Dry Aged Beef: Das Fleisch für Steakliebhaber | Galileo | ProSieben

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 08. 2024

Komentáře • 319

  • @ChrissKiss
    @ChrissKiss Před 6 lety +243

    Gibt's auch in der vegetarischen Version! Man kauft sich einen Salat und ersetzt ihn kurz vor dem Verzehr durch ein leckeres Steak.

    • @DanielReibold
      @DanielReibold Před 6 lety +1

      witzig

    • @landwirtpaul1443
      @landwirtpaul1443 Před 6 lety +5

      Find ich lustig

    • @landwirtpaul1443
      @landwirtpaul1443 Před 6 lety +7

      Zubereitung von Salat an kauft es gibt es dem rind und ist dan das Fleisch

    • @DanielReibold
      @DanielReibold Před 6 lety +3

      Lern gescheites Deutsch du Bauer kein Mensch versteht die Scheisse die du von dir gibst

    • @landwirtpaul1443
      @landwirtpaul1443 Před 6 lety +13

      Daniel Reibold tut mir leid wegen meiner Rechtschreibung ich gebe mir Mühe aber mit LRS ist es schwer. Und ohne uns hättest du nichts zu essen und trinken

  • @longsilver2646
    @longsilver2646 Před 6 lety +271

    Fakt ist: Kartoffeln enthalten mehr Pommes als Nudeln

    • @seesamsose
      @seesamsose Před 6 lety +1

      long chicken Hast du was vertauscht 😂

    • @nivikita9324
      @nivikita9324 Před 6 lety +20

      long chicken: Teigwaren heißen Teigwaren, weil sie mal aus Teig waren.

    • @Aniras1000
      @Aniras1000 Před 5 lety

      longchicken , ich verstehe nicht?

    • @tomatenmark2679
      @tomatenmark2679 Před 4 lety

      @@Aniras1000 Du Hühnchen, was verstehts du denn nicht ?

    • @Turkiye1990x
      @Turkiye1990x Před 4 lety

      Spacken

  • @marlondenker3434
    @marlondenker3434 Před 6 lety +31

    Wo ist den Jumbo zum probieren?

  • @WasserTipps
    @WasserTipps Před 6 lety +32

    Das ist mir bei meinem Serano Schinken öfters aufgefallen. Wenn ich ein offenes Paket ein paar Tage im Kühlschrank hatte, war es trockener/ nicht mehr so Feucht und hat viel intensiver und besser geschmeckt ,P

  • @onkelbenzrustbustersfahrze3036

    Die Qualitätsunterschiede sieht man doch sofort. Und wenn wir mal ehrlich sind, sind 7€/100g nicht wirklich zuviel. Lieber eimal im Monat ein gutes Steak, als einmal die Woche minderwertige Massenscheisse. Ach, fast vergessen *Ich bin Carnivor* ;)

    • @carolinapanthers5993
      @carolinapanthers5993 Před 5 lety +3

      Carnivore - Fleischfresser

    • @deister-suntel-pilzfreund5180
      @deister-suntel-pilzfreund5180 Před 5 lety +3

      Sieben Euro für hundert Gramm ist nicht zuviel? *Falsch!* Sieben Euro für hundert Gramm Gammelfleisch ist eine absolute Dreistigkeit und Unverschämtheit.

    • @stoschi
      @stoschi Před 4 lety +4

      Deister-Süntel-Pilzfreund 7 ist echt billig für ein normales 300g Steak zahlst du nur 21€

    • @vladimirmrdak124
      @vladimirmrdak124 Před 2 lety

      @@deister-suntel-pilzfreund5180 mit den Schweizern Preisen ein Schnäppchen, das ist nicht Schimmel, das ist edelschimmel.

