Kukuruzni zavijaci~još jedna starinska pita koja se i dan danas kod nas rado sprema❤️
Vložit
- čas přidán 7. 04. 2022
- Dragi moji,evo jos jedno staro jelo,posebno u vrijeme Ramazana volim nasa jela spremati,posebno ova starija.
Od proizvoda pozeljno je koristiti ako ima domace mlijecne proizvode ali moze i iz prodavnice.
potrebna tepsija br 32cm
za jufku nam je potrebno:
250gr brasna,
pola kasikice soli
200ml mlake vode
umjesiti jufku.
za fil:
3 jaja
300gr sira
200gr milerama ili kisele pavlake(sto masnije)
3 kasike otopljenog masla ili butera
pola kasikice soli
6 kasika ostrog griza
4 kasike kukuruznog brasna
(ako nema brasna moze samo griz ali onda 10-11 kasika staviti)
za polijevanje:
1 mala kasikica masla
oko 200ml vrhnja
oko 100ml mlijeka
preliti vrelu pitu,vratiti u sporet na 2 min. ostaviti da stane 10 minuta poklopljeno
sluziti uz salatu po zelji.
🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Meine Lieben, hier ist noch ein altes Bosnisches Gericht, besonders im Ramadan bereite ich gerne unsere Gerichte zu, besonders diese "ältere"🙂
Benötigte Pfanne Nr. 32cm durchmesser.
für Jufka teig brauchen wir:
250 g Mehl,
ein halber Teelöffel Salz
200 ml lauwarmes Wasser
Teig kneten.
für die füllung
3 Eier
300 g Käse ( körniger frischkäse)
200gr cremefraiche
3 Esslöffel geschmolzene Butter oder Butterschmalz
ein halber Teelöffel Salz
6 Esslöffel hartweizen grieß
4 Esslöffel Maismehl
(Wenn es kein Mehl gibt, können Sie nur grieß nehmen, aber dann 10-11 Löffel geben) fertige pita mit 1 esslöffel butterschmalz bestreichen oder nur mit öl.
zum überguss
1 Teelöffel Butter
etwa 200 ml Sahne
etwa 100 ml Milch
über die heiße Pita gießen, für 2 Min. zurück in den Ofen stellen.
Raus nehmen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen
nach Belieben mit Salat servieren.
🇬🇧🇬🇧🇬🇧
My dears, here is another old Bosnian dish, especially in Ramadan I like to prepare our dishes, especially this "older" one🙂
Required pan no. 32cm diameter.
for Jufka dough we need:
250 g flour,
half a teaspoon of salt
200 ml lukewarm water
Knead dough.
for the filling
3 eggs
300 g cheese (grain cream cheese)
200g crème fraîche
3 tablespoons melted butter or clarified butter
half a teaspoon of salt
6 tablespoons of durum wheat semolina
4 tablespoons cornmeal
(If there is no flour, you can take only semolina, but then give 10-11 spoons) ready-made pita brush with 1 tablespoon of clarified butter or just with oil.
to pour over
1 teaspoon butter
about 200 ml cream
about 100 ml milk
Pour over the hot pita, return to the oven for 2 mins.
Take out and let stand covered for 10 minutes
Serve with salad if you like.9
Divna pita❤a govor ni slucajno ne menjajte😊
Hvala Vam❤️❤️
Bože jeste fino sluśat a kamoli jest tvoju pitu osjetim je u ustima svaka ti čast
Hvala puno❤️
Lago majci koja te dete rodi i familiji koja te ima milina je da te covek gleda kako ti samo ruke spretno rade ma svaka ti cast i na sposobnosti i na receptima i na tome lepom i umiljatom glasu ma super si jednostavno sve pohvale i jedan veliki i lep pozdrav za tebe i tvoju porodicu od jedne bake iz jednog sela kod Pozarevca 😘❤️💕
Hvala Vam od srca draga bako. Neka Vas dragi Bog nagradi za tako lijepe rijeci,dug zivot da Vam podari. Pozdrav za Vas ❤️❤️❤️
Nisam nikad na ovakav nacin pravila, jako mi se dopala ova pita i pravicu akobogda ,svaka cast treba tradiciju gaiti hvala ti ❤🎉😊
Odličn recept hvala punoooo ❤
Pita vam je odlicna pozdrav i srecan ramazan vam zelim da ga provedete u zdravlju i veselju SEKA
Hvala Seko,zivi i zdravi bili❤️❤️❤️
00ünpn
Jako mi se svidjela pita sve pohvale pozdrav iz Banja Luke
Hvala Vam. Pozdrav za Vas❤️❤️
Toliko si me obradovala s ovim receptom zato sto je to moja nana pravila. Nisam jela odkako je umrla (12 godina). Ona je stavljala samo kukuruzno brasno nije griz nikako.PS kad sam vidjela video cak su mi oci zasuzile prisjecsjuci se svog djetinjstva I moje nane.Ja sam iz Sanskog Mosta I moja rahmetli nana je zvala kajmacni kolaci.
