Lach- und Sachgeschichten. Heute: Mit einer besonders leckeren Suppe - ganz viel Mais - einem besonderen Automat - einer milden Chilisorte - und natürlich mit dem Rigotti und der Sabina. Naurua ja tositarinoita. Tänään: Erityisen herkullisen keiton kanssa - paljon maissia - erityinen automaatti - mieto chililajike - ja tietenkin Rigottin ja Sabinan kanssa. Das war DeepL-Finnisch.
@Florian. Da viele ihre Obstbäume nicht/kaum be-ernten wurde bei uns in der Gemeinde aufgerufen, diese Bäume doch einfach mit einer gelben Schleife zu kennzeichnen, und für die "öffentliche" Beerntung freizugeben, dem sind viele gefolgt, es gibt jetzt sogar komplette Streuobstwiesen, die man beernten darf. Super tolle Sache, die tatsächlig funktioniert, da nicht jeder ein Garten hat. Wir lernen grad durch Deine Videos das einkochen, sind deine "Lehrlinge" sozusagen, meist klappt alles, manchmal gibt es auch nur eine große Sauerei 😁 Die Ausrüstung war inkl Gläser sogar kostenlos, wir haben bei der Nachbarschaft etwas herumgefragt, da sehr viele Einkochautomaten und Gläser im Keller haben, das aber schon ewig nicht mehr nutzen. Vielen Dank für die vielen Tips.
Gläser lagere ich auf dem Dachboden - Schraubgläser. Und 1x im Jahr wird über eBay Kleinanzeigen verschenkt. Unsere ganze Familie sammelt. Drahtbügelgläser brauche ich um Sauerkraut zu machen. Das und Rotkohl (auch selbst erzeugt) kann man auch einkochen. Obst sowieso.
ABSOLUT Klasse was du machst und dass du uns dran teilhaben lässt ! Ich fang nächstes jahr bei uns im Garten an ..will kleinen Gemüse/Kräutergarten und ansonsten auch mehr Büsche /Stauden Bäume Pflanzen . Einfach nur rasenfläche ist nicht mehr zeitgemäss
Draußen is kalt und es regnet. Was mach ich dann heute am Sonntag? -- Rigotti-Video anschauen. Einfach immer schön zu zu schauen, wie der Rigotti Tomaten und Paprika einkocht, während dem ich beim Zuschauen meine Tomate und Paprika esse, da fühle ich mich noch mehr im Geschehen mit dabei zu sein.😋
Hallo Rigotti . Schaue deine videos schon sehr lange und sie gefallen mir immer wieder. Danke für deine tollen Videos. Die Qualität ist auch immer wieder toll. Liebe Grüße Adam
Einfach herrlich, wenn man diese Ernte sieht, und wie sie verarbeitet wird. Das ist doch der schönste Lohn nach all der damit verbundenen Hege und Pflege. Euch noch einen schönen Sonntag ☀ Liebe Grüße Marga 🙋♀
Wiedermal ein hervorragendes Video. Gerade in der aktuellen Situation finde ich es wichtig sich ein wenig unabhängig zu machen. Lieber Rigotti, du erklärst es mal wieder super, wie es schnell und einfach geht. Danke für deine tollen Videos. Einen wunderschönen Herbstsonntag. Grüße Alex.
Das Problem unabhängig zu sein sagt sich so leicht. Man redet gerne davon, aber die wenigsten haben nicht einmal auch nur eine Pflanze groß gezogen, tun aber so als wären sie Großbauer. Wenn alle unabhängig wären würde unsere Gesellschaft auch nicht funktionieren. Das musste der Neandertaler auch schon lernen.
Wahnsinn was bei dir für Mengen rauskommen. Bei mir sind es dann 6 Gläser Tomatensauce oder so. Aber herrlich, wenn wir sie öffnen und essen. Danke dass du uns mit genommen hast! 👍👍👍
Ich mach mein Letscho so fast genau so. Bei mir ist nur der Zwiebel Anteil größer und ich würtz auch noch mit geräucherten Paprika. Was mit Letscho auch sehr gut schmeckt ist Leber. Was jetzt aber noch wichtig ist! Ich schau so gern deine koch und einkoch Videos. Ach nein ich schau alle deine Videos sehr gern. 👍👍👍💕💕💕💕
Danke für das tolle Video 😍 wir haben seit 2 Jahren einen riesen Garten und durch deine Inspiration entwickelt er sich mehr und mehr zum Gemüsegarten, Hühner dürften auch schon einziehen. Nächstes Jahr will ich mich auch ans einkochen trauen 🙂😍 liebe Grüße aus dem Allgäu.
Deine Einkochvideos sind immer super, jedes Jahr freue ich mich darauf! Dein Vorratskeller sieht schon wieder spitzenmäßig aus. Mindestens 2 mal die Woche koche ich auch ein, mein Garten gibt momentan so viel her!🤗
Hallo Rigotti Ich finde deine Videos echt nice und liebe es auch dir beim arbeiten zu zuschauen, obwohl ich selbst nix anbaue. Ich hoffe deine Suppen, Tomaten und co. schmecken dir. LG Pascal
Gerade rechtzeitiges Video für mich. Ich lerne einkochen / einmachen erst jetzt richtig. Bei uns wächst auch so ziemlich alles. Bin so froh, dass es Rigotti und seine Selbtversorger Gemeinde auf CZcams gibt. Wieder ein klasse Video! Vielen Dank dafür❣️😃👍💚🎊Lieber Florian, du bist einfach genial! Beste Wünsche von Andrea aus Hessen.🙏🌈
Moin Sehr schönes Video. Wenn man was im Vorratskeller bringt ist man so stolz, der Funken ist bei mir rübergesprungen. Schön die Ernte haltbar zu machen .Habe schon viel nachgekocht. Bin schon gespannt wie du die getrockneten Bohnen verarbeitst. Eure rustikake outdoor Küche ist toll. Danke für eure Arbeit uns alles zu zeigen.
