Schnelles Gefülltes Schnitzel mit Knoblauch-Teriyaki-Sauce Rezept von Steffen Henssler
Vložit
- čas přidán 26. 06. 2024
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So geht‘s:
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Schweineschnitzel mit einem Messer von je einer Seite kreuzweise einschneiden und diese Seite kräftig mit Gewürzsalz würzen. Zwei Schnitzel mit je 1 EL Senf bestreichen. Frühlingszwiebeln darauf geben und mit dem Messerrücken leicht in das Schnitzel drücken. Käse jeweils darüber reiben. Die übrigen beiden Schnitzel mit der eingeschnittenen Seite auf die mit Frühlingszwiebeln belegten Schnitzel legen und andrücken. Schnitzel von außen noch einmal mit Gewürzsalz würzen
Zum Panieren Mehl und Panko in je einen tiefen Teller geben. Eier in einem weiteren tiefen Teller aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen. Schnitzel zunächst im Mehl wenden, und das überschüssige Mehl abklopfen. Dann die bemehlten Schnitzel durch das verquirlte Ei ziehen und kurz abtropfen lassen. Zum Schluss die Schnitzel von allen Seiten im Panko wenden. Danach die Schnitzel noch einmal durch das verquirlte Ei ziehen. Zum Schluss wieder im Panko wenden und von allen Seiten gut andrücken, damit alle Seiten verschlossen sind
Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel ins heiße Öl legen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten insgesamt ca. 15 Minuten goldbraun braten. Schnitzel mit einer Zange greifen, auf die Kanten stellen und auch die Schnitzelkanten anbraten. Zum Schluss Butter in die Pfanne geben, schmelzen lassen und die geschmolzene Butter mit einem Löffel über den Schnitzeln verteilen
Teriyaki Sauce Knoblauch in einem separaten Topf erwärmen
Sobald die Schnitzel goldbraun gebraten sind, diese aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier kurz abtropfen und etwas abkühlen lassen. Dann beide Schnitzel in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, die Schnitzelstreifen auf die Schnittflächen stellen und auf zwei Tellern anrichten. Zum Schluss die warme Teriyaki Sauce Knoblauch darüber geben
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Einkaufsliste für 4 Personen:
4 Stangen Frühlingszwiebeln
4 Schweineschnitzel
2 EL Senf
100 g Appenzeller
4 Eier
100 g Mehl
200 g Panko (japanisches Paniermehl)
2 EL Butter
100 ml HENSSLERS Teriyaki Sauce Knoblauch
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HENSSLERS Gewürzsalz
6 EL HENSSLERS Bratöl Butter
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Steffen: nehmt nicht zu viel Käse. Es soll kein Käse-Schnitzel werden!
Auch Steffen: ach was, so ein bisschen Käse geht noch. Ihr wisst ja: viel Käse ist lecker, doppelter Käse ist noch leckerer.
😂😂😂😂😂
Käse ist Nie! Das beste.☝️☝️
Habe mir mit der Zange einen Trick angewöhnt . Wenn du was hochkant in der Pfanne braten willst drückst du mit der Zange zusammen und machst hinten zu . So kannst du es auf dem Pfannenrand ablegen und ein Bier trinken 😉😉😉
Hallo Steffen ich bin ein großer Fan von deinen Rezepten. Habe schon so viel nachgekocht und es hat alles super geschmeckt. Freue mich schon auf das nächste Rezept. Danke dir😊
Ein sehr tolles Ergebbis
👍
Ein schöner Vorschlag ! Und ich werd sie trotzdem plattieren 😁 🤪
Das sieht ja geil aus...boahhh werde ich morgen für mich braten . Super Rezept 👍
Das Schmatzen am Ende ist jedes mal ein Highlight 😊😅
Ich kann es leider nicht mehr hören und schaue mir nicht mehr jedes Video an bzw schalte früher ab 😅
@@eike1784 Ich finde das auch unzumutbar
frisst wie ein Schwein🤮🥴
Haha der Lindemann Einspieler mega gut :)
😂 er ist einfach genial
Sehr guter Musik Geschmack! 💪🏻💪🏻
Steffan heute kommt Dein Reiskocher bin gespannt ob der so gut ist wie Deine Rezepte.Danke für die Videos
schönes Video. Sieht top aus und lecker. Gruß Lars
Das Schnitzel ist sehr gut,aber die Teryaki Soße ist furchtbar süß 31 g Zucker auf 100 ml,es geht bestimmt auch mit weniger.Danke für das Video
Einfach in die klassische Fritteuse rein. Funktioniert auch wunderbar.