    • @deister-suntel-pilzfreund5180
      @deister-suntel-pilzfreund5180 Před 2 lety

      @@vladimirmrdak124
      *Sie* versuchen bitte zunächst mal Sätze zu formulieren, die wenigstens *halbwegs* lesbar sind. Übrigens!
      Wenn Fleisch bei Kühlhaustemperaturen vergammelt, dann bildet sich darauf nicht _"Edelschimmel"_ (den es sowieso nicht wirklich gibt), sondern eine oder mehrere von rund 100.000 Schimmelpilzarten.
      Eigentlich weiß jedes Kind, dass verschimmelte Nahrungsmittel komplett in den Müll gehören, doch kaum erzählen die Lügen- und Verblödungsmedien, dass vergammeltes und verschimmeltes Fleisch _"etwas ganz Tolles"_ sei, *schon* fallen Dumpfbacken und Dummdödel selbstverständlich darauf 'rein und kaufen zu abnorm hohen Preisen Gammelfleisch.

  • @notmemeguy1583
    @notmemeguy1583 Před 5 lety +7

    70€ fürs Kilo sind zwar nicht billig, aber die, die dieses Fleisch probiert haben, können bestätigen, dass es top ist.

  • @TheElementBass
    @TheElementBass Před 6 lety +23

    8:35 haha alle drei Steaks gleich....das letzte steak ist bei weitem nicht mehr medium rare ! xD

    • @regnbogn
      @regnbogn Před 6 lety +2

      Sebastian Warnung Dieses Discounter bzw. Supermarkt Fleisch ist zu dünn um es richtig Medium zu Grillen. Deswegen ist das Teuere auch immer Dicker. Siehe Rinderfilet usw.

    • @Sgt.Speed_III
      @Sgt.Speed_III Před 6 lety

      man müsste es halt kürzer Grillen wenns so "flattrig" ist gg aber sie haben in den Supermärkten halt irgendwas gekauft da gibt es für 45€ beim Supermarkt bessere Ware als ihr hier gekauft habt nur die findet man halt nicht an jeder Ecke in der Stadt ;-)

  • @vblackrender
    @vblackrender Před 6 lety +1

    GEIL Neues Video. Direkt mal reinziehen

  • @Paracodeycal
    @Paracodeycal Před 6 lety +9

    Jetzt hab ich echt Hunger o.o

  • @PacoTheOriginal
    @PacoTheOriginal Před 3 dny

    Steak Werbung fehlt euch hier.
    Heftig wie kann man soviel Werbung einschalten

  • @abowabow8053
    @abowabow8053 Před 2 lety +1

    7:17 starke Mac Miller Referenz und wenn man die 7 drückt landet man sogar dort

  • @dryaged3655
    @dryaged3655 Před 4 lety

    Schöner Beitrag zu dem Thema 👌🏻

  • @Maexchen.512
    @Maexchen.512 Před 4 lety +3

    2:07 Der Traum eines jeden Steakliebhabers

  • @ElRealista7
    @ElRealista7 Před 6 lety +1

    sind Enzyme kristalle die Geräusche von sich geben?

  • @coversbytheo1849
    @coversbytheo1849 Před 6 lety +1

    So lecker 😋

  • @timomark9763
    @timomark9763 Před 5 lety +2

    Super da weiß man bei welcher Firma man kaufen kann

  • @danielebordino5788
    @danielebordino5788 Před 5 lety +1

    Diese dry aged = trocken gealtert ist wohl was hier in Italien als frollatura bezeichnet wird ? Hab noch nie gegessen.

  • @ylpea5170
    @ylpea5170 Před 5 lety

    Leute die dry aged beef essen gehen auch zum Barbier (Bart trimmen) mit anschliessender Whiskyverkostung, dabei das Trucker Cap auf. Hipsterzeug.

  • @tobias11122
    @tobias11122 Před 6 lety +3

    Finde ich gut, dass man den Leuten mal einfach erklärt wie sie etwas gegen ekelhafte Massentierhaltung tun können! Und der Trend scheint sogar wirklich in diese Richtung zu gehen.. Wenn die Leute bewusst Fleisch essen und wissen was sie kaufen ist das überhaupt kein Problem. Im Gegenteil.

  • @Miami558
    @Miami558 Před 6 lety

    Ich liebe Steaks schön Medium der Geschmack ist unverwechselbar. Rindfleisch ist auch gesünder als Schwein. Super Video !!!

    • @Ace-oq3hn
      @Ace-oq3hn Před 5 lety

      unterwegs-miami aber nd fpr die umwelt

  • @johannespetersen2255
    @johannespetersen2255 Před 6 lety +10

    Wie lange muss ich noch warten? Es sind nun fast 3 Jahre her seit meiner ersten Bitte nach einen Bericht über die männliche Periode! Das würde vielen Jungs, die gerade die Pubertät durchlaufen, helfen. Danke Galileo im Voraus!

