A gente estuda uma vida toda em escolas renomadas pelo mundo onde dizem : "Não misture seu fermento com o sal" ou " sempre coloquem o óleo por último o empasto, pra não encapsular o fermento , matando-o" aí a gente vem no CZcams e o senhor Rene faz tudo ao contrário e a massa sai perfeita...
@@laisferreira6480 Uns dizem pra não fazer, outros dizem q não tem problema. Prefiro não colocar, vai q eu coloco, não dá certo e não tenho em quem botar a culpa, pq só eu faço pão aqui em casa...🤣🤣🤣🤣🤣
Professor Rene! Fiz o seu curso on-line na pandemia e fiz muito pão!!! Depois, acabei deixando um pouco de lado algo que me fez tão bem. Agora diante desse cenário político tão perturbador me veio novamente a vontade de por a mão na massa, como alívio para a minha ansiedade. Porque pra mim fazer pão é isso, entregar uma parte minha para quem amo, sentir que sou capaz de transformar água e farinha em algo maravilhoso, colocar ao mesmo tempo minha força e delicadeza para construir algo de que me orgulho. Que o nosso povo seja capaz de transformar a realidade do nosso Brasil ❤ Um beijo grande e parabéns pela linda família
Oi René e família Pão da Casa. Eu adoro o canal. Faço pão 🍞 com frequência e sempre uso suas receitas, seguindo suas orientações. Estou fazendo o pão de calabresa pela primeira vez. Por favor, me tira uma ➡️DÚVIDA⬅️: 🍞🍞🍞Posso deixar a massa toda descansar junta e cortar depois disso, antes de passar o rolo? 🍞🍞🍞 É que aqui em casa não dá para fazer 250 g de pão, tem que ser com 500 g/1000 g de farinha aí tenho que ter muitos potes para a massa descansar separada. Hoje estou fazendo com 500g e separando as bolinhas, conforme seu vídeo. A noite vou assar 😋. Obrigada por todo ensinamento e amor🧡. Eu fico em extase quando faço meus pães🧚🏻♀️. Comecei a fazer quando o CZcams me mostrou um vídeo seu do Pão mais Fácil do Mundo. Eu assisti achando que o título era para atrair os trouxas, que 🍞 era difícil demais de fazer. Aí eu já comecei essa jornada fazendo o melhor pão, de 🧡fermentação lenta🧡, entendi toda a técnica e ciência por trás dela, estou fazendo papel de trouxa até hoje 🤣🤣🤣.
ontem recebi neu neto com este pão Adivinha o que ele disse Vó este foi o melhor pão quero encomendar um Vcs sabem não vendo ,mas hoje com mto amor fazendo denovo
Fiz este pão no final de semana e foi um sucesso, a receita deu super certo, a família amou, muito obrigada por compartilhar receitas de forma tão didática, impossível dar errado, aliás, tenho testado várias receitas e todas ficaram ótimas.
Parabéns!! Acabei de fazer o pão. Ficou sensacional!! Quem vê pronto até duvida que fomos nós que fizemos. Podem fazer é certeza de muito sucesso na familia.
Conheci seu canal daz pouco tempo procurando fermento natural vc foi o canal que mais gostei estou aos poucos vendo os outros videos, porém uma pergunta para meio quilo farinha quanto de peso coloco de fermento?
Grato pela receita Cheff! Estivermos recentemente em Witmarsum. Procuramos pelo seu endereço pois queríamos conhecê-lo. Adoramos seus vídeos. Pena que não conseguimos. Abraços e sucessos.
Nada como iniciar as férias praticando este que já virou um hobby por aqui! Prof. @paodacasa fiquei com uma dúvida: você comentou que pré aqueceu o forno a 240°C e que deixou o forno elétrico ligado em cima e em baixo... Eu sempre fico na dúvida se devo deixar ambos ligados por todo processo... Alguma dica?
Olá boa tarde, fiz o fermento que você encinou, ficou lindo alimentei 6 × ,gostaria de saber qual quantidade de farinha para esta quantidade de fermento, tirando o que vou colocar no vidro para semente, certo? Qual validade do fermento na geladeira, obrigada, já sou inscrita, acom panho seu canal, já fiz algumas receitas
Boa noite Renê! Tudo bem com vocês? Que maravilha. Assim que estiverem liberado pelo meu médico viu fazermos com certeza. Viu experimentar com peperoni. Abraços
Bom dia Rene, primeiramente queria parabenizar seu trabalho, já fiz vários dos seus pães. Esta receita já fiz 3 vezes, porém em todas a massa ficou encruada no centro, o que estou fazendo de errado?
