Φτιάξτε κεφίρ το ελιξίριο ζωής από τον Καύκασο! Πως να συντηρήσετε τον μύκητα του κεφίρ
Vložit
- čas přidán 21. 04. 2020
- Γεια σας! Σε αυτό το βίντεο φτιάχνουμε κεφίρ. Επίσης θα δείτε πως να συντηρήσετε τον μύκητα του κεφίρ.
😎Εάν σας άρεσε το βίντεο πατήστε LIKE!
💖Κάντε Εγγραφή στο κανάλι μας, αν δεν το έχετε κάνει ήδη (είναι εντελώς ΔΩΡΕΑΝ) για να μην χάνετε καμία συνταγή.
😎If you liked the video, click LIKE!
💖Subscribe on our channel, if you haven't already do it (it's completely FREE) so you don't miss any recipes.
Επίσης γραφτείτε και στο κανάλι "Alena Handmade", όπου θα βρείτε πολλές χειροτεχνίες και κατασκευές, στο παρακάτω λινκ:
/ @alenahandmade
Also subscribe to the "Alena Handmade" channel, where you can find many crafts, diys and handmades, in the following link:
/ @alenahandmade
Facebook: / alena.konstantinidou
Instagram: / alena.konstantinidou
Twitter: / alena_konst
#κεφιρ #μυκητας #υγεια #kefir
Απλά και ωραία
Ευχαριστώ πολύ
Ευχαριστώ πολύ!
Τι ωραία που τα είπες!
Ευχαριστω 🙂
Το χρησιμοποιώ καθημερινά.
Απλά τέλειο.
🌺🌺🌺
Πολύ ωραία!! τους Σπόρους για να κάνουμε κεφίρ πού θα τους βρούμε!! Ευχαριστώ!!!🥀🌹
Ευχαριστώ🌺
Ζητήστε από φίλους ή γνωστούς… Αλλιώς ψάξτε στο διαδίκτυο για αγορά
Καλησπέρα σας.
Γειά σας.
Καλησπέρα χρόνια πολλά...που μπορούμε να βρούμε τους σπόρους;; ευχαριστώ πολύ...
Χρόνια πολλά, σπόρους θα βρείτε από κάποιον γνωστό σας ή από κάποιους που πουλάνε σπόρους. Ίσως να έχουν και τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων.
@@AlenaKitchen Καλησπέρα. Τους σπόρους τους βρίσκουμε σε μαγαζιά με βότανα ,και μπαχαρικά;
Άπο που μπορούμε να προμηθευτούμε τον μύκητα του κεφιρ ?
Χρόνια πολλά, σπόρους θα βρείτε από κάποιον γνωστό σας ή από κάποιους που πουλάνε σπόρους. Ίσως να έχουν και τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων.
Τους σπορους που μπορουμε να τους βρουμε;ευχαροστω....
Θα ζητήσετε από φίλους ή θα ψάξετε σε κατάστημα βιολογικών...
Μπράβο σας κυρία φαίνεται πάρα πολύ ωραίο λαχταριστό, το θέλω πάρα πολύ, θα ήθελα πολύ να το αγοράσω να μου το στέλνατε με κάποιο κούριερ αν θα θέλατε φυσικά, δεν με νοιάζει η τιμή όσο είναι
Γεια σας. Στείλτε μου το τηλέφωνο σας να συνεννοηθούμε.
Που μπορω να βρω τους σπόρους κεφιρ
Ζητήσατε από φίλους η στα βιολογικά καταστήματα.
Σας ευχαριστούμε που μιλήσατε αργά και καθαρά. Μπορώ να καταλάβω κάθε λέξη. Μαθαίνω ελληνικά. Κυρία ο τρόπος ομιλίας σας είναι μουσική στο αυτί μου. Δεν ξέρω όλες τις λέξεις αλλά τις ακούω καθαρά. Ευχαριστώ που με διευκόλυνε να μάθω ελληνικά.
Οι συνταγές είναι υπέροχες και προσπαθώ να τις μιμηθώ.
Καλημέρα! Σας ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο! Χαίρομαι που μαθαίνεται ελληνικά! Από πού είστε αν επιτρέπεται?