Tolles Video, wie immer eine Freude am Sonntag Vormittag. Wegen dem Licht am Mampfplatz hättest du dich nicht entschuldigen müssen. Genau das macht den Mampfplatz ja aus und dass du auch GreenScreen und ausleuchten kannst wissen wir ja 👍🏽 Tolles Video über Herbstaktivitäten. Ich liebe auch die nachvertonten Kochvideos fast wie in den Shorts👍🏽. Allen einen schönen Sonntag 🌸
Wer sich noch mehr über das einkochen informieren möchte empfehle ich die Facebook Seite "einkochen wie zu Omas Zeiten" Jede Frage wird beantwortet und es gibt eine super Datei mit Rezepten 😁
wie immer ein sehr tolles Video. Mais werde ich nächstes Jahr definitiv auch anbauen. Das habe ich bisher noch nicht ausprobiert. Zum Einkochen möchte ich noch das Weck Einkochjournal empfehlen. Dieses ist alle zwei Monate erhältlich, und enthält sehr leckere Einkochrezepte. Benutze ich seit 3-4 Jahren, und kann somit mein Einkochgut ganz toll erweitern, auch die Fleischrezepte gelingen hervorragend und sind haltbar wenn man sich an die Vorgaben hält. Das Einkochservice von Weck bittet sogar ein Jahresinhaltsverzeichnis an, so dass man die beliebte Rezepte immer wieder findet. Mein Vorratskeller ist dieses Jahr auch wieder ganz schön gefüllt,und die Erntesaison ist ja noch nicht zu Ende.
Hallo Florian, eure Trauben sind der Wahnsinn. Meine Trauben werden, kaum etwas süß, von Wespen und Hornissen jedes Jahr ausgesaugt. Falls mal noch eine Traube dran ist, kämpfen ganze Starenschwärme um die Reste. Trotz Fliegengitter keine Chance auf eine Ernte. Dein Einmachmarathon - 👍👍👍😁 Viele Grüße aus Mittelfranken
Ja, Wahnsinn! Wir haben auch viele Wespen und trotzdem viele Trauben. Könnte bei der Trockenheit auch einfach am Durst der Tiere liegen, bei uns kommen sie nämlich sehr intensiv um aus den extra bereit gestellten Schälchen zu trinken, trotz zusätzlichem Teich.
Hallo Anja, ich hab 6 Insektentränken ( halbhohe Töpfe und Wannen gefüllt mit Moos und Wasser ) in Traubennähe stehen. Sie werden auch fleißig besucht, aber Trauben sind halt süßer 😁 Schönen Sonntag noch 🙂
... und es macht viel Spaß und es braucht einen Garten... den ich leider nicht habe. Das wäre jetzt sehr beruhigend. Tolle Videos und gute Einkocherklärungen ☺️👍🙏
Danke für das super Video. Da ich mit dem Topfgarten nur kleinere Mengen habe lohnt sich kein großer Weckautomat. Habe bei "Steffi kocht ein" einen Deckel mit Thermometer entdeckt. Da kann man dann einen üblichen Kochtopf benutzen. Sehr praktisch für kleinere ( 3-5 Gläser) Mengen. Freue mich schon auf das Suppenvideo.
Lieber Rigotti, danke für Deinen Einblick in Deine Arbeit in Haus in Deinem Garten. Bezüglich der Haltbarkeit hier meine Erfahrungen: da Du alles in den Weckgläsern evakuierst, also die Luft weg nimmst, brauchst du eigentlich gar keinen zusätzlichen Zucker hinzufügen (Mais). Ich mache mein Einkochgut immer ohne zusätzliches Salz oder Zucker und es ist haltbar bis über Jahre. lG
Hey Rigotti, könntest du mal wieder ein Video zum Thema "selber Wein machen" machen? Ideal wäre, wenn du einen Winzer dabei hättest, der immer Tipps und Infos gibt. Gruß Marcel
Super Video, danke für den Tipp mit den Gummis, die nach unten schauen sollen. Hab gleich bei den Gläsern von gestern nachgeschaut und tatsächlich, ein Glas hatte kein Vakuum, der Gummi war waagerecht zum Glas.
Dein Kanal ist wirklich Super! Du bringst einem mit deinen Videos so tolle Sachen bei! Würde auch gerne so einen großen Garten haben wie du! Mach weiter so!
Wiedermal ein tolles Video! Das weckt direkt Sehnsucht nach einem großen Garten :) Danke übrigens, dass du in deinen Videos auch auf die verschiedenen Arten der Energieversorgung eingehst und zeigst, welche Diversität es doch mittlerweile für Strom/Warmwasser/Heizung/Speicher gibt. Mach weiter so, deine Entwicklung ist wirklich schön zu sehen :)
omg wie geil, kann man beimeuch vorbeikommen 😂 Soo leckere Sachen, vor allem Quitten, ich bin so,ein Quittenfreak, sie schmecken so lecker. Ich esse sie aber nur roh hahahah
Bei dem einen kann es passieren dass du freundlich aufgenommen wirst, bei dem anderen kann es passieren dass du plötzlich einen Klumpen blei im Kopf stecken hast wenn du nur das Grundstück betrittst, man weiß nie wie besagte Vorräte beschützt werden, würd ich also nicht empfehlen 😁✌
@@SelbstversorgerRigotti ich klopf. Ohne Strom keine Klingel. Hab heute selber eingemacht. Birnen und Äpfel. Lieber Vorsorgen bevor ich wirklich plündern muss.
Wieder mal ein sehr schönes Video! Ich werd heuer nur Kartoffeln und Zwiebeln einlagern, zu mehr hats leider (noch) nicht gereicht. Nächstes Jahr hab ich wahrscheinlich schon mehr Fläche
Ich finde deine Videos wirklich klasse. Leider habe ich nur 250 qm Gartenfläche mit Nachbarn rechts und links und dem entsprechenden baurechtlichen Auflagen. So halten sich die Möglichkeiten des Anbaues in engen Grenzen. Trotz der Enge kann und konnte ich auch dank deiner Videos und Anregungen heuer eine doch recht Umfang reiche Ernte einfahren. Danke dafür.
hatte das selbe problem , dann muste einer der nachbarn sein haus verkaufen weil er zu alt geworden ist um dort weiter alleine zu wohnen . habe das haus gekauft und abgerissen , nun ist mein garten um 600qm größer und anbaufläche ist kein problem mehr :)
Aber ob du es glaubst oder nicht, mit der Antwort hab ich gerechnet 😂 Hat bestimmt der Tobi Kabel mitgebracht. Dem ist alles zuzutrauen. Tobi, falls du das liest… Gude, ist nur Spaß 😀
Wunderschönen Guten Morgen ihr Lieben! ☕ Sonntag früh, die Kids schlafen noch, ein Kaffee und das neue Rigottivideo. Perfeckt Danke für deine tolle Arbeit! Bei mir wandern heute die Birnen in die Gläser. Hast du die Möglichkeit frische Milch zu verarbeiten? Das wäre auch mal sehr interessant. Allen einen schönen Start in den Sonntag! 🌻viele Grüße aus Oberfranken
Ich finde es echt erstaunlich wie viel man aus dem eigenen garten selber machen kann....ich habe ein paar beerensträucher und die halbe saison auf eis gelegt...heute gelee aus der beerenernte gemacht und immerhin 5 gläser rausbekomen...die letztjährige ernte ist zu früchtetee veraubeitet worden und schmeckt auch heute noch wunderbar
Lieber 120 Grad für 100 Minuten. Wenn übrigens genug Säure dabei ist, ist das Risiko für Botulinum Bakterien viel niedriger bis ausgeschlossen. Manche kochen Fleisch und AUCH Gemüse zwei Mal ein.
