ESPECIAL FOGO DE CHÃO! - Ep.1 Costela | Netão! Bom Beef

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  • čas přidán 25. 08. 2024
  • Hoje começa nossa série de fogo de chão! E no primeiro episódio, COSTELA!!!!
    Confere aeh! ;)
    Playlist vídeos - FOGO DE CHÃO
    • Fogo de Chão
    Casa de Carnes Bom Beef Santos: Av. Pedro Lessa, 2526 -delivery 13 3236-7764
    Ah! E não deixe de seguir no Instagram
    @netaobombeef e
    @bombeefsantos
    Captação: @brunomizogutti
    Edição: Rodrigo Lelles e @brunomizogutti
    Direção: @Netaobombeef e MizoDiretor
    Valeu!
    Até o próximo!

Komentáře • 741

  • @Gaba
    @Gaba Před 3 lety +544

    caraca, com pouca iluminação nesse clima na mata selvagem! q video, q homem!

  • @wesleydossantos9833
    @wesleydossantos9833 Před 3 lety +146

    Que vídeo do caralh***
    Cara ficar 12h engolindo fumaça pra trazer um conteúdo desse, merece 100 likes por pessoa! Que trampo da hora Netão, fome bateu!

  • @theMarcosxy
    @theMarcosxy Před 3 lety +45

    Eu como um amante de carne, especialmente de churrasco, creio que não existe melhor canal BR que o do Netão, pqp é bom demais!

    • @lucascampos4567
      @lucascampos4567 Před 3 lety +5

      Mano muito bom mesmo! Tem muitos BR's bons de churrasco viu, outro muito bom é o Marcelo Bolinha, procura pra tu ver tbm é muito show!

    • @tiagocasado2218
      @tiagocasado2218 Před 3 lety +4

      Marcelo Bolinha carnes , além de açougueiro e conhecer do riscado é um mestre no assar carnes e não tem essas frescura "luvinha", "descanse em paz", essas coisas de playboy que esse Netão faz.

    • @theMarcosxy
      @theMarcosxy Před 3 lety

      @@tiagocasado2218 Se vc acha frescura e prefere outro canal que nao seja de playboy, pq está aqui nesse video? E pq comentando? aaaa se situe.

    • @Guilherme-kg6ik
      @Guilherme-kg6ik Před 3 lety +1

      Marcelo bolinha é o melhor do brasil, ele é jurado em campeonatos no exterior também.

    • @thiagosoares7312
      @thiagosoares7312 Před 3 lety

      Xiru Abagualado também é bom

  • @renanhermans
    @renanhermans Před 3 lety +108

    Netão monstro, sempre inovando! Parabéns pelo conteúdo!

  • @Joao_PSilva
    @Joao_PSilva Před 3 lety +58

    Netao!!!! Entrei no Canal quando tinham 95 mil inscritos . Ver que hoje já esta em quase 1 milhão da uma alegria danada. Parabéns e sucesso.

    •  Před 3 lety +4

      Muito obrigado! A você também

  • @Felipeiras
    @Felipeiras Před 3 lety +60

    Cara na boa se depois de esperar 12 horas o cara me pede pra esperar mais 15 min antes de comer eu saio no tapa falando sério 😂😂

  • @silveriocabralneto9747
    @silveriocabralneto9747 Před 3 lety +1

    Só parabenizar o Netão toda equipe pelo prazer que fazem as receitas, os vídeos passando por cima do cansaço, das dificuldades em se gravar no escuro, resumindo, dando o seu melhor abraço a todos e mais uma vez Parabéns!

  • @fabianolima5944
    @fabianolima5944 Před 3 lety

    Pqp, essa costela é raiz de verdade!É um dos cortes que mais aprecio. Netão, você é um artesão das carnes e do churrasco!! Parabéns pela dedicação e, especialmente, por ter humildade e compartilhar toda a sua técnica e conhecimento com simplicidade, merece todos os frutos que está colhendo! Abração!!

  • @_ellpozzito_590
    @_ellpozzito_590 Před 3 lety +2

    Netão tamo chegando a 1 milhão q nostalgia te acompanho desde o começo o primeiro video daquele jeito Parabéns sucesso ainda mais.

