NİNENİN YAPTIĞI GİBİ KÖY EKMEĞİ👉🏻 EKŞİ MAYA İLE 10 GÜNLÜK EKMEK 🍞EKŞİ MAYA NASIL CANLANDIRILIR💁‍♀️

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 08. 2024
  • KATLAMAKTAN YORAN EKŞİ MAYA EKMEKLERİNİ UNUTUN
    SİZE EKŞİ MAYA İLE YAPABİLECEĞİNİZ SİZİ YORMADAN TEK SEFERDE 10 GÜNLÜK EKMEĞİNİZİ YAPMAYI PİŞİRMEYİ VE SAKLAMAYI ANLATTIĞIM BU VİDEO İLE AKLINIZDA SORU KALMAYACAK
    MALZEMELER
    SU BARDAĞI ÖLÇÜM 250 ML DİR
    ÖN MAYA İÇİN
    1 SU BARDAĞI EKŞİ MAYA
    2,5 SU BARDAĞI SU
    4 SU BARDAĞI UN
    EKMEK HAMURU İÇİN
    OLUŞTURDUĞUMUZ ÖN MAYA
    2400 GR UN (16 SU BARDAĞI)
    1600 ML SU 35 GR TUZ( 6,5 SU BARDAĞI )
    35 GR TUZ 1 TEPELEME YEMEK KAŞIĞI
    YAPILIŞI;
    Bir su bardağı ekşi mayayı akşamdan 4 su bardağı un ve 2 buçuk su bardağı su ile birlikte karıştırarak ön Maya mızı oluşturuyoruz üzerini kapatarak yaklaşık 10 saat boyunca aktifleşmesini bekliyoruz Ertesi sabah 2 kilogram un ve 1600 mililitre su 35 gram tuz yani tepeleme bir yemek kaşığı gibi ile birlikte cıvık bir hamur oluşturuyoruz bu cıvık hamuru videoda gösterdiğim gibi aşağıdan yukarıya katlama yöntemleri ile en az 20 dakika boyunca yoğuruyoruz daha sonra 400 gram unu azar azar ekleyerek hamurumuzu yoğurmayı tamamlıyoruz yaklaşık 4 saat boyunca mayalanmaya bırakıyoruz 4 saatin sonunda hamurumuzu bezelerek tepsimize diziyoruz tepside en az bir buçuk saat boyunca Tepsi mayası almasını sağlıyoruz daha sonra 240 derecede alta en yakın rafta içine su dolu kapları koyarak buhar oluşturduğumuz fırında, Öncelikle 45 dakika daha sonra üzerine bir tepsi kapatarak ve ısıyı 225 e düşürerek toplamda 1,5 saat boyunca pişiriyoruz
    EKŞİ MAYA NASIL YAPILIR ADLI VİDEOM İÇİN TIKLAYIN • A dan Z ye EKŞİ MAYA E...
    KÖY FIRININDA PİDELER ADLI VİDEOM İÇİN TIKLAYIN • KÖY FIRININ DA PİDELER...
    DİĞER EKMEK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN • ÇEŞİT ÇEŞİT EKMEK TARİ...
    BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
    / seffafmutfak
    / tuba_ozmen_kocaman
    plus.google.co...

Komentáře • 519

  • @GizemAr95
    @GizemAr95 Před 2 lety +52

    27 yaşındayım evlendiğim günden beri ekmeğimi kendim yaparım , kendimi bildim bileli sindirim sorunum var ve ne zaman eksi mayali ekmekle beslenmeye basladik o gunden sonra hayatım degisti 🤗 suan hamileyim ve inşallah bebegimide hep bu ekmekle besleyecegim ❤️

    • @h.m.910
      @h.m.910 Před 2 lety +1

      Hangi unu kullanıyorsunuz.
      Ben ilk defa yaptım taş gibi oldu ekmeğim.

    • @volkandeniz0048
      @volkandeniz0048 Před rokem +1

      @@h.m.910 söke un....

    • @Asyakarad
      @Asyakarad Před rokem

      Madem ekşi maya kullanıyorsunuz ununuzu da köy unu yada tam buğday kullanın❤

    • @firuzanseyhan4872
      @firuzanseyhan4872 Před 10 měsíci

      ​@@h.m.9109

    • @emp2869
      @emp2869 Před 9 měsíci

      Su orucu yap

  • @muhendiscoban110
    @muhendiscoban110 Před 2 lety +12

    Abla ellerine sağlık harika bir ekmek oldu. Biz nohut dan ekşi maya yapıp sarıbuğday yada karakılçık buğdayı ile lokum ekmek yapıyoruz harika oluyor. Pizza da çok güzel oluyor. Yakında kendi atalık bugdayımı kendim üretip doğal ekmek yapmak isteyen dostlarımla paylaşacağım.