So sieht es aus, egal ob das Fleisch schon gekocht ist oder roh... 100° / 120min ....Stichwort Botulismus Da sollte man vorsichtig sein. Es kann gut gehen, solange bis es 1x daneben geht.
@@Stoffmonster467 Das spielt in Bezug auf die Haltbarkeit leider keine Rolle. Rs gibt ein Super CZcams-Video in 4 Filmen zum Thema bei „Steffi kocht“. Sie kann das super gut und wissenschaftlich begründet erklären.
Ich mach’s genauso aber ich koche auf der Hexe 🎉😜Strom geizig wie ich bin 😂und ich benutze noch die uralt Gläser mit der Bügelklammer oben auf.Nachteil ist ; man kann sie nicht schön übereinander stapeln im Einkochtopf (hab aber zwei davon also kommen einfach beide auf die Hexe ) Schön das es noch Menschen gibt die das noch praktizieren wie wir .
Super Video wiedermal 👌🏻 Bist so ein Motivator - mein Einweckautomaten ist auch schon auf dem Weg.. Hast mich total überzeugt von dem Gedanken sich immer einen kleinen Vorrat an Lebensmitteln einzuwecken.. Besonders spannend finde ich die Hühnersuppe und freue mich jetzt schon über ein Video darüber.. Wir haben Apfelbäume im Garten und die tragen im Moment ordentlich. Werde wieder ordentlich viel Apfelmus, Apfelkompott und Äpfel mit Zimt einwecken ☺️🍎🍏 Herrlich praktisch wenn man leckeren Apfelstrudel machen will oder Apfelkuchen 😍
@@sabinexxx1009 Äpfel Schälen und kleinschneiden, dann je nach Bedarf und Vorliebe mit Zimt (falls du willst Zucker) bestreuen und gut mischen.. Dann ein Weckglas richtig gut mit diesem Mix füllen ordentlich "reinstopfen" weil es ja nach dme einkochen etwas an Volumen verliert.. Dann einwecken für mind 30-40 Minuten in einem Topf wo heißes Wasser ist und unter den Gläsern ein Tuch damit die Gläser nicht kaput gehen.. Bis jetzt hab ichs so ein gekocht eingeweckt und es ist hat immer geklappt. Habe mit jetzt aber ein Weck Gerät geholt und werde dasselbe Rezept einfach hier auch anwenden. Super ist dieser Mix für Kuchen Strudel etc weil es nicht matschig wird sondern teilweise immernoch bissfest bleibt du zerkochst die Äpfel nicht sie "garen" im eigenen Saft.. Teig vorbereiten Mischung drauf zack in dne Ofen.. Super praktisch und super lecker
Guten Morgen lieber Rigotti wie immer ein sehr interessantes Video von dir wie du alles einkochen tust😁😋😁 mach weiter so ich liebe deine Videos 🤗😁🤗 ich wünsche dir und deiner Familie und Katze Luzi einen schönen Sonntag ❤️
MEEEGA, denn dieses Video von dir macht mal wieder sooo viel Bock auf MEHR und vor allem mal auf selber AUSPROBIEREN :))) Vieeelen DANK für all die Zeit, die du hierfür investierst, auch wenn es sich sicherlich letztendlich irgendwie rechnen wird (zumindest hoffe und wünsche ich dir das) ;) Bleib so motiviert, so aufnahmebereit für Neues und natürlich gesund und munter, denn daß ist letztendlich die Hauptsache ... greetings from WIESBADEN (Hessen) :)))
ich arbeite ja im REWE in der Obst und Gemüseabteilung und auch dort schreiben wir auf die Schilder "Der Paprika". Damit komm ich kaum klar eh...bin es gewohnt DIE Paprika zu sagen schon mein Leben lang^^ wir sagen ja auch die Gurke, die Tomate, die Melone etc. Und dann kommt DER Paprika daher und will die Extrawurst sein. Frechheit xD
Schönes Video. Und sehr motivierend. Statt Essig, lieber Zitrinensäure nehmen. Ist besser für die Gummis. Über die Einkochzeit für Fleisch würde ich noch mal nachlesen und Petersilie lässt oft Essen sauer werden. Aber guten Appetit
Hi Florian. Einkochen oder Wecken ist ne tolle Sache. Bin selber aus dem Einkochzeitalter. Vielleicht lernen die Menschen wieder was Entschleunigen heißt , denn ein bisschen Zeit brauch man doch, und selbst ohne Keller kann man Sachen haltbar machen. Freu mich auf Hühnersuppe. Hab selber welche. Bisher immer eingefroren. Und rate mal was für Hühner. 😜👍✌️
Und Du wirst es nicht glauben. Mein Nachbar hatte noch 3 Gläser mit Kirschen von 1988. Wir haben lange gezögert diese mal zu öffnen. Und vor ca. 2 Jahren hatten wir den Mut🤣. Sie waren toll. Süss. Voller Geschmack.
Ich bin immer neidisch, wenn ich so tolle Garten- und Einkochvideos sehe. Unser Garten wäre zwar gross genug für viel Gemüse und Hühner hab ich selbst seit 3 Jahren. ABER: wo soll Frau die Zeit hernehmen, wenn Vollzeit-Beschäftigung und Haushalt die meiste Zeit in Anspruch nehmen. Vielleicht bin ich aber auch nur schlecht organisiert🙈
Lieber Rigotti, um viel Paprika zu verwerten eignet sich hervorragend Aijvar, sehr lecker. kann man aufs Butterbrot essen oder zu Grillfleisch . Man braucht es auch um Djuvetschreis zu kochen. Eine kleine Abwechslung zum auch sehr schmackhaftem Letschogemüse ; )
Guten Morgen, Ich finde de es immer wieder interessant wie du das alles schaffst meine ausbeuten war dieses jahr nicht so groß aber Rosmarien Thymian Salbei Oregano konnte ich trocknen und habe schon mal das erste an Gewürzen selber gemacht im nächsten jahr versuche ich mich an einigen Gemüsegarten 🤣😂😂🤗🤗🤗🤗🤗
So schön, dabei zuzugucken! Was ein Traum an Garten und Ertrag (sowie „Mampfplatz“ u. „Küchenhexe“ usw….) Ich verfüge nur über einen 100m²-Mietgarten mit Randbeeten, habe aber dieses Jahr auch erstmalig Tomaten, Gurken + Paprika eingekocht von dem, was wir nicht direkt frisch verzehrt haben an Tom-Mozza-Basi oder Shakshuka (das ist mit Ihrem „Letscho“ + den Eiern eigtl.- eines unserer - orientalischen Lieblingsfrühstücke) und komme bis jetzt auf 13 Gläser! Voila! Wenig nach Ihren Verhältnissen, aber ich bin stolz und freue mich für den Winter drauf vor! :-) LG aus Köln/Bonn, Frau Emm
Guten Morgen lieber Rigotti, herzlichen Dank für das tolle Letschorezept. ...es riecht so köstlich bis nach NRW. :) Viele Grüße und noch ein schönes gemeinsam gemütliches Einkochen mit Sabina und Luzie. Clarissa
Hallo Rigotti schönes Video. Deine black cherry ist aber ziemlich hell bei uns sind die immer komplett schwarz mit meist nur einen kleinen roten Fleck unten.
