КУРИЦА ПО-КАВКАЗСКИ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ".
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2022
- Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала!
Мы благодарны вам за вашу активность на всех наших площадках, в том числе, в нашей группе ВКонтакте. Особенно ценно нам то, что вы щедро делитесь с нами и со всей нашей братией консерваторов своими оригинальными рецептами. Некоторые из них мы попробуем повторить и начнем, пожалуй, с куриных бёдер по-кавказски.
Ингредиенты:
Бедро куриное - 3 кг
Приправа для птицы "по кавказски" - 3 ч. л с горкой
Хмели-сунели - 1 ч. л с горкой
Перец чёрный горошком - 3-5 шт на банку 0,5 л
Лавровый лист - 1/2 листа на банку 0,5 л
Соль - 1 ч. л без горки на банку 0,5 л
ВЫХОД: 7 банок
Технология приготовления:
* Куриные бёдра промываем, обсушиваем, рубим на 3 части;
* Добавляем приправу для птицы и хмели-сунели, тщательно перемешиваем курицу со специями;
* На дно каждой банки кладём 1/2 лаврового листа, 3-5 горошин чёрного перца;
* Раскладываем курицу по банкам, стараясь уложить плотно;
* В каждую банку добавляем 1 ч. л без горки соли;
* Закрываем (закатываем) крышки;
* В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л;
* Готовим 60 минут на 120°С
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: dom-standart.ru/?...
Наша группа во Вконтакте: dom_standart
Наша группа в Одноклассниках: ok.ru/domstandart
RuTube - rutube.ru/channel/23961595/
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6227dcd14637...
Телеграм - t.me/dom_standart
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#курицававтоклаве#курицапокавказскивавтоклаве#бедрокуриноевававтоклаве - Jak na to + styl
Добро пожаловать на наши каналы на площадках Яндекс Дзен, Телеграм и Рутуб:
RuTube - rutube.ru/channel/23961595/
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6227dcd1463741558b8d1dec?lang=ru
Телеграм - t.me/dom_standart
Всё! Я захлебнулся слюной в тот момент когда Роман поливал жирком курочку на пюрешке. До этого держался, но в этот момент сорвался. Пошёл есть
Доброго времени суток! Делала такое блюдо прошлой осенью! ВКУСНОТА!!! Зимой ели удовольствие!!! И супчик, и с картошкой, и разными кашами!!! СПАСИБО!!!😋😊👍💐
Добрый вечер! Я опять с вами.много пропустила выпусков видео. С курочкой заготовки мне очень нравятся. Спасибо за предоставленное видео. Будем готовить.
Зачётная курочка👌
Здравствуйте. Как всегда, отличный рецепт! Готовлю курицу регулярно, использую Ваши ароматные приправы. Спасибо большое !!!
Спасибо! Здоровья, мира, успехов!
👍👍👍❤срасибо за вкусный рипцепт
Скажите, а где купить ваши специи?
Добрый день, всё наверное очень вкусно, а как приобрести Ваши фирменные приправы?
Здравствуйте! Для того, чтобы приобрести наши фирменные приправы, Вы можете связаться с нашим специалистом любым удобным для Вас способом:
1. Позвонить по телефону горячей линии 8-800-551-20-24
2. Написать в чат на нашем сайте домашнийстандарт.рф
3. Оформите заявку на нашем сайте домашнийстандарт.рф («кнопка Заказать»)
4. Написать нам в Whatsapp/Viber на номер 8-991-190-70-86
5. Написать нам личное сообщение в нашей группе в Одноклассниках ok.ru/domstandart или во Вконтакте vk.com/dom_standart
С радостью обо всем расскажем и оформим заказ!
Если курица с кашами ,то редим такой же 120 гр 60 мин?
Здравствуйте! Подскажите сломался градусник,где можно его купить. Автоклав заказывала у Вас.... можно ли будет заказать на вашем сайте?
Здравствуйте! Спиртовой термометр можно приобрести в любых хозяйственных магазинах Вашего населенного пункта или же заказать в специализированных интернет-магазинах 😉
Добрый день! Скажите, пожалуйста, а если купить отдельно решетки с поддоном, можно ли использовать автоклав как коптильную ? Если да, то можно об этом подробнее узнать? Благодарю.
Здравствуйте! Автоклав как коптильню использовать нельзя, при тлении щепы автоклав может деформироваться и использовать его по назначению уже будет невозможно.
@@dom-standart копил ни изготовить не планируете?
Отличная штука, но скажите почему 120 градусов,для курицы,почему не 114!?
Здравствуйте! Для стерилизации курицы можно использовать оба режима - 120°С/60 минут и 114°С/100 минут для банок 0,5 л. За счет уменьшения температуры увеличивается время приготовления, что позволит косточкам полностью развариться.
Понял почему легко открывает крышки!
На какую минимальную сумму можно делать заказ?
Здравствуйте! Заказ можно оформить на любую сумму, для более подробной консультации Вы можете связаться с нашим специалистом любым удобным для Вас способом:
1. Позвонить по телефону горячей линии 8-800-551-20-24
2. Написать в чат на нашем сайте домашнийстандарт.рф
3. Оформите заявку на нашем сайте домашнийстандарт.рф («кнопка Заказать»)
4. Написать нам в Whatsapp/Viber на номер 8-991-190-70-86
5. Написать нам личное сообщение в нашей группе в Одноклассниках ok.ru/domstandart или во Вконтакте vk.com/dom_standart
С радостью обо всем расскажем и подскажем!
Есть какой-то тайный смысл,что не 100мин при 114 градусах?
А где можно заказать специи?
Здравствуйте! Для того, чтобы приобрести наши фирменные специи, Вы можете связаться с нашим специалистом любым удобным для Вас способом:
1. Позвонить по телефону горячей линии 8-800-551-20-24
2. Написать в чат на нашем сайте домашнийстандарт.рф
3. Оформите заявку на нашем сайте домашнийстандарт.рф («кнопка Заказать»)
4. Написать нам в Whatsapp/Viber на номер 8-991-190-70-86
5. Написать нам личное сообщение в нашей группе в Одноклассниках ok.ru/domstandart или во Вконтакте vk.com/dom_standart
С радостью обо всем расскажем и оформим заказ!
@@dom-standart Спасибо за информацию.
А если эту курицу пожарить на мангале,
Мы за любые эксперименты 🙂 Думаем, что получится очень вкусно!