My day spent in a micro bakery〈 Levain Le Vin 〉A small bakery in Bordeaux

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  • čas přidán 20. 05. 2024
  • Name of the bakery: Levain Le Vin Bordeaux
    Address of the bakery: 75 Rue de la Rousselle, 33000 Bordeaux
    ➼ The Levain Le Vin bakery is a micro bakery that produces 100% artisanal sourdough products every day!
    Margaux prepares sourdough breads, brioches, cookies made with sourdough only!
    Margaux also offers cheese, wine and local charcuterie!
    She agreed to share a working day in her micro bakery.
    ➼ Margaux the head baker shows us all her baking techniques.
    Refreshing sourdough, making traditional French bread and millstone bread!
    She will also show us how to properly bake the breads and how to slice the baguettes properly. Margaux also gives us the recipe for her sourdough cookies!!
    - Discover my book with more than 25 recipes: amzn.to/3djEoe7
    www.boulangerie-pasapas.com/
    ➼ Do not forget to follow me on:
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    o My website: www.boulangerie-pasapas.com
    For any contact (pro only) please send me an e-mail at boulangeriepasapas@gmail.com
    -------------------------------------------------- -------------------------------------------------
    00:00 Start of the day
    00:35 loading of sourdough breads
    02:40 refreshed doughy sourdough
    02:50 setting up the terrace
    03:50 division and preparation of the loaves
    07:45 removal of breads
    10:40 preparation for autolysis
    12:00 sandwich making
    13:40 kneading sourdough breads
    15:30 Sourdough cookies recipe
    17:35 making the sourdough brioche
    19:00 Division and shaping of the loaves
    20:34 bread tasting
    o Subscribe: / boulangerie pas à pas
    See you soon on bakery step by step by Fabrice Cotez.
    #bakerypasapas
    #bakerywork
    #japanesebakery
    #bakery
    #bread
    #bakery
    #sourdough
    #leaven

Komentáře • 4,1K

  • @miriammaldonado7296
    @miriammaldonado7296 Před 3 dny +2

    Amazing talent, and enviroment.. I love french bread and pastries!
    #LevainLeVin #FrenchBakery #Boulangerie #Bordeaux
    #2024USA❤🧡💛💚💙💜

    •  Před 3 dny

      ❤️❤️Thank you so much you’re welcome in bordeaux !🙏🏻🙏🏻

  • @didierl5436
    @didierl5436 Před rokem +8

    pains, vins, charcuteries, enfin le paradis sur terre !

    •  Před rokem

      exactement

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci beaucoup !

  • @cango5679
    @cango5679 Před rokem +109

    To be a baker must be one of the most hardworking professions. Respect.

    •  Před rokem +1

      I'm agree 🙏

    • @xdup1448
      @xdup1448 Před rokem +1

      @ Organisation quasi psychotique et discipline d'acier, certains appellent ça de la passion 🤣 Ya quand même un côté maso, je sais de quoi je parle j'en suis (côté Le Vin). La vidéo est bien réalisée et bien montée aussi. Du bon boulot.

  • @albertinocosta5777
    @albertinocosta5777 Před rokem +18

    La clé 🔑 c'est la farine ! Sans farine d'exception pas de pain d'exception CQFD ... le geste c'est l'artiste qui offre un spectacle merveilleux. Bravo Margaux pour ta dextérité et ta passion du travail bien fait.

    •  Před rokem +1

      Tout à fait tu as tout dit

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Merci beaucoup !

  • @davidwild66
    @davidwild66 Před rokem +95

    I'm so glad that there artisans like this young lady keeping these traditions alive, and also that there are customers willing to pay enough for the products to keep these businesses viable.

    •  Před rokem +4

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Thanks!

    • @cchan8004
      @cchan8004 Před rokem +5

      true… it’s definitely a mutual relationship… even with all the hard-work the bakers have done, without customers who continue to support it would be really challenging to sustain such a traditional and artisan business (Many artisan local stores have been disappearing lately around the world😢

    • @AlexWilliams-qf3rp
      @AlexWilliams-qf3rp Před 10 měsíci +2

      Is she a one woman show....that's amazing. I love baking and I'm so taken with her attitude. Wow that's just great. I love it. I would love to learn to make these artisans breads. 😊

  • @romandecaesar4782
    @romandecaesar4782 Před 7 měsíci +25

    She's my heroine!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! She's incredible!!! Great baker, great business woman, and truly dedicated to her art!!!

    •  Před 7 měsíci +2

      Oh thank you so much you're welcome 🙏🏻

  • @rong3378
    @rong3378 Před rokem +26

    I bet she makes hundreds of people happy every day. Good bread is my favorite food.