  • @Uerdinger1980
    @Uerdinger1980 Před 5 lety +1

    Bei Minute 7:40 ist beim Bildvergleich klar zu erkennen das es sich beim angeblich nur 70€/Kg Steak um ein Steak vom Wagyurind handelt. Kein Steak, ob von Färse oder Jungbullen hat eine solche Fettmarmorierung außer Koberind bzw. Wagyu. Und das kostet definitiv mehr als 70€/Kg. Es werden also VW Golf mit Rolls Royce verglichen mit der Frage welches sich für ein Königshaus besser eignet. Peinlicher Fehler

  • @thekangaroo5825
    @thekangaroo5825 Před 4 lety +2

    Also wenn man n Steak richtig zubereiten kann, schmeckt eins aus dem Discounter, meiner Meinung nach, auch echt gut. Ich esse jedoch auch häufig richtig gutes Bio Rind von jemanden, den wir kennen. Unvergleichbar. Aber das billige schmeckt auch wirklich gut meiner Meinung nach. Sollte man aber nicht so häufig konsumieren

  • @xmcelsx
    @xmcelsx Před 6 lety

    steht da bei 05:14 SIRION auf der Kuh? und sollte das nicht SIRLOIN heißen?

  • @Idemo-Records
    @Idemo-Records Před 2 lety

    Respekt für den Beitrag bin metzger im 1 Lehrjahr echt sehr Spannender Beitrag probs an das ganze Produktions Team sehr lehrreicz

  • @tobiasd.8581
    @tobiasd.8581 Před 6 lety +3

    4:42 Panda

  • @r.shreda6982
    @r.shreda6982 Před 4 lety

    Schön😃

  • @NosferatuAlucard24
    @NosferatuAlucard24 Před 6 lety

    Nice von Vion bekommen wir auch immer unsere Ware, aber auch von Tönnies Rheda.

    • @selcukyasar858
      @selcukyasar858 Před 4 lety

      NosferatuAlucard24 wir auch .. wo arbeitest du ..?

  • @DoktorDadel
    @DoktorDadel Před 6 lety +5

    Ein Traum für jeden Veganer!

  • @noahwester4464
    @noahwester4464 Před 5 lety +2

    3:37 "das sind die wenigsten" sagt er zwischen hunderten von toten Kühen

    • @chromeless9871
      @chromeless9871 Před 4 lety

      Wenn du das mit "normalen" Kühen die geschlachtet werden vergleichst ist das trotzdem ein witz

  • @sony33flo
    @sony33flo Před 6 lety

    Ich mag ja Steak aber wenn ich das sehe vergeht mir die Lust auf Fleisch

  • @TheGaTeXxeffect
    @TheGaTeXxeffect Před 6 lety

    Veröffentlicht am 9.1.18 und ihr redet im Video davon das es kurz vor Weihnachten ist :P

    • @FrxzPlayz
      @FrxzPlayz Před 6 lety

      a Shape of D Im TV ist es kurz vor Weihnachten gelaufen... Galileo auf CZcams ist nicht Up to Day..

  • @altaiir1269
    @altaiir1269 Před 6 lety

    fleisch ist sehr gut aber das tier besteht nicht nur aus filet und steak . würden wir alle teile verarbeiten die das tier hergibt würde das problem mit der massentierhaltung anders aussehen. habe schon gekochte rindszunge mit linsen gegessen, wo um einiges besser war als manches steak .

  • @madelenixe
    @madelenixe Před 5 lety +2

    dry aged beef schmeckt bestimmt besser: gammelfleisch und durch das gammeln steigt der gehalt an glutaminsäure also genau das was keiner mehr will und mit hefeextrakt trotzdem bekommt... geschmacksverstärker :D

    • @stoschi
      @stoschi Před 4 lety +1

      Was schreiben hier alle gammelfleisch habt ihr das schonmal gegessen und sagt es deswegen ich fand es sehr lecker.

