Рецепт домашнего торта. Фруктовый бисквит и 3 вида начинки для торта. Торт на день рождения.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 08. 2024
  • Привет друзья, сегодня я покажу как в домашних условиях приготовить тропический торт, это будет фруктовый бисквит, два вида начинки и два вида мусса. Это вкуснейший торт, я это говорю не просто так, этот торт был приготовлен на день рождения где было 10 гостей и каждый нашел в нем что то свое.
    Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" breadbaking.ru
    Кондитерское пюре breadbaking.ru...
    Гелевые красители пищевые breadbaking.ru...
    Профессиональный шоколад breadbaking.ru...
    Кондитерский инвентарь и инструменты breadbaking.ru...
    Бисквит:
    Пюре манго-100 грамм
    Яйцо-4 шт
    Сахар 220 грамм
    Молоко 80 грамм
    Сливочное масло 60 грамм
    Мука 220 грамм
    Разрыхлитель 10 грамм
    Соль щепотка
    Мусс манго:
    Сливки 200 грамм
    Пюре 200 грамм
    Сахар-80 грамм
    Желатин-10 грамм
    Вода-60 грамм
    Конфи клубника:
    Пюре 125 грамм
    Сахар 45 грамм
    Желатин 5 грамм
    Вода 30 грамм
    Крахмал - 5 грамм
    Конфи манго:
    Пюре 125 грамм
    Сахар 40 грамм
    Желатин 6 грамм
    Вода 36 грамм
    Крахмал - 5 грамм
    Мусс клубника:
    Сливки 200 грамм
    Пюре 200 грамм
    Сахар 80 грамм
    Желатин 10 грамм
    Вода 60 грамм

Komentáře • 68

  • @user-hz7dv5wf2l
    @user-hz7dv5wf2l Před 3 lety +3

    Асечка как мы соскучились по вашим рецептам!!! Скоро у сыночка день варенья хочу приготовить именно этот рецепт!!! Асечка спасибо вам что вернулись к нам! Я очень люблю ваши видео с путешествиями и всегда смотрю с наслаждением

  • @tetajnavolkova326
    @tetajnavolkova326 Před 3 lety +2

    Как всегда шедевр! Спасибо огромное за рабочие и очень вкусные рецепты🙏🙏 облепиха облепиха- апельсин это нечто и заказчикам очень понравился.... Спасибо!!!

  • @user-zr7df2me5s
    @user-zr7df2me5s Před 3 lety +2

    Оооочень красиво и вкусно смотрится.Благополучия вам и процветания.

  • @elenagrishko5026
    @elenagrishko5026 Před 3 lety +1

    Обалденный разрез! 👍💖🥰 Это просто бомба! 🤩 Клубника и манго - это вообще вкуснота невероятная! 🍓🥭😍

  • @user-cw1pe3eh5n
    @user-cw1pe3eh5n Před 3 lety +1

    Большое вам спасибо за то ,что делитесь с нами своими знаниями!!!!...

  • @adrianaveber7514
    @adrianaveber7514 Před 3 lety +1

    Сделала тортик по вашему рецепту, это просто бомба 🔥 очень нежный, не приторный, в меру сладкий, разрез получился шикарный 👍🏻 я как увидела, сразу поняла что надо готовить) Спасибо большое за рецепт

  • @stepanovaelena
    @stepanovaelena Před 3 lety +2

    Ася, как всегда шедеврально!!!!! Красота и вкуснота невероятная)))) Спасибо вам что вы есть и делитесь своими знаниями и творчеством!!!! Процветания и преуспевания вам!!!!

  • @user-fs6rz2rm6f
    @user-fs6rz2rm6f Před 3 lety +2

    Очень понравилось! Очередной шедевр! Теперь буду печь на день рождения! Спасибо большое, что делитесь рецептами!

    • @user-ii5vy6ej2x
      @user-ii5vy6ej2x Před rokem

      Поделитесь впечатлениями, вы пекли даный торт?