Einen schönen Sonntag Nachmittag, hab ich es überlesen ? Deine tollen Weintrauben unter deinem terassendach, welche Sorte sind den das ? Lieben Dank 😊 einen schönen Sonntag noch und vielen Dank für deine tollen Videos 😘
Moin, ich hatte Pech mit meinem Zuckermais, er schmeckte nach nichts 😞 Nächstes Jahr andere Firma! 🐔 Eintopf steht auch im Keller, nur ich bestelle mir online Bio-Hühner, die sind auch sau lecker. Heute wird Paprika geerntet und zu Ajvar verarbeitet. 2 riesen Weißkohlköpfe warten auch im Garten, da koche ich Kohlrouladen ein, kann ich echt empfehlen, schmeckt super!
Wieder ein tolles Video. Ich dachte da kommt noch was mit der Zucchini, das ist die richtige Größe für süß-sauer eingelegte Zucchini-Sticks. Das hab ich dieses Jahr ausprobiert, weil so viel Zucchini dieses Jahr. Und ich muß dir sagen, wenn man es nicht weiß, denk man es wären Gewürzgurken. Mein Tip noch eine Chilli pro Glas rein.
Tolles video,ich liebe die koch und einkoch videos 👍🏻 Habe am freitag auch erst ein paar liter Gemüsesuppe und Rindssuppe eingekocht,einkochen ist das beste was es gibt 👍🏻😊 Lg aus 🇦🇹
Um die Hühnersuppe schöner zu machen, gibt man rote Chilistückchen und Kapuzinerkresseblüten drauf. Kapuzinerkresseblüten machen sich auch gut in Knoblauchbutter.
Lach- und Sachgeschichten. Heute: Mit einer besonders leckeren Suppe - ganz viel Mais - einem besonderen Automat - einer milden Chilisorte - und natürlich mit dem Rigotti und der Sabina.
Naurua ja tositarinoita. Tänään: Erityisen herkullisen keiton kanssa - paljon maissia - erityinen automaatti - mieto chililajike - ja tietenkin Rigottin ja Sabinan kanssa.
Das war DeepL-Finnisch.
Einer der besten Kommentare die ich seit langem gelesen habe! Direkt in die Kindheit zurück katapultiert❤️ Danke dir! :)
Die Google übersetzt zurück ist korrekt, immerhin, Daumen rauf, für diesen Kommentar
@@christianh846 häh Google? Das ist mit DeepL übersetzt worden...
Mit dem geklauten Maiskolben würde ich nicht zeigen :-)) Oder sind die aus dem eigenen Garten???
@Florian. Da viele ihre Obstbäume nicht/kaum be-ernten wurde bei uns in der Gemeinde aufgerufen, diese Bäume doch einfach mit einer gelben Schleife zu kennzeichnen, und für die "öffentliche" Beerntung freizugeben, dem sind viele gefolgt, es gibt jetzt sogar komplette Streuobstwiesen, die man beernten darf. Super tolle Sache, die tatsächlig funktioniert, da nicht jeder ein Garten hat. Wir lernen grad durch Deine Videos das einkochen, sind deine "Lehrlinge" sozusagen, meist klappt alles, manchmal gibt es auch nur eine große Sauerei 😁 Die Ausrüstung war inkl Gläser sogar kostenlos, wir haben bei der Nachbarschaft etwas herumgefragt, da sehr viele Einkochautomaten und Gläser im Keller haben, das aber schon ewig nicht mehr nutzen. Vielen Dank für die vielen Tips.
Klasse Tipp, bei den Nachbarn anzufragen.
Gläser lagere ich auf dem Dachboden - Schraubgläser.
Und 1x im Jahr wird über eBay Kleinanzeigen verschenkt.
Unsere ganze Familie sammelt.
Drahtbügelgläser brauche ich um Sauerkraut zu machen.
Das und Rotkohl (auch selbst erzeugt) kann man auch einkochen.
Obst sowieso.
@@123orchidee Es gibt Konservengläser mit Gummirand im Deckel. Die gehen vielleicht auch. Meine Schwester hatte das entddeckt.
Der Einkochautomat steht viel rum - ja.
Wird halt im Herbst genutzt.
Alleine dieser wundervolle Korb voll geernteter Chilis und Paprika ist schon ein Abo wert und lässt einem das Herz aufgehen…..
Letscho habe ich heuer auch über 50 Gläser eingekocht. das ist so vielseitig zu verwenden und ich freue mich schon auf einen kulinarischen Winter.....
ABSOLUT Klasse was du machst und dass du uns dran teilhaben lässt !
Ich fang nächstes jahr bei uns im Garten an ..will kleinen Gemüse/Kräutergarten und ansonsten auch mehr Büsche /Stauden Bäume Pflanzen .
