Qədim Bakı mətbəxi- Zincilfərəc, Əncilfərəc ( Təbii konfetəbənzər şirniyyat)
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2016
- Zəncirfərəcin resepti; 1,5 kq. təzə əncir, 500qr. əncir mürəbbəsi, (əgər mürəbbə yoxdursa 2kq. təzə əncir) 250qr. stəkanla 1 st su, 1stəkan üzüm doşabı, 1 armudu stəkan un, ədviyyatlar- 2 dolu çay qaş. razyana, yarım çay qaş. qara və ətirli istiot qarışığı, yarım cay qaş zəncəfil, yarım çay qaş. darçın. Nuş olsun
Bakililar 💞super baša saldiz...biz tikanlarin üstünde, Leişde,gurudmuşuq..heif o günlerden...gözel bakim,ve bakililarim....nuş olşun....💝👍💞
Lakin tek encillnen bişiribler..ne došab,ne varenädän istifade etmiyibler bizimkiler(icerişeherriler)
Zəncifərəcin hazirlanmasi mənə rəhmətlik nənəmi xatirlatdi Allah butun olənlərimizə rəhmət etsin.
Nənəm iri mis məcməyidə yayardi Axsam dama qoyardi ki, seh dəyib onu bərkitsin Əlbəttə 70 il əvvəl ekologiya təmiz idi.Sonra paxlava səklində kəsib gundə qurudardi.Ustunə cuna cəkərdi ki, toz dusməsin.Cox sag olun, xatirələri oyardiz və qədinm Baki sirnimizi unutmaga qoymadiniz.
Size tewekkur edirem Baki metbexini bele duzgun yayimladiginiz ucun. Nenemin hazirladigi encir ferece cooox benzeyir. Allah dunyadan kocen nenelere rehmet elesin. Qalanlara can sagligi arzulayiram.
Xanım, izlədiyiniz üçün və şərhinizə görə çox sağ olun.
@ j
@ çox gözəl hazirllayirsiz. Əllərinizə sağlıq.elə nənəm rəhmətlik də belə bişirirdi bizim məsdaqada əncil saçlarımız var idi.onagorə çox bişirdik.siz bişirəndə usaqliqima qayıtdım.saq olubki indiki cavanları məlumatlandirirsiz.Allah köməyiniz olsun
Menim uşaqlıĝım Novxanı baĝlarında keçib.Her yay tetilinde baĝa köçerdik.Anam rehmetlik zincirferec, encir, mövüc qurudardı, doşab bişirerdi.Aĝzımızın dadı o günlerde qaldı. Size bu gözel reseptleri verdiyinize göre, ve hem de meni ogünlere apardıĝınıza göre hedsiz teşekkür edirem.Artıq 59 yaşım var, ancaq uşaqlıĝımı yeniden yaşadım.Allah size can saĝlıĝı versin. Çox saĝ olun.
hörmetli xanim men bu gun sizin videonuzla tanis oldum. men size cox minnetdaram siz meni usaqligima, gencliyime bir daha qaytardiniz .mən o iller ucun o insanlar içun o etirli doşab ucun, bişen encil murrebbesi ucun ,tikanlarin usdunde quruyan encil ucun ,qurudulmus kişmiş uzum ucun ve herşeycun cox sağolun. Men o demir tikanlardan hasarlanmis iri qalin demir darvazasi olmayan o baglarcun darixdim.deve tikaninnan ceperlenmis baglarcun darixdim.bu nostalji hissler ucun size minnatdaram.İndi menim muasir bagimda var bag evimde var . amma men o babali neneli 1 otaqli bag eviycun burnumun ucu goneyir. mene yasadiginiz bu hissler cun tesekkurler
Salam Xədicə xanım,siz sağ olun ki, izləyirsiniz və şərh yazırsınız. Mənim də uşaqlığım o daş hasarsız, dəmir darvazasız adi məftillə çəpərlənmiş doğma Bakı bağlarında keçib.
xedice eliyeva 8
Qarışdır qarışdır
Salam@sizin restepləri çox bəyənirik sizin əncir mürəbbəsinin restepini tapa bilmirəm zəhmət olmasa linkini göndərərsiniz mənə
😊@😊
Çox sağ olun nenem anam bişirerdi.lap dadını hiss etdim.mütleq mende edeceyem.Bunu bakılılardan başqa heç kim ede bilmir.Ellerinize sağlıq.Men Emircan kendindenem.Yeni Xileliyem.