  • @user-ii5vy6ej2x
    @user-ii5vy6ej2x Před 11 měsíci

    Готовила этот торт себе на день рождения, рецепт супер, все хорошо застыло и торт держал форму идеально, разрез просто превосходный, бисквиты получились очень нежными и вкусными, все же их стоит немножко пропитать, я поексперементировала и одно компоте сделала с пектином, консисиенция его понравилась больше нежели с крахмалом, на вкус мне солодковат, и совсемь потерялся вкус манго, возможно нужно попробовать пюре другого производителя, итог: ожидания не оправдали результат, спасибо за опыт и интересный рецепт. Жду новых видео.

  • @user-iu2rm2zu4d
    @user-iu2rm2zu4d Před 3 lety +1

    Потрясающий рецепт торта! Спасибо большое Асечка за новый вкусный тортик!!! Такой летний насыщенный вкусами Нямка просто,если и буду готовить только в трошки в большой форме.Будет ни такой высокий,но главное что вкусный.СПАСИБО!!!👍🎇👏💕😋😊🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @verarau5767
    @verarau5767 Před 3 lety +1

    Очередной шедевр, danke schön.,😘😘

  • @user-bc9be8oh4q
    @user-bc9be8oh4q Před 3 lety

    Вы бог тортиков😍это третий рецепт и все идеальны. Спасибо

  • @user-hc7fz5ue9j
    @user-hc7fz5ue9j Před 3 lety +1

    Ася, большие спасибо. Бисквиты по вашим рецептам получаются всегда и вкусно. Удачи в начинаниях.

  • @user-xe7jj5kf3z
    @user-xe7jj5kf3z Před 3 lety

    Ася, приготовила свекру на юбилей именно этот торт по вашему рецепту - ооочень всем понравилось. Торт легкий. Вкусный. В жару - то, что нужно. Крем получается только в оформлении. И по сладости все гармонично.

  • @user-qo4jq7kx4i
    @user-qo4jq7kx4i Před 3 lety

    Ася огромное спасибо за такие вкусные торты.

  • @user-ib7zx4ur5r
    @user-ib7zx4ur5r Před 3 lety +1

    Ася!Добрый день!Спасибо за клас ный рецепт торта.Как и все конд.изделия по вашим рецептам получился очень вкусным.Вам и вашим близким крепкого здоровья и всех благ!Удачи и процветания!

    • @user-ii5vy6ej2x
      @user-ii5vy6ej2x Před rokem

      Скажите пожалуйста, торт хорошо держит форму, не течет начинка?

  • @elenshir8801
    @elenshir8801 Před 3 lety

    Спасибо за рецепт! Ася хотелось бы увидеть приготовление торта типа "Ленинградский".

  • @user-ys6cs5gh8t
    @user-ys6cs5gh8t Před 3 lety +1

    Спасибо за рецепт.

  • @user-tq6sm5wb1s
    @user-tq6sm5wb1s Před 3 lety +1

    🌹👍👌Как всегда шикарно

  • @user-hv5fv8xq5x
    @user-hv5fv8xq5x Před 3 lety +1

    Спасибо!!!💐

  • @nataliyakondratenya4623

    Ася огромное спасибо за ваши рецепты и подсказки они очень нужны 🤔. У меня ситуация на субботу юбилейный торт для женщины 50 лет, посоветуйте пожалуйста рецепты двухъярусного торта с кремами и прослойками.а также с покрытием

  • @zlatasakhabutdinova3080

    Заранее благодарю!

  • @annetden8518
    @annetden8518 Před rokem +1

    Подскажите пожалуйста,надо ли пропитывать еоржи

  • @sarascooking2215
    @sarascooking2215 Před 3 lety

    Браво 👏👏👏👏

  • @AshpaziBaZiba
    @AshpaziBaZiba Před 2 lety

    Thank u ❤️☺️

  • @schwarznatalija3031
    @schwarznatalija3031 Před rokem

    Торт конечно шикарен. Но краситель.....😮

  • @user-mv6jn5re8h
    @user-mv6jn5re8h Před 3 lety +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно ли в клубничном муссе, клубнику заменить на малину? Если да, пропорции (желатина) оставлять такими же? Буду благодарна за ответ. Клубничный я уже приготовила, ооочень вкусный. Спасибо за ваш труд, здоровья и всех благ вашей Семье.