Draga moja,milo mi je da si naisla na recept a zao mi sto tvoja nana nije sa tobom. Nije ni moja sa nama,preselila je prije 9 godina. Neka im se Allah smiluje. Sto se tice pite,sigurno jeni moja stavljala samo klasovno brasno ali eto danas se malo izmjenilo,ubaci se griz da malo bolje razabere. Selam za tebe i sve najbolje ti zelim❤️❤️❤️
Nisam nikad probala Al mi se dopada I moram napraviti. Prelijepo izgleda. Hvala
Vrlo interesantna starinska pita
Bas je dobra pita vjerujem i da je ukusna, a i ti to pravis majstorski svaka ti cast pozdrav iz Sarajeva
Pozdrav za nase divno Sarajevo😘😘😘
Odlicna pita draga moja.Nikad videla ni pravila.Pravicu obavezno punooo pozz 💝🥰🌹🙋♀️
Hvala Vam. Pozz😘❤️
Dragi Boze. Ovakve ljepote u kuvanju i spremanju tih jednostavnih jela, da ne odu u zaborav. Veliko hvala Samira. Ja cu ovo praviti sutra moze i od gotovih kora. Ja sve pite kad pravim obavezno zaljevam da omeksaju tj. omeknu. Evo Samira pocela sam govoriti kao i Vi. Super je sve. Ja burek zaljevam sa prokuvanom vodom i vegetom. Burek, zna se, pita s mesom. I sve druge pite super su kad se zaliju. Sve su pite pitice al' je burek pitac. Pozdrav!
Hvala Alma mozebi za gotovim korama i ispravno radite sa tim kvasenjem kora,gotove kore se moraju malo nakvasiti. I ja vegetom zaljevam burek,dzaba dve al bez vegete ne ide😁 dobro kazete,burek je burek,zna se od cega😁 sve najbolje i drago mi je da vam se svidja pita🥰😘
Pita je super i bas me posjeca na moje nane pitu rahmet joj dusi hvala ti za ovaj recept
Kako volim tvoje recepte, sve sto je starisko mnogo je ukusnije i sladje samo tako nastavi pusti ove moderne brlje, moderni recepti zali boze rada i truda. ❤️
😁😘 ma eto trudit cu se da ispostujem svakoga. Treba nam nekad na brzinu i kakve "brlje" 😁
Hvala Samira . Nikad Nisam vidjela ovaku pitu . Ali cu probati napraviti . Super je recept
Rodila te majka cestitu i vrijednu. Sve ti to lako i brzo napravis.svaka ti cast.Tako mlada a ko pcelica .Volim da gledam kako to spretno radis,nada sam ja starija i iskusna zena.Lijep pizdrav i svako dobro ti zelim od ❤️🌹🍀👌👏👏
Hvala Vam draga Vesna. Najveci mi je kompliment kada me starije zene od mene pohvale. I ja Vama zelim sve najbolje❤️❤️😘😘
SRECAN RAMADAN veliki pozdrav BIANCA.
Hvala Bianca❤️❤️❤️
Pita ti je odlicna ja ovaj recept prvi put vidim pokusacu to spremiti.
Javite kako vam se svidja❤️
Veliki posdrav BIANCA ITALIA COMPLIMENTI EXTRA Pita.