Resepti öyrenenden sonra hami bişire biler nəinki bakililar,necə ki başqa bölgələrin yeməyini də öyrənib bişirirlər
bakililardan basqa hec kes bisire bilmez be demek ya?
men Qarabagliyam ve cox da gozel bisirdim!
Besdirin artiq ayirdiniz Bakili ,Sekili Deye deye bu milleti
@@ayanhesenova1 🤚🤚mən də bakılı idim laçınlı ilə ailə qurmuşam 15 ildi artıq laçınlıyam 😂😂😂
@@gulyaaliyeva7571mən də Bakılıyam ,21 ildi ailəliyəm və artıq bir DAĞLIYAM!Xızının Qərs kəndinə salamlar.
Mən gecən il bişirdim.dadı ağzımda qaldı.bu il lap-lap cox bişirəcəm.cayı elə bunla icəcəm.amma ədviyyatı 2 dəfə cox vuracam.(mənim nənəm düzəldirdi amma adını eşşək qulağı deyidi.cünkü qulaq formasında kəsirdi)coxsağolun.
Bizdə elə deyirdik......ehhh heyıf o günlərdən....nənələrimizin mətbəxiydi ən dadlısı......yenə o bağlar olaydı.....
Bizde Balaxanlilar"Quwxeri"deyirik
Buna biz də eşşəkqulağı deyirdik.
😂😂Vallah mən də demək istəyirdim,məni qabaqladız.Mənim rəhmətlik ana nənəm də eşşək qulağı deyerdi.
Nə gözəl hazirladiz allah sizə can sağliği versin .Kövrəldim uşaqliq illərim ,nənəm yadima düşdü.O günlərə apardiz məni.Təəsüf ki,indi az az yaşlanmiş nənə görürük hami botoksludu.Başi zəkəriyyə örpəkli nənələrdən qalmayib.
Vallah indi nənələr iş görməyə qorxurlar ki,birdən yorularlar.Bizim nənələrin gül ətri gəlir bu təamlardan.Əllərinizə sağlıq
Düz deyirsiz mən uşaq olanda nənəm bizi bulvarda faytona mindirmişdi. Başındakı örpəklə üzünü örtmüşdüki deyəcəklərki arvad faytona minib. İndi hesablayıram nənəmin cəmi 40 yaşı variymiş. Ancaq özünü qoca sayırdı. Hər şey çox dəyişib.
Salam xanimlar sizi online biznesinizi qurmagi təklif edirəm ayda 450_700 azn artan maas və pul mukafatlari qazanacagsiz 👍👍👍👍🥰🥰🥰buyurun ətrafli məlumat verim
@@konulqasimova8406 Salam nələrsə təqsir yoxdu qızım məndə nəyəm edirəmsə eynən bundan ancaq uşaqlar yeni çıxan lələ güləni daha çox bəyənirlər yorulmuşam bunun xeyrindən danışmağa bizim vaxtımızda yani bir 40 il əvvəl Novruz bayramına heç qalmirdida bax buna görə də nənələr həvəsdən dusub
Xanım çox sevindim ki Bakı mətbəxinə müraciət etmisiz.Nənəm gözəl hazırlayırdı zəncirfərəc suvan səməni halvasını
Yaxşı ki, varsınız. Yorulmayasız. Öyrenirik sizden.
Mən sizin bişimlırinizin 90%-indən bişirirəm.Bakı mətbəxini çox sevirəm.Əllərinizə sağlıq..Çalışacam bundan da bişirim.Ürəyin dərmanıdır.Öpürəm sizi.
Hər il əncir mövsümündə dəfələrlə bu videonu izləyirəm. Nənəmin bişirdikləri gözümün qabağında getmir. Bakı və bakılılarımız daim var olasınız. İnşallah
Allah size can sagligi versin.Qurbetden izleyirik.Inanin ki,yoldawim bu videonu gorse ureyi geder,lap wiwer.O qeder ki,incili (encir) xowlayir.Sizin sayenizde bir gozel wirniyyatda oyrendim.Cox sag olun.
nə gözəl hazırlamısınız.Ruzunuz bol olsun. Hər vaxt belə sağlam qidaları paylaşın.