    •  Před rokem +2

      Thank you so much you're welcome

  • @Camiloupable
    @Camiloupable Před rokem +26

    Mais quel taff de dingue !!! Je vis à bordeaux j’y cours de ce pas

    •  Před rokem +1

      A super merci beaucoup! vous lui passez le bonjour

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      avec plaisir ! Merci beaucoup!

    • @JeanCharlesVersini
      @JeanCharlesVersini Před měsícem

      Moi j'habite à Gueugnon , alors il faut que je traverse en courant très vite , alors que c'est loin Bordeaux , la ville ou j'ai effectuer mon apprentissage en pâtisserie 40 cous de l'Isère , et je suis né dans le Lot et Garonne à Villeneuve sur lot , et demeurant à Fumel , bon j'en suis encore loin je suis crevé , alors j'abandonne , alors je faire ma commande en ligne sur le net !
      Bonne fin de journée.

  • @libbyjensen1858
    @libbyjensen1858 Před rokem +68

    This woman works incredibly hard! She is amazing!! The bread and the sandwiches looks so good!!

    •  Před rokem +2

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Thanks!

  • @SuperLanyard
    @SuperLanyard Před 2 měsíci +4

    Young lady, you are hard working and amazing! Thank you for allowing us to see your craft. Wow!

    •  Před 2 měsíci

      Thank you so much

  • @muhammadkashifsaleem9688

    Really very nice, excellent, fabulous
    Best wishes from Pakistan

    •  Před rokem

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      thanks !

  • @AlandelMundo1003
    @AlandelMundo1003 Před 17 dny +2

    Ce boulanger est talentueux, travailleur et semble être une personne absolument merveilleuse ! Ajoutez à cela son beau sourire et je ne peux pas imaginer une boulangerie plus étonnante à visiter. J'ai beaucoup apprécié cette vidéo. Merci beaucoup.

    •  Před 16 dny

      Merci infiniment pour votre message très encourageant et à très bientôt j’espère

  • @user-ff2fo4lu4n
    @user-ff2fo4lu4n Před rokem +7

    vous êtes le boulanger le plus beau et le plus confiant que j'aie jamais vu

    •  Před rokem

      Merci beaucoup

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci !

  • @bigh6530
    @bigh6530 Před rokem +86

    I know this daily routine well, the life of a small bakery owner is hard work yes but immensely rewarding. Creating something from a handful of ingredients is truly an act of passion for what you do and mastering it is the sign of a master.

    •  Před rokem +4

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +4

      Thanks !

    • @bhuvidya
      @bhuvidya Před rokem +2

      @@Sn9cky I really enjoyed watching you work. My dream is to run a micro bakery one day.

    • @PabloMartinez-ky8tg
      @PabloMartinez-ky8tg Před rokem +1

      La armoniosa combinación entre el talento y la tradición hacen que el pan sea maravillosamente exquisito, representando de esta manera la herencia europea.

    • @Kopie0830
      @Kopie0830 Před rokem

      I'm not a baker but I sell home made mini pizzas and mini shawarma in a food stall after falling in love with these 2 breads. Spent months trying to make them taste as how I tasted them in their native countries while travelling.

  • @theboss8618
    @theboss8618 Před rokem +6

    Encore de vrais artisans! On a envie de manger à travers l écran 😛

    •  Před rokem

      Merci beaucoup

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci :D

  • @lenomade_fr6432
    @lenomade_fr6432 Před rokem +19

    même étant français ça me lasse jamais de regarder...

    •  Před rokem +1

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci!

  • @johnwick666
    @johnwick666 Před rokem +6

    give her a raise already, daamn she works so haaaard

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Thanks!

  • @calouledoux1
    @calouledoux1 Před rokem +42

    Tout simplement magnifique !!! on a envie de tout manger !! vraiment admiratif du travail de cette jeune femme !

    •  Před rokem +2

      Merci beaucoup pour Elle

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      merci :D

  • @RK-me3wd
    @RK-me3wd Před rokem +9

    Very talented young woman and exceptionally organized. Wonderful presentation 👏 !!!!

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      merci beaucoup ! Ahahah oui l'organisation c'est la clé !

    •  Před rokem +1

      Wonder baker woman

  • @mukeshmegnauth8838
    @mukeshmegnauth8838 Před rokem +3

    Second best video I've seen on CZcams.Amazing!

    •  Před rokem

      Wow, thanks!

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      thanks!

  • @gillescordonin8507
    @gillescordonin8507 Před rokem +6

    dé diou ... ça du pain bardel dé diou de bardel dé diou 🤩🤩🤩🤩🤩...bellissima .. bravo!

    •  Před rokem +1

      Thank you so much

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      merci !!

  • @manofernando9918
    @manofernando9918 Před rokem +82

    The lady is awesome. Such talent and she really enjoys what she is doing. Much respect.