Einfach nur rasenfläche ist nicht mehr zeitgemäss
Prima 😀👍
Draußen is kalt und es regnet. Was mach ich dann heute am Sonntag? -- Rigotti-Video anschauen. Einfach immer schön zu zu schauen, wie der Rigotti Tomaten und Paprika einkocht, während dem ich beim Zuschauen meine Tomate und Paprika esse, da fühle ich mich noch mehr im Geschehen mit dabei zu sein.😋
Ein neues Video am Morgen, vertreib Kumme rund Sorgen 🥰
Mmh so ne Hühnersuppe würd ich jetzt auch gern essen . Und super Musik dazu . Und ihr wohnt sehr schön . Würde mir auch gefallen . Lg. Ruth
Hallo Rigotti . Schaue deine videos schon sehr lange und sie gefallen mir immer wieder. Danke für deine tollen Videos. Die Qualität ist auch immer wieder toll. Liebe Grüße
Adam
Danke 😍
Einfach herrlich, wenn man diese Ernte sieht, und wie sie verarbeitet wird. Das ist doch der schönste Lohn nach all der damit verbundenen Hege und Pflege. Euch noch einen schönen Sonntag ☀ Liebe Grüße Marga 🙋♀
Es gibt doch nichts besseres, als eine selbstgemachte Hühnersuppe ❤
Wiedermal ein hervorragendes Video. Gerade in der aktuellen Situation finde ich es wichtig sich ein wenig unabhängig zu machen. Lieber Rigotti, du erklärst es mal wieder super, wie es schnell und einfach geht. Danke für deine tollen Videos. Einen wunderschönen Herbstsonntag. Grüße Alex.
Das Problem unabhängig zu sein sagt sich so leicht. Man redet gerne davon, aber die wenigsten haben nicht einmal auch nur eine Pflanze groß gezogen, tun aber so als wären sie Großbauer. Wenn alle unabhängig wären würde unsere Gesellschaft auch nicht funktionieren. Das musste der Neandertaler auch schon lernen.
Wahnsinn was bei dir für Mengen rauskommen. Bei mir sind es dann 6 Gläser Tomatensauce oder so.
Aber herrlich, wenn wir sie öffnen und essen.
Danke dass du uns mit genommen hast! 👍👍👍
Ich mach mein Letscho so fast genau so. Bei mir ist nur der Zwiebel Anteil größer und ich würtz auch noch mit geräucherten Paprika. Was mit Letscho auch sehr gut schmeckt ist Leber.
Was jetzt aber noch wichtig ist!
Ich schau so gern deine koch und einkoch Videos. Ach nein ich schau alle deine Videos sehr gern. 👍👍👍💕💕💕💕
Danke 😀
Diese klassischen Videos mit Kochen sind sooooo super. Machen gute Laune.
Freue mich immer auf alle Videos mit Tomaten, Einkochen, etc.
Danke für das tolle Video 😍 wir haben seit 2 Jahren einen riesen Garten und durch deine Inspiration entwickelt er sich mehr und mehr zum Gemüsegarten, Hühner dürften auch schon einziehen. Nächstes Jahr will ich mich auch ans einkochen trauen 🙂😍 liebe Grüße aus dem Allgäu.
Deine Einkochvideos sind immer super, jedes Jahr freue ich mich darauf! Dein Vorratskeller sieht schon wieder spitzenmäßig aus. Mindestens 2 mal die Woche koche ich auch ein, mein Garten gibt momentan so viel her!🤗
Hallo Rigotti Ich finde deine Videos echt nice und liebe es auch dir beim arbeiten zu zuschauen, obwohl ich selbst nix anbaue. Ich hoffe deine Suppen, Tomaten und co. schmecken dir. LG Pascal
Gerade rechtzeitiges Video für mich. Ich lerne einkochen / einmachen erst jetzt richtig. Bei uns wächst auch so ziemlich alles. Bin so froh, dass es Rigotti und seine Selbtversorger Gemeinde auf CZcams gibt. Wieder ein klasse Video! Vielen Dank
dafür❣️😃👍💚🎊Lieber Florian, du bist einfach genial! Beste Wünsche von Andrea aus Hessen.🙏🌈
Vielen lieben Dank für die Vorstellung des Buches, ist schon auf dem Weg zu mir. Dankeschön
Schönen Sonntag
Moin
Sehr schönes Video.
Wenn man was im Vorratskeller bringt ist man so stolz, der Funken ist bei mir rübergesprungen. Schön die Ernte haltbar zu machen .Habe schon viel nachgekocht.
Bin schon gespannt wie du die getrockneten Bohnen verarbeitst.
Eure rustikake outdoor Küche ist toll. Danke für eure Arbeit uns alles zu zeigen.
Tolles Video, wie immer eine Freude am Sonntag Vormittag. Wegen dem Licht am Mampfplatz hättest du dich nicht entschuldigen müssen. Genau das macht den Mampfplatz ja aus und dass du auch GreenScreen und ausleuchten kannst wissen wir ja 👍🏽 Tolles Video über Herbstaktivitäten. Ich liebe auch die nachvertonten Kochvideos fast wie in den Shorts👍🏽. Allen einen schönen Sonntag 🌸
Wieder ein tolles Video von dir lieber Rigotti 😃👍einfach super was du alles machst.
Bin immer wieder begeistert deine Frau zu sehen... So eine Hübsche und Sympathisch ❤️🤗
Wer sich noch mehr über das einkochen informieren möchte empfehle ich die Facebook Seite "einkochen wie zu Omas Zeiten"
Jede Frage wird beantwortet und es gibt eine super Datei mit Rezepten 😁
wie immer ein sehr tolles Video. Mais werde ich nächstes Jahr definitiv auch anbauen. Das habe ich bisher noch nicht ausprobiert. Zum Einkochen möchte ich noch das Weck Einkochjournal empfehlen. Dieses ist alle zwei Monate erhältlich, und enthält sehr leckere Einkochrezepte. Benutze ich seit 3-4 Jahren, und kann somit mein Einkochgut ganz toll erweitern, auch die Fleischrezepte gelingen hervorragend und sind haltbar wenn man sich an die Vorgaben hält. Das Einkochservice von Weck bittet sogar ein Jahresinhaltsverzeichnis an, so dass man die beliebte Rezepte immer wieder findet. Mein Vorratskeller ist dieses Jahr auch wieder ganz schön gefüllt,und die Erntesaison ist ja noch nicht zu Ende.
Einfach toll, euer Erntekeller 🤩👏🏻👏🏻
Hallo Florian, eure Trauben sind der Wahnsinn. Meine Trauben werden, kaum etwas süß, von Wespen und Hornissen jedes Jahr ausgesaugt. Falls mal noch eine Traube dran ist, kämpfen ganze Starenschwärme um die Reste. Trotz Fliegengitter keine Chance auf eine Ernte.
Dein Einmachmarathon - 👍👍👍😁
Viele Grüße aus Mittelfranken
Ja, Wahnsinn! Wir haben auch viele Wespen und trotzdem viele Trauben. Könnte bei der Trockenheit auch einfach am Durst der Tiere liegen, bei uns kommen sie nämlich sehr intensiv um aus den extra bereit gestellten Schälchen zu trinken, trotz zusätzlichem Teich.
