Армянская ХАШЛАМА из баранины с картофелем и овощами вкусный суп
Vložit
- čas přidán 26. 03. 2021
- Подпишись на нас
/ @user-nk2gp8ik7m
не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: Номер счета 40820810630007089839 Рубен
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/rube...
рецепт
баранина
картофель
перец Болгарский
лук репчатый
помидор
петрушка
острый перец
сливочное масло
соль
перец
листья лавровый
пиво
вода
Мой INSTAGRAM ruben_sarib...
#хашлама #суп #рецепт #кухия #шефповар
Сейчас пойду делать.
Вчера купил ягнячью лопатку, как раз
🤘
Спасибо!
Приготовил.
Есть несколько выводов:
0. Сначала заложить кости и мясо, отварить, снять пену, а потом уже добавлять овощи 🤦♂️
У меня получилась пена с нарезанным луком, специями, кинзой… пришлось оставить как есть. Не критично, но не оптимизировано.
1. Пиво нужно брать максимально негорькое. Я добавил два банки по 0.33 - стало горчить. Не критично, но горчинку в хашламе я бы не хотел чувствовать. В след раз буду брать слабенькое пиво и одну банку. Или не добавлять вообще.
2. Нет никакого смысла выкладывать все слоями. Это суп - все перемешается за три часа.
3. Лук я бы не шинковал. Добавил бы целую головку и потом удалил. Не люблю вареный лук в супах. Ну или обжарить его, хотя бы.
3. Я добавлял морковь. Не обязательно. Просто красиво
4. Я бы добавил зиры немного. Чтобы чувствовалась эдакая восточность.
5. Я добавил головку чеснока. Потом удалил
6. Масло можно не добавлять - баранина и так довольно жирная. Я добавил, но в следующий раз не стану.
В остальном - просто шикарная хашлама.
Спасибо!
Супер красиво, уверенна ,что очень вкусно. Молодец! 👍👍🔥🔥❤🥰
спасибочки🤗🤗🤗😘
Цікаво.Зробимо на цій неділі.Дякуємо вам Рубен.
Молодец вкусный рецепт просто понятно надо готовить обожаю баранину а суп чудесный...
Масло лишнее, ну не всё так как надо для армянской хашламы, если пиво, а для чего тогда вода, вообщем для тебя это вкусно! Привет из Армении!!!
Супер молодец
Это супер вкусно!!! Когда жили в Армении, очень часто готовили. Можно из говядины.
спасибо😊 скоро будеть хашлама из говядины
На вид очень красива,ну и наверное очень вкусно,спасибо за такой замечательный рецепт.🥰🥰🥰🥰🥰
спасибо большое Маргарита джан 😉🤗
Делаю с говядиной, ещё добавляю зелёный перец.
Пива 2 литра, можно без воды, алкоголь выпарится
😮
Вкусно. Только вот баранины у нас хорошей не купить
даа трудно найти хорошего баранина но возможно 😉
С говядиной.
@@user-db5fm9pn2l говядина это не то
@@user-he2sc3fh5j а вы попробуйте. Просто хорошую баранину действительно сложно найти.
@@user-he2sc3fh5j мне нравится. Но попробую и с бараниной😃.
Сделал такой супчик и поехал на работу,с..ка чуть прав не лешили😁
😂😂
@@user-nk2gp8ik7m ну,это понятное дело шутка😁По факту,только что приготовил по вашему рецепту из барашкаХашлама получилась,огонь🔥Чуть ложку не прикусил😁От души!
Я понял что шутка😂 спасибо 😉
@@user-nk2gp8ik7mа пиво что даёт?
Неужели с пивой вкусно будет??
а что про огонь ничего не сказал, наверное должно быть еле еле? И еще, если любым другим мясом заменить, это не критично будет?
Огонь должен быть средняя, мясо можно заменить на говядину. Не рекомендую свинина или курица😉
@@user-nk2gp8ik7m спасибо. Мне знакомая тоже сказала, что с курицей совершенно другой вкус будет)
Сноска мне не хватило
Очень много Лаврушки это лишнее, масло вообще не нужно . Не красиво уложил , получилась каша ! Овощи должны быть целые . Я думаю немного тренировки и всё получится огонь
Что же с картошкой будет за 2.5 часа ... она варится 20 минут...
На медленном огне она томится и не разваливается. Проверенно😉
Просто в хашламу картошку не кладут.))
Получилась каша
попробуйте это вкусно😊
Супер 🥰🥰🥰💖💖🤗🤗
Тяп-ляп сделал, говорит еште. Большая часть не правильно сделана
Это уже не хашлама, а обычный суп. Без обид
Где Армяне и где Турецкая Хашлама😁
Турецкий бывает только кизяк.
Наверно лучше бы он на армянском говорил...
Azerbaycansskiy xashlama nezabud skazat !
Картошка варится отдельно
Азербайджанская хашлама 😂
Не похоже на армянскую кухню