Hat nicht jeder oder?
Da ist ein "AUCH" im Satz. Das deutet also auf eine alternative zum Gezeiten hin. Soll heißen, diejenigen die eine Fritteuse besitzen und sich fragen, ob man es darin zubereiten kann sind angesprochen. Wer keine hat ist von vornherein nicht gemeint. @@coldzero2827 das nicht jeder alle möglichen Küchengeräte hat ist klar.
„Nicht zu viel, das soll ja nicht so ein Käseschnitzel werden.“
5 Sekunden später: Käseschnitzel
HERVORRAGEND japanisches Cordon Bleu😋...und keine Sorge, mit Deinem Chefmesser brauch ich kein Sägemesser😉
Blutgruppe: River-Cola! Sensationell! 😂
Den kannte ich auch noch nicht 😂
Ich habe als kleiner Junge zu meiner Mutter immer gesagt: "Kann so ein Schnitzel nicht nur aus Panade bestehen?" Daumen oben und Abo sowieso. Dass kein Missverständnis aufkommt, ich bin kein Veganer. Allseits schönes Wochenende und Gruß aus Franken
Sieht lecker aus
Geht das auch mit Höhnchen/ Outenschnitzel
Denke mal schon Oder ?
Leckomio,sieht das lecker aus
die Hennssler hat viel Potenzial er kommt bald groß raus
@TimMälzer trinkt grad ein Glas Teriyaki Soße.😁😀🤪😝
das ist ja mal ein Träumchen. Legger
Rezept wird auf jeden Fall nachgekocht, wie schon so viele andere Rezepte.
Mein Problem ist meist eine gute Beilage dazu zu finden.
Mich würde bei solchen Gerichten noch interessieren, welche Beilagen empfehlenswert wären…was meint Ihr?
Deutschland Kurier mal gucken ☝️👍
Geiler song🤘🏻
Weiß jemand, wo man diesen (genau diesen) länglichen Teller kaufen kann ?
Ikea
@@HamburgerJung5344 Danke. Ist aber leider nur ähnlich.
Was könnte man dazu essen
Dazu passt ein schön geschmortes Stück Küchenrolle. Guten Appetit 🤤
@@shaunlustig4331 sehr lustig
@@luciajahn2348 Danke, bin Comedian ☺️
Aber im Ernst: Reis und ein leckeres Kohlgemüse oder Salat passen bestimmt gut dazu.
oh hat dein kleiner Sohn die Einkaufsliste geschrieben ? ist ja süß
Werbung für Lindemann mir fehlen die Worte
Heul leise
Mir auch, wie geil war das denn?
Geiler geht es nicht! 😃
"Schmeckt so'n bisschen nach Katzenstall.. Dies' japanische Schnitzel.." xD
Schnitzel für gestandene Männer!
Mein lieber Freund 😅
Bekommt der Tobi denn auch mal was ab?
Wo ist die Füllung hin? Ich hab da nix gesehen
Unter seiner Vorhaut!^^
Guter Musikgeschmack
So sieht's aus 👍🏻
Nutz doch mehr öl... ein Schnitzel muss schwimmen!!!
Kein Rezept für mich. Danach kannst du die Küche renovieren.😅
Blutgruppe River-Cola🤣
Ich schaue alle Videos und natürlich habe ich ein Abo. Wieder ein tolles Rezept 😁
Aaaaber .... die permanente Werbung am Anfang geht einem wirklich auf den ...
Wie wär’s mit vorspulen? 🫣
Meiner Meinung nach wurde Lindemann gerichtlich von allen Vorwürfen befreit? Warum geilt sich die Internetpolizei jetzt an Steffens Musikgeschmack auf? Der Wokewahnsinn macht auch vor Steffen nicht halt.