    • @madelenixe
      @madelenixe Před 4 lety

      @@stoschi hab ich auch schon aber im grunde ist es wirklich gammelfleisch. vllt vergleichbar mit käseschimmel: eben edelgammelfleisch und nicht verfault. nur die chemischen umwandlungen dabei sollte man auch wissen und dabei entsteht nun mal hauptsächlich glutaminsäure was heute, ausgesprochen niemand mehr will. natürlich ist das blödsinn und wie ich schon schrieb bekommt es trotzdem jeder mit hefeextrakt und weiterem.

    • @jasonpalmer9650
      @jasonpalmer9650 Před 3 lety

      @@madelenixe du hast ja mal so was von keine Ahnung

    • @madelenixe
      @madelenixe Před 3 lety

      @@jasonpalmer9650 nein das sind tatsachen. nur die dabei entstehenden glutamate machen das dry aged aus. ich bewerte das ja auch nicht, aber man sollte es wissen. übrigens kann man da auch mit einlegen in soja-sauce tricksen. auch da sind es glutamate...

  • @valeuncut7550
    @valeuncut7550 Před 6 lety

    Nice

  • @dergartenkanal
    @dergartenkanal Před 5 lety +1

    "Je mehr Fettadern auf der Oberfläche desto intensiver der Geschmack." Stimmt nicht! Fett fungiert als Geschmacksverstärker und beim Kobe Rind sieht man dann ja, dass ab nem gewissen Fettgrad der Geschmack "verschwindet" bzw. weniger intensiv ist.

  • @uq1262
    @uq1262 Před 5 lety +2

    Mit jedem Rindfleisch kann man dryaged beef machen ^^

  • @kleinzauber2789
    @kleinzauber2789 Před 6 lety +1

    Lecker

  • @danielripplinger5013
    @danielripplinger5013 Před 5 lety +3

    Leute geht auf den Wochenmarkt und holt euch reagionales WEIDEFLEISCH direkt beim Erzeuger. So tut ihr was Gutes für die Wirtschaft, das Ökosystem und eure Gesundheit!

  • @aimlikeasnickers5570
    @aimlikeasnickers5570 Před 6 lety +1

    Bin ich der einzige der jetzt hungrig ist

  • @johanness6545
    @johanness6545 Před 6 lety

    Und was hat der von den ersten beiden gesagt, den sie nicht gefragt haben? Man muss schon alles zeigen

  • @henry982807
    @henry982807 Před 6 lety +1

    Bei 7.18 ist da doch auch was grünes am Fleisch ?!

  • @slavioli
    @slavioli Před 6 lety +1

    6:10 Der Typ klingt wie der von TheSimpleClub oder? :D

  • @christof1246
    @christof1246 Před 6 lety

    Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Discounter und Supermarkt?

    • @5023_Rec
      @5023_Rec Před rokem

      Discounter ist billiger

  • @Daniel.sh.
    @Daniel.sh. Před 6 lety +3

    Ernsthaft? Da erklären sie schon, dass das Discounter-Fleisch billiger ist, aber weniger gut schmeckt und das Kleinzuchtfleisch teurer ist aber besser schmeckt, und dann diese Frage " Bleibt die Frage: Welches Fleisch schmeckt denn nun besser?"
    Bin ich hier bei RTL oder was?

  • @carlavonbroich2276
    @carlavonbroich2276 Před 6 lety

    Schlachten, filetieren, braten

  • @lukasmuhly6095
    @lukasmuhly6095 Před 5 lety

    Ich schaue Galileo nie aber CZcams hat mich hier her gebracht! Hab ein paar Kommentare von euch gelesen! Ihr schreibt da nicht eine sinnvolle Sache zu diesem Video. Abgesehen von WasserTipps. HATERS

  • @callmate9102
    @callmate9102 Před 6 lety +57

    War klar das die Frau kein richtiges Fleisch mag

    • @76marex
      @76marex Před 6 lety +2

      wenn Fleisch bedeutet das es für die meisten hirntoten brabbelnden Vollpfosten im Internet verantwortlich ist, dann tut die Frau wohl gut daran denn die meisten Spastis hier sind männlich. Schlimm, man kann sich nur noch schämen

    • @RedsnowHD
      @RedsnowHD Před 6 lety +5

      man kann sich eher für deinen kommentar schämen

    • @TheBlackbird82
      @TheBlackbird82 Před 5 lety +5

      Warum stöhnen Veganerinnen nicht beim Sex? Weil sie nicht zugeben wollen das ihnen ein Stück Fleisch soviel Vergnügen bereiten kann.

