Все знакомые просят рецепт ЭТИ Огурцы съедаются первыми 🥒 Огурцы на зиму
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Огурцы на зиму вкусный рецепт маринованных огурцов - получаются очень вкусные хрустящие огурцы в банках! Маринованные огурцы рецепт:
Маринад на 1 литр
Укроп зонт
Лист хрена (не много)
Гвоздика - 2 шт
Перец душистый 3 шт
Лавровый лист 1 шт
Соль 30 гр
Сахар 75 гр
Уксус 9% 80 мл (кто любит поострее можно и 100 мл)
В банку 0,5 на донышко:
Горчица белая (семена) - 0,5 ч. ложки
Перец горошек - 2 штуки
Репчатый лук на донышко не много
📍ЕЩЕ ВКУСНЫЕ КОНСЕРВАЦИИ:
🥒 ОГУРЦЫ на Зиму Рецепты: • Огурцы на зиму
🍅 ПОМИДОРЫ на Зиму Рецепты: • ПОМИДОРЫ на зиму
🍆 БАКЛАЖАНЫ на Зиму Рецепты: • БАКЛАЖАНЫ на Зиму
📌 КАБАЧКИ на Зиму Рецепты: • КАБАЧКИ на Зиму
🥦 КАПУСТА на Зиму Рецепты: • КАПУСТА заготовки и ре...
🥙 САЛАТЫ на Зиму Рецепты: • Салаты на Зиму
#ОгурцыНаЗиму #МаринованныеОгурцы #СоленыеОгурцы
Огурцы получаются СУПЕР вкусными - очень рекомендую этот рецепт!
Если я Вас не обижу, то хочу Вам предложить свой маринад на 1.2 воды нужно 50гр. Соли, 80гр. Сахара, 125гр уксуса9%. Посмотрела на Ваши маленькие огурчики и вспомнила свой рецепт. Огурцы получаются как болгарские, давно давно такие продавали в магазинах. Если интересно, ответьте, я напишу Вам полный рецепт.
Ю
@@user-pm5pg4wp9x Напишите мне, пожалуйста, очень давно ищу рецепт по-болгарски, но всё что не делала все не так
ольга иванова пишу Вам рецепт моих огурцов на зиму. Попробуйте сделать пару баночек, чтобы не было разочарования в случае если не понравятся. Не буду петь диферамбы своему рецепту вкусы у всех разные. Я этим рецептом пользуюсь более25лет. В литровую банку кладём огурцы, 2-3 зонтика именно зонтика укропа пусть даже сухого. 2-4колечка морковки, и несколько колечек лука.варим маринад на 1.2воды добавляем 50 грамм соли, 80 грамм сахара, и 125 мл уксуса 9%, штук 25-30 перца горошком чёрного и душистого. Маринад закипел, заливаем огурцы и ставим стерилизовать. А теперь очень важный момент. Следите за огурцами в банке. Они меняют цвет, и в банке начинают подниматься пузырьки. Как только заметили эти пузырьки, засекайте время 3-4минуты кипят и снимайте. Закатали! Никаких одеял! Наоборот быстрее остудить. Я когда делаю заготовки на даче и если идёт дождь выношу их под дождь, чтобы быстрее остыли. Банки переворачиваю. Один нюанс, банки мыть только содой, стерилизовать перед закладкой огурцов не надо, а крышки прокипятить. Ну вот и всё. Если что непонятно, пишите, рада буду помочь.
Спасибо большое, а то у меня рецепты другие, и у вкус не тот. Сделаю обязательно 👋
Четко,ясно,поставленной речью всё обьяснили и показали. Никаких слов- паразитов, всё по делу!!! Умничка! Супер!❤
У меня это болгарские огурчики.Только в оригинале нужно стерелизовать,а я сначала заливаю кипятком,даю немного постоять. Сливаю и пока вода закипит,в 1 литровую банку непосредственно кладу сахар 2-3 ч.л., столько же соли, 3 ст.л.уксуса и заливаю кипящей водой. Всё! Переворачиваю и укутываю до полного остывания. А,забыла: на дно банки слой лука,слой моркови ( по желанию),по 2-3 шт.черного и душистого перца,2 шт.гвоздички, 1 зубчик чеснока, если есть петрушка,то немного на дно. Готовлю по этому рецепту лет 40,где-то нашла этот рецепт, и всем ну очень нравится!
Может кому-то тоже понравится.👍👍👍
Спасибо, собрала немного мелких, хочу сделать. ❤❤❤
Спасибо,вот только 2-3 горошка перца это понятно. А вот 2-3 ложки соли,это уже разница. Так 2 или 3 ложки соли и сахара?