    • @sezginayhan9882
      @sezginayhan9882 Před 11 měsíci +1

      Merhaba tarif paylaşırmisiniz.bende karakılçık buğdayı unu var olmadı yapamadim

    • @zehragucuktahta7492
      @zehragucuktahta7492 Před 7 měsíci

      Bahsettiğiniz unlar la yaptıgınız ekmeğin tarifini paylaştığınız yer varmı.bende denemek isterim.beyaz un katmadan yaptığım hamuru yoguramadım ben

    • @Veletasmr1551
      @Veletasmr1551 Před 2 měsíci +1

      Buğday yetiştirebildiniz mi acaba

    • @muhendiscoban110
      @muhendiscoban110 Před 2 měsíci

      @@Veletasmr1551 evet

  • @sunasipanerler1493
    @sunasipanerler1493 Před 5 měsíci +1

    Ben çok video izledim bu kadar güzel anlatan bu kadar güzel video çeken bir bayana ilk defa gördüm çok teşekkür ediyorum ellerinize emeklerinize sağlık

  • @Veletasmr1551
    @Veletasmr1551 Před 2 měsíci

    Ağzınıza, elinize, sesinize sağlık, bu ne güzel anlatım böyle, Fransız aşçı usulüde neymiş nine usulü varken, çok teşekkür ederim. Ön mayalamayı yaptım, ekmeğimi pişirince nasıl olduğunu yazarım, o kadar yakın geldiniz ki bana sanki 40 yıllık arkadaşımı dinliyorum, Allah a emanet olun

  • @Omer89366
    @Omer89366 Před 5 měsíci +1

    Bende beykozda oturuyorum köyünde kastamonuluyum sizin kültürunuz ne kadar çok bizim kiler benziyor ❤

    • @Omer89366
      @Omer89366 Před 5 měsíci

      Ve biz altına ekmeğin karalahana koyarız tepsinin karası çıkmasın diye hoş bir kokusuda olur

  • @nurhayatilhan9964
    @nurhayatilhan9964 Před měsícem

    Muhteşem bir ekmek oldu ellerinize emeğinize sağlık bende bugun yaptım mis gibi kokuyor

  • @hanimelimutfak833
    @hanimelimutfak833 Před 4 lety +4

    Tuğba Hanım,bu videonuzda tüm detaylarıyla anlattiginiz şekilde ekmeğimi yaptım.tam buğday,siyez ve çavdar unu karışımı kullandım.sonuç muhteşem...Ben daha önce ekmek yapamıyormuşum!!!!!Size gerçekten minnettarım.5 yıl Gölcük'te yaşadım,Kocaeli'yi ve insanını çok sevdim, hatta memleketim Çanakkale'ye dönerken gözü yaşlı ayrıldım oradan ve hâlâ özlemini hissederim.tekrar teşekkürlerimle hayat boyu gönlünüzden geçtiği gibi yaşamanızı dilerim.sevgi ve selamlar.Zuhal Saygıner

  • @ekmekekmek8814
    @ekmekekmek8814 Před 3 lety +3

    Harikasınız, o kadar çok video izledimki kafa karışıklığı ve zorlayıcı yoğurma şekillerinden parmaklarım uyuştu. Ne varsa eski usüllerde var👏👏

    • @aysebardak7269
      @aysebardak7269 Před rokem

      Bu tarife çok yardımcı oldunuz daha kolay böyle elinize sağlık bence elektirik tende tasarruf çünkü birsuru ekmeği birseferde pisirdin iz tencerede 1 ekmek pisiyor süpersiniz teşekkürler.

  • @bahardinlemez2029
    @bahardinlemez2029 Před 2 lety +1

    Tarif için çok teşekkür ederim.Sizin tarifinize denk gelmeden önce farklı videolarda denedim ama tutmadı bütün emeklerim boşa gitti hevesim kalmamıştı ekmek yapmaya. Bi cesaretle tarifinizi denedim sonuç müthiş çok güzel sağlıklı bi ekmeğim oldu çok mutlu oldum benim gibi öncede tutturamayanlar varda mutlaka deneyin derim başarınca çok mutlu olacaksınız

  • @bedihakocak1958
    @bedihakocak1958 Před 2 lety +1

    Bir aydır sizin tarif ettiğiniz gibi ekmek yapıyorum.harika ekmeklerin oluyor.....çok teşekkür ederim.