    •  Před rokem +2

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +5

      Thanks !!

  • @storagewars
    @storagewars Před rokem +12

    Enfin quelqu'un qui sait faire cuire du pain correctement.

    •  Před rokem +1

      Effectivement

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup!

  • @deltaorion4826
    @deltaorion4826 Před rokem +19

    I remember working as a baker, show up to work around midnight to start baking for the morning rush. Very physically intensive, very fast, go go go. The process had to be followed with 100% accuracy or it doesn't come out right. But the smell and taste of fresh baked pastries was amazing, and the satisfaction of having people line up for your food was pleasant.

    •  Před rokem

      Excellent 👏

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Thanks !!

  • @ericdu6499
    @ericdu6499 Před 10 měsíci +7

    bonjour et merci Fabrice pour cette belle rencontre. Enfin une influenceuse qui a du talent .Bravo Margaux.

    •  Před 10 měsíci +1

      Un grand merci ! Oui une cuisinière boulangère entrepreneurs surtout

  • @FoolishForm
    @FoolishForm Před rokem +14

    Theres a difference between having to got to work & loving going to work its awesome too see she loves what she does & has found a purpose in life.(Symphony music in the background, beautufil.) 🙏

  • @christophe8329
    @christophe8329 Před rokem +8

    Super nenette voilà une boulangerie où tout est fait maison pas comme par chez moi ou la moitié est industriel alor je souhaite une belle réussite à cette jeune fille

    •  Před rokem

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci :D

  • @gobah6348
    @gobah6348 Před rokem +4

    Respect to you from California !

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome

    • @gobah6348
      @gobah6348 Před rokem +1

      @ : Respect Again from California. I wish to see your UTUBE much more often !

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Thank you!

  • @nataschamac
    @nataschamac Před 11 měsíci +20

    ❤❤❤ wow! So admirable, you are bless young lady! The world needs more young people like you.

    •  Před 11 měsíci

      Thank you so much

  • @stephanecoutant6690
    @stephanecoutant6690 Před rokem +95

    C'est dans ce genre de boulangerie que je veux apprendre le métier. La philosophie est belle, le geste est maîtrisé, le résultat est superbe ! 😍

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +10

      merci beaucoup 🥰

    • @Laurabarros_
      @Laurabarros_ Před rokem +3

      Y yo quiero aprender 👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳 los franceses son unos capos admiro a los chef de francia

    • @priscillasuzon7938
      @priscillasuzon7938 Před rokem +2

      @@Sn9cky vraiment ça donne envie, vos pains sont très beaux. Le pain c'est la vie 🥰

    • @khadijamb3553
      @khadijamb3553 Před rokem

      Bravo Bravo bravo etbon courage.. du Maroc

  • @mouradbeghdadi9092
    @mouradbeghdadi9092 Před rokem +11

    On est tout simplement chez le père noël.on nous berçant de ses contes d'Andersen autour d'un océan de bon 🍞🍞 pain et pleins de bonnes choses..on en croirait rêver..!! c'est vraiment les Schtroumpfs et Blanche neige.. merci poupée de mon cœur ❤️❤️ de nous avoir gatter..ce fut un déluge de plaisirs...

    •  Před rokem

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup!

  • @JeanCharlesVersini
    @JeanCharlesVersini Před rokem +5

    Toujours là , et toujours aussi dynamique dans sa passion , et toujours se rire merveilleux d'une boulangère unique , et sans prétentions , mais une petite bosseuse éternelle , et surtout à découvrir dans son travail de tous les jour ! 🤣😁💝👍🤘✌🐓🐓🍫🍫 !

    •  Před rokem +1

      Merci beaucoup pour margaux

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před 11 měsíci +2

      merci !

    • @JeanCharlesVersini
      @JeanCharlesVersini Před 11 měsíci

      @@Sn9cky
      Non merci à vous de nous donner votre passion , du rêve , et du plaisir, d'une grande professionnelle comme vous dans le bon pain , avec toujours un sourire radieux à chaque moment essentiel du métier , alors j'aurais aimé travailler dans votre passions de la boulangerie uniquement bio !
      Alors merci , et au plaisir de continuer à vous admirez dans la joie , et le bonheur , à travers la passion du bon pain fabriquer avec le sourire d'une femme qui donne du plaisir aux gens !
      Alors je vous souhaite beaucoup de courage avec un grand sourire jusqu'au oreilles toujours admirablement , allé bonne journée , et bonne continuation , et merci , et resté ce que vous êtes habituellement souriante et avec beaucoup d'humour habituellement , car il en faut dans nos métiers dur , mais si plaisant , vous croyez pas ?

