KAJMAČNICA~ starinska agdali pita.
Vložit
- čas přidán 27. 04. 2022
- potrebni sastojci su:
1,5l mlijeka
0,5kg secera
pola maslaca(125gr)
2 solje griza (200gr solja)
skuhati i ostaviti da se prohladi pa dodati
4-6 jaja (ja stavila 6)
200 gr. kajmaka domaceg. ili mileram/kisela pavlaka sa najvisim procentom masnoce
1 prasak za pecivo.
umutiti pa dodati u griz.
peci na 190°C 25min.
Agda:
0,5kg secera
0,5l vode
kuhati 10 min.
mlaka agda-vrela pita
3 komada jufke za pite i baklave
tepsija 40x24cm ili okrugla 36cm. precnika.
🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Die notwendigen Zutaten sind:
1,5 Liter Milch
0,5 kg Zucker
halbe Butter (125gr)
2 gläser weichweizengrieß(200gr Salz)
kochen und abkühlen lassen,
dann hinzufügen
4-6 Eier (ich habe 6 genommen)
200 gr. cremefraiche
mit dem höchsten Fettanteil
1 pack. backpulver
verquirlen und zum Grieß geben.
25 min bei 190°C backen.
Sirup:
0,5 kg Zucker
0,5 Liter Wasser
10 min kochen.
lauwarmer Sirup über den heißen kuchen gießen.
sie benötogen noch 2 blätter von yufketeig für baklava.
backform: 40x24cm oder eine runde 36cm durchmesser.
🇬🇧🇬🇧🇬🇧
The necessary ingredients are:
1.5 liters of milk
0.5 kg of sugar
half butter (125gr)
2 glasses soft wheat semolina (200gr salt)
cook and let cool
then add
4-6 eggs (I used 6)
200 grams of crème fraîche
with the highest fat content
1 pack. baking powder
whisk and add to the semolina.
Bake at 190°C for 25 minutes.
Syrup:
0.5 kg of sugar
0.5 liters of water
cook for 10 minutes.
Pour lukewarm syrup over the hot cake.
you will need 2 more sheets of yufke dough for baklava.
Baking pan: 40x24cm or a round 36cm diameter.
Svaka cast za ovaj recept jasam to nekad pravola ali sam skoro zaboravila na detalje👌 jasam razvijala samo 1 jufku sa jajetom i tsko sam isto slagala bolje je od baklave sa orasima👍a kod nas se zove kajmak baklava, puno pozdrava od Bosanke 🇧🇦 lz Njemacke❤❤
Predivno. Probala.
Super
Super je
Savrsena si ❤
Pita ti je super.Primamljiva.❤
MSELAM 🍀❤️👍🌹😘
Svaka ti cast
🥰😘
Bravooooo ovo je za decicu pravi uzitak a bogami i za nas
Ako se mene pita,najbolja starinska poslastica.Često pravim i sve pojedem sama😂
Ma sve ti je super slatka pita njam njam🙋🏼♀️🥀
Dobra bogami, kako prvi put pravis, super je
Pozdrav Zenica❤❤❤❤❤
Ovo je fenomenalno
Puno hvala na super receptu
Dao bog da imaš milion pratitelja
Amin. Hvala Vam😘
Pravila sam nekad davno nešto slično kao griznica bez kora jufki.Fenomenalan kolač i pokušala skoro napraviti al nisam usjela.Hvala ti probat ću ponovo
Pita je super, jako ste prijatni za slusat nimalo dosadno, puno srece u radu 🍀❤️
Hvala Sabina❤️❤️❤️
Ova sam pravila prije deset god prvi put mi to zovemo griz kolac jedni opet griz baklava dobar je pogotovu za one koji iz mnogih razloga nejedu orahe za Bajram Akb dobra ideja.
Samira vratila si nas na nase nene one su cesto pravile 👍😘a i sama je napravim kad pozelim lagana ukusna i Saftaiiii za tebe👄
Fantasticna kajmacnica nisam ovo spremala kako kazes bice i to uskoro draga Samira hvala za recept jesi vrijedna i simpaticna puno selama saljem ti.
