Schnelles Italienischer Fleischsalat Rezept von Steffen Henssler
Vložit
- čas přidán 22. 05. 2024
- In der Kategorie "5-Minuten-Küche" findet ihr leckere Rezepte, wenn's ganz fix gehen soll. Für die Zubereitung braucht ihr nur maximal 5 Minuten Zeit - minimaler Aufwand, maximaler Genuss!
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So geht‘s:
Rumpsteak mit Fleischgewürz würzen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Salsicce in Scheiben schneiden. Fleisch und Salsicciascheiben in die Pfanne geben und bei hoher Hitze scharf anbraten
Kirschtomaten halbieren und in eine Schüssel geben. Basilikumblätter dazu zupfen. Basilikumstiele fein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Zwiebel in feine Ringe schneiden und zu Tomaten und Basilikum geben
Rumpsteak und Salsicciascheiben in der Pfanne wenden. Butter in die Pfanne geben und einmal durchschwenken
Die Hälfte des Parmesans über eine feine Reibe in die Schüssel reiben. Schale von einer Limette ebenfalls in die Schüssel reiben. Limette auspressen und den Saft zusammen mit dem restlichen Olivenöl in die Schüssel geben
Salsicciascheiben aus der Pfanne nehmen und zum Salat geben. Fleisch von beiden Seiten mit der geschmolzenen Butter arrosieren. Pfanne von der Hitze ziehen
Salat mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, etwas vom Fett aus der Pfanne mit zum Salat geben und vermengen. Fleisch aus der Pfanne nehmen, ca. 1 Minute ruhen lassen, in dünne Scheiben schneiden und zum Salat geben. Alles vermengen und auf zwei Tellern anrichten. Restlichen Parmesan darüberreiben und servieren
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Einkaufsliste für 2 Personen:
200 g Rumpsteak
HENSSLERS Fleischgewürz
4 EL HENSSLERS Olivenöl
2 Salsicce
10 Kirschtomaten
1 Bund Basilikum
1 rote Zwiebel
2 EL Butter
80 g Parmesan
1-2 Bio-Limetten
HENSSSLERS Pfeffermix
HENSSLERS Gewürzsalz
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Megaaaaa wird zeitnah nachgekocht
Rauke oser Spinat mit dran, 1A. Danke für die Idee!
Wow der Hammer
Super
Tolles Rezept 🎉
Steffen, könntest du vielleicht mal ab und an ein Gericht machen, das sich dazu eignet eine größere Portion zu machen, um dann einen Teil davon einzufrieren?
Passt zwar nicht ganz zur "schnellen Nummer", wäre trotzdem cool 😎
Btw mega Auftritt in Stuttgart 😊👍🏻
Rechne die Portion doch einfach mal die Zahl wie viele Leute davon essen sollen ?🤔🙄
@@pascalwolters1485
Ach du meinst, ich soll von dem Fleischsalat die 4 fache Menge machen und dann einen Teil davon einfrieren?
@@pascalwolters1485 heftig, was für ein dummer Kommentar 😂 jeder weiß, was für Gerichte gemeint sind.. aber frier du mal deinen Salat ein...
@@Daniel-sl8wves eignen sich viele Gerichte auf diesem Channel zum Hochrechnen und Einfrieren…🙈
Einfach ab und an mal selber denken. 👍 Hilft ungemein.
@@VerrueckterKerl85 Genau 👍🏻
Zwiebeln durch den Hobel: Schneller, dünner, ich finde mehr Geschmack. Tolles Rezept!
Ein Henssler video ohne Butter wäre auch kein Henssler video ^^
Hat er sich von Lafer abgeguckt^^
@@Brainsickone ok :) hab tatsächlich nie was von lafer geguckt ^^
Sieht Mega aus.
War gestern in München bin deiner Show. War super Unterhaltung und dein Orange Chicken war mega lecker.
Lecker 😋
Die Flocke Butter😂😂😂
Flogge bidde..🤣🤣🤘
The Rock lässt bei diesem Intro grüßen 🤣🤣
Kann man auch Apfelscheiben dazu machen? Statt Tomate?