  • @shrekinasuit
    @shrekinasuit Před rokem +5

    Love the breads she makes, and she only uses the best equipment, here’s a perfectionist at work and I bet you can taste that…..

    •  Před rokem

      Of course thank you so much

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      thank you !!

  • @warzazatte6561
    @warzazatte6561 Před rokem +85

    Super vidéo ! J'adore ce nouveau format centré sur l'artisan. Sans grand discours, juste du savoir faire. Bravo et merci de nous faire découvrir ces personnes attachées aux belles choses !

  • @aster612
    @aster612 Před rokem +5

    Du beau travail de boulanger !

    •  Před rokem

      Merci beaucoup

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci 🥰

  • @gdionwood
    @gdionwood Před 11 měsíci +23

    Over the years I have watched videos of food creators from around the world, and no one more captivating and talented than this beautiful, strong and smiling young baker! Awesome!

    •  Před 11 měsíci +2

      Thank you so much you're welcome

    • @meilinsueno7591
      @meilinsueno7591 Před 10 měsíci +2

      The baker is very cool 😂.
      Watching you now from maipon bicol 🇵🇭 Philippines po.god bless you even more 🙏

  • @tooniemama6959
    @tooniemama6959 Před 26 dny +2

    I have so much admiration and respect for all the bakers who make this delicious bread every day. She is so incredibly talented. Those sandwiches looked so delicious! Love, from the USA 🇺🇸 🇫🇷

    •  Před 25 dny +1

      Thank YOU so much !! You're Welcome

  • @fa5234
    @fa5234 Před rokem +8

    C'est toujours un plaisir de voir travailler un artisan qui maîtrise son art.

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci !

    •  Před rokem

      Merci beaucoup

  • @jeanfrancoiscarle7440
    @jeanfrancoiscarle7440 Před rokem +6

    bravos Mademoiselle le résultat final et superbe cela fait plaisir de voir qu il reste encore de vrais valeurs dans notre pays

    •  Před rokem

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup!

  • @pierrefresneau8782
    @pierrefresneau8782 Před 5 měsíci +2

    Cela fait plaisir à voir! Du vrai pain sans additif... Vive les petits artisans.

    •  Před 5 měsíci

      Merci beaucoup

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před 5 měsíci

      Merci!

  • @tigerphid9677
    @tigerphid9677 Před 10 měsíci +10

    Good for this young lady for her hard work. She is exceptional for keeping tradition alive.

    •  Před 10 měsíci +1

      Thank you so much you're welcome

  • @mcarriel
    @mcarriel Před rokem +5

    I wanna hug that bread. Eat all the store. And talk & laugh with Margaux. Greatings from Chile!

    •  Před rokem

      Thank you so much you're welcome 🙏🏻

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      thanks ! greetings !

  • @melbourn6655
    @melbourn6655 Před rokem +13

    Wonderful! I would live in France just for the bread cheese and wine ! I have travelled to France twice now - They do food better than anyone !

    •  Před rokem

      You're welcome 🙏🏻

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci !

  • @dupremathilde2008
    @dupremathilde2008 Před rokem +5

    C'est un vrai bonheur de regarder la fabrication du pain ! Margaux nous donne la preuve que la boulangerie n'est pas réservée qu'aux hommes ! Une idée qui semble cependant encore avoir du mal à faire son chemin... Après une reconversion en boulangerie en 2020, j'ai beaucoup de difficultés à trouver un emploi en boulangerie artisanale. Mais lorsque je regarde le façonnage de la pâte et la cuisson du pain, je sais que c'est ça que j'ai envie de faire ! Je garde espoir que quelqu'un me donne ma chance... Merci Fabrice pour cette vidéo et tout le travail que vous accomplissez pour valoriser le métier de boulanger, aux côtés de professionnels-elles qui y mettent tout leur coeur... et la force des bras !

    •  Před rokem

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup ! :D

    • @rebbouhhind2580
      @rebbouhhind2580 Před rokem +1

      Ça serait cool si vous venez ici en Algérie et ouvrir une boulangerie artisanale avec le pain traditionnel français. Le succès vous sera garanti car le pain ici est juste horrible. Mon rêve est de voir ouvrir une boulangerie artisanale avec toutes les variétés de recettes de pain française ici en Algérie et peut-être un jour je le ferai moi même mais une chose et sûre c'est que je ferais appel à un français s'y connaissant dans l'artisanat du pain et de la pâtisserie désirant faire connaître ce savoir ailleurs. En tout cas bon courage toi Mathilde.