Çox sağ olun xanım Allah sizi sevindirsin
Mənə rəhmətlik qaynanam öyrətmişdi bu zincirferecini yadımnan çıxmışdı. Yadıma dussun deye yutuba baxdim
sizin sayenizde bu gün hazirlayiram çox təşəkkür edirəm MÖHTƏŞƏM və MUKEMMEL xanımsız
Ellerinize sagliq .nenem hemişe bunu hazirlayardi sonra hamiya pay vererdi birde yoldaşimin xalasi çox hazirlayardi menede mütleq pay gönderirdi çoox dadli olur🤗birde üzerine bütöv mixek qoyardilar bu xususi dad verirdi..novruz bayraminda sufrelerimizde mütleq olur
Çox faydalı videodur. ALLAH razı olsun. Buna baxandan sonra düşündüm ki, quru meyvələr baha olmağa dəyər 🌹
ay qizim allah seni xowbext elesin 67 yawim var nenem, anam rehmetlik biwirerdi men bacarmirem ellerine qurban olum uwaqligim yadima duwdi
Maraqlıdır, ilk dəfədir eşidirəm, görürem. Ənciri çox sevirəm. Əllərinizə sağlıq. Ömrünüz uzun olsun
salam,men de her il bişirirem,coox dadli olur,cox sag olunki paylawirsiniz
Men bunu eledim kecen il sizin reseptle👍cox beyendim.yemişdim uşaqliqda amma oz hazirladigim lap maraqli geldi mene.cox sagolun😘esas yerli camaata aid teamdida
caaan nastoljiii. menim 32 yasim var. menim de usaqligin baki baglarinda kecib. indi bu hissleri coooox az adamla bolusmek olur coox. bezen xatirelerimi etrafimdakilarla bolusurem o qeder de anlamirlar. amma o 1 otaqli 1 metbexli bag evi qohumlar bir yerde. eeeh.. rehmetlik anam nenem hamisi yanimda idi... bu sirniyyat evde bismis edavali qend... cox sagolun her seycun. Allah caninizi sag elesin.
Cox saq olun
Vayy.eyni bizim novxani bagimiz.cox isterdim o illere qayidim.heyif deyildi o gunler?nenem o vaxti her yay hazirlayirdi.
Bakilini ancaq Bakili basa duser 😘
ooo..çox sağ olun xanım..uşaqlığım yadıma düşdü.anamın bir rəfiqəsi vardı..Gülnaz xala..o da bakılı xanım idi..həmişə bizə ya əncir qurusu..ya da paxlava kimi belə lavaşını gətirərdi..Allah ona da ..sizə də can sağlığı versin..💋💋
Sağ olun ki,paylaşırsız,öyrənirik,Bakı üsulu ilə səməni halvası(sübhanhalvası deyirdik)bişirib paylaşardız
Salam, əllərinizə sağlıq. Rəhmətlik nənəm həmişə hazırlayardı, çox sevərdim. İndi özüm də hazırlayıram. Çox dadlı, xeyirli , və qışda insana enerji verir. Hər kəs hazırlayırsa Allah can sağlığı ilə yeməyi nəsib etsin. Amin.
Bakılıların həmişə səsi gəlsin Əmırcan kəndi Xılə
@@nigarhuseynova1006 Amin, Bakılı xanımlardan var bəyəm, Allah hamısına can sağlığı, bol ruzi-bərəkət və xoş günlər nəsib eləsin inşeAllah. Amin. 🤲🤲🤲
Salam Agababa Agababa Baki metbexidir nenem de biwirerdi amma weher evinde ocur alinmir Allah size can sagligi versin qedim metbexi de gosterirsiz meni uwaqliq illerime apardiniz Baki baglarinin zincirferecin qoxusu geldi burnuma hele tikan ustunde qurudulan encir Allah sizi qorusun siz esl xanimlar ucun bir mektebsiniz ellerinize sagliq opurem
Salam xanım.Sizi Ağcabədidən salamlayıram.Əllərinizə sağlıq.Bizim həyyətdə 5 incil ağacı var.Həmişə mürəbbəsin,bəhməzin,birdə qurudub qurusun saxlayırdım. .birinci dəfədi bu incilfərci görürəm.Və eyni sizin reseptlə hazırladım.Çox dadlı oldu.çox sağolun var olun.Əllərinizə sağlıq.Başqa vidiolarada baxdım onlar kimidə elədim.Mənim xoşuma gələn sizin resept oldu.Bu ləzzətlidir.😗😗👍👍
Çoxsagolun uşaqlığım yadıma düşdü Allah razı olsun 😘 sizdən 😘
Allah sizi kimi analarımıza deymesin
😘😘😘
Çox maraqlıdı. Heç yeməmişəm. Bu il keçdi gələn yay baqa köçəndə edərik. Çox sağ olun
Əncil qurudun...ALLAH eləməsin,,soyuqdəymədə,boğaz ağrısı,öskürəkdə 1st südlə 5,6 əncil qurusu qaynadıb için...sinəni yumşaldır,,,dadı da kı əla....
usaqligim yadima dusdu .. cox gozel .. cox sevirdim .. ellerinize sagliq ..