  • @fabiojacominidf
    @fabiojacominidf Před 2 lety +1

    Grande Netao! Obg pelo carinho que vc teve em fazer esse vídeo pra nós. Vc está de parabéns! Um grande abs de Brasília!

  • @Videos-cp1mx
    @Videos-cp1mx Před 3 lety +1

    Seu canal sempre crescendo... estou muito feliz, pois sou inscrito desde início. Fruto do seu talento e simpátia.

  • @ismaelmagalhaes3145
    @ismaelmagalhaes3145 Před 3 lety +1

    Netão seus vídeos é realmente um sabor de olhar. Parabéns um vídeo para vc assistir no sábado e copiar no domingo. 😀🙌

  • @JoaoVictor-nb4ri
    @JoaoVictor-nb4ri Před 3 lety +8

    Os gaúchos devem ficar loucos da vida com o Neto. Apesar de serem "raiz", o conhecimento e a aplicação do Netao é sem igual!

    • @Luan-dr1fq
      @Luan-dr1fq Před 3 lety

      Pior que não, só me incomodou a forma que o fogo foi acesso!

    • @irisazambuja9751
      @irisazambuja9751 Před 3 lety +1

      Se uma costela que é assada desde o início com sal, não fica salgada, essa então que não tinha, outra coisa, conhecimento não, nesse caso foi invencionice, fogo de chão é com lenha e fogo, isso é defumação com braseiro, bem diferente, monóxido de carbono foi mato ali! Muitas coisas ele sabe fazer e faz bem, mas nesse vídeo não vi nada de conhecimento

    • @mondragonsi
      @mondragonsi Před 3 lety

      O bom se salgar no final é que não precisa ficar batendo na carne

  • @augustomedaglia4940
    @augustomedaglia4940 Před 3 lety

    Sensacional como sempre!!! Incrível como você se dá ao trabalho de ensinar todos detalhes, inclusive sobre o fogo, no início e como mantê-lo durante. Os detalhes!!! Parabéns Netão!!!

  • @julianosouza1851
    @julianosouza1851 Před 4 měsíci +1

    Tôp. Vou acompanhar.

  • @Guilherme-jt4fr
    @Guilherme-jt4fr Před 3 lety +5

    Tem que respeitar esse cara é um dos melhores que já vi!!

  • @maxwilliam4513
    @maxwilliam4513 Před 3 lety

    Esse é o melhor Churrasqueiro do Brasil,sem Duvida. Top essa churrasco no fogo de chão. Ansioso pra ver os próximos. Parabéns a vcs pela produção 🙏✌️

  • @tassius500
    @tassius500 Před 3 lety

    Gostaria de deixar registrado a evolução do Netão nesse tempo no CZcams. Continue, Netão! Nós adoramos seus vídeos.

  • @rodrigoborte4112
    @rodrigoborte4112 Před 3 lety

    Que espetáculo de vídeo! Com certeza a série inteira vai ser sensacional, parabéns! 👋🏻👋🏻👋🏻

  • @jessicaalmeida1395
    @jessicaalmeida1395 Před rokem

    Sensacional!!!!!
    Carne + fogo = PERFEIÇÃO! 🔥🥩 🔥
    Não importa a técnica (pitsmoker, parrilla, churrasco convencional ou fogo de chão), na brasa, tudo fica perfeito. 🖤
    Parabéns Netão!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Fasa2024
    @Fasa2024 Před 3 lety +2

    Demais Netão 👍 parabéns pela nova série 👏😉

  • @danielbortolon4045
    @danielbortolon4045 Před 3 lety

    Excelente trabalho Netão. Admiro muito. A questão da costela pingar muito qdo está com o sal eu faço outra coisa pra evitar isso, eu tenho o costume de deixar a costela submersa na água com sal por 12 horas, depois coloco pra assar no fogo de chão por 8 h, não perco nada de suculência, fica excelente a carne.
    Vou fazer igual vc fez pra conhecer a técnica. Parabéns pelo seu trabalho. Abraços irmão!!!!

