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Omlouváme se.
Culurgiones di patate - E' sempre Mezzogiorno 03/03/2021
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- čas přidán 18. 08. 2024
- www.raiplay.it... - Michele Farru ci fa viaggiare nel tempo portandoci nella tradizione sarda, quella autentica. Oggi ci propone una delle ricette tipiche dell'isola, i culurgiones di patate, ovvero un formato di pasta, simile a dei ravioli, da preparare a mano e da farcire con un gustoso ripieno di patate, pecorino e menta. Ingredienti: 200 g semola rimacinata, 200 g farina 00, 140 ml acqua, 20 g olio evo, sale. Per il ripieno: 500 g patate lesse, 100 g pecorino grattugiato, menta, sale, 250 ml panna, 80 g pecorino grattugiato, sale, salsa di pomodoro, olio evo
Xche ci vanno sempre gente che non ne capisce uncazzo di cucina sarda
Questi non sono assolutamente i culurgionis ogliastrini, per carità!!!!!!!!!!
Non si può guardare
Che pasticcioni, perché non vi informate prima
Noooòòò....la panna noooo