Las GALLETAS DE AVENA serán tu delirio después de ver esta receta!
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- čas přidán 17. 12. 2023
- #chefjosera #galletasamericanas #galletasdeavena #galletasdearandano
En este video vas a aprender cómo hacer las mejores galletas de avena y arándano. Ya sabes que es una de las principales galletas americana de Primavera, así que ¿Por qué no aprender a hacerlas tú mismo?
Todo esto paso a paso, así que ¡Que esperas para comenzar a preparar estas deliciosas galletas de avena! Espero que te gusten y que te sirvan de ayuda para preparar mejores galletas para venta o consumo en casa.
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado como Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Para la masa
143g de mantequilla
200g de azúcar mascabado
10g de azúcar refinada
10g de polvo o harina de almendra
2g de bicarbonato de sodio
2g de sal
5g de extracto de vainilla
50g de huevo
70g de harina de todo uso
150g de harina de fuerza*
130g de avena
70g de arándano
Galletas americanas
Galletas de arandano
Galletas de avena
Galletas para venta
Chef JoseRa
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo
Capitulos
00:11 Bienvenida
00:32 Receta
00:45 Elaboracion de la masa
3:37 Pesaje y pre formado
5:11 Consejos de horneado
5:51 Presentación de las galletas
6:17 Recapitulación y despedida
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*Para compra de materia prima contáctanos en este link que te llevará al chat de ventas del canal wa.me/5215617425736Galletas de avena y arándano - Zábava
Buenas tardes chef, yo modifique un poquito su receta aumente un poco mas de avena, harina de almendras y reduje harina blanca, le puse almendras picadas y salió riquisimas, gracias por la receta. Saludos desde Bolivia. Bendiciones
Lo hice solo con harina de avena y sale super ricoo, solo recomiendo reducir la cantidad de azucar ☺️
Hola, conseguí todos los ingredientes y las hice tal cual las cantidades especificadas, ni un gramo mas ni un gramo menos, quedaron…¡ESPECTACULARES! , ¡están ríquisimas! ¡Muchas gracias Chef Josera!❤❤❤
Gracias chef del cacao de la sabiduría por sus consejos y recetas
Chef es la primera vez que veo su canal
Voy a preparar sus galletas de avena.
Ya que entreno y me encantan.
Le saludo desde Puebla Pue 🇲🇽
YA PREPARÉ LA RECETA Y SON UNA VERDADERA DELICIA. OBVIO NO PODÍA ESPERARME MENOS SIEMPRE LAS MEJORES RECETAS DE JOSE RA. GRACIAS!!!
Gracias Chef por la receta y el tip de refrigeración ❤
Se ven muy ricas, las voy a preparar,gracias por su receta!!
Gracias por compartir tus conocimiento se ven excelentes, las voy a preparar
Hoy las hice, quedan super ricas. Muchas gracias Chef
Gracias mi chefsito preferido,por compartir esta maravillosa y deliciosa receta,un abrazo fuerte..❤
gracias por la receta, chef JoseRa. siempre aprendemos recetas y secretos muy buenos, gracias por compartir. bendiciones
Muchísimas felicidades mi chef Josera, todas sus recetas son riquisimas es usted el mejor, saludos desde San Cristóbal de las Casas Chiapas.
Que buenas se ven las galletas. Gracias y feliz Navidad
Gracias Chef por compartir sus recetas. Se agradece el tiempo que invierte su equipo y usted en hacer cada uno de los videos. Mi hija y mi sobrina han hecho recetas de galletas de su canal y les han quedado súper ricas.
Que deliciosas !! Muchas Gracias chef que pases super feliz y bendecida navidad en compañía de tus seres queridos un fuerte abrazo dese la hermosa perla tapatía ! 🙏😘🙏🥰
Que receta taaan buena! Quedan espectaculares las galletas!!! Mil gracias por compartir ❤
El mejor de los Chefs!!! Toda mi ADMIRACIÓN, RESPETO Y CARIÑO, gracias por compartir sus conocimientos, sin duda un Gran Ser Humano!!!!
Que lindo comentario millones de gracias ❤
Excelente receta, gracia👌🏼
Wooooow chef gracias por compartir la receta estoy segura que están deliciosassss 😋😋😋
Se ven muy ricas, las haré tan pronto pueda, estoy segura que me quedarán muy buenas. Abrazos Chef !
Gracias Chef!!! ❤❤❤❤
Muchas,muchas gracias las voy hacer 😊❤
Muchas gracias chef deliciosas Dios lo bendiga
Hola gracias chef por compartir sus recetas, saludos desde México Tlaxcala
Se ven muy buenas chef tanto como las q tienen chispas de chocolate, gracias las iré practicando. Un abrazo
Gracias tus recetas me encantan, aunque no soy fan de las galletas, tus recetas me han encantado, las de chocolate son una delicia❤
Chef gracias por ser un tan compartído con sus recetas dios lo bendiga un fuerte 🤗
Con todo mi cariño
Que delicia, gracias por la receta. Dios lo bendiga.