Əllərinizə saglıq.Əziyyətli işdir.Aancaq çox faydalıdir.Dogranmış qoz da qatılsa daha ləzzətli olar.Paylaşdiginız üçun təşəkkürlər.
Salam xanim Sabahınız xeyir çox bəyəndim əllərinizə sağlıq dəyişik resepti maraqlıdı
Çox sağolun. Əllərinə sağlıq . Allah köməyin olsun . YAXŞI Kİ VARSIZ.
Salam təşəkkür edirəm həə uşaqlığım yadıma düşdü Novxanı Corat bağları rəhmətlik anam da edirdi bibimdə. Çox sağ olun ki bu cür zəhmət tələb edən şirniyyat hazırladınız.
Salam xanlm mən sizi çox istəyirəm.Siz məni o illərə qaytardız.Özüm Şüvəlanlıyam Allah ölənlərinizə rəhmət eləsin o vaxtları nənəm rəhmətlik drap palto geyindirib içinə cib tikmişdi içinə quru əncil töküb məktəbə yola salardı.Həmin əncili axtarıram o cürəsini tapa bilmirəm indikilər çox un vurur.Sizi qucaqlayıb ❤💋öpürəm çox sağ olun mən ancaq sizi dinləyirəm var olun.
Salam xanim men mawtaqaliyam ve cox sevirem bu hazirladiginizi. Ozde teze dem cayla yeri var....ellerinize saqlig...
anam da bunu gözel hazırlayır. en az semeni halvası qeder sevirem bu şirniyyatı. anam bir qeder ferqli hazırlayır. sizin üsulunuz mene daha rahat kimi geldi doğrusu. eviniz bereketli olsun. evimiz ücün darıxınca sizi izleyirem.
Cox sağ olun.Doğurdanda unudulmuş şirniyyatdı.Nənəm rəhmətılik hər il hazırlayırdı.Mən özümdə Novxanlıyam.Əllərinə sağlıq.
beyenmemek ne mümkün😍çox gözeldi 👏👏👏👏👏
Salam,cox sağolun,cox təşəkkür edirəm,mən bunu hər il alırdım,amma onun reseptini istəyirdim lap ürəyimdən xəbər verdiniz,Allah Sizdən razı olsun,
Salam, Seva xanım çox sağ olun ki, izləyirsiniz. Allah cümləmizdən razı olsun.
Allah razı olaun mende bu resepti axtarırdım 😙😙😙
Mawallah xanim, cox qabiliyyetlisiniz. Sizin videolari cox maraqla izleyirem ve beyenirem . Elleriniz var olsun
Salam xanim Allah sizden razi olsun cox yaxsi teamlar hazirlayirsiniz 🌸🌸🌸
Salam xanım bizde Bakılıyıq çox sag olun ki qoymursuz yaddan çıxsın bele gözel reseplerimiz anam her il bişirir çox sevirem men zincilfereci biz şeker pudrası elave edirik üstüne balona yıgıb saxlayırıq
Mənim nənəm quru əncirdən hazirlayardi rəhmətlik doşab da qatırdı ədviyyatlar vururdu qozu üstünə qoyurdu .Coooox dadlı olurdu .çox sağ olun
Anam rehmetliy hemise ederdi Pirsagida cox kovreldim bunu gordum halaldi size ne yaxsi gosderirsiz
Allah rehmet etsün
Cox sag olun !men bunun reseptini internetde tapa bilmemishdim cox istiyirdim sesiniz de bezilerininki kimi yorucu deyil xosh hissler yaradir insanda minnetdaram
salam xanim cox beyendim size minnetdaram mutleq hazirlayacam maraqli recepdi
Sağ ol ay gözəl xanım.təsadüfən oğluma pay vermişdilər.yedim.çox dadlı idi.axtardım ...sizin paylaşımda tapdım.sağ olun.bu əsas Bakı mətbəxinə aid olduğunu bildim.Mən Qarabağlıyam.bizdə belə əncirdən hazırlanan ancaq mürəbbədir.Minnətdaram.
