Biscotti da inzuppo della nonna - Vanilla Cookies for breakfast
Vložit
- čas přidán 4. 11. 2020
- #biscotti #colazione #ricette
Come fare i biscotti da inzuppo? Friabili, profumati e super inzupposi! Questi BISCOTTONI DA LATTE sono perfetti per il latte! Sono friabili, trattengono benissimo il latte e non si rompono quando li inzuppate!
Sono ideali a colazione ma anche per la merenda, facilissimi da preparare ed anche molto belli da vedere! Inoltre, saranno apprezzatissimi da tutti! Chi non ama i biscottoni da inzuppo? Adulti e bambini ne vanno sempre matti! In più sono super veloci da preparare!
Ecco la mia ricetta → www.tuorlorosso.it/biscotti-d...
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 1 uovo
● 130 g di zucchero
● 65 ml di olio di semi
● 300 g di farina 00
● 7 g di ammoniaca per dolci
● 35 ml di latte
● 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
● q.b. di zucchero semolato (per decorare)
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 1 egg
● 130 g sugar
● 65 ml seed oil
● 300 g flour 00
● 7 g ammonia for sweets
● 35 ml milk
● 1 teaspoon vanilla extract
● q.s. granulated sugar (to decorate)
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 1 huevo
● 130 g de azúcar
● 65 ml de aceite de semilla
● 300 g de harina 00
● 7 g de amoniaco para dulces
● 35 ml de leche
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
● q.s. azúcar granulada (para decorar)
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 1 œuf
● 130 g de sucre
● 65 ml d'huile de graines
● 300 g de farine 00
● 7 g d'ammoniaque pour les sucreries
● 35 ml de lait
● 1 cuillère à café d'extrait de vanille
● q.s. sucre granulé (pour décorer)
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#biscottoni #biscottonidalatte #biscottidainzuppo #biscottidalatte #biscottidacolazione #biscottidellanonna
Buonissimi,grazie per questa ricetta Floriana, pronti in 15 min, io ho fatto una versione agli agrumi con buccia di arancia e limone siciliani, ho sostituito il latte con succo di arancia,ho usato farina di maiorca siciliana e ho sostituito l'ammoniaca con lievito per dolci. 😊
Ottime sostituzioni!
Quanto lievito?
Spettacolare buonissimi👏👏🤗
❤️❤️❤️❤️
Floriana, Mmmm buonissimi questi biscotti 👏👏👍👍👍👍👍😘😘
❤️❤️❤️
Iliade di ricette di questi biscotti, ho scelto la sua. Semplice e molto efficace.
Mio marito, che non sa fare complimenti, mi ha detto di farne qualche chilo. Per lui è il massimo. Io le dico che in poco più di mezz'ora ho impastato , preparato, informato e sfornato , una bella teglia di biscotti.
Brava. Funziona.🎉❤
Grazie mille per le belle parole, danno un senso al mio lavoro! Grazie davvero!
Bravissima e piacevolissima nella spiegazione, credo di farli in serata. Grazie mille
Grazie di cuore ❤️❤️❤️❤️
Perfetta e perfetti !!! SMAK E GRAZIE !!
❤️
Buonissimi grazieeee li farò subito 😍
Beneeeee! Provali e mi dirai!!!
Buonissimiiii!! 😋😋😋
Siiiii
Buonissimi complimenti
Grazieeeeee
Ottimi li faccio spesso grazie
💖💖
Floriana bravissima come sempre
Grazie di cuore 💖
Grazie Mille
Grazie a te
Bravissima
Grazie mille Giuseppa! Sei gentilissimaaaa!
OTTIMI!!!
Siiiii
Ciao Floriana ho fatto i biscottoni c'è voluto veramente poco e sono risultati buonissimiiiiii 😋bravissimaaaa grazie👍😘
Ciao Rosa! Sono veramente contentissimaaaa!
@@tuorlorosso 👍🤗
Buonissimiii
siiiiii
Ho fatto i tuoi biscotti. Sono favolosi. Grazie per la ricetta
Sono proprio contenta!
Brava devo provare saranno buoi
Saranno buoni
Siiii decisamente! Prova e fammi sapere se ti va ❤️❤️
Buonissimi
Si davvero buoni! Te li straconsiglio!!!!
Grazie fatti e sono venuti buonissimi anche ho dovuto sostituire l’ammoniaca con il pan degli angeli. Ho fatto anche la tua torta al cioccolato soffice e fino ad ora è la più buona che ho provato! Lascio il centro abbastanza morbido e viene come un flan al cioccolato buonissimo! ❤
Sono proprio contenta 🤩
Fatto con gocce di cioccolato. Buonissimi !!
Sono contentaaaaa
Ciao li o fatto oggi i biscotti inzuppo buoni semplici e veloci
Mi fa davvero piacere!
