Donas o Donuts | Bombas Rellenas | Maria Lett
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- čas přidán 4. 01. 2020
- Con esta receta, conseguirás unos donuts súper esponjosas, listas para rellenarlas con cualquier crema de tu elección.
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Receta Donuts
Ingredientes
(16 donuts de 8 cm)
• 3/4 Taza de Leche (180 ml)
• 2 cditas de levadura instantánea
• 1/4 Taza de Azúcar (55 grms)
• 1 huevo
• 2 1/2 ó 3 Tazas de Harina todo uso (280 grms - 330 grms)
• Vainilla
• 1/4 Taza de Mantequilla (55 grms)
Instrucciones
1. Agregar en un bol la harina (dejando un poquito para luego), la azúcar, el huevo, la vainilla, la mantequilla y la levadura.
2. Incorporar la leche y batir hasta que todo esté integrado. Agregar el resto de la harina si es necesario.
3. Dejar reposar por 1 hora o hasta que doble su tamaño.
4. Una vez reposado, estirar con un rodillo.
5. Con un cortante, hacer las formas de las donas y dejar reposar nuevamente por 1 hora o hasta que doble el tamaño.
6. Luego freír por ambos lados, espolvorear con azúcar y rellenar con Nutella, o con cualquier relleno que desees.
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Todo lo que uso:
En el canal
Cámara: amzn.to/37bmfv1
Lente: amzn.to/2UdxspG
Luces: amzn.to/2BILs4B
Trípode: amzn.to/2Y7GS7l
Reflectores: amzn.to/3dFH6cs
En la cocina
Batidora: amzn.to/2X8luzG
Batidora de mano: amzn.to/3h1qX36
Batidor de Globo: amzn.to/2BGHPvV
Peso: amzn.to/30etkcN
Molde para Cupcakes: amzn.to/2UhlQSO
Molde desmontable: amzn.to/2A7XZhn
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![[SUB]Soft and fluffy custard donut recipe :: really delicious custard cream recipe](http://i.ytimg.com/vi/boawcwG9I6c/mqdefault.jpg)
![[SUB]Soft and fluffy custard donut recipe :: really delicious custard cream recipe](/img/tr.png)
![Stuffed Donuts! with 3 different fillings: Cream, Strawberry and Nutella [eng-subs]](/img/n.gif)
Me encanto tu receta...😁 muchas gracias 😉
Me encanto tu receta 😁 muchas gracias 😉
Me encantan fácil de preparar y deliciosas felicitaciones.
Bien 👍
Gracias como me gustan a mi rellenas
Felicidades muy buena receta.
Me gustó.. muy bien explicado.. provoco hacerlas ..
Excelente receta
Perfect thank you 👏👏👏👏
Buenísima pinta se ven esponjosos
Yum eso se ve muy ricooo!
Súper receta 😋❤️
Sino tengo batidora de pedestal puedo hacerlo a mano!?
Hace tres días te encontré y no paro de ver tus vídeos, me encantan! Explicas súper bien y todo está delicioso! Muchas gracias! Que sigas creciendo!!
Gracias Deissy ♥️♥️
Hola tambien se pueden hornear? Gracias por tu video
Me da tanto gusto que vaya creciendo esta comunidad..eres genial con tus recetas¡
Que linda! Muchas gracias🥰
Hola Feliz año nuevo y gracias por las 🍩 y miro q los seguidores an cresido de cuando te empece a seguir con menos de 100 seguidores 👋🙏.
Muchas gracias. Poco a poco 🐢 jeje
Yo creo que es el mejor canal de cocina!!!👍👍👍👍👍
Awww muchas gracias 🥰
Encontré este canal por casualidad y debo felicitarte, mereces crecer mucho por la calidad de vídeo y lo fácil que enseñas... enhorabuena eres muy talentosa 👍🙌🏻
Muchas gracias Sofia 🥰💕
Felicidades me encanto la receta !! Una pregunta cuánto tiempo duran, frescas? Es decir; se ponen duras ?
se ven deliciosas
Hermoso
Que ricas se ven! Podría usar margarina en vez de mantequilla?
Me encantó la receta y la facilidad con la que realiza la explicación una preguntita está misma receta me sirve para hacerlas horneadas .gracias
Gracias ♥️
Si puedes hornearlas 👍🏻
La mejor chef del mundo es❤️❤️
Aww graciasss ♥️♥️
Excelente... Gracias por compartir la receta. Una pregunta, si las quiero hacer horneadas, en que tiempo y a qué temperatura? Para probar hacerlas de las 2 maneras fritas y horneadas para saber cuál gusta más en la casa 🤤
La verdad no las he hecho horneadas, pero varias personas que me han escrito me han dicho que sale bien. Puedes colocarlas a 180°C por 15 minutos, y luego ir revisando hasta que doren 💕
Delicious 🤤🤤🤤
Hola, se pueden hornear? Y si es asi, a cuantos grados y por cuanto tiempo? Gracias
Super ricasss
Pregunta puedo hacerla al horno q a q temperatura del horno
Hola pregunta!
