Tres Leches Cake | From Scratch *Vlog*
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2021
- At the request of many, this is how I make a Tres Leches Cake. This time, I made a Vlog version so that you can see everything I do from the beginning, even with some things that do not come out while I record. Although I have already made the recipe before, this time, in addition to the recipe for the sponge cake and the milk mixture, I include the one for the pastry cream which, to my taste, is the best filling for this dessert.
00:48 Sponge cake
03:50 Mix of Milks
07:18 Pastry cream
09:34 Chantilly
10:16 Unmold
10:56 Assembly
11:16 Plastering and decoration
13:37 Foodporn
Bizcochuelo:
- 4 large eggs.
- 90 grams of sugar. (1/2 taza)
- 125 grams of All purpose flour.
*I used two 8-inch diameter molds. (20 centimeters)
Leches:
- 400 ml. of evaporated milk (one can)
- 350 ml. of cream
- 250 ml. of condensed milk (one can)
Pastry cream:
- 40 grams of sugar.
- 15 grams of Cornstarch.
- 1 large egg.
- 250 ml. of Whole milk.
- 1 tea spoon of vanila extract.
Chantilly:
- 400 ml. of Whipping cream - Chantilly.
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If You have any doubt, question or opinion, just leave it below. We will keep talking over there.
Thanks for watching! Don't Forget to subscribe!
See youu!
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Música:
- Summer in the Neighborhood - Bad Snacks
Wow, eres un gran maestro, gracias por compartir las técnicas con tanta claridad, realmente nos contagias esa pasión por la pastelería, gracias y bendiciones🍰
Excelente bien explicado mucha paciencia te felicito.
Que bonito pastel. Gracias por compartir!
Delicioso !!!
Lo voy hacer muchas gracias por tu fantástica receta repostería gourmet 👍
Me relaja ver tus vídeos, ahora también en éste año nuevo 🎉👍🎈🙌😊🇩🇪
Hola buenas noches, no me canso de hacer está torta, siempre me sale super y a todos les encanta, Gracias por compartir tus conocimientos Dios te Bendiga 🙏
Excelente se ve delicioso 😋
Mis Felicitaciones que bien su manera de explicar me enamora su forma tan facil de transmitir y muy buen acabado en la decoracion, asi que Dios me lo bendiga, muchos exitos.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Excelente receta la voy preparar y le contaré
wow la mejor versión de la torta tres leches que jamás haya visto...felicitaciones. la preparare...
Gracias 🙌🏻
Este Tres Leches lo tengo que hacer. Gracias por la receta, Me encanta tus explicaciones.
🙌🏻🚀
Waooo hermosisimo, Dios te siga dando esa gracia para transmitir conocimiento.
🙏
Que bien explicas con un lenguaje sencillo 👍
Genio.. eres mi chef favirito. Gracias or tus enseñanzas. Me dirven de mucho. Saludos 😍
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Se ve delicioso!!se me antojo🤤 te quedó hermoso felicidades!!👌
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Excelente gracias 👌
Buenas noches e espectacular me encanta. Gracias muy buenas técnicas
Gracias 🙌🏻
Una novedad de tres leches, lo voy a preparar, gracias por sus recetas
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Le quedo mut linda la torta. Felicudades. ❤
Wow excelente lo prepararé, bendiciones 🤩
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Excelente muy deliciosa y bien presentada la torta tres leche... Saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪.
Saludooos 🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Que rico te salió excelente 😻😻😻😋 felicidades,🎉🎉
🙌🏻🚀
El relleno de crema pastelera le da un toque especial y más delicioso,gracias por compartir la receta 👍🏻
Buenazo!!
Gracias por tus enseñansas.
Buenísima tu receta🎉❤
Buenas noches. Contenta por tu rrceta.
excelente….trabajo impecable
🙌🏻🙏🏻🙏🏻
Bellísimo 🤩
Maravilloso, excelente... Me he enamorado de tu receta, te había preguntado en otro vídeo para no hacerlo en refractario, y aquí la respuesta. Muchas gracias, soy inmensamente feliz. Bendiciones.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
EXCELENTE👍...Y DELICIOSO... DASILÉ 😋🎂 Sigue Adelante Dios Te Bendiga 🙋♀️
Hoy prepare me salió delicioso
Me encantó, la voy a preparar.nunca había hecho con relleno,
Este relleno es preciso para las tres leches.. No le quita protagonismo al bizcochuelo mojadito. 👌🏻👌🏻
Muy bien explicado en todas tus recetas te felicitó.Saludos desdé Stgo de Chile 👍
Saludooos 🇨🇱
Gracias muy bueno
Wowwww gracias estaba buscando una torta de tres leches para realizarla y ninguna me convencía, pero explicas tan bien que todo se hace más fácil, esta es la mía gracias. 🤗
🙌🏻🙌🏻
Que bueno y muy sencillo.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me encanto la torta y la forma de explicar,intentaré hacerla , saludos desde Chile
Saludooos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Hola amo tu contenido porfa haz helado de brownie es mi favorito y es delicioso
me gustó mucho tu técnica explicas chévere saludos desde vzla felicidades 👏
Saludos y gracias
Lo voy hacer !! Explicas muy chévere!!