@@marinamalina9899 Она писала это 3 года назад.....врядли ответит. По мне это совсем не болгарские огурчики: одинаковое количество сахара и соли, а болгарские - сладкие.
1. Искала такой рецепт
2. Без лишних слов, чётко, грамотно, понятно
3. Спасибо!
4. Подписываюсь!
Делаю второй сезон. Прошлогодних не осталось ни одной баночки. Кто пробовал просили рецепт. Хрустели с удовольствием. Спасибо за рецепт ❤
Сегодня открыла баночку огурчиков по этому рецепту. Ооочень вкусно! Удачное сочетание соли, сахара, уксуса и приправ. Огурчики хрустящие, крепкие. Однозначно буду делать по этому рецепту в следущем году! Гвоздика, хоть и не люблю ее, но все таки дает свой нюанс во вкусе маринада. Всем рекомендую!
О Боже как быстро и понятно, спасибо огромное хозяйке )))
Причём здесь Боже?
Ставлю лайк за грамотно поставленную речь. Спасибо. Попробую Ваш рецепт.
Особенно банка верх ногами.грамотно
@@user-wb2pn8ou8j Ха-Ха...
Ложу...
Этот рецепт достался мне от свекрови. 30 лет им пользуюсь, всё кто пробовал говорят что самые вкусные, уксус 9% 100 гр. Только всего два раза заливаю. И огурчики стоят дома в шкафу,специи у меня укроп, хрен, листья смородины, чеснок, острый, душистый и чёрный перец.
Офигеть , сколько много уксуса.🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Огурчики получаются бесподобными!! 🔥🔥У меня не было зёрен горчицы,я добавила порошок,и маринад заливала с первого раза,так как готовила на пробу на свой Юбилей!Уплели и все спросили рецепт 😀Сейчас буду снова делать! Благодарю за очень удачный рецепт! 🎉🎉🎉
Я делала в том году по этому рецепту, очень вкусные получились. Банки ни одна не вздулась, стояли в тепле. В этом году опять буду делать, спасибо за рецепт
Очень,очень благодарное Спасибо за этот рецепт. Сегодня попробовали- очень, очень вкусно! Муж не любит огурцы с уксусом, но эти ему очень понравились. Мы наконец нашли золотую середину в наших предпочтениях. Единственное НО... я делала не одни огурцы, а ассорти с помидорами черри и болгарским перцем ..красиво и очень,очень вкусно. Благодарю за рецепт!
Какая ж красота👏👍❤️Как я люблю, когда раскладка на литр, а не на банки! Спасибо
Очень вам благодарна.Рецепт самый лучший.Так солила моя мама,бабушка.❤❤❤❤❤❤❤
Добрый вечер. Закрыла всего 5 баночек 0,5 по Вашему рецепту. 31 июля 2021 г закрыла, а вчера 19.09.21 открыла баночку. Это фантастика! Как я жалею, что закрыла остальные огурцы по другим рецептам. На следующий год банок 20 закрою по этому рецепту. Конечно ещё и огурчики нужны подходящие (мне повезло, шикарные на засолку угостили). Спасибо за рецепт! Это объедение.
Уже делала год назад, по вашему рецепту и теперь они самые любимые. В этом году уже сделала 20литровых банок. Особенно любит внучка, да и мы все тоже. Спасибо.
Закрывала в прошлом году огурцы по Вашему рецепту. Очень понравились, на всю зиму не хватило. Дети ели с удовольствием. Спасибо большое за рецепт🌹🌹🌹
Приготовила по вашему рецепту огурчики. Слов нет, одни слюни. Такие хрустящие и вкусные, что не описать. Самый лучший рецепт из всех которых я пробовала!
Спасибо, пробовала закрыть в прошлом году, сейчас только добралась до них.Очень вкусно получилось
Делала в прошлом году, ооооочень понравились огурчики, вот сейчас собираюсь делать по этому же рецепту, спасибо большое
Сделала такие огурчики и несколько баночек добавила помидорки.Очень вкусно.Уже попробовала.Понравилось то,что в банке нет никаких листьев.Лучок вообще отменный.Спасибо за рецепт!❤❤❤❤❤
Люблю всё, что Вы делаете. И про готовку и про уход за собой. Спасибо!!!!