Draga gospdjo Samira .Bilo koji od vasih recepata covjeku da stane dah.Ruke vam se pozlatile Samo tako nastavite.💋❤❤❤
Kako divan komentar za laku noc🥰
Hvala Vam od srca,zivi i zdravi bili❤️
Massallah prekijepo izgleda 🙏👍
Dobro izgleda 🥰👌👍❤️
Dobra ideja za Bajram pravim
Bravo
Hvala na ovom starom receptu kako je pravila moja mama a zahvaljujuci tebii ja cu ako Bogda napraviti i molim te kadaif na tvoj nacin
Do bajrama necu stici kadaif zao mi je. Bit ce ruzice u subotu aBd. Ko nije pravio nek ceka😁
Znam za ovu pitu. Jela sam kod svoje familije dok sam zivjela u Bosni. Divna je, saftali, preukusna. 💜🥰
🥰🥰😘😘
Majko moja ovdje svi živjeli u Bosni👊🥀
Massllah 😍prelijepo izgleda👏🏼👏🏼👏🏼
Ovu baklavu najvise volim,moja mama rahmetli je pravila za svaki bajram. Samo sto je ona razvijala jufke i stavljala vise jufki a dva sloja fila, stvarno je bila ukusna , hvala ti za video 👌🤩
Masalla ideja super ,dugo ovo nisam vidjela,,lijepa sto nas vracas u vrijeme zaboravni deserta i svi ostali kulinarski specijaliteta Bravo Samira 100💥👌👍💋💝
Prelijrpo Ma Sha Allah 👍🏻😋
Draga Samira slucajno sam te pronasla i pratim tvoj kanal volim te starinske recepte pravila sam butkice i vratio me taj ukus u moje djetinjstvo. Hvala ti za recept a i ovaj cu svakako da isprobam. Volim ja sto ti kazes saftali 🤣
Hvala Zineta,drago mi je da Vam se svidja moj kanala. A butkice su posebne.tako jednostavne a tako posebne. A saftali nego sta,od suha grlo para😁
Vala, Samira, nema smisla od tebe šta nam radiš. Ima nas koji bi išli na dijetu, a teško bome pored tvojih pita.🤭🤭♥️👋
🥰🥰🥰😁
Bravo 👏👏👏👍👍👍
Samira hvala štoste nam prikazali recep za ovu pitu .Ja.prvi put čujem i vidim,izgleda prelepo .Pokušaću da je napravim ako mi uspe volela bi.
Pozdrav 👍👍👍💖💖💖🙌🙌🙌
Prvo lajk pa gledanje👋
Hvala ti Samira
Ovi Griz pitu pravila je moja Rahmetli mama.
A zaboravila sam bila.
Hvala za podsjecanje
Bravo 👏👏💞💞💞💞
Hvala draga Samira za jos jedan novi recept budi mi pozdravljena 🥰👍👌⚘❤❤
Hvala Nely. I ja tebe od srca pozdravljam❤️😘
Ovo je nešto jako lepo,štete bi bila
da nam nisi poslala recept,ovo je
pravi slatki delikates.Hvala draga
Semira,❤️👍♥️
Samira ovo nisam nikad jela. Hvala draga za Recept💖💖🌺👌🤤
🥰😘😘
E svaka ti cast
Hvala puno,ja nisam nikad pravila ovu pitu,meni se svideo recept,i hocu da je napravim jer ovo je prava divota od pite😊
Javite nam utiske svoje,kako Vam se svidja. Lijep pozdrav❤️
Hvala z kajmacniciuuuuu SEKA
Draga Samira,pratim Vas ima par dana i odmah sam Vaš pretplatnik.Oduševljena sam Vašom sposobnosti sa kuhanjem tradicionalnim jelima,kao i sa ovim kolačem.Puno selama i Lp iz Sarajeva od Rabije.Sreto u daljnjem radu 🍀👍
Hvala draga Rabija na lijrpim rijecima. Drago mi je da Vam se svidja moj kanal. Ostanite uz nas nadam se da ce biti jos jela koja ce Vam se svidjeti❤️
Prelijepo izgleda Samira 👌hvala ti na ideji,mozda cu bas to napravit za Bajram.
