Mantequilla de leche de oveja de Fuente Obejuna, Córdoba

En la localidad de Fuente Obejuna, en la provincia de Córdoba, se elabora un producto gourmet novedoso y demandado sobre todo por los restaurantes: mantequilla de leche de oveja.
Su textura suave, cremosa, poco grasa y con una pizca de sal, permiten utilizarla tanto para untar como para cocinar.
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