En Vivo - RECETA NUEVA- Marquesa de Almendras - ESPECIAL DÍA DEL PADRE 😍😍

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  • čas přidán 29. 08. 2024
  • Vamos a Hacer en vivo la torta de Marquesa de Almendras... Una delicia!
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    Hora de Hornear
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    Marquesa de Almendras
    1/2 bizcocho de Vainilla (la mitad de la receta) • 🥇Como Hacer Bizcocho d...
    Jarabe pastelero (preparado con antelación)
    Crema de leche condensada
    Almendras fileteadas tostadas
    Praline de Almendras
    Jarabe Pastelero
    2 tazas de agua
    3/4 taza de azúcar
    1 cdita. Esencia de Nata, mantequilla o mantecado.
    Colocar agua y azúcar en una olla y llevar a hervir. Retirar del calor cuando el azúcar se haya disuelto totalmente.
    Dejar enfriar y añadir la esencia.
    Praline Caramelo para decorar
    1/2 taza de Almendras fileteadas o troceadas y tostadas
    1 1/4 taza de Azúcar
    1/4 taza de agua
    Manto de silicon
    Esto lo haré en la transmisión
    CREMA DE LECHE CONDENSADA
    300 gr (1 1/2 taza) Mantequilla sin sal
    1 lata de leche condensada
    2/3 taza Leche en polvo
    2/3 taza azúcar impalpable
    Acá tienes lo que necesitas para hacer este rico postre conmigo.
    Link hacia el video de Torta Quesillo: • Repostería "ABC" - #6 ...

Komentáře • 239

  • @emiliaarevalo6749
    @emiliaarevalo6749 Před rokem +8

    Rosibel muchas gracias por todo ese conocimiento que compartes gratis en CZcams. Ayer 24 de septiembre hice esta marquesa para celebrar el cumpleaños de mi hijo. Anecdota: después de ver la torta que le mandó hacer la novia de mi hijo, no quería hacer esta receta. Ella le regaló una torta de chocolate muy bonita. Cuando vi la foto, dije yo no hago la mía, jajajajajaa soy mala pero mala para decorar tortas, además como nunca había comido ni probado en mi vida una marquesa de almendra yo no tengo punto de comparación. Yo estaba muy pero muy insegura y nerviosa de hacerla, la novia y mi amiga me animaron mucho para harla. Mi bella amiga desde Colombia me decía: tranquila que te va a quedar deliciosa, te va a quedar muy buena, confia en tu pulso porque siempre te queda las tortas sabrosas -tengo los ojos aguados escribiendo esto, la extraño mucho-.
    Resulta y aconte, que la marquesa de almendra le ganó a la torta de chocolate -jajajajajajaja-. Gustó por mucho la que yo hice, inclusive la novia le gusto mucho más la mía que la que mandó hacer -más feliz y muero-.
    Mi hijo super conteto y feliz por mi delicioso regalo. Gracias a tí Rosibel por ayudarme a hacer una deliciosa marquesa de almendras. Saludos desde Caracas

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před rokem +1

      Que hermosísima anécdota Emilia!!! Me encantó saber que te atreviste a hacerla! Cuando vencemos el miedo logramos ver lo que está detrás de esa cortina!! Sigue horneando porque aún no sabes de lo que eres capaz de hacer! Un abrazote!

    • @emiliaarevalo6749
      @emiliaarevalo6749 Před rokem

      @@HORADEHORNEAR Gracias bella por leer mi largo comentario jajajajaja... Muchas gracias a tí por compartir tus saberes... Me queda un miedo grandote que vencer, que es vender lo que hago. Sufro mucha angustia de solo pensarlo. Muchas Bendiciones desde Caracas

  • @swetiesugar9549
    @swetiesugar9549 Před rokem +4

    Este es el tercer año consecutivo que mamá me pide este postre para su cumpleaños, muchas gracias por la receta ✨💕

    • @lisbeth1543
      @lisbeth1543 Před rokem

      Hola! Yo le coloco la yema de un huevo.