  • @sabinedyballa8367
    @sabinedyballa8367 Před 14 dny +3

    Ich danke Ihnen für dieses Video , man sieht sofort dass sie mit liebe arbeiten .... Sie lieben Ihren Handwerk !!! Dankeschön dass es Sie gibt .......:-)

    •  Před 14 dny

      Thank you so much !!! You’re welcome ❤️❤️

  • @fatahahaddad7677
    @fatahahaddad7677 Před rokem +15

    Bravo à cette femme qui prouve que c'est pas seulement un travail d'homme merci pour la vidéo

    •  Před rokem +1

      Exactement

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +2

      Merci beaucoup !! Women power

  • @corinnemazzocca9695
    @corinnemazzocca9695 Před rokem +10

    Bravo a cette jeune boulangere. Quel courage et volonte pour tenir sa boutique toute seule. un bel exemple qui prouve que l artisanat francais a encore de beaux jours devant lui. Felicitations pour votre travail je suis scotchee !! 👏👏

    •  Před rokem +1

      Merci infiniment

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup ! :D

  • @davoodrahimi4580
    @davoodrahimi4580 Před rokem +2

    thank you for taking us with you😍

    •  Před rokem

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup ! :D

  • @alexterrieur9639
    @alexterrieur9639 Před rokem +14

    En tant que français vivant à l'étranger, du bon pain c'est sûrement ce qui me manque le plus.
    Quand j'entends la croustillance du pain à la coupe dans la vidéo et je vois le pain tout mou que j'ai à la maison ça fait mal 😀

    •  Před rokem +1

      A oui pardon pour ceux qui sont loin 😁

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup!

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup!

    • @ericsyd
      @ericsyd Před rokem

      Meme sentiment depuis Sydney. En plus, emerveille par la quantite et la variete de ce que peut faire Margaux dans la journee. Qui sent les clients?

  • @ethanlu9455
    @ethanlu9455 Před rokem +17

    Much respect for the baker. She is an artist.

    •  Před rokem +2

      Thank you so much

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Thanks 😍

    • @romystumpy1197
      @romystumpy1197 Před rokem

      I could watch her all day baking

  • @jeanyves5380
    @jeanyves5380 Před rokem +18

    Cela fait 3 ans que j'essaie de faire du pain et je commence à peine à comprendre.
    Pour la fermentation j'ai beaucoup progressé mais pour les gestes, c'est très difficile.
    C'est là qu'on se rend compte que c'est vraiment un métier.
    Pourtant en temps qu'électronicien, je suis manuel mais c'est autre chose.
    Ces métiers retrouvent le prestige et c'est une excellente chose.

    •  Před rokem +2

      Ca va venir courage

  • @benzionkrick7552
    @benzionkrick7552 Před rokem +3

    Wow, this girl does it all alone - she deserves a medal.

    •  Před rokem

      Yes thank you

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Thanks !

  • @fredou5078
    @fredou5078 Před rokem +41

    Wahou ! Que sérieux et quel beau travail !! Une jeune femme pleine de dynamisme et d’humour ! Une bosseuse ! Bref grand respect à elle 🙏 Lorsque je passerai par Bordeaux je lui rendrai visite...

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +2

      merci beaucoup !

    •  Před rokem +4

      Merci beaucoup

  • @mouradbeghdadi9092
    @mouradbeghdadi9092 Před rokem +12

    C'est comme une note de musique..juste ce qu'il faut réglé au diapason.. c'est comme un ❤️ Qui Bat..on appelle ça le pain 🍞 a la française..le sommet de la perfection.. l'art de vivre à la française.. tout simplement perfect.. Amazing !!!

    •  Před rokem

      Exactement

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci !

  • @JeanCharlesVersini
    @JeanCharlesVersini Před rokem +2

    J'arrête pas de visionner cette vidéo tellement que la boulangerie est belle et gourmande , alors j'aimerais du bon pain pour une clientèle reine , alors je regarde et cela m'inspire tellement que j'aimerais tellement donner avec mes yeux dans l'arc du bon pain à l'ancienne , alors je visionne cette belle vidéo qui me fait rêver pour donner du plaisir pour manger par gourmandise , alors merci Boulangerie Pas à pas...!

    •  Před rokem +1

      Merci infiniment

    • @JeanCharlesVersini
      @JeanCharlesVersini Před rokem

      @
      C'est moi qui vous remercie , car vous faite des vidéos pour nous faire rêver !

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      merci beaucoup !!

  • @BadminTools
    @BadminTools Před rokem +2

    Lovely girl, charming and energetic. She looks happy of what she's doing. Keep up the good work!

    •  Před rokem

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci beaucoup !

  • @daintiestquarters3411
    @daintiestquarters3411 Před rokem +6

    so beautiful, nothing compares to French bread ❤❤❤❤❤❤❤

    •  Před rokem +1

      Thank you so much

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Merci beaucoup!

