крем мёд надо делать из нормального мёда типа (разнотравье), а не из рапса и добавлять ничего не надо, кому надо сами на свой вкус добавят, продаётся не плохо, ну сколько людей столько и вкусов каждому своё
Сергей попробуй добавлять имбирь порошок,корицу ну и лимон.эти добавки с медом лучшие чем замануха с малиной и клубникой и дешевле.лимон сам суши в декристаллизаторе порезав на дольки тонкие.потом в миксер и порошок готов.имбирь с лимоном уходит на ура.корица на любителя.дерзай.но продажа меда и креммеда 10 к 1.
Если я правильно понял, то вы продаёте крем мёд с лимоном, имбирём и корицей, и у вас он продаётся в 10 раз лучше обычного мёда? Если не секрет, какие пропорции ваших добавок по отношению к мёду? Высушить лимон не проблема, у меня есть ещё и сушилка.
@@ser_volk нет наоборот.крем мед продается хуже .насчёт пропорций будешь подбирать сам на свой вкус.имбирь с лимоном 2 части имбиря и 1 часть лимона. А если корицу добавить то 1/4 части.корицу меньше уважают.
И ещё канадка тебе правду сказала .Крем мед надо делать не когда он закристаллизовался ,а когда начинает садиться только.и тогда его перемешиваеш раз в день по 3-5 минут , но 15-17 дней.
@@user-bp5tf6ze9m По поводу канадки вопрос спорный. Возможно есть несколько рабочих вариантов. Мой вариант однозначно рабочий. Ваш тоже, видимо, рабочий. По поводу добавок вы меня окончательно запутали. Вы делаете отдельно крем мёд с имбирём и отдельно крем мёд с лимоном или вы добавляете обе добавки в один и тот же мёд (2 части имбиря и 1 часть лимона). И ещё подскажите с чего начинать эксперимент. Например сколько надо приблизительно мёда на 1 столовую ложку каждой из ваших добавок? Заранее спасибо.
Один рецепт имбирь и лимон.когда сушить косточки выбирай с лимона чтоб не было горечи,лимон корица и имбирь второй рецепт.Лимон добавляй последним он забивает вкус имбиря когда пробуем.начни с 30 гр каждого ингредиента ,корицы 15 гр.,на один литр меда.добавляй не все сразу и пробуй .куда ещё ясней .
Здравствуйте.Миксер мы купили.А вот лопасти как у Вас не нашли.Может быть Вы смогли бы нам прислать в Киев?И сколько мы должны будем Вам перечислить денег вместе с пересылкой. Очень нам понравился Ваш канал .Подписка и лайк.Спасибо
Здравствуйте. По поводу лопастей. Миксер с нижними лопастями я купил в готовом виде в пчеловодческом магазине. Всё это было из нержаваейки. Продавец утверждал, что этих лопастей достаточно для кремования. Я же нашёл у себя в хозяйстве кусок листовой нержавейки, 1.5-2мм толщиной, вырезал из него болгаркой две продолговатых прямоугольных лопасти, просверлил по центру отверстие, купил в строительном магазине 2 электрода для нержавейки и приварил к центральному стержню миксера. Затем изогнул их немного пропеллером, нижнюю лопасть в противоход верхней, вот и вся история. Попробуйте и Вы сделать нечто подобное.
Сяргей, старыя маюць рацыю. Лепшымі лекавымі ўласцівасцямі валодае прэсаваны мёд з-за мінімальнага кантакту з паветрам. А ў крэм мёд напампавана гэтулькі паветра што гэта проста саладосць, а не лекі.
На прилавке должен быть как крем мёд с добавками, так и без добавок. Кого-то смущают добавки, типа" химия", вот вам обычный мёд. Кто-то ищет экзотики, вот вам с добавками.
@@user-gs1oj1ho7n Самый главный показатель готовности - это, когда пробуете на вкус - полное отсутствие криссталов на зубах, даже мелких. Ну и второе. Начинаем мешать жидкий прозрачный мёд, когда готово - он становится мутным и непрозрачным.
@@ser_volk он стал мутным и не прозрачным после мешания нежным без кристаликов но почему то после четырёх дней поднелась пенка и он стал обычного цвета как обычный мёд
Приємно, що ділитесь своїм досвідом. Інформація цікава і корисна. Дякую! Всім миру і добра!
Спасибо!
Спасибо за подробный обзор
крем мёд надо делать из нормального мёда типа (разнотравье), а не из рапса и добавлять ничего не надо, кому надо сами на свой вкус добавят, продаётся не плохо, ну сколько людей столько и вкусов каждому своё
Спасибо за пояснение!
Свёклу добавляй и будет цвет малины
ЛАЙК 16,за обзор.)))
Сергей попробуй добавлять имбирь порошок,корицу ну и лимон.эти добавки с медом лучшие чем замануха с малиной и клубникой и дешевле.лимон сам суши в декристаллизаторе порезав на дольки тонкие.потом в миксер и порошок готов.имбирь с лимоном уходит на ура.корица на любителя.дерзай.но продажа меда и креммеда 10 к 1.