Hallo Anja, ich hab 6 Insektentränken ( halbhohe Töpfe und Wannen gefüllt mit Moos und Wasser ) in Traubennähe stehen. Sie werden auch fleißig besucht, aber Trauben sind halt süßer 😁
Schönen Sonntag noch 🙂
Es gibt extra Organzabeutel für die Trauben, so dass die Wespen nicht rankommen
@@anjapacher2150 danke für den Tipp, werd mir für nächstes Jahr besorgen.
... und es macht viel Spaß und es braucht einen Garten... den ich leider nicht habe. Das wäre jetzt sehr beruhigend.
Tolle Videos und gute Einkocherklärungen ☺️👍🙏
Danke für das super Video. Da ich mit dem Topfgarten nur kleinere Mengen habe lohnt sich kein großer Weckautomat. Habe bei "Steffi kocht ein" einen Deckel mit Thermometer entdeckt. Da kann man dann einen üblichen Kochtopf benutzen. Sehr praktisch für kleinere ( 3-5 Gläser) Mengen. Freue mich schon auf das Suppenvideo.
Lieber Rigotti, danke für Deinen Einblick in Deine Arbeit in Haus in Deinem Garten. Bezüglich der Haltbarkeit hier meine Erfahrungen: da Du alles in den Weckgläsern evakuierst, also die Luft weg nimmst, brauchst du eigentlich gar keinen zusätzlichen Zucker hinzufügen (Mais). Ich mache mein Einkochgut immer ohne zusätzliches Salz oder Zucker und es ist haltbar bis über Jahre. lG
Hey Rigotti,
könntest du mal wieder ein Video zum Thema "selber Wein machen" machen? Ideal wäre, wenn du einen Winzer dabei hättest, der immer Tipps und Infos gibt.
Gruß Marcel
Sehr hübsches und schönes Video von dir lieber rigitto.
Ich bewundere dich wie du Allesschneider machst.
🥰🥰🥰😍😍😍🤩🤩🤩👍👍👍👍👨🌾👨🍳
Super Video, danke für den Tipp mit den Gummis, die nach unten schauen sollen. Hab gleich bei den Gläsern von gestern nachgeschaut und tatsächlich, ein Glas hatte kein Vakuum, der Gummi war waagerecht zum Glas.
Schön deine Frau immer öfter zu sehen!!!! :). :) :)
Dein Kanal ist wirklich Super! Du bringst einem mit deinen Videos so tolle Sachen bei!
Würde auch gerne so einen großen Garten haben wie du!
Mach weiter so!
Finde es immer wieder toll, dass du hier zeigst, wie man es richtig macht! Daumen hoch
Der Tipp mit dem Essig ist supi, das werde ich mal versuchen. Hab mich schon über den Kalk geärgert. Danke für die viele schönen Videos :)
Wiedermal ein tolles Video! Das weckt direkt Sehnsucht nach einem großen Garten :) Danke übrigens, dass du in deinen Videos auch auf die verschiedenen Arten der Energieversorgung eingehst und zeigst, welche Diversität es doch mittlerweile für Strom/Warmwasser/Heizung/Speicher gibt. Mach weiter so, deine Entwicklung ist wirklich schön zu sehen :)
Danke 😀
Guten Morgen
Tolles Video ,lecker Eingemachte Sachen,schöner Vorratsraum 👍👋
Danke 😀
Was ein sympathischer Kanal!! 👍😊
Die Hühnersuppe sieht doch gut aus, obwohl ich Vegetarierin bin.
Vielen Dank für die klasse Tipps.
omg wie geil, kann man beimeuch vorbeikommen 😂 Soo leckere Sachen, vor allem Quitten, ich bin so,ein Quittenfreak, sie schmecken so lecker. Ich esse sie aber nur roh hahahah
Rigotti in Blau....... Tolles Video, viel Spaß weiterhin.
Wir kochen Letscho wie in Ungarn.Da kommt das Ei als Rührei in den Letscho oder man kann auch Kartoffelscheiben reinkochen sehr lecker
Guten morgen und vielen dank für das sehr schöne Video. 👍😀
Tolles Video! Vielen lieben Dank für das mitnehmen beim einkochen!!
Freue mich auf das Suppenrezept.
LG aus Niedersachsen.
Fantastisch!!!
Ich finde es super zu wissen wer gute Vorräte anlegt. Dies hilft im Ernstfall effektiv zu plündern.
Brauchst nicht zu plündern. Im Notfall einfach klingeln 😀
Bei dem einen kann es passieren dass du freundlich aufgenommen wirst, bei dem anderen kann es passieren dass du plötzlich einen Klumpen blei im Kopf stecken hast wenn du nur das Grundstück betrittst, man weiß nie wie besagte Vorräte beschützt werden, würd ich also nicht empfehlen 😁✌
@@SelbstversorgerRigotti ich klopf. Ohne Strom keine Klingel.
Hab heute selber eingemacht. Birnen und Äpfel. Lieber Vorsorgen bevor ich wirklich plündern muss.
Wieder mal ein sehr schönes Video! Ich werd heuer nur Kartoffeln und Zwiebeln einlagern, zu mehr hats leider (noch) nicht gereicht. Nächstes Jahr hab ich wahrscheinlich schon mehr Fläche
Einfach wahnsinnig heil was du dir für ein mega System aufgebaut hast
Ich finde deine Videos wirklich klasse.
Leider habe ich nur 250 qm Gartenfläche mit Nachbarn rechts und links und dem entsprechenden baurechtlichen Auflagen.
So halten sich die Möglichkeiten des Anbaues in engen Grenzen.
Trotz der Enge kann und konnte ich auch dank deiner Videos und Anregungen heuer eine doch recht Umfang reiche Ernte einfahren.
Danke dafür.
hatte das selbe problem , dann muste einer der nachbarn sein haus verkaufen weil er zu alt geworden ist um dort weiter alleine zu wohnen . habe das haus gekauft und abgerissen , nun ist mein garten um 600qm größer und anbaufläche ist kein problem mehr :)
Aber schön zu sehen das auch in der Rigotti Küche der Hela Gewürzketchup seinen Platz hat 😉👍
😂 der ist vom CZcamsr-Treffen übrig geblieben. So etwas würde ich mir tatsächlich nie kaufen.
Aber ob du es glaubst oder nicht, mit der Antwort hab ich gerechnet 😂
Hat bestimmt der Tobi Kabel mitgebracht. Dem ist alles zuzutrauen.
Tobi, falls du das liest… Gude, ist nur Spaß 😀
Wunderschönen Guten Morgen ihr Lieben! ☕ Sonntag früh, die Kids schlafen noch, ein Kaffee und das neue Rigottivideo. Perfeckt Danke für deine tolle Arbeit!