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Před rokem +7

    Bonsoir , ces pains doivent être délicieux ! Cette jeune femme a beaucoup de courage ,bravo !Bonne soirée

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci :D

    •  Před rokem

      Merci beaucoup

  • @clcched3197
    @clcched3197 Před rokem +2

    Bravo et merci pour ce moment. Très belle vidéo.

    •  Před rokem

      Merci à vous 😊

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup !

  • @svetlyachokdecorative9290

    Вот поэтому я никогда не выбрасывают хлеб...и, вообще, продукты не выбрасываю...этой прекрасной женщине-мастеру желаю здоровья, радости и успехов в бизнесе!🤝👏🙂

    •  Před rokem +4

      Thank you so much you're welcome 🙏🏻

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +3

      Merci !!

  • @tchaxygreetings
    @tchaxygreetings Před rokem +5

    Je ne peux que mettre un pouce. Mais c'est du méga kiff!!!!! Trop beau la grigne sur des pâtons au levain. Dès le début, tu sens à la texture de la pâte que ça ne demande qu'à pousser au four. Et tant pis si ce n'est pas un four au feu de bois. Le travail de la pâte par cette jeune boulangère, c'est de la balle!!!!!! Le chant des pains qui sortent du four😍😍😍😍😍😍😍😍😍. Pour ne pas citer un certain Pio Marmite, y'a du "miam miam", du "glou glou", c'est l'abondance dans sa simplicité.

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci :D

    •  Před rokem

      A super c'est gentil merci beaucoup

  • @C.A.S.A.L.L.A
    @C.A.S.A.L.L.A Před rokem +3

    Artisanat avec coeur😍

    •  Před rokem

      Exactement

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      oui :D

  • @philperry6518
    @philperry6518 Před rokem +2

    It is so enjoyable to watch an artist at work.

    •  Před rokem

      Thank you

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Thank you so much !

  • @jamilamammeri8518
    @jamilamammeri8518 Před rokem +4

    J'ai regardé avec amour enthousiasme et une attention particulière votre savoir faire avec ces gestes fluides et appliqués. Quel plaisir de faire du pain. Merci du partage

    •  Před rokem

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup!

  • @gualtierogiarratana625
    @gualtierogiarratana625 Před rokem +4

    Merci de nous avoir fait ressentir la joie que procure le domaine de la boulangerie.
    Un chapeau l artiste à Margaux pour sa bonne humeur et sa volonté d aller de l'avant

    •  Před rokem

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci beaucoup !

  • @fredericlormeau1947
    @fredericlormeau1947 Před měsícem +2

    Profession qui n est pas réservé qu aux hommes beaucoup de femmes sont dans la profession la jeune femme on voit qu'elle est passionné par son métier j adore vive l artinasat 👏👏👏👏👏😄😄😄😄

    •  Před měsícem +1

      Oui énormément de femme et tan mieux

  • @phounsoukrajasombat2465
    @phounsoukrajasombat2465 Před rokem +2

    Jeune demoiselle quelle efficacité c est croustillant 😂👍🏽❤️

    •  Před rokem

      Merci beaucoup

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před 11 měsíci

      merci !

  • @Rom-nk6zt
    @Rom-nk6zt Před rokem +43

    C’était magnifique ! Pas besoin de se pavaner à l’Unesco ! Les gestes semblent si naturels, si fins…🇫🇷🤝

    •  Před rokem +8

      🤣🤣 les vrais artisans savent que c'est pas à lunesco que ça va nous faire vivre

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +2

      merci beaucoup :D

    • @pamphileorselli578
      @pamphileorselli578 Před rokem +2

      @@Sn9cky créer y’a chaîne, et partage ton quotidien si ça te chante.
      Ça va faire des heureux 😊

  • @andrewjun4644
    @andrewjun4644 Před rokem +5

    I could watch this all day. Please more videos just like this!

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Thanks!

    •  Před rokem +1

      Thank you so much

  • @bally1213
    @bally1213 Před rokem +3

    Failing small catering business in the uk would do well to look hard at this type of food. You would not go wrong in the right place . Well done to that hard working lady with the cheeky smile 😊

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      thanks :D

  • @ismaelmorales3156
    @ismaelmorales3156 Před rokem +7

    He visto este vídeo cinco veces, porque me maravilla tanta pasión,amor y fuerza de trabajo por está fantástica mujer.. gracias por compartir ☕🌻

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před 11 měsíci

      merci !

  • @LaurentKarouby_
    @LaurentKarouby_ Před rokem +7

    Ces gestes précis, ce savoir-faire traditionnel, ce levain, c’est simplement merveilleux. Merci à cette cheffe. Et bravo.

    •  Před rokem +2

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +2

      merci 🥰

    • @LaurentKarouby_
      @LaurentKarouby_ Před rokem +1

      J’admire votre travail,@@Sn9cky. Je vous souhaite tout le succès que vous méritez.