  • @toprak6384
    @toprak6384 Před 4 lety +2

    Anlatım sunum netice çok güzel (👍🏻) Teşekkür ler . Eksik bulucazya , bakır tepsinin kalay Zamanı gelmiş 😔

  • @kaderozturk7516
    @kaderozturk7516 Před 4 lety +2

    Evde herkes kendi ekmeğini yapmaya başladığından beri bi çok kanalın videosunu izledim hepsini denemeye çalıştım izledikçe kafam iyice karıştı yaaa dedim bu kadar zor olmamlı köyde ananemiz annemiz defalarca katlamamı yaptı sanki insanlar 😊 bir kurtacı video arıyordum bu videonuz hızır gibi yetişti Allah razı olsun inş. deniycem bugun ellerinize emeğinize sağlık kokusu buraya kadar geldi🌻🌻

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 4 lety +1

      🤗💁

    •  Před 2 lety

      Evet bende çok denedim olmadı. Köyde kim o kadar uğraşacak ki her şeyi elde yapıyorlar zaten

  • @yaseminingunlugu855
    @yaseminingunlugu855 Před 3 lety

    Ben şöyle anlatlatmak istiyorum duygularımı
    Aynısını yaptım aynı şekilde oldu ben kestim üzerine ev salçası sürdüm birazda kuru nane serptim çünkü biz küçükken rahmetli annanem bize böyle yapardı biz doyamazdık ona bende aynı yaptım allah inandırsın gözlerim doldu
    Annanemin aynı nezzeti aynı ekmeyi Sanki o yapmış gibi.
    Çok teşekkür ederim beni çocuklumuma alıp götürdüğünüz için. Allahım yolunu dayima açık etsin sadece bu değil maşallah bütün denediğim tariflerin hep bire bir çıkıyo ama bu banbaşka bi yere yerleşti bende.
    aynen devam allahım yar ve yardımcın olsun inşaallah....

  • @omerylmaz4238
    @omerylmaz4238 Před rokem +1

    Allah cc razı olsun, ellerine sağlık

  • @denizzumrut779
    @denizzumrut779 Před 4 lety +1

    Yok böyle bir güzellik. Bayıldım. Cok samimi anlattiniz.tesekkur ederiz bu güzel video için. Elinize sağlık. Hemen yapayım ben bunu.

  • @YELIZ-ij5zv
    @YELIZ-ij5zv Před 6 měsíci

    Güzel yaptin ellerine sağlık bende ninemden ekşili mayalı yaptıklarını izlerdim yapmazdım evde çok gelin görümce halalarim vardi bize sira gelmezdi bende evlendikten sonra arada yapmaya başladım unutmustum bir ara mayayı nerde bekletiyorlardi detaylarina hatırlamak adina bakıyorum güzel anlatımlı teşekkürler sizede afiyet olsun.

  • @sehergokmenoglu9850
    @sehergokmenoglu9850 Před 8 měsíci

    Önce tesettüre dikkat ediyom dediniz beni mest ettiniz bayıldım ve dua ettim Allahımmmmmm sayılarımızı çoğaltsınn elinizin hızına güzel anlatımınıza yaptığınız ekmeyede bayıldım bundan sonra hep sizi takip edicem nasipse tebrik ederim her bakımaaaa

  • @yukselayhan8046
    @yukselayhan8046 Před 4 lety +1

    Ellerinize sağlık bende yapıyorum hatta nohut ekmeğide yapıyorum dokusu sizin yaptığınız ekmek gibi güzel oluyor;çok güzel de anlattınız başarılarınız daim olması dileğiyle.

  • @gultenkara669
    @gultenkara669 Před 4 lety +1

    Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık izlediğim en iyi anlaşılır yapımı kolay vidyo olmuş tebrikler.