@@AlenaKitchen Όλα μου επιτρέπονται, απλά για να είμαι ταπεινός και καλός.
Θα προσπαθήσω να γράψω το όνομά μου με ελληνικά γράμματα Μίλαν Βόργκιτς. Η Σερβία είναι η χώρα μου. Γράφω στο κυριλλικό Βоргић Милан. Ζω σε μια πόλη που ονομάζεται: Βελιγράδι (Београд).
Πολλοί χαιρετισμοί από τον Μίλαν Βόργκιτς.
Μπράβο! Σωστά γράψατε το όνομα σας! Ζειτε σε πολύ όμορφη πόλη! По русски говорите?
@@AlenaKitchen Я не говорю по-русски. Ξέρω το ρωσικό αλφάβητο. Τα ρωσικά διδάχτηκαν από τον γιο μου. Μαζί του, και εγώ λίγο. Πέρασε πολύς καιρός. Πολύ καλό ελληνικό λεξικό. Το πρώτο γράμμα του επώνυμου μου, προφέρει ως το πρώτο γράμμα της λέξης βράδυ.
@@milanvorgic5393 Πολύ ωραία! Εύχομαι να μάθετε σύντομα ελληνικά!
Πώς μπορώ να αγοράσω σπόρους κεφίρ???
Πρέπει να ψάξετε από γνωστούς η σε βιολογικά κατάστημα...
Το αριανι έχει της ίδιες ιδιότητες με το κεφιρ
Καλησπέρα, το αριανι είναι πολύ καλό αλλά δεν έχει τις ίδιες ιδιότητες με το κεφίρ...
Αλλά αντιαλων άλλη λένε όταν το φτιάχνεις το πάνω μέρος δεν το σφραγίζουμε το έχουμε ανοιχτό απλώς βάζουμε μια τσαντίλα είναι πανί πού γίνεται το τυρί που σταργγιζει εγώ αυτό κάνω εσύ λες το σφραγίζουμε όπου είδα και ρώτησα καμία ουσιώδης απάντηση όσο για την κατάψυξη εγώ αυτό κάνω μετά από κάποιες χρήσεις το ξεπλενω καί κατάψυξη να κοιμηθεί ο μύκητας και βάζω αλλο
Γεια σας. Πιστεύω ότι υπάρχουν διάφοροι τρόποι να φτιάξουμε κεφίρ. Προσωπικά εγώ με αυτό τον τρόπο που σας δείχνω στο βίντεο φτιάχνω κεφίρ πάνω από 10 χρόνια και είμαι πολύ ευχαριστημένη. Έχω βάζω και στην κατάψυξη και αποξηραίνω. Έχω τα αντίστοιχα βίντεο στο κανάλι μου. Όπως επίσης κάποιοι λένε ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε μεταλλικό σκεύος. Παρόλα αυτά εγώ χρησιμοποιώ 10 χρόνια μεταλλικό σκεύος (σουρωτήρι) το οποίο είναι ανοξείδωτο.
Δεν μας λέτε όμως που βρίσκουμε σπόρους κεφίρ ;
Ζητήσατε από φίλους η στα βιολογικά καταστήματα.
Πού μπορούμε να το προμηθευτουμε
Από φίλους η γνωστούς
Οι σπόροι του κεφίρ. Πολλαπλασιάζονται. Δηλαδή,θα έχω συνέχεια περισσότερους; Επίσης τρώνε και φυτικό γάλα; Ευχαριστώ πολύ. Χριστός Ανέστη σε όλους.
Χριστός Ανέστη! Ναι οι σπόροι πολλαπλασιάζονται και μπορείτε να δίνετε σπόρους και σε φίλους.
@@AlenaKitchen Μπορούν να μπουν και σε φυτικό γάλα. Να στε καλά.
Καλημερα,εμενα μου σαλιωνει μηπως ξερετε γιατι?
Μπορεί να αρρώστησε ο μύκητας… Έχω σχετικό βίντεο με αυτό
Δεν μας είπες Έλενα αρχικώς αυτό το κέφι το χρησιμοποιείς για να φτιάξεις άλλο κεφίρα πώς όμως έφτιαξες αυτό το κεφίρ που έχεις τώρα πολύ θα ήθελα να το μάθει εκ των προτέρων σε ευχαριστώ
Καλησπέρα, πριν από 10 χρόνια μου έδωσε σπόρους κεφιρ (τον μύκητα) ένας φίλος… Από τότε τους έχω και δίνω σε γνωστούς και φίλους.