Все четко, кратко, понятно. Было очень приятно слушать, спасибо за рецепт. Подписалась
Благодарю за рецепт, очень, очень вкусные получились вчера попробовали,подружки оценили взяли рецепт себе на заметку🥒🥒🥒🥒👍👍👍🤗🥰💐🔥🔥🔥
Огромное спасибо за Ваш рецепт. Очень вкусные огурчики получаются. Перепробовал массу рецептов, но этот самый лучший. Спасибо.
Делала по вашему рецепту огурчики, получились очень вкусные, спасибо за необычный рецепт, первый раз делала с луком, очень вкусно и хрустящие и маринад очень вкусный, на следущий год буду делать опять.
Здравствуйте! А те листики что в кастрюле надо по баночкам класть? Обычно все в банки идёт ведь.
И пожалуйста подскажите ещё, где можно хранить такие огурчики, очень хочется ваш рецепт приготовить🙏😊
@@TK-zn1oh я не положила, то что в кастрюле кипятила выбросила
@@TK-zn1oh хранить можно при комнатной температуры, у меня не вздулись.
@@svetlanakruchinina6044 спасибо!
Рецепт супер 🎉в том году попробовала сделать-жаль,что пробу снимали,как сезон огурцов закончился, а так бы бутылями консервировали бы по этому рецепту. В этом году буду только так закрывать😊
Кстати,огурцы погожи на магазинные от ТМ Верес
Наталия, огромное спасибо Вам за ваши рецепты!!! Какая же Вы умничка!!! Всё что Вы нам показываете, а это и вязание крючком таких шедевров, а теперь вкусняхи всякие,Вы Супер!!! Всегда лайк перед просмотром! Процветания Вашему каналу!!!👍💐
Умница, спасибо большое, так просто и без всяких заморочек.
Спасибо, что быстро и ясно. Без заморочек.
Благодарю за краткость и доступность. Должно быть аппетитно.
Спасибо вам огромное за рецепт!!! Сегодня делала огурчики по вашему рецепту!!!! Очень классный рецепт!!!
всём здравствуйте, девочки и мальчики я пришла, что бы оставить комментарий по поводу этого рецепта, т. к вчера закрывала огурчики, и на одну баночку у меня не хватило с полна( в ней получилось чуточку) но, я не расстроилась, закатала её так же, и уже рано утром открыла эту баночку, дала постоять в холодильнике, Боже какие великолепнейшие огурчики, а какие хрустящие,, они как магазинные корнешончики, однозначно делайте, и даже не раздумывая, они идеальные. А автору этого видео, огромная благодарность за рецепт ❤
А причём здесь Боже?
@@user-hc8pg5zc2x тебя волнует это?
@@user-hc8pg5zc2x что б ты спросил а.
Случайно увидела ваш ролик , в этом 2023 году закрутила огурцы по вашему рецепту , рассол очень вкусный , наверняка огурчики будут супер .
Спасибо вам !!
С иодированной солью закрыла что теперь буднь😢😢😢 наверное взорвётся да
Отличное объяснение: четко, коротко, с указанием веса ингредиентов. Важно, что вес указываете: если ложкой мерять- получается по- разному. Буду пробовать. Спасибо!!
Спасибо большое! Попробую тоже на маленьких огурчиках.
Да.. у меня такой рецепт! Все верно. Очень нравится!
Спасибо. Хочу попробовать такой рецепт. Должно быть вкусно.
Буду попробовать, а Вам спасибо большое и крепкого здоровья!
Очень вкусно получилось! Очень вам благодарна!
Спасибо за рецепт! В том году делала по вашему рецепту, очень понравились огурчики,в этом году делаю больше банок. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! СПАСИБО, ещё раз!❤
Спасибо ,что поделились своим методом .Каждая хозяйка делает по-своему.Интересно было сравнить .Спасибо .
И
Благодарю за рецепт🌹 попробую.
Спасибо Вам огромное за рецепт ,за то что указываете соль, сахар в граммах очень понятно и удобно👍Пошла играть в баночки по вашему рецепту😊здоровья вам и удачи!
А мне не удобно,это надо аптечные весы,а я привыкла ложка ми.,как перевести?
@@user-ty4jd4ji9z я тоже привыкла к ложкам и стаканам, придется купить маленькие кухонные весы, эхх...
Большое спасибо за рецепт, все ясно и понятно обьяснили
Краткость - сестра таланта. Спасибо за видео, коротко и ясно. Наверное очень вкусно, сейчас сезон закаток обязательно попробую. Благодарю.
Прекрасно,лаконично,грамотно,в тему.
