Cómo hacer TIRAMISÚ - Receta del clásico postre de café italiano

El tiramisú es un postre de esos que se siente como un abrazo al alma. En este video les enseño cómo preparar este clásico postre italiano y les cuento el significado del nombre ¡Les adelanto que es hermoso! Compartamos fotos de este delicioso postre en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito ¡Los espero!
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👨‍🍳Ingredientes 👨‍🍳
- 4 amarillas de huevo
- 100gr de azúcar
- 300gr de queso mascarpone
- 4 claras de huevo montada
- 500ml de café concentrado.
- 300gr de bizcocho
- cacao amargo ( al gusto )
- Ron (opcional)
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos bit.ly/DavidJo...
Rosco Labs / rosco_labs
Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam

[@LeandroGoncalves1307]

Tenía mucho tiempo con ganas de hacer este postre, por fin logré tener todos los ingredientes y lo compartiré con unas amigas bellas. Una acaba de llegar a Vzla después de muchos años fuera de aquí….

[@stellagaweda2]

Sumito!! qué placer encontrarte nuevamente!!!! te veía hace muchos muchos años en la TV de Argentina; cuando ambos éramos más jóvenes 😉. Gracias por la receta. Un abrazo, Stella Maris

[@nerina_]

Lo hago igual , pero en baño Maria, por el huevo crudo 😊

[@anal.mendoza]

Saludos para todos, desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir esta receta. Un abrazo.

[@LeandroGoncalves1307]

Me encantó hacer esta receta, gracias Sumito

[@mariacedeno5380]

Yo lo llegué a hacerlo hace muchos años en una versión sin gluten... quedaba riquísimo, pero perdí la receta.... Seguro ésta también será súper sabrosa.👍

[@aleks-33]

El tiramisu es perfecto para recetas bajas en azúcar o sin gluten xq la textura o sabor de la galleta/torta no es lo más importante del postre. Y no es tan dulce. Es perfecto para adaptar.

[@elsycoromotooviedomendoza2255]

Yo lo preparo por una receta tradicional. Me queda de primera. Gracias Sumito. Me encanta 🎉

[@jsviktor5]

que sabroso

[@daniuskacamacho7481]

Me encanta mi postre favorito ❤

[@saradejesus1276]

Ahhhh cuenta regresiva. Ahora si que aprenderé a hacerlo

[@moijb1832]

genial

[@orquideag.8881]

Gracias!!!💞🙏🏾💞 Saludos

[@anamistica]

Que rico se ve!

[@JuanCarlosDaSilva]

Muchas gracias.

[@orquideag.8881]

💞🙏🏾💞 Saludos

[@JAZACLO-36.]

Es un suero costeño en colombiano, que le llaman atolla buey es bien grasoso como tipo mantequilla, pocas personas lo hacen. Pero sí para consumo personal lo hacen.

[@pizcaculinaria]

🤗🤗🤗

[@and1lan10]

Yo como no tengo batidora lo hago con nata para montar sustituyendo las claras batidas

[@gabrielaviloria9165]

Alguien lo va hecho al baño de maria los huevos 😅

[@lorenamacias2972]

Me das loa ingredientes

[@kusooge]

están en la descripción

[@rutalbornoz9021]

@Sumito pero los huevos crudos No me convence 😢