Bei mir wandern heute die Birnen in die Gläser. Hast du die Möglichkeit frische Milch zu verarbeiten?
Das wäre auch mal sehr interessant.
Allen einen schönen Start in den Sonntag! 🌻viele Grüße aus Oberfranken
Ich würde Joghurt oder Käse daraus machen.
Fantastisches Video. Mit vielen Infos.
Danke Rigotti.
Grüße aus Rheinhessen von Schalendrechsler.
Am meisten feiere ich die Hühner auf Speed im Schnellvorlauf. Statt poooooooooork immer ein kurzes Pok Pok Pok.
Ich finde es echt erstaunlich wie viel man aus dem eigenen garten selber machen kann....ich habe ein paar beerensträucher und die halbe saison auf eis gelegt...heute gelee aus der beerenernte gemacht und immerhin 5 gläser rausbekomen...die letztjährige ernte ist zu früchtetee veraubeitet worden und schmeckt auch heute noch wunderbar
Find ich super ! Da will ich auch mal hin
Einkochen ist super, aber alles wo Fleisch und Gemüse mit viel Eiweiß drin ist, habe ich gelernt, sollte 100 Grad 120 Minuten eingekocht werden.
Ja, aber sie war ja schon gekocht.
Lieber 120 Grad für 100 Minuten.
Wenn übrigens genug Säure dabei ist, ist das Risiko für Botulinum Bakterien viel niedriger bis ausgeschlossen.
Manche kochen Fleisch und AUCH Gemüse zwei Mal ein.
So sieht es aus, egal ob das Fleisch schon gekocht ist oder roh... 100° / 120min ....Stichwort Botulismus
Da sollte man vorsichtig sein. Es kann gut gehen, solange bis es 1x daneben geht.
@@Stoffmonster467 Das spielt in Bezug auf die Haltbarkeit leider keine Rolle. Rs gibt ein Super CZcams-Video in 4 Filmen zum Thema bei „Steffi kocht“. Sie kann das super gut und wissenschaftlich begründet erklären.
@@mikapaul9674 ok. Ehrlich: ich koch sowas im Dampfkochtopf ein, weil ich meistens nur wenig Suppe habe, da lohnt sich der Einkochtopf nicht.
Guten Morgen, hab irgendwie Appetit auf Letscho mit Ei... und das am frühen Morgen 🍅🌶️🍳😄
Der Videoschnitt ist super. Wirklich gut gemacht
Tolles Video, Danke. Bei der Menge im Gewächshaus und im Garten wird dein Keller aber noch richtig voll.
Oh ja 😀
Ich mach’s genauso aber ich koche auf der Hexe 🎉😜Strom geizig wie ich bin 😂und ich benutze noch die uralt Gläser mit der Bügelklammer oben auf.Nachteil ist ; man kann sie nicht schön übereinander stapeln im Einkochtopf (hab aber zwei davon also kommen einfach beide auf die Hexe )
Schön das es noch Menschen gibt die das noch praktizieren wie wir .
Super Video wiedermal 👌🏻 Bist so ein Motivator - mein Einweckautomaten ist auch schon auf dem Weg.. Hast mich total überzeugt von dem Gedanken sich immer einen kleinen Vorrat an Lebensmitteln einzuwecken.. Besonders spannend finde ich die Hühnersuppe und freue mich jetzt schon über ein Video darüber.. Wir haben Apfelbäume im Garten und die tragen im Moment ordentlich. Werde wieder ordentlich viel Apfelmus, Apfelkompott und Äpfel mit Zimt einwecken ☺️🍎🍏 Herrlich praktisch wenn man leckeren Apfelstrudel machen will oder Apfelkuchen 😍
Kann man mit eingeweckten Äpfeln Apfelstrudel machen? Kannst du mir kurz erklären wie du die Äpfel hierfür einweckst? Grüße Sabine
@@sabinexxx1009 Äpfel Schälen und kleinschneiden, dann je nach Bedarf und Vorliebe mit Zimt (falls du willst Zucker) bestreuen und gut mischen.. Dann ein Weckglas richtig gut mit diesem Mix füllen ordentlich "reinstopfen" weil es ja nach dme einkochen etwas an Volumen verliert.. Dann einwecken für mind 30-40 Minuten in einem Topf wo heißes Wasser ist und unter den Gläsern ein Tuch damit die Gläser nicht kaput gehen.. Bis jetzt hab ichs so ein gekocht eingeweckt und es ist hat immer geklappt. Habe mit jetzt aber ein Weck Gerät geholt und werde dasselbe Rezept einfach hier auch anwenden. Super ist dieser Mix für Kuchen Strudel etc weil es nicht matschig wird sondern teilweise immernoch bissfest bleibt du zerkochst die Äpfel nicht sie "garen" im eigenen Saft.. Teig vorbereiten Mischung drauf zack in dne Ofen.. Super praktisch und super lecker
@@yesimyesiltas436 Danke für das Rezept, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Habe bisher immer nur Apfelmus eingekocht. Grüße Sabine
Meine Schwiegermutter legt Apfelspalten ein und kocht sie ein
Guten Morgen lieber Rigotti wie immer ein sehr interessantes Video von dir wie du alles einkochen tust😁😋😁 mach weiter so ich liebe deine Videos 🤗😁🤗 ich wünsche dir und deiner Familie und Katze Luzi einen schönen Sonntag ❤️
Danke, für euch auch 😀
MEEEGA,
denn dieses Video von dir macht mal wieder sooo viel Bock auf MEHR und vor allem mal auf selber AUSPROBIEREN :)))
Vieeelen DANK für all die Zeit, die du hierfür investierst, auch wenn es sich sicherlich letztendlich irgendwie rechnen wird (zumindest hoffe und wünsche ich dir das) ;)
Bleib so motiviert, so aufnahmebereit für Neues und natürlich gesund und munter, denn daß ist letztendlich die Hauptsache ... greetings from WIESBADEN (Hessen) :)))
ich arbeite ja im REWE in der Obst und Gemüseabteilung und auch dort schreiben wir auf die Schilder "Der Paprika". Damit komm ich kaum klar eh...bin es gewohnt DIE Paprika zu sagen schon mein Leben lang^^
wir sagen ja auch die Gurke, die Tomate, die Melone etc. Und dann kommt DER Paprika daher und will die Extrawurst sein. Frechheit xD
😅
Du bist der beste :)
💪🏼👏🏼💪🏼 Super Video - jetzt habe ich Appetit auf Letscho 😅🤤🤤
Ich finde man sollte einkochen was imme zu Verfügung steht ohne große Aufwand abrufbar ist da fällt mir nur Menschenfleisch ein 😁😁😁😁alles nur Spaß
Schönes Video. Und sehr motivierend. Statt Essig, lieber Zitrinensäure nehmen. Ist besser für die Gummis. Über die Einkochzeit für Fleisch würde ich noch mal nachlesen und Petersilie lässt oft Essen sauer werden. Aber guten Appetit
Hallo Rigotti tolles video. Das Letscho sieht lecker aus.