Πόσα γραμμάρια σπόρους κεφιρ και πόσο γάλα βάζουμε!! Με τους ίδιους σπόρους πόσες δόσεις κάνουμε!!
Καλημέρα! Δεν χρειάζεται να μετράτε γραμμάρια! Απλά όσο πιο πολλούς σπόρους έχουμε, τόσο πιο πολύ γάλα θα ζυμώσει.... θα το δείτε εμπειρικά. Για παράδειγμα αν βάλετε 1 κ.σ. σπόρους θα σας ζυμώσει μισό λίτρο γάλα σε 2-3 μέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
@@AlenaKitchen Καλημέρα ευχαριστώ πολύ θα το φτιάξω γιατί μου αρέσει το κεφιρ!! Να είστε πάντα καλά!! 💕
Εγω το αφήνω και γινετε σαν μαλακο τυρί.το στραγγγιζω σε τουλουπανι και το αλειφω στην φριγανια.
Ωραία… Πόσες μέρες το αφήνεται;
2 μέρες μπορεί και τρίτη τώρα που κάνει ζέστη γίνετε στ 2 οικοστετραορα.αλο το βλέπεις και με το μάτι.πρεπει να βάλεις τον σπόρο σε πουγκί.αν έχεις ;Ποριά ρωτάμε
Τον ορό του γάλακτος τον πίνουμε;
Ναι φυσικά 😊
@@AlenaKitchen 💖
Νομίζω δεν κάνει μεταλλικά σκευει μόνο πλαστικο
Επιτρέπονται ανοξείδωτα μεταλλικά σκεύη
Γιατί ξεπλένετε τους σπόρους κεφίρ μετά το στράγγισμα; Ποιος είναι ο λόγος;
Γειά σας, εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει η γλίτσα που πιάνουν οι σποροι γιαυτό τους ξεπλένω πριν βάλω γάλα για την νέα ζυμώσει. Δεν είναι απαραίτητο να πληθουν... Εσεις δεν τους ξεπλένετε?
@@AlenaKitchen Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα!!! Εγώ πρώτη φορά φτιάχνω κεφίρ με τους σπόρους κεφίρ και το πίνω. Μου τους έδωσαν και μου είπαν απλά να τους στραγγίζω και να τους ξαναβάζω μέσα στο βάζο χωρίς να το πλένω και να ξαναγεμιζω με γάλα. Δύο εβδομάδες περίπου το κάνω τώρα έτσι και είναι μια χαρά. Χτες βράδυ το έκανα με το δικό σας τρόπο να δω την διαφορά.
@@user-qk4sw7bi2h Δεν θα δείτε κάποια διαφορά στη γεύση... Εγώ τα ξεπλένω επειδή είμαι λίγο σιχασιάρα...
Ποιος μπορει να μου δωσει, παρακαλω, σπορους;;
Αν μένετε Δράμα μπορώ να σας δώσω λίγους
ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΟ,ΠΕΤΑΞΕ ΤΟ..ΕΛΕΟΣ..
Γιατί το λες αυτό; Υπάρχει και το ανοξείδωτο μέταλλο!!!
Σίγουρα δεν κάνει μεταλλικό σκεύος!!ουτε ανοξείδωτο μόνο πλαστικό!!
Φτιάχνω κεφίρ εδώ και 10 χρόνια με ανοξείδωτο σουρωτήρι 🌺
@@AlenaKitchen Είμαι νέα στο "σπορ" κ ακολούθησα τις οδηγίες που μου είπαν κ είδα σε πολλά βίντεο. Αφού δουλεύει κι έτσι μια χαρά!!Σας ευχαριστώ για την απάντηση!
@@AlenaKitchen ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΠΙΝΕΙΣ ΔΕΚΑ ΧΡΟΝΙΑ ΝΕΡΟ..ΝΕΚΡΟ ΚΕΦΙΡ..