Olá, já estou fazendo a receita, só gostaria de saber se posso assar o pão na panela de ferro e se o tempo é o mesmo?Agradeço pelas receitas que você ensina, já fiz algumas e são maravilhosas.😍😍😍
A gente estuda uma vida toda em escolas renomadas pelo mundo onde dizem : "Não misture seu fermento com o sal" ou " sempre coloquem o óleo por último o empasto, pra não encapsular o fermento , matando-o" aí a gente vem no CZcams e o senhor Rene faz tudo ao contrário e a massa sai perfeita...
Hehehehe, acontece. =)
Ahahahahaha, pensei a mesma coisa...kkkkkk
Kkkkk eu MORRO de medo de misturar o fermento com sal 😂
@@laisferreira6480 Uns dizem pra não fazer, outros dizem q não tem problema. Prefiro não colocar, vai q eu coloco, não dá certo e não tenho em quem botar a culpa, pq só eu faço pão aqui em casa...🤣🤣🤣🤣🤣
Professor Rene! Fiz o seu curso on-line na pandemia e fiz muito pão!!! Depois, acabei deixando um pouco de lado algo que me fez tão bem. Agora diante desse cenário político tão perturbador me veio novamente a vontade de por a mão na massa, como alívio para a minha ansiedade. Porque pra mim fazer pão é isso, entregar uma parte minha para quem amo, sentir que sou capaz de transformar água e farinha em algo maravilhoso, colocar ao mesmo tempo minha força e delicadeza para construir algo de que me orgulho. Que o nosso povo seja capaz de transformar a realidade do nosso Brasil ❤ Um beijo grande e parabéns pela linda família
Foi caro o curso?
Oi René e família Pão da Casa. Eu adoro o canal. Faço pão 🍞 com frequência e sempre uso suas receitas, seguindo suas orientações. Estou fazendo o pão de calabresa pela primeira vez. Por favor, me tira uma ➡️DÚVIDA⬅️: 🍞🍞🍞Posso deixar a massa toda descansar junta e cortar depois disso, antes de passar o rolo? 🍞🍞🍞 É que aqui em casa não dá para fazer 250 g de pão, tem que ser com 500 g/1000 g de farinha aí tenho que ter muitos potes para a massa descansar separada. Hoje estou fazendo com 500g e separando as bolinhas, conforme seu vídeo. A noite vou assar 😋. Obrigada por todo ensinamento e amor🧡. Eu fico em extase quando faço meus pães🧚🏻♀️. Comecei a fazer quando o CZcams me mostrou um vídeo seu do Pão mais Fácil do Mundo. Eu assisti achando que o título era para atrair os trouxas, que 🍞 era difícil demais de fazer. Aí eu já comecei essa jornada fazendo o melhor pão, de 🧡fermentação lenta🧡, entendi toda a técnica e ciência por trás dela, estou fazendo papel de trouxa até hoje 🤣🤣🤣.
Acabei de fazer e nao sobrou nem o farelinho aqui, ficou perfeito❤
Que maravilha! Vou fazer com certeza! Receita de ouro! Gratidão!
Esse pão ficou DIVINO!! E me atrevo dizer que foi até mais fácil que o pão mais fácil do mundo 😅❤️
Acabei de ver a antrevista com a CINARA, excelente, e vim de lá pra cá direto.
Fiz sua receita, adicionei cebola picada e catupiry ! Seguindo sua dica abri uma beer , gratidão !
Sua alegria ao ver o pão pronto é contagiante
Valeu. Obrigado pelo carinho!
Este pão e facil e delicioso Devem fazer
ontem recebi neu neto com este pão Adivinha o que ele disse Vó este foi o melhor pão quero encomendar um Vcs sabem não vendo ,mas hoje com mto amor fazendo denovo
Que notícia maravilhosa Licia querida!
Oi, ansiosa, pra ver aula de hj? Lucidalva
Fiz este pão no final de semana e foi um sucesso, a receita deu super certo, a família amou, muito obrigada por compartilhar receitas de forma tão didática, impossível dar errado, aliás, tenho testado várias receitas e todas ficaram ótimas.