  • @user-ii5vy6ej2x
    @user-ii5vy6ej2x Před rokem

    Подскажите пожалуйста какой силы (блюм) используете желатин?

  • @user-lt8zt7pm4r
    @user-lt8zt7pm4r Před 3 lety +1

    Доброго дня, Ася ,спасибо за рецепт ,как всегда прекрасно,что вкусы,что бисквит,всегда получается бесподобно по рецепту который даёте. И хочу уточнить конфи в диаметре 14 см?

  • @user-lv7fv8dr6y
    @user-lv7fv8dr6y Před 3 lety +1

    Здравствуйте, подскажите где можно купить такие силиконовые формы

  • @alexeyignatyev2088
    @alexeyignatyev2088 Před 3 lety +1

    Добрый вечер, не смог найти силиконовую форму для конфи как у Вас на сайте Успешный кондитер, может поможете?

  • @zlatasakhabutdinova3080

    Мммм вкусненько! Скажите пожалуйста могу ли я сделать по вашим рецептам с муссовыми начинками трёхъярусный торт, покрытый ганашем и укрепленный опорами, выдержат такие начинки ?

  • @vip_evgesha
    @vip_evgesha Před 3 lety

    Ася здравствуйте, когда выйдет видео с декором этого торта ?

  • @user-mk6ew4hb2n
    @user-mk6ew4hb2n Před 2 lety

    Здравствуйте, если Вы проживаете в Москве или в области, то знаете кондитерскую "от палыча ". Пожалуйста, 🙏 приготовьте пирожное или торт ломбада карибика. Там шоколадный бисквит, вишня и сверху очень вкусный крем. Заранее спасибо.

  • @user-tk7ut3nc9v
    @user-tk7ut3nc9v Před 3 lety

    Ася, доброго времени его суток, я вам буду очень благодарна , если поделитесь какой у вас планетарный миксер? Я в поисках уже голову сломала🙏🙏🙏

  • @user-hj8ks4rw8b
    @user-hj8ks4rw8b Před 3 lety

    Вав 😀😍😋😋👍👍

  • @user-fk7mt7tf4h
    @user-fk7mt7tf4h Před 3 lety

    Добрый день. Хочу приготовить этот тортик дочери на Д Р, но она хочет шоколадный бисквит. Как думаете будет хорошо сочетаться?

  • @adrianaveber7514
    @adrianaveber7514 Před 3 lety

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, сколько высота тортика вышла? Хочу сделать по вашему рецепту, только пересчитать на квадратный)

  • @user-fk7mt7tf4h
    @user-fk7mt7tf4h Před 3 lety

    А когда будет видео украшения этого торта? 16 июня уже День рождение дочурки.

  • @user-uf1di8wi1u
    @user-uf1di8wi1u Před 2 lety

    Добрый день. Подскажите можно ли мусс в силиконовом кольце заморозить заранее.

    • @user-ii5vy6ej2x
      @user-ii5vy6ej2x Před rokem

      Наверное вы имели ввиду конфи? Да, конфи можно приготовить заранее, в морозилке храниться до 3-х месяцев.

  • @user-sc6iz1wg3c
    @user-sc6iz1wg3c Před 3 lety

    Подскажите, вначале рецепт бисквита. Нужно две такие порции, или одну поделить на два кольца?

    • @user-ii5vy6ej2x
      @user-ii5vy6ej2x Před rokem

      Все ингридиенты и пропорции в описании, готовите так как там указано и получившуюся массу делите на 2 кольца.

