QUEUE DE LOTTE rôtie au four, délicieuse, fondante, savoureuse - Mère Mitraille- Gourmandises TV

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  • čas přidán 24. 07. 2024
  • RECETTE : 1) Comment préparer une queue de lotte ?.. 2) Une recette légère et délicieuse au four, la Lotte et l'orange font bon ménage, sans oublier le citron et les petits plus de la Mère Mitraille. La meilleure saison pour déguster la lotte reste pendant les mois de mars, avril et mai... bien qu'on en trouve dans l'année. Bon régal !.
    Ingrédients pour 2 personnes : 1 Queue de Lotte d'environ 800 grammes, 1 orange, lardons fumés, ail, laurier, romarin, citron, huile d'olive, beurre, sel, poivre.
    RECIPE: 1) How to prepare a monkfish tail? 2) A light and delicious recipe in the oven, monkfish and orange go well together, without forgetting the lemon and the little extras of Mère Mitraille. The best season to taste monkfish remains during the months of March, April and May... although it is found throughout the year. Enjoy your treat!
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Komentáře • 30

  • @alinepiana2680
    @alinepiana2680 Před rokem +4

    Très très bon !! Merci beaucoup pour cette recette simplissime avec une cuisson du poisson juste ce qu’il faut 😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před rokem

      Avec plaisir 😊 Merci à vous 😊 bel été et bon régal

    • @dominiqueleroux5943
      @dominiqueleroux5943 Před rokem +1

      Merci les amis prêts à l expliqués en direct à la télé

  • @inesdelchambre4219
    @inesdelchambre4219 Před 3 měsíci +1

    Jolie alternative au traditionnel lotte aux petits légumes 😊

  • @charlesgirot1023
    @charlesgirot1023 Před 3 lety +1

    Très sympa cette nouvelle recette et avec l'orange je trouve que c'est un excellent accord 😉😉

  • @archnouff7599
    @archnouff7599 Před 3 lety +2

    I love that lotte a lot!!!!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 3 lety +1

      Hello and thank you for your comment! Good treat to you! .. (Bonjour et merci de votre commentaire !, bon régal à vous !..)

  • @fredericmauses2283
    @fredericmauses2283 Před 3 lety +1

    une belle recette, bon mélange d'ingrédient cela me donne très envie d'essayer Bonne soirée à vous

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 3 lety

      Merci beaucoup Frédéric 🤗 !, et si d'aventure vous aviez trop de jus de cuisson, faîtes-le réduire dans une casserole en ajoutant à la fin une bonne cuillère de crème fraîche, une merveille !. Bon régal et bonne soirée à vous aussi.

  • @dominiqueleroux5943
    @dominiqueleroux5943 Před rokem +4

    Bravo belle recette...
    DOMI GOURMAND OLORONSTMARIE...

  • @BeTon5152
    @BeTon5152 Před 8 měsíci +1

    😂 j'adore le clin d'œil à Mr Michel Dumas

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 8 měsíci +1

      Il fait aussi de belles recettes 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @marie-agnescourtailler
    @marie-agnescourtailler Před 3 lety +1

    Bonne recette à faire, je mange beaucoup de poisson 😋
    Merci et bonne soirée

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 3 lety

      Merci à vous 😊 de nous suivre Marie Agnès !, ce 15 avril c'est Lotte à la Normande !, bon régal !

    • @marie-agnescourtailler
      @marie-agnescourtailler Před 3 lety

      @@GourmandisesTV
      Je ne vais pas la rater ! Vous nous donnez de bonnes recettes
      C’est pour ça que je vous suis 👍 A demain Christophe 😃

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 Před 3 lety +1

    Ho ! pas mal du tout, du coup j'hésite avec votre recette d'hier Lotte à la Normande... Je note les deux !.

  • @jankeesvangaalen533
    @jankeesvangaalen533 Před rokem +4

    Secret de cuisson de la lotte s'est de la passer dix minutes au four (185°C ) pour qu'elle perds son jus. Suivez votre recette apres.

  • @doume573
    @doume573 Před 2 lety +3

    Bonjour. Peut-on faire cette recette avec les petites queues de lotte Congelés? Merci

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 2 lety +1

      Bonjour. Pourquoi pas, il faut essayer !. Bon régal.

    • @jarodftv3897
      @jarodftv3897 Před 28 dny

      Peut-on enlever l'orange de cette recette ?
      Ou remplacer par du citron ?

  • @emileschaffhaunssen177
    @emileschaffhaunssen177 Před 3 lety +2

    Aie aie aie ! Un poisson qui m'a toujours fait rêver ... je n'ai jamais pu le cuisiner d'aucune façon ! ( j'ai 2 ennemis en cuisine ça et les noix de Saint-Jacques !)... À t-elle point que j'ai juré de ne plus y toucher . Voilà ! 😂👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 3 lety +1

      Bonjour Emile !, ça c'est dit !.. Pourtant de la lotte aux saint-jacques c'est excellent !😂😂... On ne peut pas tout aimer mais merci tout de même de votre visite et fidélité à Gourmandises TV !.

    • @emileschaffhaunssen177
      @emileschaffhaunssen177 Před 3 lety

      @@GourmandisesTV Mais siiii justement j'aime !! mais je n'obtiens jamais un résultat satisfaisant quand je cuisine ces poissons, c'est toujours raté !! 😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Před 3 lety +2

      @@emileschaffhaunssen177 😂😂 alors il faut essayer cette recette à la lettre !... Vous m'en direz des nouvelles !!!

    • @emileschaffhaunssen177
      @emileschaffhaunssen177 Před rokem

      @@GourmandisesTV
      😂😂😂 J'ai voulu re préciser que j'avais renoncé aux Saint-Jacques, effectivement ( avec la lotte ), que je ne parviens jamais à cuisiner ( sublimer !) ... Mais bon, j'aime l'idée ! 😂🤣🎄🎁💖