  • @sultantirak7860
    @sultantirak7860 Před 3 lety +1

    Yüreğinize sağlık yapıyorum gerçekten çok harika artık başka ekmek yiyemiyoruz teşekkür ederim

  • @AbdulrahmanDemirel
    @AbdulrahmanDemirel Před 6 měsíci

    Tarife birebir uyarak ekmeğimi yaptım, tek kelimeyle muhteşem oldu diyebilirim, çok doyucu bir ekmek, bundan sonra tarifim bu olacak size çok teşekkür ediyorum🎉🎉

  • @gultenbaykal1820
    @gultenbaykal1820 Před 2 lety

    Pandemi çıktı çıkalı ben de evde ekmek yapmaya başlayanlardanım. Hele ki İstanbul'u terk edip Foça'nın Kozbeyli Köyüne yerleşince iyice ekmekçi oldum. Bugüne kadar çooook tarif denedim. İçlerinde güzel olanlar da vardı ama zahmetliydi. Sizin tarifinizi yapınca "işte bu" dedim. Komşularım da bayıldılar. Hem lezzetli, hem bereketli hem de dayanıklı. Eşim "bundan sonra hep bu tarifle yap" dedi. Ellerinize ve emeğinize sağlık. Keşke foto da ekleyebilseydik 😊

  • @tugceacar3302
    @tugceacar3302 Před 3 lety

    Sizin gibi ön mayalama yaptim sizin yöntemleriniz yuptim katlayara yogurdum kabardi katlama teknikleri yaptim o kadar güzel ekmegim olduki buzluga koydum Çok teşekkür ederim Elinize emeginize sağlik 👍👏🙏🧿😀🌺🥀🌹💕

  • @ayselozaydin7746
    @ayselozaydin7746 Před 6 měsíci +2

    Bu kavanozdaki ekşi mayanın ilk üretimine nasıl başlıyorsunuz öğrenmek istiyorum annatırmısınız

  • @nesrintopaloglu2275
    @nesrintopaloglu2275 Před 2 měsíci

    Allah razı olsun.Çok güzel oluyor.Herkese tavsiye ederim.

  • @fatmaay6636
    @fatmaay6636 Před 3 lety

    Ekmeğinizi bir kere denedim çok güzel oldu çok beğendim şimdi ikinciyi yaptım hatta biraz daha tam buğday onu koydum elinize kolunuza sağlık tam aradığım tarif bundan sonra ekmeklerimi böyle yapmayı
    düşünüyorum
    Rabbim açsın her şey gönlünce olsun
    🌹🏆💐

  • @ayseguven6863
    @ayseguven6863 Před 4 lety +1

    Afferim tesettüre dikkat ettin için ekmeğinde çok güzel oldu bende hep kendim yaparım başarıların daim olsun

  • @umutakas8756
    @umutakas8756 Před 2 lety +1

    Soğuk mayalama yapıyordum hep şimdiye kadar, bugün sizin tarifle yaptım ekmeğimi, süper oldu vallahi, uğraştığını değmezmiş 🤗 Emeğinize sağlık 🙏

  • @nurcanozaslan-sq3iv
    @nurcanozaslan-sq3iv Před 10 měsíci +1

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık iyi ki varsiniz

  • @tugceacar3302
    @tugceacar3302 Před 3 lety

    Eline emegine saglik bu tür ekmek yapimi esimin halasi vardi ada pazari kaynarcada sizin gibi yapiyolar tenekelere koyup firida pisiyo çok güzel eksi eksi kokar o ekmegin tadi bir baska 👌👍👏🙏🧿💐

  • @suzi9919
    @suzi9919 Před 4 lety +1

    tuba hanim verdiginiz tarifi birebir yaptim cok tesekkur ederim pişmek üzere ekmeklerim muhtesem kabardilar kandiradan ekmek cok almistim ins o lezzeti de tutturmuşumdur🤗

  • @canmistanbul8278
    @canmistanbul8278 Před 4 lety +1

    MasaAllah ellerinize saglik.benimde nohuttan uretrigim mayam var .ekmegimi haftada bir yapiyorum.super lezzetli oluyor.

  • @zeynepgur5223
    @zeynepgur5223 Před 4 lety +1

    Hangi tarifinizi yapsam !
    Komsularim tarif istiyor.
    Ellerinize saglik.en yakin zamnda bu ekmek tarifinize yapicam insaAllah.

  • @bugravebartu5301
    @bugravebartu5301 Před 4 lety +2

    Ellerine sağlık Tuğba gerçekten izlerken ben de özendim yaptığı ekmekleri evde de olsa fırında yaptım Evet ama bayağı uğraşmalı üzerine hep ararım sprey su sıktın Demek ki özelliği öyle onu bilmiyordum güzel onları eline sağlık

  • @florahesenova7466
    @florahesenova7466 Před 4 lety +1

    Selam iyi sabahlar canim benim cox guzrl olmus ellerinize saglig . Ben eksi maya yaptim cox turşumuş oldu ekmeyide turşudu heckim yemedi .Azerbaycandan kocaman selamlar

  • @haticeerat7456
    @haticeerat7456 Před 4 lety +3

    Bayılıyorum sana Tubacim . Konyadan selamlar. Tek kelimeyle harikasın. Ben de bugün öğle gibi mayalamaya başladım. Seni izlememiştim ama bunun üstüne seni izlemek iyi oldu.