Fatti e sono buonissimi così senza cambiare alcun ingrediente....grazieeeee 🤩🤩🤩🥰
Grazie a te Teresa! Sono davvero contenta che ti siano piaciuti!
Ciao Floriana in tanto complimenti x le tue ricette. Ti volevo dire io non amo tanto l'amoniaca posso sostituire il Pan dei angeli? Quando ne devo mettere? Grazie
Ciao cara. Intanto grazie mille per le tue parole. Si puoi usare lievito per dolci nella stessa quantità dell'ammoniaca
Buoni
grazie di cuoreeeeee!
Grazie. Fatti. Buonissimi. Unico problema è che sono già finiti…😂
conosco questo problema😂 Anche qui durano pochissimo!
😋😋😋😋😋
Siiiii❤️❤️❤️
Li Ho fatti oggi e sono venuti benissiiimooo !!! Grazie mille.
Grazieeeee
Ciao Floriana ma l'ammoniaca come si fa x fare 7 g.la bustina è di 20 sarebbe 1 cucchiaino piccolo?? grazie.
Ciao cara! Si considera un cucchiaino
Buonasera ,ieri ho fatto i biscotti veramente buonissimi , volevo un informazione oggi ho comprato la farina e non avevo fatto caso all'etichetta w 150 x questi biscotti va bene ? La ringrazio buon pomeriggio
Si va bene
Ciao posso usare un cucchiaio di lievito vanigliato poi uno di livieto per i dolci
Si va bene
Ciao Flo' un consiglio se ammoniaca x dolci non uso tutta la bustina dove la conservo? E dopo quanto tempo la posso riutilizzare?
Ciao cara. Puoi chiudere la bustina con una molletta e riponi in dispensa. Conserva per qualche giorno
Ciao Floriana mi hai detto che la bustina di ammoniaca x dolci aperta di può conservare x qualche giorno. Puoi essere più precisa grazie
Ciao Floriana qui dove sono io non trovo ammoniaca per dolci si può sostituire complimenti comunque un abbraccio affettuoso
Ciao cara! Usa un cucchiaino di lievito per dolci in sostituzione
@@tuorlorosso grazie mille carissima sei sempre dolcissima
Ciao posso sostituire l'olio col burro? Grazie
Si se preferisci 😘
Posso utilizzarla lievito per dolci? Grazie😋
Si cara, puoi usare stessa quantità di lievito per dolci
Ciao Floriana se volessi fare 1200kg potrei mettere solo una bustina di ammoniaca equivalente a 20g?
Ciao cara. Ne servirebbe un pizzico in più (28 g) ma andrà bene anche una bustina da 20 g
Buongiorno forrei provarli , ma un informazione posso non mettere l'amoniaca grazie una buona giornata.
Ciao cara. Puoi sostituire l'ammoniaca con stessa quantità di lievito per dolci. Un lievitante è sempre meglio aggiungerlo
Ciao mi sono appena iscritta al canale ti volevo chiedere si può sostuire con la farina integrale grazie
Ciao Palma! Intanto benvenuta!!! Si se vuoi puoi sostituire tutta la farina 00 con farina integrale o anche solo metà
ciao chiedo un consiglio posso sostituire la farina 00 con farina tipo 1?
Ciao cara, non ho mai provato però puoi tranquillamente sostituire. Dovrebbero venire un po’ più rustici. Magari la prima volta prova con dosi inferiori 😉 😘
@@tuorlorosso va bene grazie per il consiglio proverò ti farò sapere 😉☺️😘
Ottimooo!!! A presto allora ❤️
@@tuorlorosso Ottimiiii riusciti perfetti e molto buoniii 😉👍anche belli rustici come mi avevi già accennato a me piacciono così son venuti dei bei biscotti bene sono contententa grazie ancora per il consiglio e per la ricetta 👍☺️😘
@@Amorsita73 benissimo!!! Sono davvero contentaaaaa!!!
Carissima Floriana voglio fare questi biscotti..posso mettere l’olio di oliva..e quanto..ti ringrazio tanto..
Ciao cara. L'olio d'oliva ha un sapore più intenso e robusto rispetto a quello di semi ma se ti piace puoi usarlo nella stessa quantità dell'olio di semi
Posso sostituire ammoniaca che lievito per dolci
Ciao! Si puoi sostituire l'ammoniaca con un cucchiaino di lievito vanigiato per dolci
Buonasera al posto della amoniaca si puo mettre il paneamgeli
Ciao Michele! Si puoi sostituire con 1 cucchiaino di lievito vanigliato 😘😘
Posso mettere acqua a posto del latte
Ciao! Per quanto tempo si possono conservare questi biscotti? Grazie 😊
Fino ad una settimana
Lievito per dolci va bene uguale ?😊
Si usane un cucchiaino
Ciao flo buonissimissimi xro' x averli piu morbidi cosa posso fare x mia mamma che non inzuppa!!!!!