  • @zunildediaz5115
    @zunildediaz5115 Před 3 lety +8

    Hago la marquesas d almendra es la q más le gusta a mis clientes, hoy aprendí cómo montar mejor la crema d leche condensada porq me quedaba un poco suelta no firme como la tuya, gracias aprendí un nuevo tip. Estoy en el taller d 4dias como zuni

    • @jennyerrada7747
      @jennyerrada7747 Před 2 lety

      Hola la crema se puede hacer con batidora de mano

  • @deyaniramendez4337
    @deyaniramendez4337 Před rokem +1

    La mejor receta de marquesa de almendras que he visto! Éxitos

  • @tamarymarin4572
    @tamarymarin4572 Před rokem +1

    Hermoso trabajo Felicidades. Gracias por compartir tus conocimientos..

  • @roxannescarletmedina8588
    @roxannescarletmedina8588 Před 2 lety +1

    Hola!! Excelente receta, la hice y me quedo divinaaaaaa!! A todos nos encantó, gracias por compartirla. La crema es demasiado rica, no sabe nada a mantequilla.

  • @marcosdantos
    @marcosdantos Před rokem

    Clara y precisa

  • @angelaromero9698
    @angelaromero9698 Před 3 lety +1

    Felicidades riquisimo muy bello y sabroso gracias gracias gracias

  • @ivonneperez7357
    @ivonneperez7357 Před rokem

    Hola buenos días, que hermoso trabajo, se ve riquísima, me gusta ,esos suspiros y los ,fotos estiquer, me encanta

  • @xiomaraastacio9339
    @xiomaraastacio9339 Před 11 měsíci

    Bendiciones ,prkmera vez que la veo desde RD,me encanto esa torta y su forma de expmucar❤❤❤❤

  • @zairebarajas4140
    @zairebarajas4140 Před rokem

    Me gusta mucho

  • @exmeraldaramirez8494
    @exmeraldaramirez8494 Před 3 lety +1

    No me canso de verla porque la he hecho varias veces y me a quedado deliciosa, mil gracias🙏🙏🙏

  • @lisbethferrer49
    @lisbethferrer49 Před 3 lety

    Hola. me encanta esta torta la aprendí hacer en Venezuela unos de los curso que hice es divina pero le dicen torta de almendra esta torta gusta a mi cuñada es muy rica

  • @anaramirez7595
    @anaramirez7595 Před 2 lety +1

    Hla buenas noches saludos desde Venezuela 🇻🇪❤️

  • @mariademartinez4385
    @mariademartinez4385 Před 7 měsíci

    Me encanto ❤soy repostera

  • @mirnaperezg3488
    @mirnaperezg3488 Před rokem

    Pero que bien explica esta mujer. Me encantó! Gracias❤

  • @emiliogarcia8684
    @emiliogarcia8684 Před 2 lety

    Muchas gracias por tu aporte amiga! Que Dios te bendiga y prospere mil veces más!

  • @johannapenaranda119
    @johannapenaranda119 Před 4 lety +1

    Me encanta yo soy de Maracaibo y vivo en Perú

  • @taniaramirez810
    @taniaramirez810 Před rokem

    Excelente como explicas, te felicito.

  • @josefinaproano8815
    @josefinaproano8815 Před rokem

    Gracias profe lo que necesitaba para mi yerno se ve rica el es exquisito

  • @luzguillen9917
    @luzguillen9917 Před 3 lety

    Bueno apenas te estoy escuchando hoy, deseo hacerla este fin de semana, Dios te bendiga, me encanta como explicas, saludos.