Большое спасибо! Замариновала месяц назад. Открыли банку сейчас ...и слопали ее с мужем вдвоём. Очень вкусные огурчики получились.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста соли 30 грамм на литр не много получилось? пересола не было?
@@saules4571 да нет . В самый раз
@@user-hd1cf4nk5k спасибо
Чудо! Грамотно, чётко, доходчиво, экономно время просмотра-это главное. Умница! Подписываюсь.
И гвоздика идёт к огурцам и уксуса немного, нормально будет, а с луком вообще, я лука даже побольше кладу, он такой вкусный получается
позвольте с вами не согласиться,гвоздика в огурцах НОНСЕС
Делала по вашему реуепты огурчики супец вкусные и хрустящие)
Готовлю огурчики по вашему рецепту второй раз, огурцы просто супер, такие вкусные, хрустящие...
Ну просто идеальный рецепт.
Спасибо вам за отзыв, я все время в комментах выискиваю тех, кто уже готовил о дает свою оценку, а то все "спасибо, беру на заметку", а мне важны как раз отзывы уже опробовавших рецепт. Привезла ведро огупрцов, замочила, завтра буду готовить.
Спасибо огромнейшее за рецепт. ❤ Он стал одним из самых удачных. Консервировать по нему буду третий год.
Рецепт возьму на заметку.Вам,большое спасибо.
Спасибо за рецепт,попробую по вашему закрыть.Все быстро, четко, понятно!!!!
Спасибо за рецепт этого блюда из огурецов 👍
Спасибо, обязательно попробую приготовить в этом году по вашему рецепту.
Прекрасные огурчики.👍🥰🙏
Спасибо большое за рецепт.В этом году сделала по вашему рецепту. Открыла и попробовала .Это то что я искала .Очень вкусно.
я тоже сделал использовал маленькие огурчики вышло очень вкусный
Большое спасибо за рецепт огурчиков! завтра буду закатывать по вашему рецепту! всё чётко и понятно!лайк однозначно! подпишусь пожалуй!
Очень понравился рецепт , обязательно попробую , как раз сезон огурцов .Спасибо за рецепт .
Цнвгая
К врврнывпрв
Здравствуйте,делали эти огурчики? Как они.?
Я делаю по этому рецепту 2 года.Это самые вкусные огурчики.
Закатала огурчики по вашему рецепту. Через неделю пришлось открыть баночку. Огурцы - огонь! Буду ещё закатывать по Вашему рецепту. Спасибо!))))
Якщо можете напишіть будь ласка подробно пропорції маринад на 0,5 банки цього рецепта огірків.
Можливо цей маринад на 1літр , можна розливати не тільки в 1 л банки, а і в 0,5.банки. Я просто не можу зрозуміти .
@@user-zn5yi5fm4k так,можна і в 0.5.Просто в рецепті вказано на 1 літр маринаду,це вийде вам на дві пів літрові банки або на одну літрову.
В мене з цього маринаду, що на 1 л. виходило 4 банки по 0,5 .Я дуже полотно вложувалав банки огірки . Але для надійності ще й простерелізувала по 2хв в каструлі.Так як збираюсь зберігати в квартирі , а зараз ще жарко на вулиці а в квартирі тим більше.
Здравствуйте, как стояли зиму? В квартире нормально стояли? Спасибо за ответ.
Добры день ! Спасибо вам за прекрасны рецепт мне очень понравилась ! Желаю вам удачи !
Попробую ваш рецепт Спасибо
Классный рецепт малосольные. А рассол отличный. 👍👍👍
Спасибо.
Попробовала рецепт! Теперь буду делать только так! Спасибо за рецепт!
Это больше похоже на огурчики по болгарски. Хороший рецепт,вкусный. Лайк.
Спасибо, теперь это мой любимый рецепт...
Надо попробовать. Спасибо!
Спасибо !первая баночка закрыта! Хорошего вам урожая!
Впервые слышу у блогера такую грамотную речь и такой четкий рецепт (не ложка, не рюмочка и т.п., а граммы, литры, миллилитры) , расчет идет не на банку, а на объем жидкости. Придется на вас подписаться.
Спасибо большое, мне очень приятно и я искренне Вам рада :) !
Этот рецепт я делала на маленьких огурчиках - это грамотная речь?
Из уважения к тем кто не имеет весы, можно и в ложках.
@@user-tt9zj4ft6v чего придираетесь,вам не нравится-не слушайте
@@user-tt9zj4ft6v а что вам не так? Что придираемся? От большого ума?
Здравствуйте! Огромное Вам спасибо за рецепт! 🙏Это очень вкусно, просто ОООочень!