Если я правильно понял, то вы продаёте крем мёд с лимоном, имбирём и корицей, и у вас он продаётся в 10 раз лучше обычного мёда?
Если не секрет, какие пропорции ваших добавок по отношению к мёду?
Высушить лимон не проблема, у меня есть ещё и сушилка.
@@ser_volk нет наоборот.крем мед продается хуже .насчёт пропорций будешь подбирать сам на свой вкус.имбирь с лимоном 2 части имбиря и 1 часть лимона. А если корицу добавить то 1/4 части.корицу меньше уважают.
И ещё канадка тебе правду сказала .Крем мед надо делать не когда он закристаллизовался ,а когда начинает садиться только.и тогда его перемешиваеш раз в день по 3-5 минут , но 15-17 дней.
@@user-bp5tf6ze9m По поводу канадки вопрос спорный. Возможно есть несколько рабочих вариантов. Мой вариант однозначно рабочий. Ваш тоже, видимо, рабочий.
По поводу добавок вы меня окончательно запутали. Вы делаете отдельно крем мёд с имбирём и отдельно крем мёд с лимоном или вы добавляете обе добавки в один и тот же мёд (2 части имбиря и 1 часть лимона).
И ещё подскажите с чего начинать эксперимент. Например сколько надо приблизительно мёда на 1 столовую ложку каждой из ваших добавок? Заранее спасибо.
Один рецепт имбирь и лимон.когда сушить косточки выбирай с лимона чтоб не было горечи,лимон корица и имбирь второй рецепт.Лимон добавляй последним он забивает вкус имбиря когда пробуем.начни с 30 гр каждого ингредиента ,корицы 15 гр.,на один литр меда.добавляй не все сразу и пробуй .куда ещё ясней .
Здравствуйте.Миксер мы купили.А вот лопасти как у Вас не нашли.Может быть Вы смогли бы нам прислать в Киев?И сколько мы должны будем Вам перечислить денег вместе с пересылкой. Очень нам понравился Ваш канал .Подписка и лайк.Спасибо
Здравствуйте. По поводу лопастей. Миксер с нижними лопастями я купил в готовом виде в пчеловодческом магазине. Всё это было из нержаваейки. Продавец утверждал, что этих лопастей достаточно для кремования. Я же нашёл у себя в хозяйстве кусок листовой нержавейки, 1.5-2мм толщиной, вырезал из него болгаркой две продолговатых прямоугольных лопасти, просверлил по центру отверстие, купил в строительном магазине 2 электрода для нержавейки и приварил к центральному стержню миксера. Затем изогнул их немного пропеллером, нижнюю лопасть в противоход верхней, вот и вся история. Попробуйте и Вы сделать нечто подобное.
@@ser_volk Спасибо
Здраствуйте я сделал крем мёд но почемуто он начел светлеть привращатся в обычный мёд мешал 3 дня почти
Уже 5 дней декристализуется при 45 градусах и все равно чуствуются кристалы. Что посоветуете?
Попробовать профильтровать через очень мелкое сито. Распумкать дальше - точно бесполезно.
@@ser_volk Спасибо. Попробую так сделать.
Увеличьте температуру до 60 градусов на 6-8 часов
Сяргей, старыя маюць рацыю. Лепшымі лекавымі ўласцівасцямі валодае прэсаваны мёд з-за мінімальнага кантакту з паветрам. А ў крэм мёд напампавана гэтулькі паветра што гэта проста саладосць, а не лекі.
У нас сублимати 2500 грн. - 90 баксів. Сайт де ви замовляєте робить відправку в Україну? Дайте назву сайту. Є друзі перешлють.
Не знаю на счёт отпрпвки в Украину, но я брал здесь van97.by/shop/
Я сделал крем мёд ну что то по вкусу мало отличается от обычного.как думаете его мешать со вкусами лутше для продажи
Я мешал только малину и клубнику. И то, и другое вкуснее обычного мёда. Но с малиной можно говорить покупателям, что обладает лечебными свойствами.
На прилавке должен быть как крем мёд с добавками, так и без добавок. Кого-то смущают добавки, типа" химия", вот вам обычный мёд. Кто-то ищет экзотики, вот вам с добавками.
Спасибо за совет
Сергей из какого вы города?
Беларусь, Волковыск.
Как с вами связаться для сотрудничества?
Здраствуйте как можно свами с визаться
Добрый день. Вы мёд за границу отсылаете?
Здравствуйте. Нет, не отсылаю.
Почему так происходит ?
Как аы определяли готовность?
@@ser_volk ну он уже по консистенции было видно что ка сгуха и белый ну и то что почти три дня мешал. Может надо кристализованого добавить часть
@@ser_volk пена поднялась и он превратился в обычный первоначальный светлый мёд
@@user-gs1oj1ho7n Самый главный показатель готовности - это, когда пробуете на вкус - полное отсутствие криссталов на зубах, даже мелких. Ну и второе. Начинаем мешать жидкий прозрачный мёд, когда готово - он становится мутным и непрозрачным.
@@ser_volk он стал мутным и не прозрачным после мешания нежным без кристаликов но почему то после четырёх дней поднелась пенка и он стал обычного цвета как обычный мёд