  • @nancyborja998
    @nancyborja998 Před 3 lety

    Agradecida por compartir tus exquisitas recetas, Dios te bendiga....un abrazo desde Colombia.😋👍👍🇨🇴

  • @elizabethsilverio1041
    @elizabethsilverio1041 Před 3 lety

    Agradecidisima Rosibel, no sabia como hacer figuras con el caramelo. Me encanto. Gracias

  • @luzsarria1327
    @luzsarria1327 Před 3 lety +1

    Me encanto esta receta saludos

  • @enrique3553ega
    @enrique3553ega Před 3 lety

    Amiga exelente tus explicaciones eres una super star

  • @emprendimientoysuperacionp6130

    Te saludo desde Colombia excelente capacitación gracias por compartir tus conocimientos.

  • @loikakayrouz1305
    @loikakayrouz1305 Před 3 lety +1

    Decirte la verdad al darme cuenta que era una hora no lo iba a ver... pero mujer te pasaste😂😂😂 que buena eres... el 9 mi suegro cumple 84 años... la voy a preparar con tu receta! Estoy en Líbano así que vamos a ver que dicen estos árabes les gusta 😂😂😂 luego te envío fotos!

  • @zobeiracastillo6611
    @zobeiracastillo6611 Před 2 lety

    Gracias Rosi me encantó tu receta de marquesa de almendras. Buena explicación. Felicitaciones!!!!

  • @mariaangelicagonzalezanzol7804

    NOOOOOOOOO falta nada Rosi, espectacular. Bendiciones

  • @neydatrivino9011
    @neydatrivino9011 Před 3 lety

    Gracias cada día aprendo mas 😘

  • @mariairiarte988
    @mariairiarte988 Před 3 lety

    Te felicito, realmente espectacular 👍 Dios te siga dando sabiduría y gusto para realizar tús tortas, saluditos desde Venezuela, María iriarte, éxitos linda, dtbga 🙏

  • @nefelinaular9692
    @nefelinaular9692 Před 2 lety

    Felicitaciones estoy viendo tus vídeo y son súper excelente,tremenda pedagogía manejas el postre está padrísimo ése va ser mi próximo postre.

  • @auraceciliafuentes5370
    @auraceciliafuentes5370 Před 3 lety +10

    Gracias tanto tiempo sin comer este rico postre , lo busque y te encontré antojada para mi cumpleaños 🎉 y seguí tus pasos tal cuál hasta para pasarlo al molde al terminarlo y me quedo espectacular fascinante y no soy repostera 1era vez que hago está torta! Me encanta la cocina y lo que hago lo hago con amor❤️
    Gracias bella !!! Dónde te comparto la foto ?para q la veas que tal me quedó con tus indicaciones todo muy bien explicado

    • @jennyerrada7747
      @jennyerrada7747 Před 2 lety

      Una pregunta se puede hacer el cremado de la mantequilla con batidora de mano

    • @claudia_youtube
      @claudia_youtube Před 2 lety

      Qué éxitoooo. Felicitaciones 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @angelicavalenzuela9247

    Excelente receta y tu explicación mejor imposible, la voy a comenzar a hacer para mis clientes que de seguro les va a encantar dtb 👍

  • @marisolerazo9401
    @marisolerazo9401 Před rokem

    Soy nueva me encanta como explica soy Venezolana vivo en Miami Florida y me interesa mucho tus curso o talleres la pastelería es mi pasión te felicito que Dios te bendiga

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před rokem

      Hola Marisol!! Me contenta que te sean útiles!!
      Puedes escribirnos a horadehornearca@gmail.com para hablarte de los talleres y programas.
      Nuestra página de cursos: cursos.horadehornear.com

  • @albaesnal3239
    @albaesnal3239 Před 3 lety

    Me encanto porque enseñas todos lo detalles.🙂gracias

  • @nayivejosefinarangel5684

    Que delicia soy de Mérida Venezuela y hice el curso donde me enseñaron hacer esta marquesa de almendra y debido a que se me quemo mi apartamento perdí mis guías
    Y e estado buscando algo similar a la marquesa me enseñaron y hasta este día la encontré me encantó la manera como explicaste el paso a paso y la voy hacer y me gustaría saber de qué manera le hago llegar la foto , quedé fascinada
    Muchas gracias eres lo máximo

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před 3 lety

      Hola!!. Qué alegría que hayas encontrado lo que buscabas!!. Puedes enviármela horadehornearca@gmail.com o publicarla en Instagram- Facebook y etiquetarnos con @horadehornear
      Muchos saludos!!