    • @Asuya93
      @Asuya93 Před 5 lety

      war ihr sicher zu fett.

  • @danieltrenker1866
    @danieltrenker1866 Před 6 lety +1

    geil

  • @ekramhaque9918
    @ekramhaque9918 Před 6 lety

    hmmm

  • @jangolombiewski1271
    @jangolombiewski1271 Před 5 lety

    Ich verstehe nur eines nicht, wieso sollte man einem Steak vorher das Wasser entziehen, auf nem richtigen Grill verliert es alles überflüssige und ich finde der Geschmack ist auch besser, die Leute sollten einfach weniger Soße und Marinade benutzten dann würden sie auch den Wert eines schönen Klassischen Nackensteaks zu schätzen wissen ^^

    • @lausimeyer6558
      @lausimeyer6558 Před 5 lety

      Wie wäre es mal mit einem dry-aged Entrecote-Steak von der alten spanischen Kuh? Es lohnt sich, Geschmacksexplosion. Salz drauf, fertig. Einfache Nackensteaks haben ganz klar ihren Charme, aber man isst ja auch nicht jeden Tag das gleiche.

  • @sincurex2707
    @sincurex2707 Před 6 lety

    wieso läuft Panda[instrumental] im hintergrund xd

  • @wassertrinkenderbeachboy7639

    fleisch ist lecker aber wasser ist gesünder

    • @moses6228
      @moses6228 Před 6 lety +3

      Wassertrinkender Beach Boy dich findet man aber auch überall

    • @zwiebackdasmurmeltier4620
      @zwiebackdasmurmeltier4620 Před 6 lety

      Wassertrinkender Beach Boy wo bist du nicht

    • @rajkorajkan7627
      @rajkorajkan7627 Před 5 lety

      Fleisch ist immer gut für den mensch also ich esse rind schaf ziege und ab und zu mal auch reh oder steinbock oder ein elch hirschbock auch bin mal ein jäger beim jagen jage ich das sehr gern und esse gern hirsch oder elch vor 2 wochen ass ich ein elch hab den voll in dem kopf getroffen.

    • @schmiediiii
      @schmiediiii Před 5 lety

      Wasser hat hald 0 Nährwerte xD

  • @demetriusschiller
    @demetriusschiller Před 5 lety +2

    "das Fett zieht in das Fleisch..." omg Verarschung!

  • @niklasbendtner1184
    @niklasbendtner1184 Před 6 lety +18

    der Hausherr ist rrrrrrrrrrrrechts !

    • @noahrobibaro
      @noahrobibaro Před 6 lety

      Niklas Bendtner jetzt ist er der haftherr haha

    • @FrxzPlayz
      @FrxzPlayz Před 6 lety +1

      Niklas Bendtner 8i

    • @IHackLolyy
      @IHackLolyy Před 6 lety

      Muuulm

    • @diekekspackung
      @diekekspackung Před 6 lety

      Noah Robibaro wieso der haftherr was hab ich verpasst?

    • @IHackLolyy
      @IHackLolyy Před 6 lety

      PurpleDrankSoldier Yung-Khalifa-Thug-B geh mal auf tony klenk sein kanal und schau dir des statement zum hausheern an ;)

  • @bosskonig2360
    @bosskonig2360 Před 6 lety

    Das Video ist nach meinem Geschmack

  • @polskimichal8093
    @polskimichal8093 Před 6 lety

    Wagyu, Kobe und der Hammer ist Txogitxu ... Dann lieber 5-15 mal im Jahr Fleisch aber richtig!!!

  • @TheMeMoRiiX
    @TheMeMoRiiX Před 6 lety +1

    'Der Fleischpapst' 😂

  • @domoetker3967
    @domoetker3967 Před 10 dny

    Bloss nnicht wieder dier dicke Jumbo

  • @360Vinz
    @360Vinz Před 6 lety +4

    "Gerade jetzt zu Weihnachten"

  • @laurenz9707
    @laurenz9707 Před 6 lety +1

    Na?
    Wo sind die Vegis?