  • @sauloqueiroz3888
    @sauloqueiroz3888 Před 3 lety

    Mais uma vez parabéns Netão, vc sempre fazendo tudo perfeito e muito bem explicando, que Deus continue te abençoando.

  • @daniloleite696
    @daniloleite696 Před 2 lety +3

    Netão, boa tarde. Gostaria, se possível, que você sanasse uma dúvida.
    1º) Como eu identifico o fogo de 14 segundos?
    2º) Qual a altura que você deixa a costela em relação ao chão?
    3º) Quantos quilos em média gasta de carvão e quantos m³ de lenha (para assar uma costela igual a do vídeo)?

    • @patrickreis2713
      @patrickreis2713 Před 2 lety +1

      Oloco, vai fazer churrasco ou construir uma casa ?! Kkkk
      1 leve sua mão proxima da carne em direção ao fogo e conte os segundos de calor.
      2 de 30cm suficiente , depende do fogo que tu fizer, 8kg de carvao e 4 de lenha
      3 n tem area, faça o calor pegar na carne e vai monitorando o calor com sua mão ...
      Tmj ✌🏼

  • @alanzak636
    @alanzak636 Před 3 lety +28

    Aí vc quer mata nóis do coração né Netão!
    Abraço!

  • @LeoNunesM
    @LeoNunesM Před 3 lety

    Que vídeo sensacional, que aula, para quem ama carne, fumaça, brasa, isso é uma obra prima

  • @emersoonfragnan9136
    @emersoonfragnan9136 Před 3 lety

    See Loko Netão essa ideia foi Pancada , Parabéns man top mesmo o conteúdo Já tô Maratonando a playlist top . Adorei o Leitão man . Forte Abraço

  • @tiagopescadorzikaaa3709
    @tiagopescadorzikaaa3709 Před 6 měsíci

    Que showww.. valeu pela dica e bora fazer uma neste Carnaval kkk... esse cara manjaaaaa de churrasco lokooo

  • @MrLuizcsr
    @MrLuizcsr Před 3 lety +1

    C tá doído, só vídeo top. Mito Obrigado!

  • @wendelpereira1477
    @wendelpereira1477 Před 3 lety

    E isso aí netão sempre inovando vídeo assim pode ter meia hora que dá gosto de assistir continua com vídeo assim que vai ser susseço um grande abraço e parabéns pelo canal ótimo vídeo

  • @PorfirioRicardo
    @PorfirioRicardo Před 3 lety +1

    Queria parabenizar, muito top o material e mostra como fazer churrasco de chão e sem comprar acessórios, só bambu e força de vontade. Vou fazer com certeza

  • @luismousquer8177
    @luismousquer8177 Před 3 lety +12

    17:08 ''dá um like aí, dá um oral pra gnt'' KKKKKKKK

    • @emersonvan
      @emersonvan Před 3 lety

      kkkkkk já estava doidão essa hora

    • @rafaelpawlak
      @rafaelpawlak Před 3 lety

      e o gole né....bem loko

    • @alexandrefreitas322
      @alexandrefreitas322 Před 3 lety

      Oral sai foraaaaa

    • @danielsilveira4441
      @danielsilveira4441 Před 3 lety

      Pareceu mesmo kkkkk mas na verdade ele disse "um moral", que está certo. Falamos errado, no feminino, por costume, "da uma moral", mas está errado.

  • @eduardocarrijoferreira7153

    Parabéns meu amigo. Excelente. Água na boca. Gratidão

  • @guipilaosts
    @guipilaosts Před 3 lety

    Mano, assistir isso na hora do almoço é embaçado kkkk... logo vou até Santos pra conhecer seu açougue! Vc é fera, sou teu fã!

  • @luissantos5727
    @luissantos5727 Před 6 měsíci

    Excelente dica de estrutura pra fazer a costela !

  • @biffpagani5271
    @biffpagani5271 Před 3 lety

    Q show de bola netåo paciência q é recompensada em saborear essa iguaria ... parabéns 👏 deixando akele like maroto

  • @leticiafernandes907
    @leticiafernandes907 Před 3 lety +78

    Netão, abre um restaurante, pelo amor de Deus!

