@@olchat2012Aaahm nop, así no es el chimichurri, para el chimi se usa ajo y perejil finamente picado, se le pone orégano, chile resquebrajado, paprika en polvo, sal y pimienta, se mezcla todo eso con vinagre de vino y finalmente se le agrega aceite de girasol o de oliva, se pone todo en un recipiente de vidrio en el refrigerador y después de macerarse por un día ya se puede usar.
Las cantidades son al gusto mija, no existe una receta con cantidades exactas porque los gustos varían, mi mamá nunca cuenta cuantos granitos de sal le pone a la comida😑
Ese es el chiste ,disfrutar el sabor de la carne de res ,a mi también solo con limón ,sal y un chorrito de cerveza, solo que el término un poco más tierno !!!
Y aparte, dice que dejes marinar en el refrigerador 30 mins. Y de ahí lo pases directo al asador, eso también arruina la carne, porque es mejor ponerla en las brasas a temperatura ambiente.
La carne de res solo con sal nada mas marinarla un pecado ,acá en el cono sur donde se come el mejor asado (chile argentina Uruguay y Paraguay)solo sal al vacuno lo demás está demas
Tenemos tan buenos y vastos condimentos en México, y para que algo que no es nuestra comida gourmet y reconocida en el mundo. Habla de un Ben mole, pipian, atole, chiles, barbacoa de borrego, birria de chivo, todo como debe ser. Y tanta comida mexicana tan rica que pará que otra!😅
No sellas el corte de carne Antes de pasarlos al asador???? Pasarlos al asador directamente solo have la carne sudar Los liquidos y el jugo de la carne que se seque, es importante sellar la carne siempre Antes de ponerlas en la parilla ( consejo de parrillero)
limon
naranja
soya
aceite oliva
cebollin
ajo
sal
pimienta
cilantro
comino
chile quebrado
hjsjdjd
Gracias 😊
Traga ensalada
Que ricura de corte 🤤🤤🤤🤤🤤
Limon naranja sal y chile, le ganan a lo demas, con eso tienen
Lo hice y quedó muy bueno
Mi primera ves haciendo carne asada
INVITAME
Me gusta dejar toda la noche marinado el siguiente dia asar agarra mejor sabor ,,
Si agarra mejor sabor 😊
el marinado es el de la película, ya cada quien le atiza al asador como quiera. Chingón el marinado
Que bonito desierto
Jejejeje yo también buscando la receta x donde dijo que la iba a dejar..no la veo
Cada quien a su gusto pero tan rica que queda con solo su sal y su propio jugo sin tanta especias
La neta si tienes razón yo solo escuchaba eso en platicas y asta que se comprobó y tienes razón 👍
Bueno,no dejo las cantidades en la descripción🙄🙄 asi que gente haganlo a ojo.
Busca la receta del chimichurri. Asi se llama el asunto😊
@@olchat2012Aaahm nop, así no es el chimichurri, para el chimi se usa ajo y perejil finamente picado, se le pone orégano, chile resquebrajado, paprika en polvo, sal y pimienta, se mezcla todo eso con vinagre de vino y finalmente se le agrega aceite de girasol o de oliva, se pone todo en un recipiente de vidrio en el refrigerador y después de macerarse por un día ya se puede usar.
Las cantidades son al gusto mija, no existe una receta con cantidades exactas porque los gustos varían, mi mamá nunca cuenta cuantos granitos de sal le pone a la comida😑
Cuántos dias puedo tener guardado en la refri el cerdo una vez marinado??
Np mucho ! El cerdo se morira por el frio.
Ese si es el punto Perfecto para la carne 🤤
Sii al punto de carbon 😂😂😂 eso es suela de zapato
Gracias por la receta
Lo hize y salio super😮
Buen carbon para el invierno.
Receta gracias
El marinado será bueno, pero no sabéis asar la carne.
La quemais, y eso no está bien. Hay que asarla con las ascuas, no quemarlas con el fuego vivo.
Al fin alguien que no deja la carne cruda
😂😂😂 nmms
Jajaja lo dejo en el término incorrecto pero pues no todos saben disfrutar los sabores
Esa madre ya estaba bien seca
Si, lo malo es que se quemó de la superficie, en lo personal debería a estár a 3/4 o poquito más
No. No. Salió cruda. Salió quemadita. 😂
ORALE ! QUE GUSTAZO ! FELICIDADES !
Solo Sal y pimienta y queda bien a mi gusta el sabor. Carne
Wow, súper rico. Todo si, menos el comino 😊
Es imposible que me canse el sabor de la carne de Res. El asado dámelo siempre con sal y Limón, no necesito más.
Es bueno probar nuevos sabores❤
Ese es el chiste ,disfrutar el sabor de la carne de res ,a mi también solo con limón ,sal y un chorrito de cerveza, solo que el término un poco más tierno !!!
Felicito a la gente que no come carne ,,,viviran 5 años mas que yo
De cual chile es ??!!!!!
Se ve delicioso
Amén… Gloria y sabor hermano
Híjole amigo no se nada de tu repuesta amén gloria a quien ? Saludos
@@franceseagle8744 muy buena receta para una buena carne 🥩 asada
no ahí nada mejor que el sabor de la carne. Solo un hombre medio femenino se cansaría
Una pregunta pica x el picante que lleva
Exelente la coccion y jugosa .. así debe ser .
Eso de la carne cruda es un disparate .
Falto la cerveza clara, la levadura de la cerveza ayuda a ablandar la carne en el momento de la coxion
Cierto queda nítida
Gracias se ve excelente
Cocinado sobre el fuego?? Es tóxico!!!