  • @rajkorajkan7627
    @rajkorajkan7627 Před 5 lety

    Naja wagyu ist ja gut aber sehr teuer 1 kg 70 € schon recht teuer das kann sich nur der jenige leisten der im tasche viel geld hat aber ein normaler simmentsler oder ein angus würde schon reichen um gutes fleisch zu haben.

  • @niklasbendtner1184
    @niklasbendtner1184 Před 6 lety +1

    draussen ist es wärmer als nachts

    • @combatwombat3591
      @combatwombat3591 Před 5 lety +1

      Manche würden sogar sagen nachts sei es kälter als draußen

  • @mupfelmax530
    @mupfelmax530 Před 5 lety

    Dry Aged wird zum Trend, und alle wollen es vom Discounter zu Diskounter preisen.... sorry lasst euch weiter verarschen. Das ist wie Bio, Öko etc. vom Diskounter wer bei den Massen die dort umgesetzt werden (bei Steaks zur Grillzeit) Qualität erwartet ist Naiv oder Intellektuell eingeschränkt. Dryaged eingeschweisst geht gar nicht und gutes ist von Fährsen und die Qualität bei der Tierhaltung an. Discounter Dry Aged schmeckt meiner Meinung nach weder nussig ist nicht wirklich zart erinnert eher an zu lange gelegenes Nassgereites.

  • @sniperkit8
    @sniperkit8 Před 3 lety

    Einer wirft weg der schlaue verkauft und nimmt noch mehr Werbung wirkt

  • @MadaraUchiha-yn3lo
    @MadaraUchiha-yn3lo Před 6 lety +1

    ich arbeite bei vion 💪💪💪💪💪💪

  • @techtastatischtoaster3988

    Wo ist Jumbo Schreiner?

  • @EinTerraner
    @EinTerraner Před 6 lety

    Trendbegriff ?

  • @glm8319
    @glm8319 Před 6 lety +4

    Ich will wieder Jumbo!!!

    • @lukassteinbrink322
      @lukassteinbrink322 Před 6 lety +2

      Der ist in der Fahrstuhltür der Redaktion stecken geblieben. Angeblich haben sie ihn immer noch nicht raus bekommen.

  • @mr.albotv7900
    @mr.albotv7900 Před 6 lety +1

    Baba Fleisch

  • @elizing3615
    @elizing3615 Před 6 lety

    Na. Wo sind die Vegetarier?

  • @helmutschneider4440
    @helmutschneider4440 Před 6 lety

    Reifung = Verwesung ?

  • @sascha5668
    @sascha5668 Před 6 lety

    Mhm was soll passieren wird wenn da fliegen im den Raum kommen?

  • @zwiebackdasmurmeltier4620

    "Gerade *jetzt* zu weihnachten" ??🤔

  • @stevenziegler3001
    @stevenziegler3001 Před 5 lety

    Deutscher sprecher von Kindom Come :Deiverancel Herr Ratzig rkobila??

  • @goldie4944
    @goldie4944 Před 6 lety +1

    ...das ist für mich gar nichts, "Typischer Discountergaumen"

  • @philippg4054
    @philippg4054 Před rokem

    Darauf erstmal einen Block Tofu.

  • @andreasrossler6163
    @andreasrossler6163 Před 5 lety +1

    nur ein fleischhersteller lässt filmen? dass sagt ja schon alles..