Hola José Ramón. Que bueno ver otra vez tus recetas, que delicia te veia desde el Gourmet. Gracias por compartir tus tips. Saludos desde Colombia💛💙❤
Gracias!!!
Gracias Chef José Ra s v riquísimo s receta d galletas d avena si q las voy a preparar saludos Tizayuca HGO 😋😬🤤 mmmmm
Gracias chef jose ra❤❤
Gracias chef buenas noches
Mil gracias Chulada de Chef😘☕🍪☕🍪🌲🌿🌿🦋☃️☃️☃️🍁🍁🍁🍁
Si a mi me encanta las galletas, todas las que nos a proporcionada do salen deliciosas, muchas bendiciones
Solo la mejor calidad para ustedes!
Que ricas se ven 🍪🍪🍪
Muchas gracias! ❤ Chef José ramón! ❤
* Dios bendice tú Bienestar! y el de toda tú familia! 🙏💕
Se ven Muy buenas. Deli Deli. Y Rápidas y cómo siempre muy bien explicadas. Gracias Chef JoséRa y Vamos a hacerlas. Gracias por compartir.
Gracias, saludos
Muchas gracias por su receta cheff, saludos y que pase felices fiestas 😊
Igualmente ❤❤❤
Buenas noches chef gracias por compartir tus conocimientos bendiciones para ti y tu familia abrazo fuerte
Millones de gracias
Ou mai gad !! gracias Chef José Ramón por los datos que nos regala, no sólo en esta receta, sino en todas ❤❤
Con mucho gusto❤
Gracias chef, excelente receta!!!
Con gusto
Gracias 👏👏👏
Estan delisiosas
Son un exito
Gracias por compartir sus tip y recetas saludos
Solo trato de darles lo mejor!
Buena día chef, que harina de fuerza recomienda? Me encantan sus recetas todas salen increíbles y se venden muy bien 👌🏻
Holaaa!!! José Ramón gracias por compartir,🎉😊
Con cariño
Gracias 🙏
Gracias Chef JoseRa, Deliciosas Prácticas Y Fáciles De Hacer.
Saludos De Iztapalapa Para El Mundo!!
Bendiciones Y Abrazos 🫂 Cordiales!!
Como debes de ser
La espero,gracias Chef
Con mucho gusto
Mil gracias querido chef!!! Se ven deliciosas...que Dios le recompense su generosidad por compartir recetas y tips ❤
Amén mil mil gracias
@agradecidas por su generosidad. Muchas y amplias bendiciones. 🙏
Que delicia 😋 y que felicidad aprender del mejor de los mejores 👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘♥️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 muchísimas gracias mi profe Dios te bendiga 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹🌹🌹
Millones de gracias!
Chef, nos pide imposibles al no comerlas, y más teniendo pequeños en casita, que sólo esperan el momento de sacarlas del horno y probarlas 😅😅😅
¡Gracias!
Saludos y bendiciones para usted 😊 y su familia. Gracias por su mensaje 📩 y como siempre con una excelente receta 🍪 hasta pronto Chef 👏👏
mil mil gracias!
Gracias mil por su generosidad Chef😍. Saludos y bendiciones 🙏🎄
Gracias chef muchas bendiciones y espero no se olvide de mi petición de los pasteles gracias
😋😋😋😋😋😋☕👏👏👏👏
Gracias chef Joséra ❤❤❤❤
A la orden
Gracias
Deliciosas!! Porfa las puedes hacer gluten free tengo familia intolerante al gluten, sería lindo regalarles galletitas p navidad. Gracias eres el mejor
Hola chef buenos días que ricas saludos desde tlaxcala
Saludos y gracias
Gracias chef bendiciones es usted una persona de gran corazón y también solicito una petición para que nos enseñe hacer pasteles desde cero por favor gracias
Sara que linda mil gracias!
Con pasas también son ricas ❤
Se ven deliciosas felicidades chef. donde se puede adquirir harina de fuerza 👍🥰😋
Que ricos se ven pronto las preparare.
En cuanto se dan a la venta
Saludos desde Colombia
Abrazo enorme!!!
Querido chef soy su seguidora le admiro y me gustan mucho sus recetas ya he horneado muchas de ellas y a mi familia les encantan.quisiera saber cómo pido productos a su tienda y si lo mandan y cuánto es el mínimo pedido vivo en el km. 28 de la carretera a Cuernavaca.muchos saludos y que dios lo bendiga
Gracis Chef! Seria muy interesante si hicieras un ejemplon de cómo hacer el costeo de estas galletas hasta sacar su precio de venta! ... me gustaría hacer para venderlas! Gracias!