Lo quemado es por el marinado o por el p parrillero
Cítrico al final porque sino se quema y se vuelve negro por fuera
Lo de jugosas ,? Estoy mal de la vista?están quemadas enfermizas
El marinado lo hago con jugo de piña y cerveza queda riquísimo
😑
Espectacular me imagino, para qué? una salsa bbq esa mezcla es perfecta 👍
Cantidades
Todos tus invitados son borrachos me imagino. No entiendo porque la gente no puede hacker nada sin la cerveza.
No mameis así no se asa la carne....la estás quemando
Ja ja ja ja y si un poquin
Si no te gusta el sabor de la carne ponle todo esto... si te gusta el sabor de la carne solo ponle sal de mar o tal vez pimienta
Se ve deliciosa porfa pon las cantidades sería genial.
Cuantos limones y naranja ,y soya cuanyas cucharadas,cuantos cebollinesaceite cuantas cucharadas sopera ovde te'??????😮
Well done. Medium is better
a mi gusto la carne debe saber a carne, si es buena solo sal y a las brasas.
No será mucho fuego?
se miran bien👍
Hermano no podes cocinar carne en la parrilla con esas llamas , tiene que ser siempre con el calor de las brazas por dios
Se ve q esa carne dura!
@@reynavalenzuela8889 seguro , encima con esas llamas le debe quedar como suela de zapato la carne
Y aparte, dice que dejes marinar en el refrigerador 30 mins. Y de ahí lo pases directo al asador, eso también arruina la carne, porque es mejor ponerla en las brasas a temperatura ambiente.
Se ve deliiii.
Por que queman la carne?
Ajuuuaaa !!! Y arriba el norte !!!
Jajajaj ... la llama... a full😅😅😅
En vez de jugo de naranja, agregue 🍺🍺🍺
UNA GRAAAAAN VARIACIÓN DEL CHIMICHURRI sarcasmo añadido
Necesita un ingrediente sal es todo
Seguro aprendió de cholo Aquiles.le pone como 100 especies.que estupidez
Y q no contenga aceite, la carne tiene suficiente grasa🤗
Bien 😮
Jugo de orange 🍊 🍋 salsa de soya,cilantro, sal pimienta comino, aceite oliva,papicra, cebollin, Chile quebrado?😂 ajo....etc.
La carne de res solo con sal nada mas marinarla un pecado ,acá en el cono sur donde se come el mejor asado (chile argentina Uruguay y Paraguay)solo sal al vacuno lo demás está demas
El aceite es combustibleee!! Por eso el quemado de la carne!! Carne de vaca o res y aceite no combinan.
Seve elegante esa carne🤤😋
❤que Chulo asado
❤❤❤
Muchisimo condimentos, no da tantoo, queda perfecto con sal y agua y limon,
Una suela de zapato. Que atentado contra la pobre carne…
Que corte de carne era?
Esa carne si se ve bien cocida no quiere correr como otros disque parrillas.
.ja
bueno
😋
Básicamente un chimichurri, sólo se sustituyó el ácido del vinagre por limón y la salsa de soya que a fin de cuentas sabe más salado que otra cosa.
Que es chile quebrado?
No hay nada en la descripción
Parece más chimichurri que marinado
Se va a hacer o no se va a hacer??
Tenemos tan buenos y vastos condimentos en México, y para que algo que no es nuestra comida gourmet y reconocida en el mundo.
Habla de un Ben mole, pipian, atole, chiles, barbacoa de borrego, birria de chivo, todo como debe ser.
Y tanta comida mexicana tan rica que pará que otra!😅
No sellas el corte de carne Antes de pasarlos al asador???? Pasarlos al asador directamente solo have la carne sudar Los liquidos y el jugo de la carne que se seque, es importante sellar la carne siempre Antes de ponerlas en la parilla ( consejo de parrillero)
Que lujito éso..
Exelente...
¿Qué es chile quebrado? Soy de Perú y aquí no existe eso.
En argentina ... sal y pimienta... fueeer
Cual es el chile quebrado??? Contesten porfa
Chile de árbol molido
Muy parecido al chimichurri 👍
Nada mejor que pokita sal y listo
No están los ingredientes en la descripción pls ponlo en el primer mensaje
Un chimi a la Mexican
Y el sabor de la carne? Dónde quedó? A este plato lo llamaría “Condimentos con carne”!
FALTA PONERLE CERVEZA
Gracias 😊 😊 gracias
Un solo desmadre
Finally well cooked meat 🥩 not red and mooing
Lástima de carne!!! Con pura sal , exquisita carne asada
Marinado excelente
Resultados bueno
Asado demasiado
Para mi …
Quemado negro por la llama
Cuando aprieta con tenedor vemos jugo NEGRO, eso es amargo, condimentos quemados también
Error
No solo todo quemado sino que el aceite es combustible! Malísimo..
Lo mismo digo
Carne rostizadaaaa
Ese es marinado del chimichurri… o creo de alguna comida peruana
La verdad que esa receta está deliciosa te doy unas gracias bestiales
Órale pues probaremos 👍👍👍👍👍
Todo muy bien hasta que le puso chile😂😂😂
ziiiiiii sabor diferente.
Un ingrediente mas y es chimichurri
Casi un chimichurri ... Pero se mira muy bien me gustaría mejor ponérselo pero ya cosinada y untarsela
Donde esta la descripción???
les gusta el sabor a humo y carbón? cada quién sus gustos
Se te quemo! 😂😂😂😂
Ese es el típico marinado. Nada nuevo
Keda excelente todo el tiempo nomás agrégale el agüita amarga
Así no se asa la carne.. .
La carne es con la braza del carbón
Saludos gracias por tan deliciosa receta