Здравствуйте. Супер. Молодец. Рецепт отличный, использую его уже лет 30. Действительно, самый УДАЧНЫЙ, сбалансированный. ОГУРЧИКИ сказочно вкусные!!! Рекомендую Всем. Удачи, здоровья Вам и творческих успехов.👏👏👏💯💯💯💥💥💥
Спасибо, за чудесный рецепт! В конце октября открыли, это просто супер! Хрустящие, сладенькие, душистые. Очень рекомендую приготовить!
Спасибо вам за рецепт дай бог вам любви,здоровья достатка.
Спасибо за рецепт.Всё грамотно, чётко , коротко и понятно.Удачи вашему каналу.!
Ооочень вкусненько получилось. Такие в магазине не купишь. Делала без хрена( не было), гвоздики( не люблю) Вместо зонтика укропа положила семена. Вместо семян горчицы дижонскую. Главное рассол , соотношение сахара, соли и уксуса.
Спасибо за рецепт!!! В данный момент дигустирую огурчики по вашему рецепту,очень вкусные,хрустящие.Теперь только так буду закатывать огурцы))
ВАРЕНЫЕ!!!
Только что приготовила ,по вашему рецепту , огурцы. Не знаю какие будут но рассол супер!!! Очень вкусный. Спасибо за рецепт
Открыли баночку, приготовленную по этому рецепту: это вкуснота!!!
Благодарю за рецепт! Очень вкусно🔥. Делала в прошлом году впервые, в этом повторяю 👍
Интересный маринад. Надо попробовать👍
Спасибо! У всех вкусы и предпочтения разные , но мне такой вкус маринада нравится. Закрываю в этом году только так. Удачи!
Первый раз вижу, чтобы сразу маринадом заливали...
Я заливаю сначала просто кипятком, а потом -маринадом...🤔
Доброе утро , Альбина! Есть такой метод ,когда огурцы сразу заливают маринадом ,в данном случае - здесь двойная заливка.Огурчики маленькие ,чистенькие , достаточно 2- й заливки МАРИНАДОМ.Удачи Вам и хорошего настроения 🌞.
@@user-dy6ev4fb4g 👌
@@user-fb8 Благодарю Вас.☕🥨.
🌹
Если не сразу маринадом, то маринад необходимо настаивать в кастрюле, подобно чаю.
Благодарю за рецепт, обязательно попробую 👌
Всем,кто не доволен составом специй,могу сказать,что их можно менять по вкусу,в остальном следовать рецепту. Меня все устроило,буду делать,спасибо автору!
Если специи другие .то и вкус будет другой.они же напитаются запахом
@@user-jd1po1nx3d Так это и так понятно. Специи они ж не для красоты,они для вкуса.
Самые вкусные огурчики! Спасибо за рецепт!
Рецепт замечательный. Молодец. Все доходчиво. Подпискп
Спасибо за рецепт во время
Я знаю этот рецепт как огурцы по-болгарски. Это действительно очень вкусные огурчики. Правда в моем рецепте на литр воды 40гр соли и 80 песка. Попробую как у Вас. Спасибо большое Вам за рецепт.
А уксуса сколько?
У меня нет весов,можно в ложках написать.
@@user-hl6gg6sl8v 4 чайные ложки соли и 8 чайных ложек песка
@@user-es9uy4xq2t на литровую банку ( не на литр воды) 4 столовые 9%уксуса
Какие чудесные огурчики.
Подписалась на канал и очень рада этой находке на просторах интернета
спасибо вам за рецепт... сегодня наконец-то открыла баночку огурцов.. вкуснятина
Умничка! СПАСИБО! Кроме своих проверенных рецептов хотца новых! Я, не занимаюсь ерундой слить-залить, банки с заготовками стерилизую! 500 гр 7-10 мин, 1 литр 15 мин, 2л 15-20мин.
Никогда ничего не стерилизую,! То недогрела, топерегрела! То взорвались, а то сварились! Я всю свою сознательную жизнь закатываю своим привычным способом, ещё ни разу никто не сказал, не вкусно! Как привыкла, так и делаю! Больше ничего не выдумываю! Все получается очень вкусно! Желаю всем хозяюшкам удачи!
@@user-uh1zz6ld1g
Закрыла летом , сейчас в марте открыла , просто бомба вкус! Хрустящие , в меру острые вообщем ваш рецепт теперь в моей копилке 😊
Подача супер!!!!
Самый удачный рецепт из прочитанных мной. Буду использовать. Спасибо!