  • @neclaersoy5799
    @neclaersoy5799 Před 4 lety +1

    Teşekkür ederiz çok güzel görünüyor ve anlaşır tarzda anlattınız.Elinize sağlık 👍🏼👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤

  • @havvatugay6996
    @havvatugay6996 Před 4 lety

    Sizin ekşi maya tarifinizden yapıyorum şu an.bugün 4.gün ...şimdilik iyi gidiyor. Inşallah ekmeği yapınca da yazacağim sonucu.şimdiye kadar denediğim bütün tarifleriniz başarıyla sonuçlandı. Aynı sonucu bundan da umuyorum

  • @fatmaozel6605
    @fatmaozel6605 Před 3 lety

    Ellerine emeğine sağlık 👍 annem de ekmek hamurunu böyle yoğururdu büyük bir ağaç teknemiz vardı : 30: ekmeklik! Köy fırınında pisirirdik; her evin önünde fırın vardı; kim ekmek yaparsa çocuklar oraya toplanır: önce çocuklara pide verirlerdi: misgibi; pidelerin içine yoğurt koyar ; öyle yerdik: ogunleri çok özlüyorum şu anda koyumdeyim ama taş fırınim yok !🌹🌻🌼⭐🏡

  • @h.c.2057
    @h.c.2057 Před 2 lety

    Rastladığım en açık, basit anlatımlı ve uygulaması kolay tarif. Sonuç ise çok güzel bir ekmek. Bunu herkesle paylaşmak ise sizin lûtfunuz. Teşekkürler. Elinize sağlık.

  • @leylayurdakul5033
    @leylayurdakul5033 Před 3 lety

    Merhaba anlatma sekline bayiliyorum benim ekmegimin disi cok sert oldu

  • @hulyaozaltin5171
    @hulyaozaltin5171 Před 4 lety +1

    Selam internette en güzel mayalı ekmek tarifi sizin tarifimiz.Kac zamandır uğraşıyorum en güzel sizin tarifinizle oldu.Ama bir tanede ben sizdeki tepsiden edinmeliyim.En kısa sürede edinecegim.Saglikli günler dilerim.Sevgiler🌹👍👏👏

  • @aynurbasoglu2665
    @aynurbasoglu2665 Před 4 lety +2

    Çok emek verdiniz ellerinize sağlık afiyet olsun

  • @saidaaltay2875
    @saidaaltay2875 Před rokem

    Allah razı olsun gerçekten çok güzel video olmuş çok ama çok önemli İnşaAllah bende yapmak istiyorum Allah devamını getirsin afiyetle yemeyi de nasip etsin amin

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 Před 4 lety +1

    Ne guzel oldu ekmeyiniz harika görunuyo

  • @ikos3373
    @ikos3373 Před měsícem

    Ekmek hem Tuğba hanımın elinden hem de Kandıra ekmeği. Çifte lezzet oldu

  • @zekierarslan6832
    @zekierarslan6832 Před 4 lety

    Ben İstanbuldan Dilek Erarslan
    Dün kendi yaptığım mayayla bu ekmeği (Bizde köy somunu derler)yaptım, ya nasıl diyim mükemmel oldu diyebilirimki disardakilerden daha güzel
    Ellerine emeğine sağlık

  • @fatmakaylan5541
    @fatmakaylan5541 Před 4 lety

    Hayırlı sağlıklı günler .Su zor günlerde böyle güzel aydınlatıcı bilgilendirici ve çok güzel ekmek yaptınız bu ekmekler60,70 senelerin ekmeği gibi duyusumuz.Suanda sanki kokusu geldi teşekkür ederim.Allaha emanet olalım inşaallah bu virüsten kurtulmak dileğiyle kolay gelsin.

