No knead steamed bun
Vložit
- čas přidán 28. 03. 2021
- Recipe
Steamed Bun
Lukewarm milk 100ml
Sugar 1tsp
Active dry yeast 3/4tsp(2.7g)
-----------------------------
Bread flour 200g(1+1/3cup)
Sugar 24g(2tbsp)
A pinch of salt
1egg
Vegetable oil 1+1/2tbsp
Food coloring(optional)
Any filling(optional)
ทำแล้วค่ะ.. นุ่มมากกกกกกเลยค่ะ.. เด็กชอบมากกินตอนอุ่นๆ.. ขอบคุณนะคะ🤟🙏💖😇
เย้ๆ
@@par_1_tung_po ❤️❤️❤️
สูตรขนมปังนึ่ง
นมอุ่น 100ml**ห้ามร้อน
น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
ยีสต์ 3/4ช้อนชา(2.7กรัม)**จำเป็นต้องใช้
---------------------------
แป้งขนมปัง 200กรัม(1+1/3ถ้วยตวง)
น้ำตาลทราย 24กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ไข่ไก่ 1ฟอง(เบอร์2)
น้ำมันพืช 1+1/2ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารตามชอบ
ไส้ต่างๆตามชอบ เช่นฟิลลิ่ล/เนยถั่ว/นูเทลล่า/ช็อคโกแลตฯลฯ
เเป้งสาลีใช้ได้ไหมค่ะ
1111111111111
สารบัญ
0:17 เริ่มลงมือทำ
2:53 การเตรียมพิมพ์
3:19 การแบ่งแป้ง การผสมสี
4:35 การรีดแป้งใส่ไส้ ขึ้นรูป
6:03 การนึ่ง
6:38 อบได้มั้ย
6:49 เก็บได้นานมั้ย
7:24 ต้นทุนวัตถุดิบ
9:30 ขายกี่บาทดี
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
czcams.com/video/CWEYuQvYw1w/video.html
สูตรขนมปังนึ่ง
นมอุ่น 100ml**ห้ามร้อน
น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
ยีสต์ 3/4ช้อนชา(2.7กรัม)**จำเป็นต้องใช้
---------------------------
แป้งขนมปัง 200กรัม(1+1/3ถ้วยตวง)
น้ำตาลทราย 24กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ไข่ไก่ 1ฟอง(เบอร์2)
น้ำมันพืช 1+1/2ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารตามชอบ
ไส้ต่างๆตามชอบ เช่นฟิลลิ่ล/เนยถั่ว/นูเทลล่า/ช็อคโกแลตฯลฯ
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
น่าทานมากคะป้าหนึ่ง แล้วเราทำไส้ใส่ได้มั้ยคะ😚
ขอบคุณสำหรับสูตรไม่ง้อเตาอบนะคะ ช่วยคนที่ทุนทรัพย์ยังไม่พร้อมได้เยอะเลยค่ะ
ค่ะ❤️
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
czcams.com/video/CWEYuQvYw1w/video.html
สีสวยมากฯค่ะน่าทาน
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆจะลองทำค่ะ
ดูเเล้วค่ะสนุกมาก
ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะนี่เก่งจริงๆค่ะ
ขอบคุณครับป้า
หิวเลยค่ะป้าน่าทาน
สุดยอดเลยค่ะ
เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ แต่ดูแล้วชอบค่ะ
ฉันชอบมากเลย
น่าหม่ำมากๆเลยคะ😍
น่าทาน
น่ากินมาก
ลองทำดูแล้วนะครับ ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
ทำรายการน่ารักค่ะ พูดไม่เยอะดีค่ะ ชอบ ชอบ
อยากลองทำกิน.. น่ากินมากแต่ท้อตรงพักแป้ง😄
น่ากินมากเลยคะป้า😁😁😁
อยากให้ป้าหนึ่ง สอนทำกุ้งดองซีอิ้วค่ะ
ดันๆ
อยากให้ป้าหนึ่งทำขนมถ้วย
ขอสูตรต้มหัวหมู สำหรับทำเป็นยำขายด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะป้าหนึ่ง
หน้าตาเหมือนซาลาเปาเลยยย
นุ่มนิ่มน่ากินนนน
รอดูนะคะ
อยากให้ป้าทำของคาวบ้าง
ขอบคุณเชฟนะค่ะ ลองทำตามคลิปมีพ่อแม่ลูก สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ ลูกสาวแค่ดูคลิปก็ขอทำตาม ใส่สีใส่พิมพ์ทำเป็นก้อนเล็กๆ เผิ่อให้ทานได้ง่าย textureเด้งๆนุ่มๆเหมือนสกุ๊ชชี่เลยค่ะ ...แม่เลยมีกิจกรรมดีๆได้ขนมทำกับลูกสาว8ขวบเรื่อยๆเลยค่ะ ติดตามเชฟมาหลายคลิปเลยค่ะ
