-xm8xz3sq3j
    @user-xm8xz3sq3j Před 10 měsíci

    rien d'impossible d'être autonome.
    il faut simplement la bonne méthode.
    Il y a un 150 ans, toutes les fermes étaient autonomes. Dire le contraire c'est cracher sur nos ancêtres.
    Tu parles de rentabilité ???
    Comme si la vie devait être rentable. Quand je fais pousser des légumes dans mon potager c'est pour avoir des légumes sain et sans produits chimiques.
    J'ai jamais manger des carottes aussi bonnes que celles que je produis. Idem pour beaucoup d'autres fruits et légumes.
    Perso ça me fait mal d'acheter des légumes produits par des machines qui massacre l'environnement et le vivant.
    Chez moi même le maraicher bio local utilise des films plastiques noirs comme paillage et il brule tout en fin de saison. C'est à cause de la rentabilité qu'il en est arrivé là. C'est complètement absurde.
    Comment tu fais pour acheter du riz à un producteur locale ? idem les bananes ? les oranges ?
    c'est toutes nos habitudes qui sont à revoir.
    Et c'est surement là la cause des problèmes.
    Réapprenons à vivre avec ce que nos terroirs produisent.
    Une liste rapide d'aliments faisable facilement en France qui nous rend autonome:
    Pomme de terre, potiron, courges, courgettes, haricots, maïs, carottes, panais, topinambour, feves, tomates, chataignes, fraises, mures, cerises, pommes, poires, prunes, abricots, framboises, raisins, melon, betteraves, noix, amandes, noisettes, etc.
    Pour l'eau il y a des rivières partout donc on a juste à faire bouillir l'eau et filtrer grossièrement sans filtre spécifique qui coûte cher.
    Pour les déplacements, le vélo est parfait.
    Pour les vêtements, il faut choisir des vêtements solides et réparables qui durent une vie.
    Pour le chauffage, une cuisinière à bois fonctionne très bien.
    Pour la cuisson, le solaire fonctionne 6 mois de l'année.
    Il faut une maison avec des baies vitrés au sud pour que le soleil chauffe la masse thermique de la maison.
    Ai-je oublié des choses ?

  • @tablierdeden
    @tablierdeden Před 10 měsíci

    N'importe quoi.....ya beaucoup de briseur de rêve, de détracteur sur le fait d arriver à manger en passant dans son jardin...A les écouter, on se demande comment les gaulois et les Celtes survivaient sans magasin...Ainsi que nos anciens il y a 100 ans, avec beaucoup moins de variétés a faire pousser, que toutes celles dont on a accès...

    • @lejardineur
      @lejardineur  Před 10 měsíci

      Bonjour, C'est juste mais on est 100 ans plus tard et ce n'est plus comparable !

    • @actiprod8712
      @actiprod8712 Před 10 měsíci

      Les gaulois produisaient du blé sans pétrole ce qui est beaucoup plus compliqué que de laisser un commentaire sur youtube. Tu devrais essayer...

    • @actiprod8712
      @actiprod8712 Před 10 měsíci

      Il y a 100 ans ils y arrivaient aussi mais ils avait un esperance de vie de 45 ans, c'est là que le rêve se brise tout seul...

    • @tablierdeden
      @tablierdeden Před 10 měsíci

      ​@@actiprod8712 ya 100 ans l espérance de vie n'était pas de 45 ans..ya juste eu la 1 ère guerre mondiale qui a décimé tous les hommes, qui sont revenus estropié s...

  • @EBServices-jn3ge
    @EBServices-jn3ge Před 10 měsíci +2

    @lejardineur , je ne suis pas d'accord avec toi.
    Ton titre de video est mal choisi.
    Il devrait être "comment rattraper un projet d'autonomie basé sur des erreurs grossières".
    Premièrement, le climat est déterminant. Qu'est tu allé faire dans le sud...? D'autres chaîne youtube font bien mieux, elles sont déjà mieux placé niveau géographie.
    Deuxièmement, tu parles rentabilité. Mais si je peux me permettre, tu as dépensé beaucoup d'argent. Je pense sincèrement qu'il aurait être mieux dépensé.
    Troisièmement, l'autonomie est un choix qui repose sur une projection de la rupture de la normalité, entre autre. Ton projet et tes conseils ne sont pas adaptés.
    Exemple, tu installes une cuisine pro. C'est super, mais pour de l'autonomie, on en a rien a taper. Un rechaud au biogaz pour l'hiver, la cuisson solaire ou au bois l'été. Voilà..... Ce n'est pas le sentiment d'urgence qui t'as perdu mais la "folie des grandeurs". Dommage que tu entraines une partie de ton public dans l'abandon d'une démarche qui n'est pas compliquée à obtenir. Et on peut même partir en vacances ;)
    Tu n'es tout simplement pas pret... et ce n'est ni grave, ni un jugement ;)

    • @libellulesetcerises754
      @libellulesetcerises754 Před 10 měsíci

      Pas très sympa ce commentaire. C'est facile de débarquer et de critiquer les autres avec agressivité mais qu'est-ce que çà apporte de positif de chercher à casser les gens? Rien.

    • @EBServices-jn3ge
      @EBServices-jn3ge Před 10 měsíci +1

      @@libellulesetcerises754 il n'y a rien d’agressif dans mon commentaire. N'hesitez pas à doubler la couche de coton et de papier bulle qui vous entourre, car si vous trouvez mon intervention agressive, vous n'êtes clairement pas préparée au réel.