Les Halles Paul Bocuse : Un Temple de la Gastronomie Lyonnaise | Réel·le·s | DOC COMPLET

Institution mythique de la bonne chère, carrefour incontournable des goûts et des saveurs, référence internationale des gourmets, les Halles Paul Bocuse sont emblématiques de l’excellence gastronomique Lyonnaise et Française.
Elles regroupent aujourd’hui une soixantaine de commerçants et leurs produits d’exceptions. Les fameux fromages de la Mère Richard ou de Maréchal, les charcuteries de chez Colette Sibilia ou de chez Gast, les viandes exceptionnelles du boucher Maurice Trolliet ou encore les célèbres spécialités gastronomiques de Sève ou Bahadourian….
Tourné en immersion pendant plusieurs saisons, ce documentaire propose une découverte vivante des Halles Paul Bocuse. Ce ventre gastronomique de la ville attire les bourgeois comme le populaire. Conservatoire de la cuisine bourgeoise pour certains, résumé de la cuisine populaire pour d’autres. Mais pour tous, un territoire bien identifiable, à la fois village gourmand et haut lieu pour les papilles et pour les rencontres.
Documentaire : Les Halles Paul Bocuse, le Village Gourmand de Lyon (2016)
Réalisation : Michel Marié
Production : Mona Lisa Production & France Télévisions
----------
Rejoignez cette chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs :
/ @reel-l-esdocs
#documentaire #reportage #histoirevraie #témoignage #telerealite #temoignage #gastronomie #france #lyon #bouffe #épicurien #hallespaulbocuse #saveurs #française #marché #cuisinetraditionnelle #excellence #nourriture

[@limou753]

Fantastique reportage !!! La vraie France !!!

[@REEL-L-ESdocs]

Merci beaucoup !!

[@belluchi9344]

Les Halles Paul Bocuse incroyables j’adore j’y vais quand je suis de passage des bon produits excellent 🤩

[@vivianebchnn7745]

Ca ouvre l'appétit !!!!

[@NAT-PO54]

que c'est beau toute cette cuisine, respect aux artisans

[@monsieursolitaire]

C'était un excellent reportage. J'avais envie de voyager à nouveau à Lyon. 😄

[@REEL-L-ESdocs]

Merci beaucoup ! Nous aussi on rêve de ces saucissons à l'ail 😍