ФАРШИРОВАННЫЕ, КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ!!!
Vložit
- čas přidán 17. 07. 2023
- Баклажан 2 кг.
Морковь 3 шт.
Болгарский сладкий перец 1 шт.
Чеснок 5 зуб.
Укроп, кинза, перец, специи по вкусу.
Лук 1 шт.
100 мл. рост. масло.
, Маринад 1.5 литр. соль по вкусу, лавровый лист 3 шт. Чёрный горошек перец. - Jak na to + styl
Это самый вкусный рецепт я знаю этот вкус с детства! Просто супер! ❤️
Какая вкуснота, прелесть!! ,баклажаны получаются сочные,вкусные,аппетитно выглядят!!Просто объедение!! Спасибо за рецепт!!Получились с первого раза!!❤
Здравствуйте Ольга, Спасибо Большое, за отзыв, очень приятно, крепкого Вам здоровья, всех благ! 🥰🌹🌹🌹🌹🌹
Очень хороший и простой рецепт, а закуска выглядит как в ресторане, спасибо большое за рецепт❤
Спасибо, за приятные слова! 💐
Спасибо за рецепт.уждачи и мира вашем доме.привет из Грузии .я тоже попробую.лайк
Спасибо Огромное, очень приятно, Вам крепкого здоровья! 🌹🌹🌹🌹🌹
Баклажаны мы очень любим,обязательно нафарширую.Спасибо Вам большое.
Красота ,молодец,
🙏💕 Спасибо!!!
Спасибо вам за рецепт. Моя мамочка тоже так готовит. 😍
Здравствуйте и Вам Большое Спасибо, здоровья, всех благ! 🌹🌹🌹🌹🌹
А. Я делаю с капустой
И перекладываю
Сельдереем. Вкуснятина не передать..
Спасибо, обязательно попробую с капустой!
Рассолом заливать холодным или горячим
Я заливала тёплым рассолом, а иногда мы делаем без рассола, просто сверху накрываем тарелочкой и ставим гнёт, баклажаны выпустят сок, тоже вкусно получается!
Уксус не ложились или ненадо
Здравствуйте, спасибо, что написали, уксус не надо, 2-3 дня должны постоять, и заквасятся, потом убрать в холодильник и можно кушать! На здоровье!
Неважно как выглядит, слепые тоже кушают, хозяйке спасибо
Морковку не обжариваю , т.к. баклажаны быстро скисают .
На 1.5л сколько нужно положить соли, когда говорят по вкусу, это не рецепт незаконченый, можно поточнее
Здравствуйте Нелли, у всех вкусы разные, морковь я пробовала на вкус, а в маринад на 1 литр жидкости, кладу всегда 1 ст. л. Каменной соли крупной!
@@cookingmama59 спасибо
Рецепт для тех, кто не ел вкусных баклажанов. Начинка никуда не годится -очень мало лука на то количество баклажанов, морковки тоже мало и ее надо обжарить. Баклажаны не надо заливать рассолом, они при проквашивании пустят сок. И самое главное, квашенные баклажаны с морковью очень ароматные с сельдереем.
Здравствуйте Наталья, я приготовила так, как моя семья любит, а Ваш совет , возьму на заметочку!
@@cookingmama59 Здравствуйте, попробуйте мой рецепт, особенно с сельдереем. У нас на юге, только так готовят. И еще баклажаны разрезайте верх низ не до конца на сквозь на 4 полоски. Тогда помещается больше фарша, а он самый вкусный. С вами приятно общаться
Спасибо, взаимно! 💐
Гапишите свой рецепт.
Ждём вашего рецепта!