Gracias 🙏
Lo certifico también hice la receta y quedó súper deliciosa, esponjosa y absorbe súper. Ahora solo hago está receta. Muchísimas gracias por compartirla
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
pero q delicia ,super feliz de haber encontrado tu canal ,gracias a tu canal stoy aprendiendo a preparar ricos postres.muchos exitos !
🙌🏻🙌🏻🚀🚀
Gracias totales Dasile!!! Hermosa y deliciosa tu receta🎉 valoro muchisimo tu paciencia para responder tantas preguntas! Graciassss❤
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Que lindo trabajo ami me encanta todo lo que asen
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Amigo que hermosa que se ve tu torta, la haré mañana espero en Dios me quede deliciosa como la tuya😋😋😋bendiciones y gracias por compartir y por la paz la tranquilidad que nos contagias mientras explicaste pasaste🙌🏼🥰🥳🥳🥳
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Muy bien explicado ,con tus tips buenazos .
Seven super super Rico 😋💯😋🤗
Me encanta pq lo explicas detalladamente
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Todo super 👏🇨🇴 Presente 🖐️😘😘
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Bravo!!!🎉😊
Excelente
Super, amo tu canal
Gracias 😅
Me gustó mucho tu video y me ayudo
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Lo intentaré, se ve delicioso y fácil, espero me quede así 😘
De todas maneras 🙌🏻🙌🏻
Bravo 👏👏👏
Esta super chevere,me encanta Esa palabra nosotros en chihuahua no la usamos, tu receta y se mira super duper delicious boy a tartar de hacerla hoy. Gracias
Jejeje saludoooos 🇲🇽
Tienes una nueva suscriptora
Hola recien me suscribi excelente canal explicas bien sencillo saludos desde Cali Colombia
Gracias. Saludoooos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Thank you for your recipes am a single mom and I make some of your cake.i sale the slice's people love it.tjank you for sharing
Great! Wish you the best! 🙌🏻
Gracias
No sabía que la tres leches era de Perú! Siempre Perú sorprendiendo. Saludos desde argentina guachos
No sé de dónde es exactamente pero así la hago jeje 😅
Felicidades!!!deli!!! La tres leches es mexicana
Si es de Perú Originalmente ya que lleva evaporada sin embargo lo hacen otras países de otro modo
Excelente,me encanta como explica,saludos cordiales desde Colombia...
🇨🇴 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Te quedó genial la torta 3 leches una alternativa para la torta el glaseado puedes añadir dulce de leche o manjar como lo conocen en otros países t estirarlo cok un poco del líquido del durazno y queda espectacular
👌🏻👌🏻👌🏻
Gracias por tu receta,me salió súper tal cual☺️
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@@dasilecocina la Ariana preparada o sin preparar.
Lleva polvo d ornear o no
@@carmenperez6835 sin, y no lleva polvo
Hola voi a hacer la torta tres le hes por primera vez espero quee salga bien
Dios mío maravilloso, que rico, lo voy hacer, te felicito, un gran Abrazo desde Venezuela.
Gracias, saludos 🙌
@@dasilecocina receta de crema pastelera por favor
@@nashadelozada7470 está en la descripción 👌🏻
hoy hice, en realidad hice ayer y hoy la probamos, me quedó deliciosa!!! excelente receta
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Porfavor no se vee cuanto de harina lo echa me puede decir gracias
Se ve delicioso 😋 gracias por enseñarnos todo el proceso. Qué otro relleno le puedo poner?
Dulce de leche o Manjarblanco
Hola dásile ya la hice es de lo mejor puedo duplicar la receta no pierde su textura 🙏
Sí, no hay problema 👌🏻👌🏻
Que bueno
de cuantos W de potencia es tu batidora? creo que ese detalle es importante para saber lo del tiempo de batido, ya que hay de 100W y hasta de 400W, si mencionar otras mas potentes de pedestal.
Hola desde panama gracias
Saludoooos 🇵🇦🇵🇦
Buenas tardes gracias por compartir el video ,me gusto te ahorras material polvo de hornear aceite leche como he visto en otros videos. Gracias
No son más necesarios que el batido de huevos, pero sí es una buena opción utilizarlos.
Amo❤
🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Q bien , una manera diferente de aser una tres leches , me volví tu nuevo suscriptor
Graciaaas 🙌🏻🙌🏻
Me encantooo😘
🤪🤪👌🏻👌🏻👌🏻
Disculpe no lleva polvo para honrar?