Saludos chef
Esa receta está genial, pero se me antoja hacerla y ponerle chispas de chocolate blanco, Quedarán bien?. Yummy!
Bendiciones cheff 😊
Amén!!!
Me gusta
Hola chef mi gran admiración que delicia desde costa Rica bendiciones ❤🇨🇷🇨🇷🇨🇷👍🥰
Hola, muchas gracias
Se ven ricas.
Si uno tiene una batidora manual, se puede integrar manualmente la avena y los arándanos. Buen día.
Saludos y espero verlo porque a esa hora voy saliendo de trabajar 😊
Saludos 🤗 en la repetición
Un fuerte abrazo
Abrazo enorme
Deliciosas 👏🏻👏🏻
Gracias por compartir y esta receta es soñada para mí la pondré a prueba, intente ingresar al link para ver los productos pero dice que la página no existe
Saludos y bendiciones para usted y su famila en en estas fiestas Chef.
Cuándo nos enseña a hacer un Babka por favor Chef.
Excelente idea!!!
Saludos desde Noruega. Deliciosas las galletas
Chef buenos días desde Morelos una pregunta cuál endulzante me recomienda para hacer postres para diabeticos
Las preparé y quedaron súper ricas, le agregué canela y nuez moscada.
Muy buena idea!!!
Excelente receta muchas gracias
con mucho gusto!
Estaría muy bien la receta del bolillos
Gracias Chef por compartirnos, y aún mas ayudarnos abrir puertas para nuestra economia, con su ayuda he retomado nuevamente el camino, gracias
Muchas gracias querido Cheff, por compartirnos estas recetas y sobre todo su conocimiento. Me gustaria preguntarle, que es lo que le aporta el harina de almendra nuestras galletas? y que es lo que le pasa si se integra o no a la mezcla? de antemano gracias por su atencion, saludos!
Sabor Checo, los aceites de la almendra hacen una notable diferencia pero sino tienes mantén la harina
❤ Muchas Gracias.
Pero me tarde como media hora en traducir (en Google) todas las cantidades para poder hacer estas galletas.
Hay Dios mio, me pones a trabajar mas con tus recetas, pero son deliciosas❤❤❤🙏
Y para que traducir?
Hola buenas tardes le mando un cordial saludo con mucho cariño al Chef mi pregunta es me pude mandar más información para comprar la Harina refinada por favor
🙋♀️🇻🇪 buenas noches
Hola!
Acabo de prepararlas están deliciosas ,lo único que si cambien fue la cantidad de azúcar puse solo 100 gramos.
Hola chef una pregunta para las personas con diabetes se le puede poner harina integral y con azúcar stevia.
O sería posible nos diera una receta de galletas para este tipo de personas se lo voy agradecer mucho saludós cariñosos. Qué pase una feliz navidad y año nuevo con sus seres queridos.
Puedes cambiar las harinas, por harina de avena (muele la avena hasta que quede hecha polvo o un poco entera) y si puedes agregar cualquier endulcorante, y agrega todos los ingredientes que da el Chef. Joserra, y verás que quedan muy ricas. Espera a que enfríe como dice el Chef.
❤❤❤
😋😋😋
Chef cuál es la báscula recomendada la más exacta para el peso de materias primas ingredientes líquidos y secos. Porfavor Gracias Soy principiante. 😊
Hola mi querido chef m podría desir cuál es la harina de fuerza disculpe mi ignorancia le agradezco mucho su receta Dios lo llene de bendiciones
Chef es usted mi ídolo y me gustaría alguna vez llegar a ser como usted.
😋
Chef josera donde está la ubicación de la tienda mil gracias
Yo no sabia eso de la harina de fuerza donde la venden?
Chef porque es tan difícil conseguir la harina de fuerza, me podria recomendar un lugar en cdmx donde la pueda comprar , te lo agradezco mucho .
😮Y las cantidades, con qué barnizar al final?? ☹️ Gracias por compartir 🎉
Hola Chef Castillo, puede publicar en dónde se pueden adquirir los productos de repostería que mencionó en este video por favor? Y si me puede decir dónde puedo conseguir el bicarbonato de amonio, gracias.
Hola, en la caja de información/Descripción(a al extremo derecho donde están el número de vistas....duce...más...ahi clica.....dónde llega la receta, un poco más abajo, están los datos de la tienda de materias primas del Chef.
Saludos 😘☕🍪☕🍪🌲🌲🌿🦋☃️🍁🍁🍁