Hoje 23/07/2022, estamos fazendo aqui!!! Ansiosos pelo resultado, hehehe...
Esse pâo deve ser delicioso! Vou fazer! Gratidão
Adoro o jeito de ensinar do Renê e a animação com sua criação. Parabéns a família Pão da casa e obrigada pelo conteúdo maravilhoso 👏👏
Top mestre
Que lindeza
Maravilhoso ❤
Noooossa
Acordei agora 5:30 da manhã só para assar esses pães kkkk deixei na geladeira agora vamos ver, um abraço de SP
Legal! Sucesso. =D
E ai? Gostou?
Já fiz pão de calabresa de longa fermentação com ela, calabresa, ralada.
Obrigado pela receita Mr. Seifert. Vou fazer, mas nao vou usar a pimenta calabresa: vou usar jalapeno picado e depois aviso se ficou bom.
Obrigado
Parabéns!! Acabei de fazer o pão. Ficou sensacional!! Quem vê pronto até duvida que fomos nós que fizemos. Podem fazer é certeza de muito sucesso na familia.
P A R A B É N S por seu trabalho dividindo experiências.... PARABÉNS.
Parabéns Renê !! Feliz dia dos professores!! Você ensina muito bem!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito legal! Isso de colocar no multiprocessador daria certo com fermento natural também? @pãodacasa
Já dou like antes do vídeo pq sei que vai ser bom 😀
Fiquei com água na boca. Tanto que já estou fazendo. Espero que dê certo. Depois eu conto. Obrigada Rene.
Ficou maravilhoso! Obrigada!
Eu faço demais este pão. Aqui em casa quando faço comem tudo.
Adoro sua maneira de ensinar,vc é muito simpático.😁RJ
Estou adorando seus pães, hoje eu fiz,seus filhos são lindoooooossssss!!!! 😁RJ
Conheci seu canal daz pouco tempo procurando fermento natural vc foi o canal que mais gostei estou aos poucos vendo os outros videos, porém uma pergunta para meio quilo farinha quanto de peso coloco de fermento?
Que maravilha suas explicações !! Gratidão 🙏🏼 Adoro suas receitas 😍
Sem dúvida será o pão mais delicioso que já fiz obrigada
Uauuu! parece que senti o aroma través do computador. Maravilha!!!!!
Boa noite a todos
Renê não pode ser feito com o fermento natural? Posso substituir a calabresa por queijo e presunto?
Parabéns Rene e família Pão da Casa. Mais uma receita maravilhosa.
Grato pela receita Cheff! Estivermos recentemente em Witmarsum. Procuramos pelo seu endereço pois queríamos conhecê-lo. Adoramos seus vídeos. Pena que não conseguimos. Abraços e sucessos.
Nada como iniciar as férias praticando este que já virou um hobby por aqui!
Prof. @paodacasa fiquei com uma dúvida: você comentou que pré aqueceu o forno a 240°C e que deixou o forno elétrico ligado em cima e em baixo... Eu sempre fico na dúvida se devo deixar ambos ligados por todo processo... Alguma dica?
Maravilhoso como tudo q vc faz amo suas receitas
Rene, os teus potinhos para fermentar na geladeira, tem capacidade de quantos ML?
Rene sempre arrazando gratidao !!!!!!!
As receitas e os detalhes muito bons
Boa noite professor, só consegui chegar agora.
Boa tarde Rene! Está com 1 cara muito boa...
Mano. Rene. Vc é de mais. Esse fds vou fazer. Abraço
Que maravilha
Salivei aqui 😋😋👏👏
Renê qual a temperatura...vc aconselha na geladeira
Obrigada chef. Já fiz está receita algumas vezes. Vou fazer hoje de novo
Muito boa receita,falou tudo só faltou uma cerveja 😋 e um azeite extra virgem é bater em morto, abraços
Parece um tortano em formato de filão...adorei a receita...
Gosto muito de suas aulas, parabéns.
Obrigado pelo carinho!
Maravilha!! Suas receitas são maravilhosas!! Obrigada por compartilhar essas delicias!! Abração
Renê,boa tarde! Tudo bem com vocês?
No papel alumínio passa manteiga pra não grudar a massa como no pão francês?