cox dadli sirniyata oxsuyur hec yemediyim bir sirniyatdi ellerineze sağlığk
Ellerinizden Opurem Əsl Numunə Gosterecek Anasiz Maşallah Çox Beyendim Videonu, Anamda Bisirmisdi Cox Dadli idi Ama Bu Videonu sonradan Gordum Super
Ellerinize sagkiq.Usaqligim yadima dusdu.Nenemden sonra bunu gormemusem.Indi mutleq bisirecem
salam xanim cox saq olun elleriniz derd gormesin cox gozel hazirladiz mende hazirlayacam
Baxdim ellerinize sagliq allah razi olsun🌷🌷
Deyerli videolariniza gore teshekkur !
Xanlm elerinize sallq .Men seni izleyirem cox xosolur mene sizi izlemek.👍❤
Salam, mən uşaqlığımdan bu yana Nenəmlə birgə bişirirəm fəqət siz biraz fərqli formada elədüz. Biz un vurmuruq həmçinin də doşab tökmürüy biraz çox qaynadırıq özü şirəsin buraxır, ama sizin elədiyvüzdə maraqlıdı bu səfər sizin metoduvuzdan eliyciyəm. Əlivüz qoluvuz var olsun👏
menim rehmetlik nenemde bundan hazırlayırdı.Cox dadlı olur ellerinize sağlıq xanım.
Elnur Aliyev allah rehmet elesin
Çox sağ olun,qedim Bakı metbexini yaşatdıgınız üçün
Sizdən zəncirfərəcin hazırlanmasın gözləyirdim.Həyatımın bütün yaylarını bağda keçirmişəm və qışda bunu yeməsəm sanki nəsə çatmır!Ancaq biz ona bu qədər çox un vurmuruq mürəbbə də vurmuruq. Bir az doşab ya şəkər tozu. Daha çox bişiririk. Və mütləq taxta örtüyə yayıb paxlava kimi kəsib üstünü tənziflə örtüb gündə quruduruq. Mənə elə gəlirdi ki zəncirfərəci bizdən başqa heç kim tanımır.Çox təşəkkür edirəm geniş kütləyə çatdırdığınız üçün!
Salam, Təranə xanım, ola bilər, hər kəndin öz hazırlama qaydası var. Bu normaldır. Mən videoda da deyirəm ki, bunun reseptində mürəbbə yoxdur, amma nənəm keçən ildən qalan mürəbbəni ət maşınından çəkib qatardı elə daha da dadlı olurdu olmayanda təzə mürəbbəni qatmazdı və üzüm doşabı ilə hazırlayardı. İndi mən də eynən onun kimi hazırlayıram ancaq mənə elə gəlir ki, mənim hazırladığım onunki kimi dadlı olmur. Hərdən özümə belə təskinlik verirəm ki, axı o bunu bağda, ocaqda hazırlayardı və iri mis mecmeyiyə sərib gündə qurudardı.İzlədiyinizə və bildiklərinizi bölüşdüyünüzə görə mən də sizə öz təşəkkürümü bildirirəm. Çox sağ olun.
Tarana Aslanova xanik bunu qiwa nece saxlaya bilerem?
Seynure Ibrahiomova
Xanım yaxşı bişirib qurutmusunuzsa şüşə balona da yığa bilərsiniz və yaxud soyuducu üçün olan paketlərə qoyub soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
Ağababa Ağababa çoox təşəkkür edirik
Təşəkkürlər xanım əməyinə sağlıq bundan xalam hazırlamışdı mənə də pay vermişdi keçən il
Bu qida coox faydalidir ..meyveside,qurusuda👍
Ellerinize saliq baci men her il eliyirem super alinir nenemden oyrenmisem 👍👍👍👍👍💋💋💋💋❤❤❤❤❤❤❤❤indide eliyirem bu saniyelerde
Nigar Abdullayeva salam siz nece edirsiz resepti yaza bilersiz zehmet olmasa
Samira Hesenova demek olarki eynidi xanim sadece biz un vurmuruq birde men dosabin yerine eger varsa variyna suyu vururuq yeni onsuzda variyna bisiririk suyu cox qalir ondan istifade edirem
Cox səliqəli işlər gorürsüz siz bakılı süz
Saq olun
Yorulmayin.caniniz sag olsun.iwinizden ele hevesle daniwirsiz ki,hami heyranliqla baxir.hem de faydalanirlar.duzdu uwaqliqda qonwularimiz pay vererdiler.