  • @nicorein6454
    @nicorein6454 Před 6 lety +3

    was ist den das für eine scheiß hintergrundmusik

  • @vector4346
    @vector4346 Před 6 lety

    Das Thumbnail ist unangebracht

  • @landwirtpaul1443
    @landwirtpaul1443 Před 6 lety

    Hereford ist am besten

  • @geistwesen.
    @geistwesen. Před 6 lety

    Hauptsache günstig oder? Irgenwie geht es fast immer um Geld 💴

  • @yoshib.4023
    @yoshib.4023 Před 6 lety

    Dry aged burger = Beschde

  • @SargonvonThule
    @SargonvonThule Před 4 lety

    je mehr fettadern auf der Oberfläche umso mehr geschmack??? Fett zieht ins Fleisch ???? omg... da hab ich dann abgebrochen Galileo entwickelt sich immer mehr zu einer Verkaufsplattform für Hersteller.... ich persönlich finde dry aged Fleisch nicht unbedingt besser, ich finds meist zu trocken... und man verschwendt viel fleisch , weil die Kruste weggeschnibbelt wird...
    ob Ferse oder Jungbulle, das spielt gar keine Rolle, der einzige Grund warum man junge Rinder nimmt, der BSE Kriese geschuldet, weil bis zu dem Alter entwickeln
    Rinder noch keine Anzeichen für BSE, heist sie können Krank, sein aber die Krankheit ist noch nicht über die Wirbelsäule zum Hirn gewandert... und welche Sorte Steak es ist spielt auch keine Role, weil darüber hat nur noch der Schlachter Kontrolle, heute kommt das meiste Fleisch aus der Massenschlachtung, heist Rinder von der Wiese, werden zusammen mit Tieren geschlachtet die über die Spritze Genfutter und Antibiotika aufgewachsen sind...bis zum Schlachter hat man die Kontrolle welches Rind es war am Ende ist es nicht mehr nachvollziehbar von welchem Rind nun das Steak stammt.

    • @stoschi
      @stoschi Před 4 lety

      Ist Geschmacksache wenn es zu trocken ist vielleicht vorher aus der Hitze nehmen ich hatte das Problem noch nie 🤷🏼‍♂️🤷🏼‍♂️

  • @nick1abc675
    @nick1abc675 Před 6 lety

    Obwohl ich fast jeden Tag Fleisch koche , ging's mir schlecht als ich rohre Fleisch gesehen habe😷😷😷😷. Übrigens lerne ich zurzeit deutsch danke für die Video-Hochladung .

  • @thomasLink
    @thomasLink Před 5 lety +1

    06:39 .... Dry Agen, aber zu faul für'n Messerschnitt.

  • @mre8928
    @mre8928 Před 5 lety

    Der Profikoch schneidet das Fleisch direkt ohne ruhenzulassen? Doch nicht so Profi wa

    • @NinoDerungs
      @NinoDerungs Před 5 lety

      Videoschnitt. Der Begriff sollte bekannt sein.

  • @timmsattler3414
    @timmsattler3414 Před 5 lety

    Das Steak hat nicht geruht. Es muss nach dem Grillen ruhen

  • @karinaalfonso8348
    @karinaalfonso8348 Před 6 lety

    😓

  • @rptriller
    @rptriller Před 6 lety

    Ich bin Vegetarier und finde es echt scheiße, dass so viel über Fleisch berichtet wird. :(

    • @TheKikori
      @TheKikori Před 6 lety

      rptriller Immerhin wird hier über Fleisch positiv geredet von Tieren, die nicht in Massentierhaltung leben mussten sondern ein recht langes leben für heutige Standards hatten.

    • @Anonym-xk7qk
      @Anonym-xk7qk Před 6 lety

      rptriller Verpiss dich du Drecks Veggie !

    • @moroton7725
      @moroton7725 Před 5 lety

      Sehe ich genauso, wenn Fleisch, dann gute Qualität Aufzucht Fütterung etc.

  • @coversbytheo1849
    @coversbytheo1849 Před 6 lety

    Das video ist so ähnlich wie das mit der Salami

  • @spilli9174
    @spilli9174 Před 5 lety

    0:52 "SCHTEG"

  • @Davieduccio
    @Davieduccio Před 5 lety

    10% die keinen Geschmack haben

  • @backe34
    @backe34 Před 6 lety +4

    Meiner Meinung nach,sollte kein kg Fleisch bis zu 70 € kosten. Da kann das Fleisch meinetwegen 1 Jahr im Kühlschrank hängen und der Bauer kann meinetwegen die Kuh ihr Leben lang Anal gefistet haben trotzdem ist es das Geld nicht wert. Besonderst im Angesichts dessen, das es selbst hier in Deutschland Menschen gibt die für ein Stück Brot kämpfen müssen. Was für ein gewisses muss man da haben wenn man im Restaurant für ein Steak 60 oder 70€ zahlt und denkt das man ein besondere Kenner ist. Das ist für mich die reinste Völlerrei.