  • @apoloemirela3118
    @apoloemirela3118 Před 3 lety

    Netão Vc é o cara!!!
    Vc não sabe más vc mim deu
    Uma ideia de negócio q vai mudar a minha vida.
    Sucesso que DEUS abençoe sempre.

  • @alissonsabre5494
    @alissonsabre5494 Před 3 lety

    Seloko mano! Sensacional 👏👏👏 cada dia me surpreendo mais com sua capacidade de inovar na forma de preparo! Continue assim!!!!

  • @celsomaleangelus
    @celsomaleangelus Před 3 lety +1

    E eu jurando que havia grandes mistérios. Fogo de chão = brasa solta. Acabou ai, o resto é tudo igual a qualquer outro churrasco. O povo gosta de enfeitar...

  • @baiacugigante
    @baiacugigante Před 3 lety +2

    Já começou o vídeo cedo e foi até o ápice do churrasco! Parabéns!

  • @joaocyrineu2884
    @joaocyrineu2884 Před 3 lety

    12:20 Netão já cozido de tanto churrasquear, me identifico demais quando tem eventos que participo de costela na minha cidade, famoso costelaço beneficente

  • @mariaoliviaferreira9987
    @mariaoliviaferreira9987 Před 3 lety +2

    Netão vc é F**A 👏🏻👏🏻 podia abrir umas franquia do Bom beef top demais

  • @carlosalexandrepsilva7817

    Sempre que vejo seus vídeos meu conhecimento é reduzido a cinzas...

  • @vagnernarcisogoncalvessilv8208

    Show de bola .....belo vídeo e dica também

  • @igorduffer
    @igorduffer Před 3 lety +24

    Não sabia que o Daniel Ricciardo tinha um canal de churrasco, show de bola!

    • @leticiacampanha1572
      @leticiacampanha1572 Před 3 lety

      Nossa eu tô a um tempão tentando lembrar com quem ele parece kkk acabei de descobri kk

    • @leticiacampanha1572
      @leticiacampanha1572 Před 3 lety

      @Emanuel Araújo é um piloto de fórmula 1

    • @richard.lucasfm
      @richard.lucasfm Před 3 lety

      Comentei a exata mesma coisa num outro vídeo dele kkkkkkkk

  • @r.b.b.8873
    @r.b.b.8873 Před 3 lety +1

    Ali sim! Tripé de bambu, fogo de chão. Só falta fazer um granito assim. Parabéns!

  • @musicasrelaxantes654
    @musicasrelaxantes654 Před 3 lety

    Muito boa as imagens, excelente equipamento, edição e um belo churrasco
    Parabéns Netao

  • @wesleyambrosio3980
    @wesleyambrosio3980 Před 3 lety +1

    Top de mais. Tô indo pra Andrade fazer costelão de chão. Valeu pela aula ✌️😂

  • @miltongoulart6062
    @miltongoulart6062 Před 3 lety

    Nossa que maravilha 👏👏 parabéns Netao!! Estou com água na boca 😋 🤣🤣

  • @dolgloiro
    @dolgloiro Před 3 lety

    Cara que vídeo foda, já estou preparando para fazer uma costela assim também, só vou aguardar você soltar os vídeos do cordeiro e do frango pois quero fazer junto também. Parabéns!

  • @lucaskunstdincao8464
    @lucaskunstdincao8464 Před 3 lety

    Sensacional netão! Faz mais vídeos neste formato.

  • @Barros1011
    @Barros1011 Před 3 lety +2

    Serviço demais pra fazer essa costela! Por isso o Netão "sua" demais.
    Abração netão!

  • @user-nx9li8ru1k
    @user-nx9li8ru1k Před 10 dny +1

    Muito bom

  • @vinireck4624
    @vinireck4624 Před 3 lety +1

    Costelão no fogo de chão não tem igual!!! Muito show!!!

  • @cristianoandrade8671
    @cristianoandrade8671 Před 3 lety

    Parabéns negão sigo seu canal faz tempo e como sempre vc mandando bem parabéns meu velho que deus te abençoe e continue com suas otimas receitas.