Mashalla mashalla ruke ti se pozlatile ..uvek nase iznenadiše sa liepim i ukosnim jelimma i receptima..svaka čase dušo iz 🇺🇸❤🤲
Ma svaka čast orginal nek te Allah nagradi ❤
Prava majstorica, nema šta, stvarno. Svaka čast
MA TVOJ GOVOR JE TOLIKO SIMPATICAN.BOGATO.MASALA.❤️❤️❤️❤️❤️💯💯
Pita je za deset plus...👏👏💖
Pita baš baš fino izgleda. Al za nju čula još nikad nisam pa ću morati da je napravim i probam
ta pita se pravi i sad kod nas, samo sto ja sad zivim u Sveskoj, a inace sam iz Teslica. sve pohvale za nasu lijepu Samiru❤❤❤❤❤
Hvala Safeta,i kod nas se rado sprema i dan danas🙂
Izgleda primamljivo,nikad nisan ni vidjela niti probala,ali,pravicu👏♥️
🥰🥰❤️❤️
Divan recept .hvala draga Samira ,veliki pozdrav iz Hrvatske !
Ja sam ovu pitu i zaboravila! Hvala ti draga da si me podsjetla na djetinjstvo! 🙋♀️😘
🥰🥰😘😘
O wow kakav majstor. Od okolišno tijesta onoliku jufku,to boga mi još nisam vidjela. Svaka čast
Bas ko nekad kada sam bila mlada, bravoooo 😊
Super ste...divni recepti.... A vi tako spretno i nebodugovlacite sa objasnjavanjem....sve pohvale
Hvala puno❤️❤️🍀🍀
pohvale 🙋♀️🤔👏🌺🌷🌻🍀
Divna osoba blago tvojoj porodici. Predobra si, spretna i pedantna. Živa i zdrava bila .
Odavno gledam vasae recepte vi ste mene odusevili svojini umijecem svaka vam cast treba se za to roditi
Hvala draga Senija❤️😘
Draga moja kod nas to zovu ždribci. Moja omiljena pita❤️❤️❤️
Cula sam da su ždribci negdje🙂
Hvala za recept.
Pravicu obozavam pite.Srecan Ramazan.L.pozd.
Hvala puno na cestitki. Sve najbolje od srca Vam zelim❤️❤️❤️
jako ugodna ženica! Krasna domaćica, vrlo spretna! DIvota za gledanje! Hvala!
Hvalaa Vam🥰❤️
Samo ti pravi starinsko volim da gledam tvoje spremanje stvarno je super.Ti si tako prirodna i jednostavna žena .👍🥰❤️
Hvala Adisa moja draga. Ljubim te😘😘😘
Sve ti je predivno a posebno mi se.svidjaju ti tvoji izrazi koji me vracaju u neka moja davna.vremena
Zdrava i ziva bila i samp tako nastavi.
🥰hvala Vam😘❤️
svaka cast za pitu abogme i za fino objasnjdno imas umiljat glas
Hvala ti mila moja 30 godina teazim recept ove pite jer je moja majka pravila a uz ramazan pravim sva starinska jela hvala jos jednom duso moja i svaka ti cast na lijepom govoru mila moja
😘🥰🥰
draga Samira svaka ti cast to sam davno jela tu pitu, posjetila si me na moju mamu.rahmet joj dusi,
El fatiha za mamu🤲 a Vama saljem jedno srce 💝
Прелепо, bas mi se svideo naĉin pravljenja, veliko bravo zaovu domaċicu prijatnog glasa poz.
Draga moja Samra sva domovina Bisna nasa u tvojoj je kuhinji,domovina u nama je ma gdje god bili a stari recepti nas samo u mlade dane vracaju BRAVO PRAVA SI HANUMA KUHINJE 💯💥👌👌👌
Hvala draga Hani😘😘
Hvala za nesto Novo, ssto jis nisam vidjela. Dobra ideja a lagano za iftar 👍🥇
🥰❤️
sjecam se kao dijete da su takvu pitu zvali kukuruzni zdripci, hvala za video i podsjecanje na stara vremena
Svaka cast Samira aferim
Samira uz tvoj dijalekt i sa tvojim receptima u mojoj kuhinji su svi poceli da me hvale.
Tebi beskrajno hvala i svaka cast na receptu pravila sam ,prezadovoljna sam
Veliki pozdrav od moje porodice ❤❤
Hvala draga moja Suzana. Tako sam sretna sto se jela na moj nacin spremaju. U zdravlju jos puno godina spremala za svoje najdraze ako Bog da🤲
Kako ima spretne ruke, a i glas koji nam lijepo docara ovu njenu lijepu piticu. Odusevljena sam. Hvala❤.