Tiene que ser harina de fuerza?? O es harina común?
Buenísimas 😋 podrías por favor hacer churros 🙏
Si, la haré 💕
Hola. La receta está simple y explicas muy bien. Me encanto. Una pregunta ya que la receta es para 16 y si hago la mitad tambie es mucho para mi. La.masa se puede refrigerar gruda.
Gracias 🥰 si, puedes cortarlas, y guardarlas crudas en la nevera. La sacas de la nevera al otro dia, y esperas que crezcan antes de cocinarlas. Deben estar a temperatura ambiente.
Hola maría una pregunta, si no tengo mantequilla sin sal podría usar la mantequilla que si contiene?
Que excelente receta! Cuantos gramos de levadura fresca debo utilizar si no tengo la instantánea?
Seria 17 gramos o 2 cucharadas de Levadura Fresca 💕🥰
Buenas noches excelentes y tienes la de lis enrrollados
Aun no la he subido pero trataré de hacerlo pronto
la hice a mano y es riquisima! RECOMENDADA
Hola cuanto tiempo de reposo la dejaste?
@@kenelmadaisorlemirsanchezg5018 hola la masa 1 hora y luego las corte y las deje reposar otra hora más
@@zuhailirengifo8661 ok gracias. Por casualidad las has refrigerado para el día siguiente?
@@zuhailirengifo8661 otra consulta y disculpa 😊 utilizaste todos los ingredientes exactamente a mano? Xq yo las preparé idénticamente pero me quedó algo Aguada la masa. Las bombas suaves. Pero me gustaría saber si se le agregar más harina para que queden un poco más firme. Oh si le restaste cantidad de leche para que diera el punto de integración adecuada y no agregar de más harina. Gracias y disculpa que te pregunte. Es que vi las hiciste a mano
@@kenelmadaisorlemirsanchezg5018 puedes refrigerar la masa, pero no las donas ya cortadas porque se pasman
Hola me encantó el vídeo , como hago el relleno de chocolate saludos desde Perú 🇵🇪
Es Nutella 💕 aunque tambien puedes derretir chocolate
Hola. La leche debe ser tibia? Si estoy en un clima nublado cuanto dura de reposo?
Hoy voy a preparar esta receta, espero me quede bien 🙏🥺
Por el momento fritas no me quedaron, ahora pruebo en el horno.
El sabor de la masa esta rica.
Ya , estire mas la masa de cada dona, mas delgada , en aceite, espere que se calentara y luego baje la llama, tire la dona, se inflaron, pero no se ven asi como el video. Me quedaron como 6 buenas,las demás al horno, pero en horno no me gustaron, quedaron como galleta , no me levantaron. Me quedo con las fritas, pero no volveré hacerlas.
Si no las dejaste subir pues es obvio que no te van a quedar... Debes dejarlas reposar y que doblen su tamaño
@@nataliapazaf😂😂😂😂
Puedo usar licuadora en caso de no tener batidora
Buenas tardes y 2 cucharaditas de levadura cuánto es en gr ?
Hola amiga saludos, puedo reemplazar la leche por agua? Graciasss
No lo he hecho asi 💕
😊
K levadora es
hola buenas una pregunta si la harina que uso tiene leudante es necesario echarle levadura ?
La levadura es necesaria para esta preparacion 💕
Cuánto de levadura serían en gramos?? Por favor
Holaa! Si se hace a mano por cuántos minutos se debe amasar?
Solo hasta que este integrado. No hace falta amasarla mucho.
Hola,se puede usar margarina
Si Andrea! 😃
Buenas tardes me podrías decir cómo hago para que el azúcar glas no se absorban en mis bombas
Excelente, me encantan los vídeos sin tanto rodeo. ¿puedo usar bicarbonato ?
Gracias. Para esta receta se necesita levadura 💕
Hola! Me encantan tus recetas. Solo un pequeño favor, algunas no tenemos peso para poder pesar los ingredientes. Si puedes anexarle a las recetas la conversión a tazas y cucharadas.
Gracias Ramari. En la cajita de informacion esta la receta en tazas 🥰
Holaa!! Se pueden hacer horneadas ?
Si puedes 💕
@@MariaLett gracias por contestar
Una pregunta urgente las puedo hacer 1 días antes para comer el à día siguiente ?? Graciass
Es mejor hacerlas el mismo día que las vas a consumir 👍🏼
Hola cuantos dias pueden durar despues de freirlas?