  • @ayseayse1114
    @ayseayse1114 Před 2 lety

    Mayayı nasıl besleyeceğiz yazmıştım bu videoda cevabını buldum Allah sizden razı olsun kendi mayamı kendim yapacağım artık düne kadar ekşi mayayı markette satılan bişey zannediyordum 🤦🏻‍♀️

  • @sennurakcam3094
    @sennurakcam3094 Před 4 lety +3

    Maşallah ne beceriklisiniz,Allah nazarlardan korusun. Eşiniz ve aileniz(kayınvalideniz) çok şanslı

  • @havvakrska6239
    @havvakrska6239 Před 4 lety

    Elinize sağlık, benim ekmeğim hep ekşi oluyordu düzenli olarak besledigim halde. Sizi keşfettim şimdi, inşallah daha iyi olur

  • @fishtube4696
    @fishtube4696 Před 4 lety +1

    Harika oldu misgibi en kısa zamanda köy fırınında yapın lütfen neler yapılabilir sizin anlatımında dinlemel isteriz sayenizde ahçı olduk🤗🤗😍😍😍

  • @damlaunver3699
    @damlaunver3699 Před 4 lety +3

    Tuba Hanım ekmeğiniz çok güzel olmuş elinize sağlık, yalnız bence o hamur miktarı için küçük bir tepsi seçmişsiniz daha geniş olsa idi eminim o ekmekler hem mayalanırken hem de pişerken daha rahat kabarır ve gözeneklenirdi.

  • @eglencezamani3093
    @eglencezamani3093 Před 3 lety

    Çok teşekkürler anlatımının ayrı bir güzel. Tarifleriniz de öyle.

  • @aysekulsoy6405
    @aysekulsoy6405 Před rokem +1

    4 saatte nasıl mayalanıyor bende yapıyorum ekşi mayalı 10 saati geçiyor mayalanması???

  • @neslihancanpolat1283
    @neslihancanpolat1283 Před 3 lety +1

    Nefis görünüyor ellerine sağlık

  • @sukriyeyukarpnar8702
    @sukriyeyukarpnar8702 Před 3 lety

    Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor. Bunu ocağın uzerinde su buhari ile de pişirebilirsiniz.

  • @dilekbakir7953
    @dilekbakir7953 Před 4 lety

    Bu eksi mayayi en guzel siz anlattiniz bilmek istedigim herseyi sizden duydum tesekkurler

  • @semrasonmez877
    @semrasonmez877 Před 2 lety

    Ellerinize sağlık çok güzel bende acemice pisiriyordum üstüne tepsi güzel fikir ❤❤❤❤❤

  • @frezyapeker8864
    @frezyapeker8864 Před 3 lety

    O kadar video izledim ki tuzu sizin gibi bilgilendiren olmadı .
    Çok tşk ederim Tuba hanım.
    Abone oldum .hiç bir yemek tarifini takip etmem .ama sizi takibe aldım .umuyorum çok merak ettiğim şeyleri sizde bulacağına .

  • @ayseyurtseven8503
    @ayseyurtseven8503 Před 4 lety

    Tuba Hanım şimdi yaptım aynısı oldu tks ederimçok ayrıntılı bilgi için

  • @eminesiper4865
    @eminesiper4865 Před 3 lety +1

    Ellerinize sağlık bu hamurdan poğaça simit yapabilirmiyiz eğer oluyorsa tarif videosu çekermisiniz

  • @kardelen123
    @kardelen123 Před 7 měsíci

    Ellerinize saglk bende yaptım aynı sizinki gibi oldu 15 gün yada 1 haftalık çıktı diye sevinmistim ama yaptgm dakkada çocuklarm ve eşim 2 parçasinı yiyiverdiler😂❤

  • @muallimecik
    @muallimecik Před 4 lety

    Ben ramazandan önce yapmıştım bu ekmeği ikinci kez yapışım 15 gün ramazanda yedik öyle güzell bereketli oldu :)) ellerinize sağlık tuba abla 🌹🌹

  • @emp2869
    @emp2869 Před 2 lety

    Maşallah..nediyim bilmiyorum ağzım açık.izledim...
    Muhteşem.oldu..
    Allah razı olsun annelerinize
    Bu öğretenlere elleri.öpülesi annelere selam olsun..
    Benimde dolapta var ekşi mayam... Alman arkadŞım yaptı verdi bayağıdır duruyor bi bakmam lazim ne durum🙋‍♀️🙋‍♀️💞

  • @gulsumacar4858
    @gulsumacar4858 Před 4 lety +2

    Daha önceden yaptığım ekşi mayamı sizin tarifinize göre biraz daha değiştirerek tarif ettiğiniz ekmeği yapmaya çalıştık. Ön maya sizin gösterdiğiniz gibi göz göz kabardı, ekmek hamuru muhteşemdi. Çok teşekkür ederim. Herkese tavsiye ederim, tarif harika.