  • @eliannygc
    @eliannygc Před 3 lety

    😍😍😍 gracias por compartir sus conocimientos profesora

  • @diocelynarangel4370
    @diocelynarangel4370 Před 2 lety

    Divina gracias

  • @yomacabrera4915
    @yomacabrera4915 Před 3 lety

    Me encanta como explicas , paso a paso ,espectacular 👏

  • @rosalindateran8213
    @rosalindateran8213 Před 4 lety

    Dios mío que talento, bendiciones en todas las preparaciones. Felicitaciones. Desde Venezuela. Ummmmmmm rico y bello, lindo, hermoso.

  • @alfreynabetancourt6493
    @alfreynabetancourt6493 Před 4 lety +1

    Espectacular la voy hacer. 💕 gracias por compartir.

  • @ligiarodriguez8551
    @ligiarodriguez8551 Před 3 lety

    Me gusta a receta provare gracias

  • @luzguillen9917
    @luzguillen9917 Před 3 lety

    Estupendo todo amiga, gracias, buena enseñanza!!

  • @lys9187
    @lys9187 Před 4 lety +1

    Que belleza Rosi! 👏🏼👏🏼👏🏼😍😍😍😍 te botaste... me estaba soñando esta receta! Mil gracias por compartirla!

  • @mercedeselenacorderoderodr9138

    Excelente, se vé muy rica.hay que hacerla. Te informaré.gracias

  • @angelaburgos1474
    @angelaburgos1474 Před 3 lety

    Hola! Saludos.. Desde Venezuela...

  • @ayezavasquez980
    @ayezavasquez980 Před 2 lety

    Hola... saludos desde a Coruña España...

  • @marlenemartinez2595
    @marlenemartinez2595 Před 2 lety

    Gracias, excelente.

  • @evabracho4798
    @evabracho4798 Před 3 lety

    Felicitaciones excelente video. Es mi postre preferido. Mil bendiciones 😘😘😘😘🤩🤩🤩

  • @marcosgarcia5769
    @marcosgarcia5769 Před 4 lety +1

    Al fin después de tantos años encuentro ésta receta, gracias por publicarla, no sabía que era una marquesa, la conocía como torta sacripantina y no sé si sea el nombre real... gracias...

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před 4 lety

      Marcos Garcia hola!!! Me alegra que te haya gustado. Prepárala 😀 saludos

  • @maryolisbriceno7221
    @maryolisbriceno7221 Před 2 lety

    Explicas muy bien

  • @ruthherrera873
    @ruthherrera873 Před 2 lety +1

    Me encanta tu tono de voz 😍

  • @marjoriebenardettedosramos5982

    Espectacular . La voy hacer

  • @claudiaperlas2264
    @claudiaperlas2264 Před 3 lety

    Muchas gracias por esa receta. !! A mis clientes les va a encantar!!!

  • @soniaturriago3067
    @soniaturriago3067 Před 3 lety

    Gracias por la clase muy buena

  • @dalilaespinos6542
    @dalilaespinos6542 Před rokem +1

    Gracias por compartir tú receta, voy a tratar de hacer, porque yo no la Sabila hacerla, pero si la probé en casa de una Amiga, te lo Agradezco muchísimo

    • @dalilaespinos6542
      @dalilaespinos6542 Před rokem +1

      La voy hacer para el Día del padre, Ojalá le guste, Chao gracias

  • @jaquelinetrujillofigueroa1595

    Me encanta, agradezco por tus recetas

  • @martaacuna8501
    @martaacuna8501 Před 3 lety +1

    Soy bastabte nueva
    Mart de Uruguay,. Montevideo

  • @melidagil6416
    @melidagil6416 Před 3 lety

    Buenísimo ... Saludos de Venezuela.