" Steff der neue Italian Stallion💪...Stallone ist mittlerweile eh schon in Rente😅" Super geil- Vielen Dank😎
Moin, ich habe 2 Versionen zubereitet, 1 mal das Original und 1 mal statt Basilikum , Ruccola und statt Limette , Zitronenschale genommen, Fazit: Basilikum passt doch besser aber Zitronenschale (ohne Saft) statt Limette auch…irgendwie frischer , passt halt….als Tipp
sieth auch gut aus
Hallo Steffen.
Hättest du vielleicht auch eine Idee für einen Teufelssalat ähnlich wie es ihn auch zu kaufen gibt aber mit mehr Fleisch drin?
Mfg Max G.
Eine frage salchicha bedeutet würstchen, welche ist das genauer gemeint? 🙂
Boahhhh richtig lecker.....toller Fleischsalat....
Genau was für mich 😊😅❤
👍👍
Ui Hennsler ein Wrestlingfan 😍😍
Mir gefallen solche Rezepte. Und bitte nenn doch jeweils die Stufe vom Herd, zB „4 von möglichen 9“, „von 7 auf 3 runter“
Sieht mega lecker aus, da isst man auch mal seinen salat auf. 😅
Lecker Lecker lecker 👍 Miamii..
Henssler " The Rock " Johnson 😅
❤
Am Sonntag bin ich im Schellfischposten. Vielleicht sehe ich dich ja.
Würde alten Henssler gerne ma in den Schwitzkasten nehmen, und dabei soll er mir ma schön ein Spiegelei braten!!!!!Grüße gehen raus...
Reicht das echt für 2?
Lecker!! Was könnte man statt Salsiccia nehmen, wenn man kein Schweinefleisch isst?
Konfession wechseln
@@alexanderpoeschko4344😂
Huhn geht auch
Des schaug guad aus!
Steffen du guckst wwe. Sehr gut. Aber es gibt nur einen wahren Final Boss. 😮
The Rock 😅
Genau so sieht's aus.
🎉
sieht lecker aus, hat aber mit Fleischsalat meiner meinung nach nix zu tun... trotzdem 👍
Hallo Steffen, ich war in Stuttgart 🎉 mach weiter so 👍 (Wo Laura) 😂😂😂
Die Gewürze erinnern mich an den Koch des FC Bayern
Das Rezept schreit doch geradezu nach Rucola
Sieht tonn aus und schmeckt bestimmt auch so. Leider bekomme ich nirgens Salsicciascheiben, weder bei EDKA noch bei REWE und noch nicht einmmal in unser METRO. Hat jemand eine alternative anzubieten?
Die gibt es wohl mittlerweile überall. Letzte Woche im lidl.
😅😅bortolotti salsiccia. Gibts immer
Bei Lidl habe ich die auch gesehen
Gibt's bei Aldi mit und ohne Fenchel.
dann in Wurstform kaufen und selber in Scheiben schneiden 🤷♂ EDEKA, REWE, LIDL...
Frääärkz mal wieder annen Herd
Ah, der Henssler ist wohl auch im Wrestling unterwegs?? ;) Mit dem "Cooking" ;) ;)
Peak cringe
Mir fehlt bisschen chili
Dann tu es doch dran 😂
Heute nachgekocht.👌 300 g Steak, paar mehr Tomaten, 1 Salsiccia mehr und Knobi roh an den Salat. Anstatt Limette, 1,5 Zitrone. Sind mit dem essen gerade fertig. Leckerst!
*******
Ich musste schon bei Jamie Oliver weniger weinen.
Die Zitronenpresse ist wirklich genial. Erstens hat der Saft viel mehr Zitrusaromen (warum eigentlich?). Und zweitens kann man kleine Limetten viel besser handlen. Nur bei sehr großen Zitronen wird es mühsam.
Ich habe auch so eine Presse (gleiches Prinzip aber nicht von Henssler) und mir ist das auch schon aufgefallen. Meine Theorie: Bei klassischen Zitronenpressen hält man die Zitronenhälfte, drückt sie auf die Presse und dreht. Dabei wird nur das Fruchtfleisch / innere der Zitrusfrucht „ausgepresst“. Bei dieser Art Presse wird dagegen die ganze halbe Frucht gequetscht und dabei wird auch teilweise das hocharomatische Zitusöl aus der Schale mit ausgepresst. Das bringt richtig Aroma mit ähnlich wir geriebene Zitronenschale.