  • @user-tw2he4cu5q
    @user-tw2he4cu5q Před 7 měsíci

    Çok güzel anlattınız, çok teşekkür ederim

  • @muzzeyyengundogdu2520
    @muzzeyyengundogdu2520 Před 4 lety

    Cok begendim gercekten elinize ve emegin ize saglik cok izlediklerim oldu en son senin vidyonu izledim ekmekle ilgili harikasiniz tarifiniz icin cok tesekurler sizlere ekmekleriniz ailenizle saglikli gunlerde tuketmenizi diliyorum insallah bende bu tatifi denerim bende sizin gibi ekmek lerle ve hamur isiyle ilgili merakliyim cok sagolun tarifiniz icin.

  • @nejlacinar2282
    @nejlacinar2282 Před 2 lety

    Allah razı olsun,çol güzel bir tarif ve çok güzel bir anlatım.

  • @asuspc447
    @asuspc447 Před 2 lety

    güzel olmuş eline sağlık .ayrıca tesettürünize dikkat etmeniz en güzeli

  • @serpilakkoy9398
    @serpilakkoy9398 Před 4 lety +1

    Mașallah Ellerinize sağlık çok güzel oldu

  • @bebebebe4826
    @bebebebe4826 Před 4 lety

    o ekmeklerle ne güzel tost yapilir.yada
    Kuzine de kizartip,üzerine tereyağı,tuz,karabiber
    Yanına çay.
    o an ondan daha lezzetlisi yok benim icin.Nustetin etleri ne ki onun yanında... 😊
    Hatta tost sevenlere tavsiyem ekşi mayalı ekmekle enfes oluyor.

  • @haticecnar1546
    @haticecnar1546 Před rokem

    Tuğba hanım ellerinize sağlık.bende pademiden beri ekşi maya ekmek yapıyorum. Ama akşam dan üretmeden. Çok küçük yaptigim için sozinki gibi güzel ince gözenekli oluyor.ama bazen çok iyi yogurmayinca pek iyi kabarmiyor. Bende akşam dan üretecegim teşekkürler. Sağol un

  • @afaguliyeva4440
    @afaguliyeva4440 Před 3 lety

    Cox teshekkur edirik 🙏Siz cok kolay yolunu oyretdiniz 🇦🇿🇹🇷💐

  • @yaseminaltntas4906
    @yaseminaltntas4906 Před 4 lety +1

    Çok güzeller ellerinize sağlik

  • @fatmaozdenertas1893
    @fatmaozdenertas1893 Před 4 lety +1

    Muhteşem....Ellerinize sağlık

  • @nesepiyanci7246
    @nesepiyanci7246 Před rokem

    Ellerinize saglık harikasınız. Sizi örnek alarak çok güzel ekmekler yapıyorum Yalnız hamuru yoğururken (byaz un ve tam bugday) içinde ele gelen nohut gibi pütürcükler oluşuyor. Halbuki iyice eze eze yoğuruyorum. Sebebini yazarsanız çok sevinirim. Teşekkürler.

  • @volkandeniz0048
    @volkandeniz0048 Před rokem

    Ancak bu kadar detaylı anlatılabilirdi, emeklerinize ellerinize sağlık.....

  • @betulkaya6307
    @betulkaya6307 Před 2 lety

    Harika bir paylaşım beni bile özendirdi yapmak için teşekkürler. Ellerinize emeğinize sağlık 😍👌❤

  • @serpilgalic1468
    @serpilgalic1468 Před 4 lety +9

    Nasıl güzel oldu maşallah🧿🧿çokta beceriklisin ellerine sağlık zevkle izledim annenede selamlar💕👏👏🌹

  • @osmanguzeldag2681
    @osmanguzeldag2681 Před 4 lety

    Sizi sürekli takip ediyorum tariflerinizin bazılarını yaptım sizden çok şey öğrendim teşekkür ediyorum elinize sağlık

  • @pakizeozken3753
    @pakizeozken3753 Před rokem

    Sizi tebrik ediyorum müthiş sabır gereken bir iş yapıyorsun! Ben bunu yapamam çünkü sabırlı değilim ama siz çok güzel yaptınız, elinize sağlık, süper 👍👏👏

  • @handanakdeniz5820
    @handanakdeniz5820 Před 4 lety

    Maşallah annemin de bakır tepsisi var süper annemden tepsiyi anneme gidince mutlaka alıcam Allah’ın izniyle 👌

  • @nesistertok8691
    @nesistertok8691 Před 4 lety +1

    Çok güzel oldu.elinize sağlık

  • @bebebebe4826
    @bebebebe4826 Před 4 lety +1

    Kacinciya izliyorum bilmem o dilimlenmiş halı doku testi...aman aman Rabbim.
    Ama ama bir tane like hakkımız var maalesef.