  • @ezomaruzcategui8912
    @ezomaruzcategui8912 Před 2 lety

    Excelente Receta! Felicidades!!!

  • @jorgelozano742
    @jorgelozano742 Před 3 lety

    Excelente enseñanza gracias profesora bendiciones

  • @sandrainesbrunalmorales9196

    Delicioso! Saludos y bendiciones desde Monteria Colombia 🇨🇴♥️🙏

  • @leidismarono7245
    @leidismarono7245 Před 3 lety

    Gracias amiga se ve exquisite

  • @solanyeguerrero6307
    @solanyeguerrero6307 Před 4 lety

    Buenísima. Gracias por compartir. Mil bendiciones

  • @olgaalvarez2744
    @olgaalvarez2744 Před 3 lety

    Se ve súper gracias

  • @yesceniapena862
    @yesceniapena862 Před 3 lety

    Esta crema me sirve para decorar y hacer pasteles

  • @miriamcardenas3706
    @miriamcardenas3706 Před 3 lety

    Esa crema me la enseño hacer la chef Arianí Madina en país Venezuela en los cursos que ella dicta

  • @lesbialamas7507
    @lesbialamas7507 Před 4 lety

    Dios bendiga tu vida, que corazón ¡ esto es un curso online gratis 😉, desde nuestra querida Venezuela

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před 4 lety

      Lesbia Lamas amén!!! Gracias!!! Así es! Me alegra que lo valore 😀 saludos!!!

  • @isabelvera8464
    @isabelvera8464 Před 3 lety

    Yo lo amo. Gracias por rectificarme la receta. 🥰🥰

  • @yamiletarias8950
    @yamiletarias8950 Před 4 lety

    Me encantó. Nunca la he hecho pero la voy a hacer!!!!

  • @meyo301
    @meyo301 Před 4 lety

    Hola te quedó bien apetecible.... sabes a mi nunca me agrado la marquesa porque eran postres a base de pura galletas.. pero tú rompistes el esquema ... te felicito y que sigas creciendo 👍👍

  • @adelamariaferrergonzalez1206

    Pregunta¿ Siempre hay q echarle un poquito de aceite en el manto para hacer esas figuras de caramelo

  • @angelaromero9698
    @angelaromero9698 Před 3 lety

    Maestra tambien nos va a enseñar las trenzas de pan frances gracias DIOS LA BENDIGA

  • @karenfranco5204
    @karenfranco5204 Před 3 lety

    Excelente me encantó

  • @johannapenaranda119
    @johannapenaranda119 Před 4 lety +1

    Se le puede agregar color para otras tortas

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 Před 4 lety

    Maravillosa receta 😋 gracias amiga por compartir la con todo y tips..

  • @sandyi5540
    @sandyi5540 Před 3 lety

    Wow eso se ve delicioso, tratare de hacerlo

  • @SoyGabs
    @SoyGabs Před 4 lety

    Esa torta se ve pero buenisimaaa 🤤la marquesa de almendras es de mis favoritas 😍

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před 4 lety +1

      Gab's Cakes gracias!!! Si, es riquísima!!!

  • @yerlinfiguera463
    @yerlinfiguera463 Před 4 lety

    HOLA AMIGA DESDE VENEZUELA. UN FUERTE ABRAZO. EXITO

  • @bearibel
    @bearibel Před 3 lety

    Holaa, que pequeño es el múndo, buscando una receta de Marquesa de frutas, te encuentro a ti aqui, mi corazón se alegro un mundo cuando dijiste Rosicake, yo era fanatica te un Rosicake en puerto ordaz en el centro comercial del santo tome de los olivos... Si estoy en lo correcto era fanatica de la torta de chocolate de Rosicake 😍😊

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před 3 lety

      Wow 🤩!!!! Si!!! Es el mismo Rosicake!! Un gran saludo y abrazo para ti!!! Que alegría poder unirnos aunque estemos lejos 😀😀😀

  • @nancyochoa5037
    @nancyochoa5037 Před rokem

    Saludos Rosibel.... La crema para la Marquesa de almendras luego de hecha cuantas horas puede estar a temperatura ambiente hasta q el pastel esté listo y humectado con el jarabe pastelero para rellenar y cubrir... Gracias !