Sieht alles sehr lecker aus. Letscho kannte ich gar nicht. Sieht aber sehr ähnlich wie Shakshuka aus, dass ich auch liebend gerne koche
Ja, das ist recht ähnlich
Hi Florian. Einkochen oder Wecken ist ne tolle Sache. Bin selber aus dem Einkochzeitalter. Vielleicht lernen die Menschen wieder was Entschleunigen heißt , denn ein bisschen Zeit brauch man doch, und selbst ohne Keller kann man Sachen haltbar machen. Freu mich auf Hühnersuppe. Hab selber welche. Bisher immer eingefroren. Und rate mal was für Hühner. 😜👍✌️
Und Du wirst es nicht glauben. Mein Nachbar hatte noch 3 Gläser mit Kirschen von 1988. Wir haben lange gezögert diese mal zu öffnen. Und vor ca. 2 Jahren hatten wir den Mut🤣. Sie waren toll. Süss. Voller Geschmack.
Einfach Herrlich ❤️
sehr lehrreiches video mal wieder von young rigotti :)
Wow, spitze! Da habt ihr echt einen tollen Vorrat!
Herzliche Grüße
Liebe Grüße zurück
Sehr schön.
Wohl dem, der einen Garten hat. 🙂
Wahnsinn, toller Vorrat!
Ich bin immer neidisch, wenn ich so tolle Garten- und Einkochvideos sehe. Unser Garten wäre zwar gross genug für viel Gemüse und Hühner hab ich selbst seit 3 Jahren. ABER: wo soll Frau die Zeit hernehmen, wenn Vollzeit-Beschäftigung und Haushalt die meiste Zeit in Anspruch nehmen. Vielleicht bin ich aber auch nur schlecht organisiert🙈
Lieber Rigotti, um viel Paprika zu verwerten eignet sich hervorragend Aijvar, sehr lecker. kann man aufs Butterbrot essen oder zu Grillfleisch . Man braucht es auch um Djuvetschreis zu kochen. Eine kleine Abwechslung zum auch sehr schmackhaftem Letschogemüse ; )
Guten Morgen,
Ich finde de es immer wieder interessant wie du das alles schaffst meine ausbeuten war dieses jahr nicht so groß aber Rosmarien Thymian Salbei Oregano konnte ich trocknen und habe schon mal das erste an Gewürzen selber gemacht im nächsten jahr versuche ich mich an einigen Gemüsegarten 🤣😂😂🤗🤗🤗🤗🤗
So schön, dabei zuzugucken! Was ein Traum an Garten und Ertrag (sowie „Mampfplatz“ u. „Küchenhexe“ usw….) Ich verfüge nur über einen 100m²-Mietgarten mit Randbeeten, habe aber dieses Jahr auch erstmalig Tomaten, Gurken + Paprika eingekocht von dem, was wir nicht direkt frisch verzehrt haben an Tom-Mozza-Basi oder Shakshuka (das ist mit Ihrem „Letscho“ + den Eiern eigtl.- eines unserer - orientalischen Lieblingsfrühstücke) und komme bis jetzt auf 13 Gläser! Voila! Wenig nach Ihren Verhältnissen, aber ich bin stolz und freue mich für den Winter drauf vor! :-) LG aus Köln/Bonn, Frau Emm
Guten Morgen lieber Rigotti, herzlichen Dank für das tolle Letschorezept.
...es riecht so köstlich bis nach NRW. :)
Viele Grüße und noch ein schönes gemeinsam gemütliches Einkochen mit Sabina und Luzie.
Clarissa
Ich lieeebe die Qualität deiner Videos!
Und die gut platzierten Effekte erst 🥲👍🏼
Liebe geht raus an alle 💋
Hallo Rigotti schönes Video. Deine black cherry ist aber ziemlich hell bei uns sind die immer komplett schwarz mit meist nur einen kleinen roten Fleck unten.
genial, einfach tip top. Du machst mein tag noch besser
sehr schön.
Ich kann Dir nur von Herzen die Kanäle Country Life Vlog (aus Azerbaijan) und LiZiQi (aus China) empfehlen.
Sehr schönes Video, danke dafür. Lg
Danke für das schöne Video
Einen schönen Sonntag Nachmittag, hab ich es überlesen ? Deine tollen Weintrauben unter deinem terassendach, welche Sorte sind den das ? Lieben Dank 😊 einen schönen Sonntag noch und vielen Dank für deine tollen Videos 😘
Moin, ich hatte Pech mit meinem Zuckermais, er schmeckte nach nichts 😞 Nächstes Jahr andere Firma!
🐔 Eintopf steht auch im Keller, nur ich bestelle mir online Bio-Hühner, die sind auch sau lecker.
Heute wird Paprika geerntet und zu Ajvar verarbeitet.
2 riesen Weißkohlköpfe warten auch im Garten, da koche ich Kohlrouladen ein, kann ich echt empfehlen, schmeckt super!
Ich liebe Kohlrouladen 😍
perfekt ! Grüße dich aus der verrückten SchulKüche
Tolles Video 👍 und immer noch steigende Abonnement-Zahlen 👍 auch schön zum einkochen und für ne große Ernte: Ratatouille 😏
Stimmt, ein Ratatouille ist auch was Tolles 😀
Wieder ein tolles Video.
Ich dachte da kommt noch was mit der Zucchini, das ist die richtige Größe für süß-sauer eingelegte Zucchini-Sticks. Das hab ich dieses Jahr ausprobiert, weil so viel Zucchini dieses Jahr. Und ich muß dir sagen, wenn man es nicht weiß, denk man es wären Gewürzgurken. Mein Tip noch eine Chilli pro Glas rein.
Hast du mir ein Rezept?
Tolles video,ich liebe die koch und einkoch videos 👍🏻
Habe am freitag auch erst ein paar liter Gemüsesuppe und Rindssuppe eingekocht,einkochen ist das beste was es gibt 👍🏻😊 Lg aus 🇦🇹
Bin auch fleißig dran. Auch was man kalt essen kann wenn der Strom weg ist. Auch daran denken. 👍👍👍👍
Um die Hühnersuppe schöner zu machen, gibt man rote Chilistückchen und Kapuzinerkresseblüten drauf. Kapuzinerkresseblüten machen sich auch gut in Knoblauchbutter.