RIEPILOGO INGREDIENTI 👇👇👇 INGREDIENTI -450 gr di farina 00, -200 gr di zucchero semolato, -3 uova, -130 ml di olio di semi di girasole, -100 ml di latte, -9 gr di ammoniaca per biscotti. --------------------------------------------------------------------------------------- 🇬🇧 INGREDIENTS -450 g of 00 flour, -200 gr of granulated sugar, -3 eggs, -130 ml of sunflower oil, -100 ml of milk, -9 g of ammonia for biscuits. ------------------------------------------------------------------------------------- 🇫🇷 INGRÉDIENTS -450 g de farine 00, -200 gr de sucre granulé, -3 œufs, -130 ml d'huile de tournesol, -100 ml de lait, -9 g d'ammoniaque pour les biscuits. -------------------------------------------------------------------------------------- 🇩🇪 ZUTATEN -450 g 00 Mehl, -200 g Kristallzucker, -3 Eier, -130 ml Sonnenblumenöl, -100 ml Milch, -9 g Ammoniak für Kekse. ---------------------------------------------------------------------------------------- 🇪🇸 INGREDIENTES -450 g de 00 harina, -200 gr de azúcar granulada, -3 huevos, -130 ml de aceite de girasol, -100 ml de leche, -9 g de amoniaco para galletas. --------------------------------------------------------------------------------------- 🇵🇹 INGREDIENTES -450 g de 00 farinha, -200 gr de açúcar granulado, -3 ovos, -130 ml de óleo de girassol, -100 ml de leite, -9 g de amônia para biscoitos. ------------------------------------------------------------------------------------- 🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ -450 г муки 00, -200 гр сахарного песка, -3 яйца, -130 мл подсолнечного масла, -100 мл молока, -9 г аммиака для печенья. ------------------------------------------------------------------------------------- 🇬🇷 ΥΛΙΚΑ -450 g 00 αλεύρι, -200 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, -3 αυγά, -130 ml ηλιελαίου, -100 ml γάλακτος, -9 g αμμωνίας για μπισκότα.
Non ci posso credere!!!Ho ritrovato i biscotti che adoravo e trovavo in tutti i panifici a Bari👏👏👏🥰Li ho fatti e sono proprio quelliiiii🤩😬Bravissimaaaa👏👏👏Mi sono iscritta😁
Ciao Cara, ho provato per la seconda volta i tuoi biscotti. La prima volta ho utilizzato la sugna. Risultato eccellente. Oggi li ho rifatti Con l'olio. L 'impasto mi è venuto più liquido e non si sono gonfiati. Mi dai qualche dritta su cosa posso fare per farli venire meglio ? Un altra domanda, oltre all'ammoniaca potrei aggiungere mezza bustina di lievito ? Magari gonfiano di più.. o con l'ammoniaca nn si può aggiungere?grazie
Ciao Rosa, se l'impasto è troppo liquido aumenta di poco la quantità di farina. Con la sugna avrai ottenuto dei biscotti molto friabili. Per la lievitazione posso consigliarti di lavorare tanto le uova. L'ammoniaca ha la stessa funzione del lievito per dolci quindi puoi sostituirlo tranquillamente
Ciao Anna, puoi usare questo tipo di farina (meglio se miscelata con una integrale). Otterrai un biscotto più rustico ma sicuramente buono. Probabilmente avrai bisogno di aumentare un pò la quantità complessiva di farina rispetto a quella indicata dalla ricetta ....facci sapere
Ciao, si conservano bene per una settimana, abbi cura di usare una scatola di latta oppure la busta per il pane, così non perderanno la loro consistenza 😘
Ciao Lucia, non ho mai provato l'olio di vinaccioli nei dolci . Considerando che è un olio utilizzato soprattutto a crudo, non credo che ti possa dare un buon risultato...
PassionieRicette di MarGi ho visto un altro video pubblicato da te dello stesso dolce ma al posto del lievito usi l’ammoniaca. Forse mi sbaglio? Grazie per la risposta
RIEPILOGO INGREDIENTI 👇👇👇
INGREDIENTI
-450 gr di farina 00,
-200 gr di zucchero semolato,
-3 uova,
-130 ml di olio di semi di girasole,
-100 ml di latte,
-9 gr di ammoniaca per biscotti.
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🇬🇧 INGREDIENTS
-450 g of 00 flour,
-200 gr of granulated sugar,
-3 eggs,
-130 ml of sunflower oil,
-100 ml of milk,
-9 g of ammonia for biscuits.
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🇫🇷 INGRÉDIENTS
-450 g de farine 00,
-200 gr de sucre granulé,
-3 œufs,
-130 ml d'huile de tournesol,
-100 ml de lait,
-9 g d'ammoniaque pour les biscuits.
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🇩🇪 ZUTATEN
-450 g 00 Mehl,
-200 g Kristallzucker,
-3 Eier,
-130 ml Sonnenblumenöl,
-100 ml Milch,
-9 g Ammoniak für Kekse.
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🇪🇸 INGREDIENTES
-450 g de 00 harina,
-200 gr de azúcar granulada,
-3 huevos,
-130 ml de aceite de girasol,
-100 ml de leche,
-9 g de amoniaco para galletas.
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🇵🇹 INGREDIENTES
-450 g de 00 farinha,
-200 gr de açúcar granulado,
-3 ovos,
-130 ml de óleo de girassol,
-100 ml de leite,
-9 g de amônia para biscoitos.
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🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ
-450 г муки 00,
-200 гр сахарного песка,
-3 яйца,
-130 мл подсолнечного масла,
-100 мл молока,
-9 г аммиака для печенья.
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🇬🇷 ΥΛΙΚΑ
-450 g 00 αλεύρι,
-200 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης,
-3 αυγά,
-130 ml ηλιελαίου,
-100 ml γάλακτος,
-9 g αμμωνίας για μπισκότα.