Bei dem Klotz Butter kannst du ,,Salat" auch aus dem Titel streichen 😅
❤❤😂😂😂❤❤😮😮❤❤😊
Ist das halal
warum nicht dein bratöl mit knoblauchgeschmack zum braten? dachte olivenöl soll man für hohe temperaturen nicht verwenden...
Bis 180 Grad erhitzbar
@@gabyholzapfel5611 ja alles gut aber gerade steak wird eigentlich nie in olivenöl angebraten. war nur kurz verwirrt aber ich denke er macht es wegen "italienisch" und am ende schüttet er das olivenöl butter gemisch in den salat also passt das sicher auch gut so...
oder er hatte einfach kein bratöl mehr weil er alles verkauft hat 🙂
Geilomat 5000
Wo in Italien gibt es dieses Gericht? 😄😄😄😄🤣nenn das bitte um ! Hat nichts mit Italien zu tun 😅😅
Was ist denn Salsitschja? Kann ich da statt dessen einfach ne Bockwurst nehmen?
Grobe bratwürste mit fenchelnote.
Salsiccia, falls du es googeln möchtest
Salat… na das ist eher Steak 🥩 streifen mit Tomaten Zwiebelringe
Hm 🤔 u diese Wurst habe ich jetzt schon ein paar mal probiert mit u ohne Fenchel u sie wird nicht meine lieblingswurst
Also Fleischsalat. Wie es im Titel steht
Kriege jedes mal n Anfall wie lieblos und ungleichmäßig er das Fleisch würzt, aaaah :D
Digger diese Bots 😂
Ruhe 🤫🤫🤫. Ich gedenke nun mein Gebein auszuruhen und mein Gedärm zu entlasten in dem ich kaka mache 💩💪
Wer ist hier dick
Da guckt jemand zu viel WWE
Henßler, tu was gegen die Bots! 😒
Und du gegen deine Rechtschreibung...
Das ist die Aufgabe von YT, nicht von Steffen.
@@aze844 natürlich vornehmlich YT. Aber als Anbieter des Kanals muss er YT auf die Nerven gehen, damit sie etwas tun.
Mit KI pipieinfach. Was wir in Sekunden schaffen, schafft die KI in Nanosekunden. YT macht seinen Job nicht.
MEIN FAVORIT ALS KOCH IST BERND ZEHNER AUS FRANKFURT. BERND IST NATÜRLICH. DU KOMMST MIR ABSOLUT GEKÜNSTELT RÜBER. FURCHTBAR. 😢😢😢😢
Lieber , nicht böse gemeint , einfach eine Prise weniger möchtegern Humor!😅
Schon mal in Itialien gewesen???? - Koch einfach weiter ekligen Nordseefisch und geh mit deinen Rezepten nicht südlich der Donau - das ist mega eklig - minus 10 Sterne
Opfer 🤦🏻♂️
Itialien kenn ich garnicht, wo ist das denn ? Kenne nur Italien, man lernt nie aus….da scheint es nur Super Rezepte zu geben, da muss ich hin…..😊
Das ist doch, kein Salat, das ist irgendwas zusammen gewürfeltes.
Leider schmeckt immer alles nur nach Butter. Blöd wenn man den Geschmack nicht mag 😂😂
Lass sie doch einfach weg bzw vllt. Ganz dezent.
Fleischgewürz kochen ist nicht cool. Mach mal eine ehrliche Brotsuppe. Zum Glück hast du da noch keines von deinen Premiumgewürzen dabei.
Du bist nich cool und nervst mit deinen forderungen
@@Ashami87Don't feed the troll?
Die Wurst ist ein no go. Die schmeckt so bähhh. Das sagen soviele. Versaut jedes gericht mit dem Eigengeschmack
Dann musst du dir vernünftige holen und nicht den Mist aus'm Aldi 😊
Was stimmt nicht mit dir ?
Junge komm klar... wenn du die Wurst nicht magst 1. Nutz die nich, 2. Geh uns nich uff Sack, keiner hat nach deiner wurstmeinung gefragt.