Snezana-BGD Draga Samira uzivam u tvojim receptima veliki pozdrav 👍👏👏😘❤
Hvala Snezana draga. Pozdrav za Vas❤️
Pa to je nešto fantastično. JELA
Draga Samira pita je izvrsna, samo da je mogu probati, inace obozavam sve vrste pita, a vrhunac je pita krompirusa. Veliki pozdrav I zelim ti puno pratitelja na tvom kanalu. Norveska 🇧🇻 a volim I Moju Bosnu I Hercegovinu 🇧🇦
Hvala Hedajeta puno. Krompirusa je kraljica medju pitama😁
Hvala za recept odlična pita🌹🌻🌷❤️
🥰❤️❤️
Super,super👍❤
Harika bir pita oldu. Mutlaka ben de yapacağım. Ellerinize sağlık, hayırlı Ramazan🤲🏻⚘🌹🇹🇷
🤲🤲💝🥰😘😘😘
Za svaku pohvalu, čim budem slobodna odma je pravim . Hvala 🌷
Svaka cast Samira predivno to radis .Recepti su ti odlicni , svidjaju mi se ,bas po mom ukusu ❤❤❤
Ovo je majka ...BOSANKA ...
ucila od 9 -te godine ...nema
naziva pola jela ...to je u glavi
Bukvalno je tako bilo. Sa 10 godina prvu pitu napravila. Bila je to jabukovaca i nana me naucila jufku zakuhivati i kod nje sam napravila tu prvu jabukovacu. Mojoj nani lijepi Dzennet Allah da podari🤲
@@nasamirinnacin i ja sam ,duso moja ...i nije mi zao ...oklagija bila veca od mene ...zato sam sad nedavno ...svadbu spremila ...sve sama ...za 100 ljudi ...FAX ,je samo papir i plata veca ...
Svaka cast
Svaka cast zlatne ruke a izgled pite je super a mogu mislit kakav je ukus jos ... svako dobro puno sellam draga Samira ..
Hvala Jaska,drago mi je da Vam se svidja. Puno Selama i ja Vama saljem🥰❤️
Super ste majstor.👏🍀🙋
Yummy 😋 thanks for share recipes 🌺👏🌺
🥰❤️
Ma dušo moja hvala za ovaj divni recept sutra za iftar ako bogda pravim tisi jedno veliko srce sa svojim umilnim glasom sve objasniš tako ljepo ma duša draga!
Selam od ❤👍💐
😊🥰😘😘😘
Prelijpo svaka vam čast za recepte Fala puno.
Nema na cemu,hvala Vama sto gledate😘❤️
I vo pita je lepa svaka cast.
Ziva i zdrava bila , odavno trazim recept za ovu pitu , nisam je jela od djetinjstva. I kod nas se zove u mom kraju klasovna Pita Hvala ti
💝💝💝
Svaka ti cast. Bas smo neki dan ja i moja sestra pricale o ovoj piti kodnas je zovu pituljice toje moja Rahmetli mama divno pravila sad si me ti podsjetila nanju.Hvala ti puno neka ti dragi Bog da puno zdravlja i srece ❤️❤️😘
Hvala Mevlida moja draga. Selam za Vas i Vasu sestru💝
Maksuz Selam itebi od nas sestara 😘😘🍀🍀♥️♥️
Ih, kako samo cvrknu kad si je zalila 👏👏😋😋🤭🤭. Pozdrav iz Tuzle. I moja baka je zvala klasovna pita.
Eto onda nismo jedini mi,i kod nas se zvala i danas dan je tako zovemo😊
Ukusna, zanimljiva pita, dopada mi se, biće i na našem meniu 🙂 Divna kuvarica 🌼 Mnogo mi se dopada kako kuvate i objašnjavate svaki detalj za bilo kog recepta, tako da i mi mladi ne iskusni možemo sa lakoćom da naučimo da kuvam poneki stari recept. Uživam dok Vas gledam. Klasovna su je zvali možda zbog upotrebe kukuruznog brašna, u makedoniji kukuruz se naziva pcenka ili klasje/klas,obično su je tako zvali stariji, tako da taj naziv je možda bio uobičajen kod starije populacije u bivše YU.