ครีเอทตัวแม่จริ๊งจริง
หุยยยป้าา
ติดตามป้าตั้งแต่หมื่นซับ นี้ใกล้จะล้านซับแล้ว ไวจัง❤️🥰
อยากเเม่สอนทำขะขมชาลาเป่า
ขนมกล้วยหนูล่าาาาาาาาา
ใช่
ป้าหนึ่ง ใช้ยีสสำเร็จรูปได้ไหมคะ
ทำตามสูตร 2 ครั้งค่ะ แต่แป้งเหลวค่ะ นวดและกรีดแทบไม่ได้เลยค่ะ แต่ขนมนุ่มดีค่ะ
ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหมครับ
ป้าคะใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหมคะ
นี้ถ้าไม่บอกว่าเป็นขนมปังนะ
นึกว่าสกุชีขนมปังเลยนะเนียแถมสียังสวยเหมือนมากๆเลย
คุยตลกเหมือนเดิมค่ะ
พิมพ์กี่ปอนด์คะ
นำไปอบได้มั๊ยคะ
ไม่มีแป้งขนมปัง ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยค่ะ ป้าหนึ่ง
มาเเล้ววววว
ป้าเพลงที่ใช้คือเพลงอะไรหรอ
ถ้าใส่ใส้เยอะกว่านี้ได้มั้ยคะ
สูตรนี้ใช้อบเตาอบได้ไหมคะ
สามารถนำไปปิ้งได้มั้ยคะ พอดีไม่มีเตาอบ อยากขายปังปิ้งค่ะ
ใช้เนยแทนน้ำมันพืดได้มั้ยคะ
ขอทรายหน่อยว่าถ้าไม่ใช้น้ำมันพืช ใช้เป็นเนยได้ไหม ขอบคุณล่วงหน้า
รอดูแบบ อบคะ
อยากให้ป้าสอนทำไอศกรีมง่ายๆไม่ใช้วิปปิ้งครีมค่า
ขอบพระคุนป้านึงมากๆเลยสูตรนี้ชอบมากๆค่ะจะลองทำค่ะป้านึงชอบมากๆค่ะ
อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำซาลาเปาแบบแป้งฟูๆเบาๆคับ
รอออ
น่าทานมากค่ะ นุ่มจนดูน่าหยิกเล่นเลย
555 อย่าทำน้องงงง
@@par_1_tung_po น้องน่ารักค่ะ
เพื่อนอยากกินเลยทำให้ อร่อยมากเลยค่ะ พยายามดูละเอียดมาก กลัวทำพังแล้วเปลือง 5555555555
คุณป้าอธิบายเข้าใจง่ายละเอียดดีมาก
❤❤❤❤❤❤❤
อบได้ไหมคะป้า แล้วมันจะนุ่มไหมคะ
ใช้พิมเบออะไรค่ะ
นมใช้เป็นนมอะไรคะป้าหนึ่ง
ทำเเล้วค่ะนุ่มมากเเต่ใช้ใบตองรองไม่ติดเลยค่ะ
เก็บได้กี่วันค่ะ
ไม่ใส่ไข่ได้ไหมค่ะ
รออออ
ป้าหนึ่งอยากบอกอะไรคนดูคะถ้าถึง 1 ล้านซับ
อยากบอกว่าขอบคุณทุกคนมากๆค่ะ ถ้าไม่มีคนดูที่น่ารัก ป้าก็คงไม่มีวันที่ถึงล้านซับแน่ๆ ขอบคุณทุกๆคนจากใจค่ะ😍♥️🙏
@@par_1_tung_po 😘😘😘😘
ใส่พวกใส้หมูหยองพริกเผา ลูกเกด ถั่วแดงอะไรพวกนี้ได้ไหมคะ
ใช้แป้งสาลีเเทนแป้งขนมปังได้ไหมค่ะ พอดีหาแป้งขนมปังไม่ได้อ่ะค่ะทางร้านบอกว่าหมด
ขนมเปิดฝาแล้วมันแฟ่บลง หน้าเหยี่ยวๆๆย่นๆๆต้องทำยังงัยคะ
ป้าหนึ่งคะ แป้งตัวนี้ทำซาลาเปาได้ไหมคะ
อันนี้ดีกว่าค่ะ
czcams.com/video/A8iVGbyzjhc/video.html
เสียงคุณป้าคุ้นมากเลยนะคะ/เพจเดียวกันกับสะไภ้ตรุกีหรือปล่าวหน้า?
ไม่ใช่ค่ะ
เหมือนครัวซอง
ทำเปนหมั่นโถวน่าจะได้
ทำเป็นลูกๆใส่ไส้ ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าเราทำเป็นซาลาเปาคิดว่าไหมไหมคะ
ป้าคะไม่มีแป้งขนมปังใช้แป้งสาลีหรือว่าแป้งอื่นได้ไหมเพราะว่าบ้านหนูมีแค่แป้งสาลี ส่วนแป้งขนมปัง หนูไม่มี
ได้แต่ความอร่อยสู้ไม่ได้ค่ะ
ทำตามสูตร แต่ส่วนผสมมันเหลวค่ะ ใช้แป้ง1ถ้วยตวง+1/3ถ้วยตวงค่ะ 😥
ลองทำเเล้วแต่แบ่งออกเป็นก้อนเล็กแต่พอเปิดฝาออกขนมยุบยู่ยี่เลยค่ะ😅😅😅เพราะอะไรค่ะมีวิธีแก้มั้ยค่ะ
น้ำหยดลงขนม หรืออาจจะพักแป้งนานไปค่ะ
@@par_1_tung_po ออค่ะเดี๋ยวค่อยลองดูใหม่เพราะพักแป้งนานจริงๆค่ะ😅😅หม้อนึ่งใบเล็ก
เม้นเเรก
ถ้าไม่มีพิมพ์ ขึ้นรูปวางบนกระดาษไขเหมือนซาลาเปาได้ไหมคะ
นึกว่าทำกระทง 😅
😯😋🙏
🥰
นึ่งแล้วพอจะเอาออกขนมยุบหน้าขนมเหี่ยว..เหนียวเกิดจากอะไรค่ะ
น้ำหยดโดนขนมมั้ยคะ