  • @elizabethchacon2730
    @elizabethchacon2730 Před rokem

    Hola amiga soy también de Venezuela pero estoy en Chile y aquí las medidas las dan en peso no en tazas. Podrías también darlas en peso en el caso de la leche en polvo y la azúcar impalpable Gracias muchos éxitos

  • @shaniareposteroartistica7029

    excelente es mi favorita

  • @magdalenarodriguezolmos4051

    Buenísimo

  • @joycemmuriadealvarez4159
    @joycemmuriadealvarez4159 Před 4 lety +2

    Me encanta ,se puede usar margarina,estoy en Vzla,saludos,mil gracias

    • @yesceniapena862
      @yesceniapena862 Před 3 lety

      Soy de Venezuela y no consiguió mantequilla se puede usar margarina

  • @Iranegociacion
    @Iranegociacion Před rokem

    Hola buen día de puede hacer la crema con Margarina?

  • @mariachferrer
    @mariachferrer Před 4 lety

    Hola! Gracias por tus clases, te recomiendo agregar el agua a las paredes de la olla donde tienes el caramelo con un brochita, es menos riesgo a quemarte y surte el mismo efecto a la cucharadita de agua que tú aplicaste

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před 4 lety +1

      mariachferrer hola! Gracias! Si así también se hace. Saludos

  • @chatomonobeyblade5430
    @chatomonobeyblade5430 Před 3 lety

    Se ve delicioso!

  • @margriewilhelm7630
    @margriewilhelm7630 Před 2 lety

    buenas tardes Chef se puede hacer con margarina sin sal. Margrie desde Venezuela

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  Před 2 lety

      Hola! si se puede usar margarina sin sal. Muchos saludos!

  • @claudia_youtube
    @claudia_youtube Před 2 lety +2

    Cuando dijo: "Feliz día del padre" sonriendo complacida de que logró todo con éxito, me hizo sonreir

    • @claudia_youtube
      @claudia_youtube Před 2 lety

      Tuve que editar el comentario porque mi TOC no me dejaba dejar los errores ortográficos y perdí mi like jajaja 😂 Qué galla soy 😀

  • @ceneliazapata2760
    @ceneliazapata2760 Před 4 lety +1

    De Pereira q rico

  • @angelaromero9698
    @angelaromero9698 Před 3 lety

    Maestra este postre se ve deliciiso ...pero no tengo ese mantel de silicon ...lo buacare mañana me interesa este postre se ve delicioso

  • @evelinespinozadebuccella1049

    Súper bella 💋❤️

  • @anagoncalves3909
    @anagoncalves3909 Před 3 lety

    Orgullo venezolano

  • @angelesjimenezboscan3229
    @angelesjimenezboscan3229 Před 3 lety +1

    Hola saludos y bendiciones para ti! cuanto tiempo debo tostar las almendras en el horno?

  • @Mdaycalus
    @Mdaycalus Před 3 lety +10

    Me encantó tu receta, pero mejor pon las medidas en gramos🙏. Gracias

    • @fabiolagarciadiaz1602
      @fabiolagarciadiaz1602 Před rokem

      A mi también me gusta más que las medidas sean en gramos porque me parece que es más precisa.

  • @karinbisogno9224
    @karinbisogno9224 Před 4 lety

    Excelente receta!!! Mejor q la mía. Éxito!!

  • @soniaturriago3067
    @soniaturriago3067 Před 3 lety

    Buenas tardes cuando se utizan colorantes en gel cuantas gotas se deben agregar

  • @aleidaortiz6342
    @aleidaortiz6342 Před 2 lety

    Gracias por compartir , me gustaria saber si con esa misma cantidad puedo hacer una torta mas grande ,?