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      @@LaurentKarouby_ merci beaucoup ça fait chaud au coeur !

  • @Gatecrasher1
    @Gatecrasher1 Před rokem +4

    It's so gratifying to watch beautiful, perfect loaves made from scratch

    •  Před rokem

      I totally agree!

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Thank you!

  • @Figurmail
    @Figurmail Před 5 měsíci +3

    Bravo Bravo Bravo du Suisse. J'ai envis de revisiter La Chère FRANCE que je connais d'une trentaine d'année dans le passé. La belle France les beaux Français . VIVE LA FRANCE , EGALITE FRATERNITE LIBERTE

  • @rosabelledesantagert7907
    @rosabelledesantagert7907 Před 6 měsíci +2

    J'éspère - mais j'en doute pas- que cette petite boulangerie a un succés fou ! C'est tout ce que j'aime . Et que c'est beau ces gestes de la boulangère ...🤩

    •  Před 6 měsíci

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před 5 měsíci

      Merci!

  • @lockedout8643
    @lockedout8643 Před rokem +10

    This young lady is an artist, a very hard working artist. I could watch her make bread all day.
    Of all the wonderful things France has to offer, bread is possibly the greatest.
    I will return.

    •  Před rokem

      Thank you so much

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Thanks !

  • @mikesorensen1981
    @mikesorensen1981 Před rokem +21

    She bakes with a happy work ethic👍 Very skilled Artisan, no need for a huge store🤔

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome 🙏🏻

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Thanks!!

  • @YUMI-pz2dl
    @YUMI-pz2dl Před rokem +7

    この日の動画、仕事の日の朝によく視聴します。プロフェッショナルさに影響されてがんばろうと思えるので。言葉がなくてもよくわかる撮り方をされてるので、わかりやすいです!こういう動画をもっとお願いしたいです🍀

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      thanks!

  • @actuallowroller
    @actuallowroller Před rokem +2

    Everything looked FANFRIGGINTASTIC! Wonderful video.

    •  Před rokem

      Thank you so much !!

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup ! :D

  • @melaniefombelle1400
    @melaniefombelle1400 Před rokem +9

    Comme hypnotisée.... bravo pour cette vidéo mettant en lumière un métier d art! Beau tournage. Merci à la boulangère de nous permettre d’apprécier son Aer

    •  Před rokem +1

      Merci beaucoup

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      merci beaucoup !

  • @gadrumusafir1966
    @gadrumusafir1966 Před rokem +11

    What a lovely video of baking breads and what a cheerful lady she is, she loves her work. Best Regards from an amateur baker of India.

    •  Před rokem

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci !!

  • @Duschbag
    @Duschbag Před rokem +2

    I'm slowly dying watching all of these beautiful Breads be made with such skilled hands. My Grandparents owned and operated a small German Bakery in South St. Louis in the 50's & 60's making Beeads, Cookies, Stolen and Pastries. After Grandpa died, Grandma worked at the famous Lake Forest Bakery located in Clayton, MO. for many years. There are still some Awesome Bakeries in town though. Would love to visit yours and purchase some of your products. 🍞🥐🥖🍰🎂🍪🧁🍩

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Thank you ! That must have been Amazing!

  • @Alfredul03
    @Alfredul03 Před rokem +7

    Wow, how she knows how to distribute her time very well in her bakery, by the way those breads look crispy and very delicious. She has a lot of agility and precision in making her delicious and crispy breads. She does everything there alone, which saves a lot of money on employees and other expenses that are beneficial to her. IMHO!

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome 🙏🏻

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      thanks :D

    • @ashleighjaimaosborne3966
      @ashleighjaimaosborne3966 Před rokem

      Sincere respect to you for your skill. To be young and have that kind of energy again! Best of luck. 😊🇨🇦

  • @didierlegouguec2687
    @didierlegouguec2687 Před rokem +27

    Très belle vidéo, qui met en avant cette jeune boulangère qui maîtrise parfaitement son métier : je pense que tout le monde voudrait une boutique comme celle ci près de chez soi. Encore bravo 😁

    •  Před rokem +1

      A merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Merci beaucoup!

  • @sylvianeoakaroaoakaroa8525

    Magnifique invitation cette vidéo merci et merci madame pour partager cela avec nous. Bonne continuation avec beaucoup de respect pour votre travail.⭐

    •  Před rokem

      Merci infiniment

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci beaucoup!

  • @radi4331
    @radi4331 Před rokem +3

    Tout mon soutien à nos talentueux boulangers !! Soyons tous Responsables et apprécions leur talent. Je continuerai à acheter mon pain et mes croissants chez les boulangers même s'ils sont 10 plus cher que la grande surface

    •  Před rokem

      Effectivement

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci beaucoup!