    • @TheKikori
      @TheKikori Před 6 lety +2

      jack ripper Aha also ist es besser ein billiger 2€ Stake vom Discounter zu kaufen? Außerdem kann man im Kühlschrank nicht dryagen. Und Essen kann so viel kosten wie es will, es gibt ja wiederum ein Grund dafür. Es ist ja nicht so als würde man es täglich essen.

    • @backe34
      @backe34 Před 6 lety

      Kikori, Natürlich ist es besser ein 2€ Steak zu essen als gar keines, wie gesagt gibt es Menschen die sehr gering Verdienen.Ich glaube das solche Menschen auch das Recht auf Fleisch haben. Und wenn man z.b.nur 1000€ für sich und seine Familie zur Verfügung hat dann ist ein billiges Steak auch okay. Natürlich sollte ein sogenanntes hochwertiges Steak nicht 2€ kosten aber 70€ ist für mich jenseits von Gut und böse. Bist du den nicht der Meinung daß eine Arme Familie die Möglichkeit haben soll auch in den Genuss von so ein Fleisch zu kommen? Außerdem ist der Arbeitseinsatz des Fleischer auch nicht das Geld werd. Ich meine den körperlichen Einsatz.Und das mit dem Kühlschrank sollte nur ironisch gemeint sein, ewentuel ist es nicht so rübergekommen.

    • @TheKikori
      @TheKikori Před 6 lety +4

      Jagut. Ich bin aber der Meinung, dass Fleisch generell nicht so wenig kosten sollte, auch, weil es dann zu eher unethischen Masnahmen kommt (siehe Massentierhaltung). Ich finde, man sollte generell sein Bild vom Fleisch als "alltäglich" in ein " hin und wieder aber nicht so oft" ändern, was bedeutet, dass ich es besser finden würde, wenn man einmal im Monat (Normalverdienst) ein gutes Steak ist, als wenn man ein Steak von einem Tier aus der Massentierhaltung isst, was zudem durch das Futter bzw. Antibotika auch jetzt mittlerweile nicht mehr soo gesund für einen ist. Zum Thema mit dem Kühlschrank: Ich wollte nur drauf aufmerksam machen, dass es nicht im Kühlschrank funktionert, da es nicht so simpel ist Fleisch trocken tu reifen.

    • @backe34
      @backe34 Před 6 lety

      Kikori , was Massentierhaltung angeht bin ich mit dir einer Meinung. Und das man Fleisch generell nicht so oft und bewusst essen sollte ist auch richtig. Nur da kommen wir auch auf andere Themen. Nichts wie ungut mein Freund. Danke für deine Meinung, und ich wünsche dir alles gute weiterhin.

    • @derelchschamane914
      @derelchschamane914 Před 6 lety +2

      Bescheuertes Argument. In Deutschland kämpft niemand um ein Stück Brot. Und warum sollte es mich davon abhalten gutes Fleisch zu kaufen? Ich zahle 50 euro pro Kilo und das ist kein dry age. Einfach beste Haltung.

  • @astralpilot2037
    @astralpilot2037 Před 6 lety

    Genau..Leiche

  • @berndhensinger6586
    @berndhensinger6586 Před 6 lety

    Fleisch, schmeckt nicht immer gleich !!! Hol ein paar mal welches und du wirst feststellen, das es jedes mal anders ist.

  • @BMW.e46.Carplay
    @BMW.e46.Carplay Před 5 lety

    Bah das sah aus wie ein Popel an dem Fleisch

  • @joachimmuller8141
    @joachimmuller8141 Před 5 lety

    Für mich ist dieses neumodische "Dry-Aged-Fleisch" eher Gammelfleisch. Verwesende Rinderleiche muss ich nicht haben. Abgehangen muss gerade Rindfleisch sein. Alles Andere: Nein, nein und nochmals nein.

  • @cbrnnbc5635
    @cbrnnbc5635 Před 5 lety

    Мучения животных 😨😨😨

  • @giuseppesantalucia1
    @giuseppesantalucia1 Před 6 lety

    Ich wusste schon das die Frau des nicht mag