《電鍋出好菜
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2023
- 暑假家中必備餐點～
天氣高溫到吃不下飯，輕鬆來用電鍋蒸熟食材一鍋搞定營養滿分～
沒錯！就是大人小孩都愛的馬鈴薯沙拉！
做完一大鍋，放入冷藏冰冰涼涼更好吃喲！
菜名：馬鈴薯蛋沙拉
材料：
馬鈴薯300 g丶雞蛋2顆、紅蘿蔔50 g、日式鹹沙拉醬3大匙、無鹽奶油1小塊
調味料：
糖1茶匙、黑胡椒粉1小匙
#料理教學 #簡單 #料理 #馬鈴薯 #電鍋 #不流汗 #吳秉承 #日式 #美味
#消暑 #紅蘿蔔 #胡蘿蔔 #美食 #雞蛋 #分享 #食譜 #快速上手 #冰涼 #奶油
#蛋奶素
00:17 開場
00:32 食材講解處理
01:21 食材放電鍋
01:48 食材蒸好後
03:04 下調味料
03:28 下日式鹹沙拉醬
04:22 食材表
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❤太感謝了！
看起來超簡單～
真的~不用開火就會做~
好吃啊！
真的~
最喜歡電鍋料理了^^感謝分享^^
謝謝喜歡和支持
好厲害歐
試做看看喲
秉承廚師分享的食譜都很實用~~又簡單操作 超感謝的^^
請繼續分享好吃的食譜給我們唷~~感恩
謝謝喜歡❤️❤️❤️
感謝老師回覆❤
👍
沒有紅蘿蔔 用櫛瓜代替 所以馬鈴薯不削皮、沒有沙拉醬 用一半份量的無糖優酪乳代替，一樣吃起來很棒🤩
👍👍
看著都覺得餓！謝謝分享這種簡單方便的料理💗
謝謝喜歡和支持❤️
👍简单明了
感謝~你的支持是我們進步的動力~
記得幫我們訂閱加分享開啟小鈴鐺~
謝謝你分享美味料理
謝謝鼓勵和支持~
謝謝你吳師傅，別客氣
真的很簡單 手拙的也不怕失敗
大熱天最適合這樣做~
這個要冰起來好吃
真的 超美味~
我最喜歡吳秉承和直播男女❤
🤣
期待吳師傅可以分享電鍋蒸雞胸肉而不乾柴的秘訣
好~有機會吳師傅會教大家怎麼做~
😃
😃
老師要用日本沙拉'嗎😋😋😋👍👍👍
不一定喔 一般沙拉醬也可以，再調整自己喜歡口味
請問如是相同食材，用瓦斯爐燉煮大概需要多久時間?燉煮的先後順序又是甚麼?謝謝!
水煮大概15至20分鐘左右、大小依照食材大小決定，如果是放鍋子蒸20至30分鐘左右。
請問可以先切小塊在蒸嗎？那這樣外鍋的水要調整多少量。
切小可以少半杯水，但須注意分量，可能影響中間熟程度
熱量爆發，不過很好吃😋
好吃的東西通常熱量都滿高~
@@yum369 哈哈，真的，好吃的東西熱量都很高😅😅
吳廚師請問可以夾土司嗎？當早餐吃、糖是一般的細糖嗎？還有分、第一次做怕失敗😂謝謝你
可以夾土司吃喲！糖用白砂糖或白細砂糖都可以
馬鈴薯真的不錯，只是在臺價格不親民，國外同價格都是麻袋裝，切丁煮熟軟百搭配料，口感如同皇帝豆去皮，香，軟，時間多的做洋芋片，別吃發了芽的
謝謝分享~
請問吳師傅 可冰冰箱幾天？謝謝！
密封好可以2至3天，但還是建議隔天吃完，以免引響風味。
請問可以放冷再拌沙拉醬嗎？
可以的
請問吳師傅
不敢吃沙拉醬的話，有其他建議食材可替代嗎？
拌一點鮮奶油或橄欖油增加潤口就好
@@yum369
謝謝吳師傅
我的母親很感動❤
她表示
終於可以吃點別的食物了！
不用每天三餐
涼拌小黃瓜
(づ￣ ³￣)づ
恭喜~頻道還有教很多菜色，可以參考看看喔~
半杯水是多少啊？大概蒸多久
一般電鍋半杯水約15分鐘
馬鈴薯會因爲品種不同要蒸比較久嗎？此次依照教學操作結果蛋爆了😅，紅蘿蔔熟了，但馬鈴薯還不是最熟的感覺🥲…
馬鈴薯有很多品種，有的較濕潤，有的比較鬆軟，建議你可以先另外蒸馬鈴薯
沙拉酱素食料理方式运作😅😅😅
蛋奶素可以吃，全素可換相關食材
馬鈴薯沙拉要放涼才可以冰嗎？
不放涼放冰箱，如果冰箱溫度提升太多，會影響其他食材可能會壞掉~
請問大概可以冰幾天不會壞呢？
建議三天內吃完
日式鹹沙拉醬哪裡買
一般超市都買的到，也可以用沙拉醬取代
请问无盐奶油是Butter吗？
yes,unsalted butter
@@yum369 thanks
請問吳師父，日式沙拉醬可以去哪購買或製作呢？
謝謝！
通常大賣場都有，沒有用一般沙拉醬也可以，在調整自己喜歡的口味
全聯有
常溫醬料區
前天才剛買
KEWPIE美乃滋 $158
請問吳師傅奶油是有鹽還是無鹽的?
影片用無鹽奶油
@@yum369 感謝~~
日式沙拉是哪裡買
超市幾乎都有賣喔
可以做韓式雞排嗎？臺灣的，不是韓國的味道
你是說台灣味韓式炸雞？
請問像這樣子的量，
放冰箱可放幾天呢？
密封好可以2至3天，但還是建議隔天吃完，以免引響風味。
@@yum369
謝謝您❤
請問吳師父這些材料可以前一晚先做好隔天早上直接夾吐司當早餐
可以！冰過更好吃