Super izgleda ❤
Hvala divan recept pravim kajmacnicu ali na drugaciji nacin probacu i na ovaj nacin
Hvala puno za ovaj recept, mnogo si me obradovala. Jos vise sto je to moja majka pravila a uvjek sam se pitala za recept. Nakon toliko godina, konacno si ti uspjela da me usrecis i da ostavis recept 💐😍🌹
Prelepo izgleda, verujem da je jako ukusno👌👌
Nama se svidjela. Neko ne voli. Sve je stvar ukusa. Probajtee i javite🥰💝
❤❤❤😊
Predivna kajmacnica ja je obavezno pravim za Bajram ,moj muz je vise voli od baklave sa orasima .Super si je napravila 👏👏👍,uzivaj u slatkom zalogaju i svako dobro mila 😘😘🍀🌷
Hvala draga...u zdravlju da docekate Bajram i fino se zasladite❤️
Draga Samira, prvi puta vidim ovaj recept i baš si me zainteresirala da ga probam napraviti. Ništa nije komplicirano.
Kao i uvijek tvoj glas je preugodno slušati. Baš smirujuć ton.
Puno te pozdravljamo i nastavi nas radovati s novim videima i receptima.💞💞💞
Hvala Irena. Ako probas javi kako ti se svidja. . Svako dobro ti zelim❤️
👍👍👌👌❤️❤️
❤
Halla ti vera 👌 shum e mir me pelqen 🙌 ju pershendes nga Kosova 🇽🇰🌹👋
👍❤
Pravim i volim mmm,,,moja je svekeva zove grizopita .moracu je praviti uskoro 🥰sad ste me navukli 😁LP🍀
🥰🥰😁
Ovo sam u djetinstvu obozavala,onako hladno kao sladoled,a kalorično nije ni čudo što se sad patim s brojanjem cal😂 Ti me vraćaš u najljepše doba hvala🌹❤
😁 trpali u nas kao djecu nebi li se udebljali,a ono haman sada djeluje🤣
@@nasamirinnacin 🤣🤣🤣
Obozavama Vase recepte i kako prikazete recept! ❤️
Hvala puno❤️
Sehr gut 🤌
Punto pzdrrav od turske od Antalya.
Srdacan pozdrav sa nasu divnu Tursku i njen dobri narod❤️🍀🇹🇷
No need for baking powder, do egg whites in merengue separately and fold them in the mass; it will give airiness without making powder.
Sad ne razumem, jel ovo sa secerom? Posto vidim kajmak i pavlaku....? A pominje se preliv sa secerom? Ili moze na dva nacina?
Ovo je slatka pita. U slatke pite takodje moze ici kajmak.
@@nasamirinnacin da, ok, znam, a kako bi bilo da bude slana, ja vise volim... Moze li takva, da se prelije ...?
@@snezanarodic3747 uh to vec ne bih znala reci... nije mi poznato da je enko pravio,ako jeste nek nam se ovde javi😁
Imate najbolje recepte
Oo pa hvalaa😘😘😘
Одлично је, ја то одавно правим, мале су разлике, не иде кајмак, само маслац, а рецепт је из Грчке и зове се ГАЛАКТИБУРЕКО.
Ok dobro izgleda i ljepo ali neznam zasto agda sa secerom pa toje neki kolac dokje sa agdom
Pa i jeste ovo slatko jelo. Nije slano..
Najdraza mi pita.. moja majka rahmetli je pravila često a nas puuuno djece pa se pojagmimo.. dugo sam recept tražila morat ću probat ovaj recept da vidim je li bas to to.. nadam se da jest jer naravno mamino je najukusnije i ne moze to niko ko ona napraviti 😔
To slici na galaktoboureko.
U pravu ste,s obzirom da je ovo agdali kolac a takvi nam dolaze iz Turske. A galaktoboureki se pravi u Grckoj,Turskoj i Siriji (citajuci google) onda vrlo vjerovatno da je ovo taj kolac,mozda malo izmjenjen ali svakako je sigurno po tome inspirisan. Eto saznadoh jos nesto😁
@@nasamirinnacin da, ja cesto pravim galaktoboureko-grcki kolac i odlican je, i cesto za ukus dodam ribanu narancu ili ribani limun,ostalo je sve isto, moji to vole. Jos jedan slican kolac je grcka slatka pita: 9 kora se naulji i reda u okrugli pleh,nasjecka puter i pospe cimetom i zapece...nakon 20 minuta zalije se sa 300 ml vruceg mleka i 5 kasika kukuruznog sitnog brasna + secer i zapece jos 10 minuta (isto se doda rendana naranca ili limun za atomu) Pozdrav.
Samo pisi nko nezna samo vi sto se jave ma odje..
MOŽELI MALO MANJE ŠEĆERA ZA OVE MALO SLAĐE PO PRIRODI♥️
Moze moze😁
❤