Lo mejor es comerlas inmediatamente, pero duran varios dias bien tapaditas, y 1 semana en la nevera.
@@MariaLett es decir que me pueden durar 2 días bien tapadas (las preguntas son por que voy a empezar a venderlas en mi casa por si no la vendo el mismo día) gracias y disculpa por tantas preguntas.
Saludos desde Venezuela
Hola María la leche es temperatura ambiente o tibia gracias
Si utilizas levadura instantánea, a temperatura ambiente. Si utilizas levadura seca, tibia 👍🏼
@@MariaLett gracias por responderme.saludos desde Lima
Hola. Se pueden hacer horneadas
Si 💕
Gracias 😘 se giran o se dejan cocinar por un solo lado?
Puede hacerse con la mantequilla con sal ???
Si!!
Gracias señor Jesucristo amén amen amen
Me puedes decir cómo hacer el relleno(?)
Simplemente nutella o chocolate derretido 💕
Estoy preparando la receta con las mismas cantidades pero amasando a mano y es mucho líquido para la cantidad de harina debí agregar más, hasta ahora la masa está en reposo, espero obtener un buen resultado...
Te quedó bien al final ?
Hola, si tengo solo mantequilla con sal que debo hacer?
Puedes utilizarla. No afecta el sabor.
La he hecho con y sin sal y me parece que quedan iguales 🥰
Hola se frien 2 minutos de cada lado
👍👌
La levadura puede ser normal?
Si. Pero la hidratas con la leche tibia y un poquito de harina y azucar de la receta.
Amiga el arequipe es muy duro con q sé suaviza y el chocolata
Una pregunta no se deja activar la levadura?
La levadura instantánea no necesita ser activada
@@MariaLett pero la instantanea es la levadura seca??? Asi vi en internet y si debe activar la levadura.. soy nueva en esto.. ayida por favor y cuanto es 2 cucharaditas de levadura en gramos porfaaa
Son levaduras diferentes.
La levadura seca hay que activarla.
La levadura seca instantánea no hace falta activarla.
Puedes usar cualquiera de las dos en esta receta, pero si usas levadura seca la debes activar.
A la leche tibia agregas la levadura y dejas que se active por 5 a 10 minutos 👍🏼
Aproximadamente cuantas donas salen por receta?
16 donuts de 8 cm
Es 280 o 330 g de harina?
Agregas 280 gramos, luego, depende de como veas la masa, vas agregando el resto de los 50 gramos. Influye mucho el tamaño del huevo y el clima.
Esta la leche calida ?
No se pone a hidratar la levadura primero?
Aca estoy utilizando levadura instantánea. No hace falta hidratarla. Si utilizas levadura seca, si hay que hidratarla.
Maria Lett gracias 😊
Las puedo hornear!??.en lugar de freír!??
Si amiga
@@MariaLett se puede hacer la masa de un día para otro y freírlas al día siguiente
Si puedes, haces las formas de las donuts y las refrigeras toda la noche. Al otro dia, la sacas de la nevera, esperas que lleguen a temperatura ambiente y crezcan , y las fríes 👍🏻💕
Hola xq cuando la estiró se encoje esto es porque?
Porque la masa tiene que reposar, de lo contrario te cuesta trabajo, retrocede al estirarse. Saludos
Que alguien me diga por favor
Hay dios yo hice tu receta tal cual el vídeo y mi masa estaba muy pegajosa 😭😭tuve que agregarle más harina en el mesón para poderla estirar
No hay problema en agregarle un poco extra de harina, pero cuando la masa descansa, ya no es pegajosa 👍🏼
Calidad Quality
Yo las hice, asi tal cual como dice la receta y no tienen un sabor agradable :( pense que iban a estar muy ricas
Alguien ya preparó estas bombas rellenas y que si le hayan quedado igual que la receta?????????
Cuanto es 2 cucharaditas de levadura en gramos? Me sale distintas medidas en internet 😢 aiuda
6 gramos. 1 cdita es igual a 3 gramos
Dios ķtppi8e
Queda muy líquida cuando la quieres hacer a mano, terminas poniendo más harina, no me resultó 😕
Hola James. La he hecho a mano y no queda liquida. Esta masa en si es un poquito pegajosa, pero cuando la dejas descansar, y haces las formas, funciona muy bien 🥰
No veo que muestres el proceso de amasado solo dices que mescles y dejes reposar
Hola tambien se pueden hornear? Gracias por tu video
Nunca lo he horneado, pero varias personas lo han hecho y me dicen que quedan bien.
@@MariaLett bueno tendré que buscar a que temperatura y tiempo dura en el horno Gracias saludos desde Venezuela
@@MariaLett ok gracias otra pregunta cuantos dias puede durar las donas despues de freirlas?
😊