Ich find's auch nicht schlimm... Aber er hat's ja extra gemacht um zu provozieren..dann muss man damit Leben...mal abgesehen davon.. ist das keine Musik..:))))
@@1977master Er sagt doch nur, dass er auf dem Konzert war. Was ist daran provizieren?
Also ich hab einen kommentar gefunden der ihn kritisiert und 4-5 die ihn dafür abfeiern (weil lindemann ja ein totales unschuldslamm ist, der wurd ja freigesprochen). Dieser schlimme wokewahnsinn nimmt wirklich überhand..
@@1977masteralso von Provokation kann hier doch nicht die Rede sein. Eher hat er es genannt, damit er nicht von YT eine auf den Deckel bekommt. Die sind da mit Musik immer nicht so Happy. Wie man da Provokation hineininterpretieren kann ist mir ein Rätsel. Abgesehen davon ging es wohl zu Beginn, um die passende Textstelle in den Lyrics - was ein Henseler für sich mit der Speise verknüpft (das ist eher authentisch und persönlich). Ich finde man kann die Kirche auch mal im Dorf lassen und muss nicht alles überanalysieren und als Kritik, Provokation oder sowas interpretieren. Vor allem nicht in dem Kontext, wo es ums Kochen geht.
Eine Freisprechung ist von deiner Meinung abhängig? 🤣🤣🤣
Du solltest mal ein Kochbuch rausbringen was "noch ne Flogge Butter" heißt haha
Noch ne flogge Butter, bis zur Blutgruppe River cola
Die Angewohnheit mit der Musik in den letzten paar Videos find ich schlimm. Der Ton von Handys ist einfach immer so blechig das sorgt für Ohrenkrebs
Rammstein und Lindemann einfach die beste Musik überhaupt 🙏🏾❤️
Musikalisch schlecht. Menschlich schlecht. Passt.
@@franzfranzen407 Als wenn sie Till Lindemann kennen würden, um ihn menschlich beurteilen zu können.🤦♂
Dumme Musik für einfache Leute.
@@Mr.XStormScheinst wohl die Texte nicht zu verstehen. Mein Beileid für deine Ungebildetheit.
@@aze844 Genau das wird es sein 🤣
Männeressen? Dann muss ich mir fürs Date was anderes einfallen lassen heut Abend. :/ oder alleine essen :D
Rammstein 🤘🏼🤘🏼
Wo sind die Rammstein Weiber 😂 Gute Mucke mein lieber 🫡
Findest Du das lustig? Genauso erbärmlich wie Till.
@@andys.5798Heul doch.
Guck mal im Backstagebereich, hab gehört dort fühlen die sich wohl.
@@Mr.XStorm 😊🫡😂
sehr guter musik geschmack steffen
Cordon ich bin Blöd or what
Zum Probieren kann man eigentlich immer abschalten. Entweder ist er jedes Mal erstaunt, dass Dinge heiß sind und/oder er isst wie der letzte Bauer.
Aber das Rezept ist trotzdem gut. 😬
Das war kein Handtuch, sondern ein Geschirrtuch.
Wenn wir schon klugscheissen, dann richtig. Das sieht eher nach einem Grubentuch aus was er da benutzt.
Ihr seid beides Eierköpfe
Boah, ist das doof-
Lindemann geht nicht auf die 12, sondern eher gar nicht. Bleib lieber beim Essen. 😉
Warum?
@@DS_Foodtimewahrscheinlich ein Mitläufer 😂
Über Geschmack streiten?
😂
@@viccoschnakenburg2421lies dir mal das Gedicht „rohypnol“ von lindemann durch und sag dann er ist unschuldig
Langweilig. Fällt dir nicht mal ans Neues ein? Brotsuppe !
Was soll an einer Brotsuppe spannend sein?
@@aze844 und was an einem Schnitzel?
Du 🤡, solche Follower braucht niemand
Und wieder geistiger Dünnschiss von dir
Dir fällt doch selbst nichts Neues ein. Unter jedem Video derselbe dämliche Kommentar.