  • @4ElementosFernandoBraga
    @4ElementosFernandoBraga Před 3 lety +1

    Boa Netão!!! Show!!! Tem que ter paciência mas ficou top demais!!! Parabéns pelo vídeo e pela nova série!!! Imagina um belo malbec combinado com esta costela gorda em? 🤘🏻

  • @carlablageski5071
    @carlablageski5071 Před 3 lety +1

    Se é vídeo do netao, não tem como dar errado 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @joaokobayachi1424
    @joaokobayachi1424 Před 3 lety

    Animal!!! Netao eh mesmo o campeao do churrasco, eh de tirar o chapeu!!! Slc!!!

  • @joserobertoa.teodoroteodoro

    Top, deu agua na boca, meu Deus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

  • @marcelosantossoares675

    Gostei da estrutura de bambu verde, muito bom

  • @tuliolener3321
    @tuliolener3321 Před 2 lety

    Muito bom! Parabéns pelo trabalho!

  • @jonathanbarcellos4005
    @jonathanbarcellos4005 Před 3 lety +7

    Aaaaaaahhh mano.... falta só achar um quintal grande pra fazer!!!! 😂

  • @renann.fernandes6276
    @renann.fernandes6276 Před 3 lety

    Netão, que luxo, show demais meu nobre!!!! Grande abraço.

  • @MarcoLeite-mo6dp
    @MarcoLeite-mo6dp Před 3 lety +2

    Netao
    Sempre surpreendendo no meio do mato fazendo costela, eu faço aqui no meu sitio mas leva só 6 horas.

  • @miguelitocorrealeite4709

    Show de bola, mais não gosto de deixar descansar e nem dá tempo kkkk, e o suco da carne eu passo um pãozinho, eu adoro.

  • @chefdanielmagri4091
    @chefdanielmagri4091 Před 3 lety

    Mais uma vez mandou bem demais Netão👏👏👏🔥🔥🔥 . Muito legal montar essa estrutura com Bambu verde. Não é todo mundo que sabe que bambu verde não queima em uma distância para assar em fogo de chão.

  • @paulodonizetiribeiro6967

    Boa então...showwww
    Quanto mais tempo melhor

  • @felipewayhs2711
    @felipewayhs2711 Před 3 lety

    Vi no insta e já vim correndo

  • @mondragonsi
    @mondragonsi Před 3 lety

    Porra tava pesquisando ontem como fazer aí vem o Netao e faz um vídeo desse. E o melhor.... Do jeito raiz!!!!
    Valeu Netaoooooo

  • @danilo1591
    @danilo1591 Před 3 lety

    Nota 10 seu vídeo . Muita criatividade e trabalho envolvido. 👏👏👏

  • @clebiobinho8181
    @clebiobinho8181 Před 3 lety

    Netão, vídeo sensacional. Tô curtindo a playlist de fogo de chão. Parabéns. Que lenha você mais gosta de usar pra defumar? Na churrasqueira dá pra usar Chips e chunks, né? E no fogo de chão? Abraço!!!

  • @talesoliveira4916
    @talesoliveira4916 Před 3 lety

    Cara!!! Sensacional! Top demais, seu canal é muito bom.

  • @ricoldo0143
    @ricoldo0143 Před 3 lety

    aeee saiu o vídeo que eu mais estava esperando 👌👏👏👏👏

  • @janderssonlima8897
    @janderssonlima8897 Před 3 lety

    Gosto muito dos seus vídeos vc é o melhor

  • @TiagoRodrigues-oz4qs
    @TiagoRodrigues-oz4qs Před 2 lety +1

    o cara acordo as 5 da manha ta até trocando matambre por membrana kkkk

  • @edinaldofreitas8333
    @edinaldofreitas8333 Před 3 lety

    Toda vez q assisto fico comfome

  • @mtojar1
    @mtojar1 Před rokem

    Muito legal !!! Vou fazer moro em chácara

  • @antonioamf3267
    @antonioamf3267 Před rokem

    O legal desta costela é q foi apenas assada e não cozida, o osso sai fácil mas não tão fácil como carne cozida, assim fica perfeita.

  • @braullerlopes
    @braullerlopes Před 3 lety

    Incrível. Aprendo muito aqui. Vou fazer todos dessa série.