Salam ilk dəfə sizin reseptlə bişirdim inşallah gözəl alınar
Sağ olun ellerinize sağliq.. menim qaynanam enciri siz bişiren kimi bişirir bol edvuyyatlar vurur doşab un murebbe qatmir sizin kimi yastilayir ve qurudur
Çoox sağ olun çox bəyəndim əlləriniz dərd görməsin mən də hazırlayacam əlləriniz qızıldı Təşəkkür
Salam Xanım.Çox gözel hazırlayırsınız.Ellerinize sağlık.
Salam necəsiz. Çoxsağolun xanım.Mən birinci dəfədir belə bir bişım görürəm.Çox bəyəndim.Ətraflı məlumat üçün sizə təşəkkür edirəm..
ay xanım nə yaxşı bizim qədmi şirniyyatlarmızı hazırlayırsız dünən bu reseptin adını bilmək istəyirdim yadımnan çıxmışdı👍
İzlədiyinizə və şərhinizə görə çox sağ olun
+Ağababa Ağababa xanim ellerinize saglig encirferecin bir üzünü nece gun saxlayaq
Cox gözel xeyirli bir seydi yememisem hec ela olar üreyim
ela xanim mende size baxa-baxa bisirdim qaldi tokmek soyuyandan sonra liste tokum evvelceden tesekkurler siz bizli can saqliqi ile yeyek men ele usaqlarum ucun bele orqanik sirniyyat at axtarirdim bu il soyudub tokdum eger isti tokursizse mende sizin kimi gelen il ederem insallah
Salam xanım. Bizim kanalı izlediyinize ve bize etibar edib paylaşdığımız reseptleri hazırladığınıza göre sağ olun.Ancaq siz onu soyutmayın terkibinde unu var ,un onu berkider mecmeyide yaya bilmezsiniz İsti-isti mecmeyiye töküb yayın
bu kelimelerinle meni kovreltdin novxanida qalirdim neise ellerinize saqliq xanim bacimiz
sizi allah qorusun xanimlarimiz qiziluzukdu sizde onlarin brlyant qasisiniz allah xanimlara bol ruzi bexs elesin onlarda hazirlayib ailesine nusicanliqla afiyet olsun desinler
Çox gözəl həm sadə o brilərinə baxmışkən,mən qoz fındıq badam əzməsidə qatdım,ikinci dəfədir edirəm əllərinə sağlıq,vaxtıda yerində bişərkən nə halda olduğun görürük.❤
cox gozel.ama vidyolarinizi bir az suretle ceksez yaxsi olardi cunki eyni prosesi uzun uzadi vermeye ehtiyac yozdu mence
Bu adi resept deyil..ona gore bele butun detallsriyla gosterilmelidir❤❤❤
@@zakirmuradxanov4943məncə əncili çəkmək prosesini daha sürətli keçə bilərdi və bu kimi başqa proseslərdə var..
Ənnn sevdiyim şirniyyat 🌹 təşəkkür edirəm
Sal olun. Sizden cox qedim repler oyredik. Yene tesekur ederem.
Salam xanim coxsagolun bu resepte gore mende dunen bisirdim dadi cox dadli cixdi 😍
Əllərinizə sağlıq, şirin şirin yeyin.
Coxsagolun Allah razi olsun
Coxx gozel hazirlamaga deyecek bir teamdi.Agiz sirinliyi ile yeyesiniz
Cox ela , cox gozel davamli olsun inwaallah
ellerinize sagligg 👍👍superrr men bunun reseptini coxtan axtarirdim sagolun palastiginiza goree.😳
İzlədiyiniz üçün siz sağ olun
Çox sağ olun. Uşaq vaxlarım yadıma düşdü.Bizdə də hazırlanardı , amma bir az unutduğum üçün artıq hazırlaya bilmirdim.Çox sağ olun ki,yadıma saldınız.