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 Před 4 lety +1

    Dev bir çiçek ekmek👌👌harikasın Tuba’cım, sana uzunca bir süre yeter artık😊eline emeğine sağlık tatlım, güzel paylaşımın için teşekkürler❤️

  • @nalansahin8518
    @nalansahin8518 Před 4 lety +1

    Harikasınız.bende deneyeceğim inşallah

  • @user-ss6vd1lj5v
    @user-ss6vd1lj5v Před rokem

    İlk defa izledim ve abone oldum. Ellerinize sağlık. Bilgiler için teşekkürler. İlk mayayı nasıl hazırladınız .

  • @mustafagider1330
    @mustafagider1330 Před 9 měsíci

    Güzel ve doğal bi temel besin maddesi olan ekmeğin yapimini anlatiyorsunuz ama olan mayayi çikarip ekmek yapmaya başladiniz mayayi nasil yaptimiz en önemli olandan mayadan başlamalisiniz büyük eksiklik eksik iş

  • @BirAnneninMutfag
    @BirAnneninMutfag Před 2 lety +2

    Ellerinize sağlık Tuğba Hanım. En mantıklı tarif sizinki şu ana kadar baktıklarımdan. Anneciğim de bu şekilde yapar ekmeği. O da annesinden böyle öğrenmiş. Çok lezzetli oluyor bu ekmek, biliyorum. Çok şükür Annecim hep yapıyor. Günlerce dinlenen hamurlara da saygı duyuyorum🥺😆 ama ben sabırsızım galiba. Başarılarınız daim olsun inşallah. Hoşçakalın.

    • @ceyhannergiz3666
      @ceyhannergiz3666 Před 9 měsíci

      Bir kaç gün dinlenen hamurun gulüteni kalmiyor.

  • @gulsengulmez1642
    @gulsengulmez1642 Před 4 lety

    Çok lezzetli oldular eline sağlık canım eski adetleri görenekleri yaşatmakçok değerli bendinde bu gün yapıyorum afiyetle yeyin İnşaAllah

  • @ermo5191
    @ermo5191 Před 4 lety

    Ellerinize sağlık bütün tariflerinizi takip ediyorum ve yapıyorum gerçekten olmayan olmadı, ancak bu ekmeği tekrar tekrar denedim 1/4 ölçüde yaptım her defasında görünüşü çok güzel fakat içi nemli nemli oluyor nerede yanlış yapıyorum sizce

  •  Před 4 lety

    Elinize emeğinize sağlık çoklk güzel oldu bu güne kadar seyrettiğim tüm ekmek tarifleri bir tarafta dursun tek kelimeyle muhteşem oldu.🌸🌺🌼🌼🌻

  • @balpaintingworkshop8469

    Tariflerinizi denemeyi seviyorum, pratik ve geleneksel yapılabilir şeyler olunca denemesi de keyifli oluyor, selam ve sevgiler🤎🌺

  • @ThxForInfo
    @ThxForInfo Před rokem

    Almanyada Eksi yapilan Maya ile yapilan ekmegi tavsiye ediyorlar.
    Normal bir ekmekteki Vitaminleri vücudumuz alamiyor.
    Eksi Maya ekmeklerini vücudumuz daha iyi hazm ediyor, minarel ve Vitaminleri alabiliyor.
    Ekmeginizin küflenmemesini istiyorsaniz, hava alacak bir sekilde saklayin. kurur....
    Kuru Ekmek olur, ama Aylarca Dayanir.

  • @gulnarakrgzbaeva8601
    @gulnarakrgzbaeva8601 Před 4 lety +1

    Iyi akşamlar maşallah elinize saglik harike etmekler olmişler ❤👍

  • @sehersevil5937
    @sehersevil5937 Před 4 lety +1

    Elinize sağlık çok güzel oldu

  • @ismigulmert4456
    @ismigulmert4456 Před 4 lety +3

    Ellerine sağlık çok güzel oldular afiyetle yiyin maşallah 🌹❤️

  • @ozlemaydn1487
    @ozlemaydn1487 Před 4 lety

    Ellerinize sağlık afiyet olsun buram buram köy kokuyor

  • @tulin3521
    @tulin3521 Před 4 lety

    Çok güzel oldu eline sağlık 👌🏻 Ben de koydum ekşi maya daha 4. Günde bi olsun da yapalım kabar kabar ekmekler mis mis inşallah senin yaptığın gibi güzel olur🥰