  • @capoeiraregionaldebimba2741

    Você é louco pai, fazer uma costela dessa aqui em casa, meu pessoal me amassa 12 horas.kkkkkkkk

    • @crfmateus
      @crfmateus Před 3 lety +1

      Tem que combinar com os convidados que a hora de chegar é quando ela tiver pronta

    • @jacsonnunes6945
      @jacsonnunes6945 Před 3 lety

      Já fiz, mais é só eu sair de perto pra comprar cerveja etc eles abaixa e mete fogo quando chego já está toda queimada 😤

  • @canalcheironovo
    @canalcheironovo Před 3 lety +24

    Daniel Ricciardo saiu da F1 e veio fazer churrasco no YT

  • @joaovitorsantos4748
    @joaovitorsantos4748 Před 3 lety

    Vídeo top, Netão, mas legal ainda é você sempre lembrar da nossa querida cidade. Tmj #EuVimDeSantos!! 013

  • @marcionymorais281
    @marcionymorais281 Před 3 lety

    vc e ô cara netão , bom dmas parabéns.

  • @humbertolima6920
    @humbertolima6920 Před 3 lety

    Manão você arrebentou e eu vou fazer... Tô enrolando a muito tempo já para fazer uma... Agora depois desse vídeo, já é a hora...

  • @guilhermebolfoni2862
    @guilhermebolfoni2862 Před 3 lety +32

    Fala Netão, qual o tipo de lenha que você utilizou nesse vídeo?

  • @guilhermefreitas7149
    @guilhermefreitas7149 Před 3 lety +1

    Monstroooo

  • @wagnerfranco429
    @wagnerfranco429 Před 3 lety +1

    Show

  • @aguinaldosanchesdolagosanc3762

    Maravilha mano sempre quiz fazer na minha chácara mais achava que tinha que comprar todos aqueles espeto especial pra costela. Agora vi que pode usar bambu verde. Parabéns

  • @CodigodaCarne
    @CodigodaCarne Před 3 lety +4

    Excelente aula! Parabens meu amigo, qualidade incrivel!!!!

  • @chamaschurras2770
    @chamaschurras2770 Před 3 lety +1

    Quero ver o cordeiro deve ter ficado o máximo, vou acompanhar todos,adoro este tipo de "CHURRAS"

  • @lucasmds5808
    @lucasmds5808 Před rokem +1

    Não dá nem pra tomar uma um enquanto o fogo acende, 05h da manhã!

  • @RIKARDORIBEIRO13
    @RIKARDORIBEIRO13 Před 3 lety +1

    O foda de fazer costela de chão com quem não manja , é que a galera quer ver a labareda pegando na carne para assar rapido , depois come e fala , nossa ta dura . COSTELA DE CHÃO É TEMPO

  • @gustavodecairesanhaia8330

    Netão, mais um vídeo incrível. Você poderia fazer um vídeo só de bastidores, de erros de gravação, acho que ficaria divertido.

  • @000A0
    @000A0 Před 3 lety +1

    São 4h da manhã e eu aqui vendo uma delícia dessas pqp

  • @netomonteiro7591
    @netomonteiro7591 Před 3 lety

    Top...top...top...Tava faltando o fogo de chão....Perfect.....!!!!!!!!!!!

  • @Paulomartinsculinaria
    @Paulomartinsculinaria Před 3 lety

    Muito top mesmo esse vídeo já é um mega curso de fogo de chão parabéns sucesso sempre.

  • @jarbaseluano3773
    @jarbaseluano3773 Před 3 lety +4

    Obrigado pelo conteúdo... Só quem ama fazendo churrasco fica 12 horas assando uma costela... Parabéns.

  • @carlosemmanuelbonato4048
    @carlosemmanuelbonato4048 Před 6 měsíci

    Trabalho com ChefDimano ele tem a técnica termodinâmica de fazer a costela extramente suculenta com 4 horas de fogo de chão . Topppp

  • @gersonfontes2002
    @gersonfontes2002 Před 3 lety

    Parabéns Netao. Extraordinário a sua disposição e equipe .abraços