  • @user-ci6qj8kc3i
    @user-ci6qj8kc3i Před rokem

    А на сколько см форма торта?

  • @ver6530
    @ver6530 Před 3 lety

    Здравствуйте!! Подскажите пожалуйста пюре о котором вы говорите после 2 минуты в описании написано как мусс из манго или я что-то путаю? Спасибо

    • @user-ii5vy6ej2x
      @user-ii5vy6ej2x Před rokem

      Нет, нет это чистое пюре манго из банки, не мус и не конфи.

  • @armikh1
    @armikh1 Před 2 lety

    А крем какой ? Здесь не написано.

  • @dragonbone9691
    @dragonbone9691 Před 3 lety +1

    В описание нет крахмала сколько грам добавлять

    • @user-is8dd8nr1e
      @user-is8dd8nr1e Před 3 lety

      В описании есть крахмал. 5гр

    • @dragonbone9691
      @dragonbone9691 Před 3 lety

      @@user-is8dd8nr1e спасибо

    • @dragonbone9691
      @dragonbone9691 Před 3 lety

      Я просто невнимательная спасибо ещё раз

  • @user-kl8lx3ph1p
    @user-kl8lx3ph1p Před 3 lety +2

    Немного перебор по текстурам и вкусам)

    • @larisaerohina1810
      @larisaerohina1810 Před 2 lety

      Идея хорошая для легкого торта , на мой взгляд перенасыщенная немного вкусами. Я бы сделала здесь только манговый мусс, хотя бы потому что клубничный мусс не имеет яркого вкуса, а из конфи манго бы оставила, клубничный конфи заменила на малиновый, . А вот насчет бисквита мангового это интересно приготовить , с добавлением экзот. Фрукта ещё не пробовала, не знаю , какой это будет вкус,. У Аси есть вкуснейший торт с клубничный бисквитом этот бисквит просто бомба.. Можно его например использовать в этом торте. В любом случае мастеру спасибо за идею такого сказочного десертного тотика . Ася, как всегда на высоте!!!!! ❤❤❤❤

  • @user-dn1us4jr2c
    @user-dn1us4jr2c Před 3 lety

    Яйца в граммах или штуках?

  • @bake2021
    @bake2021 Před 3 lety

    please add the english in your vidios or arabic please

  • @user-cv5nh8we5x
    @user-cv5nh8we5x Před 3 lety

    Украшение... свалка... А вот торт обязательно повторю. Интересно.

  • @user-up6nk1xn2c
    @user-up6nk1xn2c Před 3 lety +1

    Слишком много всего, много вкусов, много работы, дорого, богато, можно гораздо проще и быстрее приготовить вкусный торт

    • @user-zi4nm2mm1r
      @user-zi4nm2mm1r Před 3 lety +3

      Вы знаете, я часто пеку и действительно можно не заморачиваясь испечь вкусноту, но раз в год можно и потратить время, деньги и испробовать то, что мы не едим каждый день))

    • @elenagrishko5026
      @elenagrishko5026 Před 3 lety +2

      @@user-zi4nm2mm1r я тоже так считаю. В конце концов, по особым случаям, на праздники, можно и больше времени и денег потратить на торт. Все же не каждый день такое готовим. Но оно того стоит.

    • @user-vp3kq8to9g
      @user-vp3kq8to9g Před 3 lety

      Чем можно заменить манго?

    • @user-ex3tn3fn7l
      @user-ex3tn3fn7l Před 3 lety

      @@user-vp3kq8to9g персиком или бананом.

  • @nataliyakondratenya4623

    Ася огромное спасибо за ваши рецепты и подсказки они очень нужны 🤔. У меня ситуация на субботу юбилейный торт для женщины 50 лет, посоветуйте пожалуйста рецепты двухъярусного торта с кремами и прослойками.а также с покрытием

  • @user-hj8ks4rw8b
    @user-hj8ks4rw8b Před 3 lety

    Вав 😀😍😋😋👍👍