Ciao Concetta questa ricetta non si presta bene per fare dei biscotti più morbidi ma presto Faccio un video di biscotti più morbidi 😘
Posso usare anche i confetti per decorare
Posso mettere un cucchiaio di zucchero vanigliato un po di lievito per i dolci
Se preferisci usa quel che vuoi per decorare. Puoi aggiungere lo zucchero vanigliato e sostituire l'ammoniaca con un cucchiaino di lievito vanigliato per dolci!
Merci.maman
❤️❤️
Quanto devono pesare quando li formo? Grazie
Circa 25-30 g
Grazie, gentilissima
Ciao invece dell’armonia a posso mettere lievito
Ciao! Sì se lo preferisci va bene
Posso evitare ammoniaca,grazie
Ciao cara. Si puoi sostituire con stessa quantità di lievito per dolci
Si può mettere lo strutto? Se si quanto?
Si va bene. Usane 80 g
Carmela Barcella, no ti prego non usare lo strutto, usa piuttosto il burro e non usare nemmeno l' ammoniaca usa un lievito bio a base di tartrato monopotassico e bicarbonato di sodio .👍
Salve 😊!!!
Vorrei gentilmente delle informazioni ovvero: a crudo, quanto è grosso il filoncino e quanto è lungo?
Inoltre, l'ammoniaca che utilizzi, una volta che i biscotti sono cotti, si sente l'odore, o evapora?
Aspetto gentilmente risposte. Grazie 😊!!!
Ciao! La lunghezza può variare in base ai tuoi gusti, non costituisce un problema. L’ammoniaca emana il suo odore in cottura ma una volta che i biscotti sono freddi non lo avverti più
@@tuorlorosso Grazie delle risposte 😊!!!
L'ammoniaca è indispensabile?
Se non vuoi usarla o non ce l’hai puoi sostituire con un cucchiaino di lievito vanigliato per dolci. Un lievitante però va aggiunto 😘
@@tuorlorosso grazie mille 😘
Grazie a te cara 😘
Come posso sostituire l'ammoniaca? Grazie
Ciao! Puoi usare un cucchiaino di lievito vanigliato 😘
Ciao mi trovo in Germania e non trovo lammoniaca li posso fare ugualmente i biscotti graze
Ciao cara! Puoi farli usando lievito per dolci
Posso mettere Nell impasto meno zucchero
Sì, diminuisci pure
Cosa usare a posto di ammoniaca ? Cosa serve nei dolci
Puoi usare pari quantità di lievito per dolci. L'ammoniaca rende i biscotti più friabili
Se. Non. Ho. La. Bustina. Di. Ammoniaca..... Cosa.... Sostituire
Puoi usare stessa quantità di lievito per dolci
@@tuorlorosso scusa, ma se si può usare il lievito classico perchè usare l' ammoniaca, tanto vale allora comprarli al supermercato che tutti (o quasi) usano la usano !!!!
Cara flo ho fatto diverse prove per i biscotti da inzuppo e devo dirti che quelli più morbidi e inzupposi sono quelli fatti con olio d'oliva nella stessa quantità dell'olio di semi. Mi sai spiegare perché? Gli altri sono più duri e assorbono poco.
Ciao cara. Probabilmente perchè l'olio d'oliva è più robusto e grasso e quindi rendono l'impasto più morbido
Ma le dosi
Ciao cara. Ecco a te www.tuorlorosso.it/biscotti-da-latte/
Ma se non si a lammoniaca cosa si può usare.
Ciao Maria. Puoi usare 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci
Ma come mai alcuni hanno dosi completamente diverse? Per esempio su 500 gr farina, 2 uova, 180 zucchero cosa cambia?
Cambia un po' non solo il sapore ma anche la consistenza del biscotto a seconda della proporzione dei vari ingredienti.
Con queste dosi, la farina risultava troppa, credo di averne messa 250 grammi
Strano che ti sia risultata troppa. Hai fatto comunque bene ad aggiustare
Cmq riproverò... Non tutte le farine assorbono liquidi allo stesso modo. Si potrebbe sostituire anche con la farina di riso?
Ma cosa ti hanno fatto le galline che non usi uova ???? Tutti ti fanno complimenti, mi spiace ma io non li farei mai biscotti che se non metti aromi non sanno di niente e poi con quella robaccia chiamata ammoniaca !!!
Ciao cara. Probabilmente non hai visto il video per intero ma le uova in questi biscotti ci sono ed anche gli aromi, c'è la vaniglia. Per quanto riguarda l'ammoniaca, se non ti piace, puoi tranquillamente sostituirla con stessa quantità di lievito per dolci.
TUORLO ROSSO e poi non usi tuorli, mi pare un controsenso !!!
Ciao cara. veramente il tuorlo c'è. C'è un uovo intero