Non ci posso credere!!!Ho ritrovato i biscotti che adoravo e trovavo in tutti i panifici a Bari👏👏👏🥰Li ho fatti e sono proprio quelliiiii🤩😬Bravissimaaaa👏👏👏Mi sono iscritta😁
Felicissima 😍
Ma sono buonissimi E soprattutto davvero molto semplici da realizzare Complimenti tesoro per l'idea
Grazie Maria😘
Buonissimi biscotti al cucchiaio
Grazie ❤️
Sicuramente buoni 😍😍
Si Simona, buonisissimi😉
Buonissimi
❤
Buonissimi, complimenti 👏👏👍👍👍👍👍😘
Grazie mille ❤❤❤
Ciao....li preparo sicuramente....belli e facili e ho visto che si può usare lievito normale...
Una buona serata ....e buone feste natalizie 🎅☃️👍🤗🤗🤗
Grazie Giulia, buona serata anche a te 😘😘
Ciao MarGi vorrei farti una domanda ..essendo in casa non ho l'ammoniaca posso sostituirla con il lievito vanigliato? grazie
Ciao Paola, puoi sostituire l'ammoniaca per biscotti con il lievito per dolci vanigliato (stessa quantità)
👍👍come sempre
Grazie Pina..😊😊
Grazie.
Grazie mille Sirliane
CIAO se oltre all 'ammoniaca aggiungessi del lievito verrebbero più friabili e morbidi ? O il risultato nn cambia ? Tu cosa consigli ?
Ciao Rosa, l'ammoniaca viene usato in sostituzione del lievito per dolci
Hola, no se que es amoniaca para galletas aquí en España no hay ese producto, podrías decirme como sustituir eso??
Muchas gracias y un saludo.
Hola Eloisa, puedes reemplazar amoniaca para galletas con polvo de hornear
Un abrazo
Favolosi li cercavo da tannto
Grazie ❤️
Ciao Cara, ho provato per la seconda volta i tuoi biscotti. La prima volta ho utilizzato la sugna. Risultato eccellente. Oggi li ho rifatti Con l'olio. L 'impasto mi è venuto più liquido e non si sono gonfiati. Mi dai qualche dritta su cosa posso fare per farli venire meglio ? Un altra domanda, oltre all'ammoniaca potrei aggiungere mezza bustina di lievito ? Magari gonfiano di più.. o con l'ammoniaca nn si può aggiungere?grazie
Ciao Rosa, se l'impasto è troppo liquido aumenta di poco la quantità di farina. Con la sugna avrai ottenuto dei biscotti molto friabili. Per la lievitazione posso consigliarti di lavorare tanto le uova. L'ammoniaca ha la stessa funzione del lievito per dolci quindi puoi sostituirlo tranquillamente
Quindi non c'è bisogno di utilizzare sia l'ammoniaca che il lievito ? O utilizzandoli ho una resa maggiore? Grazie di tutto
Ciao. In sostituzione dell'ammoniaca?
Ciao Anna, puoi utilizzare il lievito per dolci
Buonasera,posso usare la farina di grano saraceno?
Ciao Anna, puoi usare questo tipo di farina (meglio se miscelata con una integrale). Otterrai un biscotto più rustico ma sicuramente buono. Probabilmente avrai bisogno di aumentare un pò la quantità complessiva di farina rispetto a quella indicata dalla ricetta ....facci sapere
Si possono cuocere in forno ventilato o cuocendoli così viene compromessa la riuscita? Se si a quanti gradi ?
Ciao Rosa, puoi cuocerli in forno ventilato riducendo la temperatura di 10°
I would like to bake this biscuits but I don’t know what is ammonia. ? With thanks
Hi Zara, ammonia is similar to baking powder
Vorrei sostituire l'ammoniaca con il lievito per dolci, una bustina è sufficiente?
Ciao Chiara, puoi usare 9 gr di lievito per dolci, la stessa quantità dell'ammoniaca per biscotti
Ok grazie mille. Non vedo l'ora di farli 😋
Cok guzel oldu bunu mutlaka deniycem kucak dolusu sevgiler 🎈🎈💝🍒🍬🍬💐💐💐🎉
Teşekkürler 😊😊
Con che cosa posso sostituire la ammoniaca che a me personalmente non piace grazie ?
Ciao Melania, puoi sostituire l'ammoniaca per biscotti con il lievito per dolci
È possibile usare l’olio di oliva a, posto di quello di girasole? Grazie
Il gusto è più forte ma se ti piace, certo!
Ciao, quanti giorni si conservano così mi regolo se fare metà dose
Ciao, si conservano bene per una settimana, abbi cura di usare una scatola di latta oppure la busta per il pane, così non perderanno la loro consistenza 😘
Volendo mettere i confettini sopra bisogna spennellare con il latte o si mettono direttamente
Ciao, puoi metterli direttamente
Posso usare olio di vinaccioli invece che girasole?
Ciao Lucia, non ho mai provato l'olio di vinaccioli nei dolci . Considerando che è un olio utilizzato soprattutto a crudo, non credo che ti possa dare un buon risultato...
Mi piavi
Grazie ❤️❤️❤️
Pane angeli è uguale?
si
Sono uguali a quelli pubblicati con lievito per dolci?
Scusa Maria Vincenza, non capisco a cosa ti riferisci
PassionieRicette di MarGi ho visto un altro video pubblicato da te dello stesso dolce ma al posto del lievito usi l’ammoniaca. Forse mi sbaglio? Grazie per la risposta
Uova grandi o medie ?
Medie
Perché non si gonfiano. Per favore. Rispondete.
hai usato tutti gli ingredienti?