  • @colinmayes9446
    @colinmayes9446 Před 6 měsíci +2

    This young lady is a very good, very happy baker, she was a pleasure to watch, thank you.

    •  Před 6 měsíci

      Thank you so much you're welcome 🙏🏻

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před 5 měsíci

      Merci!

  • @charleshartig3247
    @charleshartig3247 Před rokem +14

    As a life long resident of the SF Bay Area, the best sourdough was Parasians. Italian sourdough is fine but once you have French bread you'll realize all others suck. I so miss great French bread. There's some real good bakeries around, but it ain't close to what was, disappointing. That crumb in the video was exactly how it was! So great. Thanks!

    •  Před rokem +1

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Thank you!!

    • @RogueCylon
      @RogueCylon Před rokem

      The bread in America is simply the worst. Even so called Parisian bakeries are hampered by poor ingredients in the US.

  • @vincentcoquet175
    @vincentcoquet175 Před rokem +5

    Je suis boulanger ouvrier, cet endroit et ses produits sont tous de qualités. A regarder cette vidéo on a envie d’y venir…un jour peut être. Félicitations continu margaux

    •  Před rokem

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci beaucoup !

  • @wearemany73
    @wearemany73 Před 6 měsíci +2

    She’s lovely 🥰 what an artist 👩‍🎨

    •  Před 6 měsíci

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před 5 měsíci

      Merci!

  • @tanyagetman4676
    @tanyagetman4676 Před 9 měsíci +4

    Can't stop watching this. She's so sweet.

    •  Před 9 měsíci +1

      Thank you so much you're welcome

  • @guywerb
    @guywerb Před rokem +8

    Amis français, tant que vous cultiverez cet art des bons produits, vous aurez une place de choix dans mon cœur! Et bravo à cette jeune femme pour son engagement et son dynamisme! De longues journées sans doute, mais on les compte moins quand on est porté·e par sa passion!

    •  Před rokem

      merci beaucoup !

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci beaucoup !

  • @zahoflower9092
    @zahoflower9092 Před rokem +11

    Un travail fin fait avec amour et simplicité 😍 merci beaucoup pour votre vidéo et bravo pour elle 👏🏻👏🏻

    •  Před rokem +1

      Merci beaucoup pour votre message

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      merci ! 🥰

  • @richqualls5157
    @richqualls5157 Před rokem +2

    I will be back in France in December. I must stop there!
    She has a passion for baking.

    •  Před rokem

      Thank you so much you're welcome

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      Merci beaucoup ! :D

  • @hachichiabdenour9546
    @hachichiabdenour9546 Před rokem +3

    Il n'y a que les gens passionnés qui sont passionnants ,bravo Madame et très bonne continuation dans ce que vous faite ,c'est beau voir même sensuellement croustillant et honni soit qui mal y pense :) .

    •  Před rokem

      Merci beaucoup

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci beaucoup !

  • @the_indelible_onion
    @the_indelible_onion Před rokem +14

    So much respect for French cookery

    •  Před rokem

      Thank you

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      thanks !

  • @spind6917
    @spind6917 Před rokem +7

    Magnifique.
    Si elle est seule, ça doit faire des sacrées journées quand même! GG

    •  Před rokem

      Oui tout seul la brave

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +4

      c'est sur que je ne m'ennuie pas ! 😂 merci 🥰

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 Před 9 měsíci +4

    🥀Le métier de boulanger…un beau métier…un métier très gratifiant…dur pourtant. Félicitations Madame.❣️❣️❣️

    •  Před 9 měsíci +1

      Merci infiniment

    • @waltergarcia9753
      @waltergarcia9753 Před 9 měsíci

      Padeira muito habilidosa . Parabéns!

  • @XRV650AFT
    @XRV650AFT Před rokem +3

    Et voilà, je tombe là-dessus à 3h du mat' et hop je mets sur pause au milieu pour me faire une assiette riz, crevettes thaï légumes et pain Suédois n'ayant pas mieux... Lol... Impressionnant le travail que cette femme exécute à la perfection. Magnifique passion... Moi qui passe toujours autour de Bordeaux par la rocade, là je ferai un détour exprès pour aller acheter du pain et sandwich...🥖🥯🥐🍞🥐🥖

    •  Před rokem +1

      Magnifique

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem +1

      Avec grannnnnnd plaisir !!

  • @nathaliemercadier5667
    @nathaliemercadier5667 Před rokem +5

    Bravo de faire découvrir ce genre de personne !!!bravo à elle !des produits vrais sans chichis !!j'adore ça!!merci !

    •  Před rokem

      Oh merci beaucoup !

    • @Sn9cky
      @Sn9cky Před rokem

      merci :D