Pozdrav imajte divan dan 🌼
Hvala Vam,i ja kazem klasovna kad pricam ovako medju svojima ali kad snimam nekoga cu zbuniti ako kazem tako,pa ce reci eh mije to klasovna,klasje je sve,i psenica i jecam...uh moja Andrijana moram pazit kako naglasavam neke stvari inace me na lomacu bacaju🤣 malo se salim ja naravno pricam vama kako pricam svaki dan i u kuci.. sve najboljr Vam zelim i hvala sto me pratite😘
Bravo Semira,tako si spretna i
galantna domaćica,radiš brzo i
ne štediš na materijalu,sira,jaja i
kajmaka .Dobro Vas je hranila
majka,živi bili.,💝🍀😋💞😋🍀💖
Hvala puno. Prije se imalo mljecena,svaka kuca je imala kravu,pa su nastajali ovakvi recepti,bogati. Danas sa kupovnim iz prodavnice i nije tako bogato ali moze zamjeniti. 🙂
Hvala Semira sto kuhas nasa jela bosanska sto smo mi svi kuhali moram pravit volim ovu pitu
Sve mi se svida pravim cesto ovu pitu i isto je radim super stosi ovaj recep odabrala 10
SAMIRA ,duso ...svaka cast ,majci Bosanci ,koja te rodi i odgoji ...same tvoje ,CISTE RUKE ...sve govore ...
Exstra svaka cas pravila sam al drugaciji recept sledecu pravim po tvom receptu sve pohvale
Hvala Samira😘
Pravo je dobar recept za pitu. Pozdrav
Divan i zanimljiv recept .
Pozdrav iz Sarajeva
😘❤️❤️❤️
Svaka čast na receptu i na objašnjenju 👍👏🥰
💝💝💝
Svaka čast tisi munja za kuhanje djete pozdrav ❤👍🍀✋
Hvala vam😍
Sretan ramazan i veliki pozdrav
Hvala puno. Pozdrav i Vama💝
Hejjj draga pa od kad nisam tu pitu pravila i kid nas se zove klasovna pita, ja sam okolina Tuzle živa nam bila pa recepti su izvrsni svaka ti čast
Eh eto draga Ismeta sad rukave zasuci i napravi🙂 drago mi je da ti se svidja😘
09lp
@@nasamirinnacin ma baš me potseti na moju majku rahmet joj duši često je znala napravit takvu pitu a svi su ti recepti odlični💞👄
@@ismetasmajic6737 🥰❤️😘
Ma super odlično Jela
Predivno izgleda Samira.Prezentacija odlicna.Nisam pravila ovu pitu ali sam jela nesto slicno. Moram isprobati ovaj tvoj recept.Lijep pozdrav.
Hvala puno na gledanju i drago mi je da Vam se svidja🥰
BRAVO MAJCI STO TE RODI TAKO MILU I VREDNU.MILINA TE SLUSATI I GLEDATI.SVAKA TI CAST,KANAL TI
JE VRH.⭐️🏅🌻🌻🌻
Draga SAMIRA toliko te je milina SLUSATI i gledati sve pohvale za tvoje predivno umjece poz.🤗
Stvarno mnogo lepo hvala vam na divnim receptima i na pozitivnoj energiji koju nam prenosite.pozdrav
Hvala Vama sto gledate.🙂🍀
Super izgleda
Svaka čast Samira
Hvala ti puno za ovu starinsku pitu
❤️❤️❤️
Selam dobra pita 👌😘💖
❤️❤️
Svaka čast za ovaj recept! Pravila sam i super je!
Pricsj onako kako si naucila ,ko ne razumije neka pita.Tako se prica u Bosni.Bitno je da ono što prezentiraš se razumije.Hvala lijep pozdrav iz Sarajeva.❤
Divno. Bravo. Hvala mnogo
Stvarno si fletna i brza, svaka ti cast
Hvalaa😘🥰
Svaka cast sve pohvale🍀🍀🍀
Hvala😘😘😘
Bravo! Za recept ! Treba biti svoj i autentican! Pozdrav iz Sarajeva!👍👍👍👏👏💋💋💋
Svidja mi se, bas cu je praviti, hvala za recept
Hvala na gledanju😘
E draga Damira super super pozdrav iz najlepše zemlje SRBIJE 🌞🥰
Predivno🥰👍
Prvi put vidim jako lijepo👌,svaka cast za domacicu zlatne ruke imas i milina te slusat, punu srece i uspjeha u radu samo naprijed🐞❤️
Odlicno izgleda mora daje dobra. Hvala.
Kao prvo zadivljena sam kako je zena cista,kompliment gladna sam.Ostani te to sto jeste.
Hvala od srca na podrsci i pohvali🥰❤️
divno izgleda valja probati za iftar