Κριτσίνια ολικής με σουσάμι και ηλιόσπορους..........!!!!!!!!!!!

Υλικα
150 ml νερο
40 ml λευκο κρασι
90 ml ελαιολαδο
10 γρ ζαχαρη
7 γρ αλατι
10 γρ μπεκιν
100 γρ αλευρι για ολες της χρησεις
270 αλευρι ολικης αλεσης
Για την επικαλυψη σουσαμι ασπρο και μαυρο - ηλιοσπορο
Εκτελεση
Σε ενα μπολ βαζουμε το αλευρι ολικης ,το αλευρι για ολες της χρησεις και το μπεκιν ,το κανουμε ενα ανακατεμα.Σε ενα αλλο μπολ βαζω το ελαιολαδο,το λευκο κρασι,και το ανακατευω με το συρμα χεριου,στην συνεχεια προσθετω την ζαχαρη ,το αλατι,και το νερο το κανω ενα καλο ανακατεμα με το συρμα χεριου και προσθετω σιγα σιγα το αλευρι ζυμωνοντας το,θελουμε μια ζυμη μαλακια ,Προσοχη μην ζυμωσετε πολυ την ζυμη για να μην βγει το ελαιολαδο.Το αφηνουμε να ξεκουραστει μιση ωρα,Κατοπιν τα ζυγιζω 20 γρ και τα πλαθω σε μπαστουνακια, πρην τα περασω απο το σουσαμι , τα περναω με νερο ,με ένα πινελάκι ,αυτο το κανω ,για να κολλήσει το σουσάμι καλα, και τα τοποθετω στο ταψι που εχω βαλει αντικολλητικο χαρτι.Τα ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους αερα για 25 - 30 λεπτα.Βγαινουν 33 κριτσινια.....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

[@BettyAustralia]

Καλημέρα Μαρία
Πολύ ωραία συνταγή 👌🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰
Σε ευχαριστούμε πολύ για της ωραίες συνταγες
Ομορφη μερα να έχετε με υγεία

[@oisyntagestisMarias]

γεια σου Μπεττυ μου χαιρομαι που σου αρεσαν🥰🥰

[@letakaranikola4250]

Μαράκι ❤ πανέμορφα και πεντανόστιμα σίγουρα !!!!!!🎉 Ευχαριστούμε ❤️ πολύ !!!!🎉

[@oisyntagestisMarias]

γεια σου Λετα μου ,εννοειτε πεντανοστιμα οικονομικα και ευκολα🥰🥰

[@user-ru9wi9yn5u]

👍🌹🌺❤️❤️❤️ Με τρελαίνει κ το σερβίτσιο, σε λατρεύω για όλα κ για τις συνταγές σου που πάντα τις πετυχαίνω!!!!!! 💐

[@oisyntagestisMarias]

Γεια σου Σουζανα μου ,σε ευχαριστω για τα καλα σου λογια να σαι καλα🥰🥰

[@thaliasavvaidou4384]

Ευχαριστούμε!!! πολύ ωραία!!!

[@oisyntagestisMarias]

εγω σε ευχαριστω Θαλεια μου, που εισαι ενεργη στο καναλι μου 🥰🥰

[@user-vl4gj1jz1m]

Μαρακι υπεροχα κριτσινια να είσαι καλά φιλια καλό ξημέρωμα 🙏😘🥰🥰🤭🌷

[@oisyntagestisMarias]

καλημερα Δημητρα μου φιλακια να εχεις μια ομορφη μερα.

[@cookingwithmimmo]

Μου αρέσει πολύ η συνταγή σου

[@oisyntagestisMarias]

Χαιρομαι που σας αρεσε.

[@olympiamitta335]

Γεια σου Μαρία τέλεια που τα έκανες καλό βράδυ

[@oisyntagestisMarias]

Γεια σου Ολυμπια μου 🥰🥰καλο σου βραδυ

[@elenielle3024]

Καλησπέρα....πολύ ωραία η συνταγή σας!👌Μπορούμε να παραλείψουμε το κρασί κ αν ναι, με τι το αντικαθιστούμε?🤔

[@oisyntagestisMarias]

γεια σου Ελενη μου ,παρελειψε το αν δεν θες το κρασι🥰🥰

[@elenielle3024]

@@oisyntagestisMarias Σε ευχαριστώ για την απάντηση!❤(δεν θα λείψει σαν υγρό στη ζύμη? μήπως πρέπει να αυξήσω το νερό κατά 40ml?)