Se ve deliciosa 😊. Ya guarde la receta 😉
Llena las tazas medidoras en el bote donde tienes la harina y luego pasas a la báscula para que no se caiga. Y si pones papel en el molde ya no es necesario poner harina eso es si no tuvieras papel. Tus panecitos esta. Muy pequeños con una taza y media de leches cada uno quedan bien. La decoración te quedo mejor que a mi. Se ve delicioso
Sí, con tres tazas de leches creo que es suficiente, pero siempre me arriesgo a que salga mojadito y le echo el litro entero 😅
@@dasilecocina claro es cuestión de gustos. Saludos desde México
@@rossmichelle8265 saludooos 🇲🇽🇲🇽
La preparare
🙌🏻🚀
Me gusta el video
Gracias por tu receta,y por poner las medidas en tazas, no todos lo hacen..es buen punto para mí 👍 😉
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Eres espectacular gracias tenia siertas dudas sobre este pastel porque no tengo horno grande y para otro pastele he hecho dos biscocho por separado quiero preguntarte que cantidad uso para cada pastel gracias bendiciones
Gracias 🙏
❤ muy bonita tu torta felicitaciones desdé Chile 🇨🇱
🇨🇱 🇨🇱🇨🇱
Buenas noches . Es necesario bañarlo con chantilly o puedo decorar con dulce de leche? Muchas gracias por su respuesta. Le saludo desde Bh - Brasil.
Clarooo. Podrías ser cualquier cubierta 👍🏻 saludoos 🇧🇷🇧🇷
Buenas tardes. Quería decirle que hice la receta y usé 4 huevos la primera vez y la harina en 4 tandas y no subió mucho. Repetí pero con 5 huevos y la harina en 3 tandas y resultó mucho mejor el bizcocho..
Perfecto 👌🏻
La verdad no hay que sobre batir mucho si haces de 4 o 5 huevos la receta se le echa en dos tandas la harina y con movimientos envolventes por eso no te subió tanto
Depende de cada uno, también el tamaño de los huevos, porque tienen M, L, XL, etc, la harina igual, etc.
En mi experiencia al agregar la harian lo dejo en batisora en velocidad baja... y me salen perfectos
@@dasilecocina ingredientes
Excelente explicación!! 👍 lo pondré en practica y te cuento 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias Dasile por la receta ,lo quiero hacer,una pregunta yo uso heavy cream ( crema para montar y hacer chantilly en Estados Unidos) siempre lo uso... no sexle coloca nada ningun saborizante? Azucar en polvo,vainilla? La crema para chantilli que tu usas ya viene con sabor dulce? O sale sabor leche? Graciassssss
La que tu usas es la crema vegetal igual que la que uso en el video solo que de marcas diferentes. Justamente dependiendo de las marcas es que podemos encontrar algunas cremas vegetales con porcentaje lácteo y saborizantes. En la descripción de la caja sale. Por lo general vienen endulzadas y saborizadas. Solo algunas contienen algo de leche.
Esta torta heladita debe ser súper buena.
De todas maneras 😋
hola Dasile 😊👋 te cuento q preparé la torta para el cumple de mi hijita con tu receta de queque de vainilla y quedó buenísima luego preparé la torta de mi hermano con tu receta de queque de zanahoria y también quedó excelente y a todos gustó deseo probar ahora el quequito narnoleado pero quisiera preguntarte q marca de cocoa utilizas? estaré atenta a tu rapta gracias.
Actualmente, Cordillera. 👌🏻
😍😋 ñam!
🙌🏻🙌🏻🚀
Ganhou mais uma seguidora
Obrigado 🙌🏻🙌🏻
Buenas noches, a la hora de batir el bizcochuelo no se agrega polvo para hornear? Voy hacer una torta ahora mismo usando su receta y solo me queda esa duda por lo que no ví que hayas usado el polvo de hornear no sé si fue por qué la harina es con polvo de hornear ya o por algún otro motivo.. Agradecida con tu receta!
Hola, no le pongo polvo de hornear. 👌🏻
Que delicias ...felicidades..
Amigó que rico
🙌🏻🙌🏻🙏
Nunca hhize torta de tres leches, tengo un pedido y lo haré con tu receta espero me fu ncione ya te contare
Hola y entregaste tu pedido, yo tengo uno hoy ; y como te fue ?
Muy buena receta dasile, pero aun tengo una duda si es que a la mezcla del bizcocho entra polvo de hornear?
No, no entra. 👌🏻
La verdad yo he mamejado desde hace muchos años la crema vegetal y no necesita estar super super fría como la crema de leche, es muy fácil de manejar y montar, además de su estabilidad en todos los climas
Me encanto la receta!! Si quiero utilizarlo en un molde de 26 como calculo las medidas?
Para un molde 26, podrían ser entre 6 y 8 huevos. Calcula 30 gramos de harina y 30 de azúcar por huevo aprox.
Hola, buenas tardes. En el horno los bizcochuelos tengo que colocarlo calor arriba y abajo con ventilador y a cuantos grados?. Por favor. No se bien como es el uso de un horno eléctrico
Sí, tal cual. Así los horneo. Precalentado siempre por 10 minutos por lo menos, con ventilador y calor tanto por arriba como por abajo.
Las boquillas están interesantes donde los consigo?