Ellerinize salık süper🌹💕
Həmişə ki kimi super👍
maşalah əllərinizə saglıq cox faydalanırıq sizin vidiyolarinizdan
yene mende nastalwi hissler oyatdiz meni aglatdiz anamli gunleri xatirlatdiz Biz de bakiliyiq Rehmetlik anam zincilferec i Merdekan baglarinda hazirlayardi padnoslara yigib uzerine marli ortub gunun altinda qurudardi her defe nazik qat cekib bir nece qune qurudardi sonra paxlava formasinda kesib suse qablarda saxlayardi Bag qohumlara pay vererdi indi bag var amma bu isi goren yox Allah dunyasini deyisen valideynlere rehmet elesin qalanlara can sagligi Bir daha Size cox sag olun geyirem Yorulmayasiz
biz də bakılıyıq anamın 82 yaşı var hər halda o daha doğrusunu bilir yağ vurulur amma mən sizə həqiqətən də minnətdaram çünki siz bizim mətbəximizi yaşadırsız və gələcək nəsillərə çatdırırsınız təşəkkürlər
Xanım, ALLAH ananıza can sağlığı versin. Buna yağ vurulduğunu nə görmüşəm, nə də eşitmişəm.Bəlkə də kimlərsə vurur deyə bilmərəm. Mən bunu anamdan , nənəmdən belə görmüşəm.
Salvador Leon haqlisiz menim de nenem yuxayayana yag surtub sonra yayirdi .Bunu yapiwib qalmasin deye edirdi mence. Indi ele qablar tavalar var ki hec ne yapiwmir. Yaga da ehtiyac yoxdur
Ağababa Ağababa xanım keçən ildən əncir çürəbbəm çoc qalıb doşabı əncir doşabını çox qatmaq olarmı
siz meni de uşaqlığıma apardınız çox sağ olun
Çox təşəkkürlər bakılı bacım...mütləq hazırlayacağam.
cox dadlıdır hemde xeyirli kecen il hazırlamışdım👌🖒🖒
Salam,əllərinizə saqliq,istiot əvəzinə bolluca qovrulmuş cirə qasaz daha dadli olduquna şahid oarsiz,rəhmətlik nənəm hazirlayardi yaqlanmiş taxa üzərinə yayb günəsli hahada qurudardi,hazirlayacaq hər kəsə nuş olsun🙌Bakililarin sevərək haizirladiqi žüncülfərəc👍👍👍
Əllərinizə sağlıq,neçə neçə belə illərdə.Mənim rəhmətlik Kürsüm nənəm bunu bir az fərqli bişirərdi.onun resepti ,səhf etmirəmsə ,belə idi:ənciri qurutmaq üçün qaynadıb suyunu süzürdü ,o suyu o qədər qaynadırdı ki ,doşab halına gəlirdi ,sonra ona un və ədviyyatlarını vurub yuxayayanın üstündə qurudardı .Dayım uşaqları və xalam uşaqları əsgərlikdə olanda hamısına bağlama göndərib.səhf etmirəmsə ,onun adı ya quş qarı idi ,ya da qışda qarı.
tşkr edirəm hazırladığınız üçün
çox saq olun. ağız şirniyinle.
Sağ olun, Nəzrin xanım. Sizin də ağzınız şirin olsun.
ne deyim bilmirəm, sözlər əksik qalir.. əhsən 👏👏👏👏👏👏
Nenem hazirlayardi bagda rehmetlik bize de vererdi amma sevmezdim men. Bu gun resepti anam axtarirdi unudub bezi sheyleri sizin vudeonun linkini ona gonderdim. Teshekkur edirem eneneleri yashatdiginiz ve paylashdiginiz uchun.
əlinizə saqlıqı çox xoşuma gəldi👍
Cox sagol qizim sen coox uzaglara apardin cox kovreldim yadima nenelerim duwdu anam duwdu coratdaki evimiz bagimiz duwdu biz bunlarla boyuduk ellerine saglig cox sag ol
Salam.Bakılılara eşq olsun.Bakı mətbəxinə müraciət etdiyiniz üçün sizə təşəkkür edirəm.mənim 12 yaşım olanda qonşumuzun 95 yaşı var idi.gedirdim onlara.Nənənin həmişə əncilfərəci olurdu və mənə verirdi.deyirdiki,anam öyrədib,mənə hazırlamağı.Əncilfərəcin tarixi çox qədim zamanlardandı.indi mənim 35 yaşım var.illərdiki,hazırlayıram.mən qoz da vururam.xırda xırda doğrayıb qatıram.