Abraços
Boa noite professor, tudo bem? Que delícia, amanha já vou fazer para experimentar. Receita top, obrigada por compartilhar.
eu posso colocar para fermentar na geladeira depois de montado?
hum fiz esta receita uma delicia
Olá boa tarde, fiz o fermento que você encinou, ficou lindo alimentei 6 × ,gostaria de saber qual quantidade de farinha para esta quantidade de fermento, tirando o que vou colocar no vidro para semente, certo?
Qual validade do fermento na geladeira, obrigada, já sou inscrita, acom panho seu canal, já fiz algumas receitas
Gratidão por compartilhar 🙏. Eu fiz o pão e é simplesmente maravilhoso, super fácil e delicioso 🍞😋
Nossa Renne que pratico Qdo testar te falo
Estou com um levain tao bom Vou tentar com ele
Boa noite Renê! Tudo bem com vocês?
Que maravilha.
Assim que estiverem liberado pelo meu médico viu fazermos com certeza.
Viu experimentar com peperoni.
Abraços
Bom dia Rene, primeiramente queria parabenizar seu trabalho, já fiz vários dos seus pães. Esta receita já fiz 3 vezes, porém em todas a massa ficou encruada no centro, o que estou fazendo de errado?
Caraca Renê, senti o cheiro daqui de Marechal Floriano no ES
Tenho um processador igual ao seu, vou fazer essa delícia.😋
Da pra usar o fermento natural? Aquela que vc ensinou?
Renê você é maravilhoso, estou com o dedo machucado, agora posso fazer meus pães, obrigada.😍🍞
Legal! Isso aí, mão na massa!
Renê, que delícia!!! imagino o aroma… vou fazer com certeza… gratidão por tanto ensinamento… abraço
Oi Rene, que ideia maravilhosa! Pra fazer no processador precisa usar uma lâmina diferente ou a de metal mesmo funciona?
Eu usei a de metal mesmo!
Adoro as suas receitas,obrigada por compartilha-las com todos nós.
Que boa ideia usar o processador! Farei nesse final de semana, com certeza rsrsrs.... gratidão por mais essa receita espetacular!
Terminei de ver o vídeo.
Mais um 10 pelo carihno e precisão de sempre.
Sua massa de pizza e um sucesso aqui em casa.Sonia Topfstedt Mogi das Cruzes SP
🙌👏👏 professor nota 💯 parabéns pelo seu dia
Obrigado pelo carinho!
Ei Rene que maravilhoso!! Dá pra fazer com o fermento natural no lugar do biologico? Se sim, qual a proporção?
vc ja fez se não é de 20% a 40% pode colacar 75g (30)
Encantada com seu jeito de ensinar. Parabéns E obrigada
Obrigado pelo carinho. =D
Façam e facil e delicioso 😋
Posso fazer esta massa com fermento natural?
Mais uma das boas.
Neste confio sempre.
Obrigado.
Meu Deus do céu que perdição ❤
Explosão de sabor! Parabéns! Vou fazer!
Oi Renê, estou fazendo o meu hoje, tomarás que fique bom.
Magnífico!!! Parabéns 👏
Gratidão 🌻
Bom galera a dica pra achar fermento fresco basta comprar na padaria mesmo que eles vendem por grama.
Obrigado por compartilhar!
o cheirinho chegou até aqui rsrsrsr
Beautiful bread..
Thank you! =D
Legal Rene, amei essa receita. Obrigada
Que bom que gostou! Obrigado.
Amei a receita! Farei logo! Parabéns! Super prática!
Bom dia Rene, e se eu fosse trocar o fermento biológico por levain, ql seria a proporção?
20% do peso da farinha de trigo. =)
Show, Renê, vou fazer!
Maravilhoso demais!! Vou testar hoje mesmo!!
Que maravilha de aula!!
Será que eu posso modelar o pão e deixar na geladeira as 14hrs depois de modelado?
Olá, já estou fazendo a receita, só gostaria de saber se posso assar o pão na panela de ferro e se o tempo é o mesmo?Agradeço pelas receitas que você ensina, já fiz algumas e são maravilhosas.😍😍😍
Pode sim! Vai ficar ainda melhor assado na panela. Uses mesma referência de tempo.
Vou fazer certeza!!!!! Curiosida a erva doce dá que sabor?
Amei! Vc é d+++
Maravilhoso! Qual a diferença desse Pão para o Tortano?
Pode assar na panela de ferro？
Posso fazer a mao?