БАКЛАЖАНЫ🍆 (квашеные) ФАРШИРОВАННЫЕ🥕🧄🌶 ОВОЩАМИ! ДОЛГОГО❄ ХРАНЕНИЯ.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 07. 2022
  • БАКЛАЖАНЫ🍆 КВАШЕНЫЕ. ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ!
    • ХОРОВАЦ 🍆🍅🌶на ЗИМУ! 🔥А... 🔥🔥🔥ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ЭТО ССЫЛКА НА НАШ НОВЫЙ КАНАЛ!
    / @ravshanialtinchik РАВШАН И АЛТИНЧИК
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА!
    НАШ НОВЫЙ💖 канал "РАВШАН и АЛТИНЧИК" переходите по ссылке и подписывайтесь. Не забудьте нажать на🔔 колокольчик, чтобы вовремя получать уведомления о новых видеороликах.
    БАКЛАЖАНЫ - 2кг
    морковь - 400гр
    болгарский перец - 200гр.
    острый перец - 100гр.
    зелень - 200 гр (общий вес) (базилик, укроп, петрушка)
    чеснок - 95гр.
    соль 1 ст.л. в начинку.
    специи по вкусу.
    вода для заливки баклажан - 1 литр + лавр.лист 4шт.
    перец горошек 10шт.
    гвоздики 4шт.
    соль - 70гр
    вода для бланширования - 3литра
    соль - 100гр.
    • КАБАЧКОВАЯ 🥣 ИКРА как ... - КАБАЧКОВАЯ ИКРА как в СТУДЕНЧЕСКИЕ ГОДЫ!
    • СОЛЁНЫЕ🌿 ФАРШИРОВАННЫ... - СОЛЁНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ от Равшана!
    • ЖАРЕННАЯ🍗 КУРИЦА с 🥔КА... - ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ от РАВШАНА
    • КУРИНЫЙ🐔 ШАШЛЫК! Стары... - НОВЫЙ САЛАТ из БАКЛАЖАН
    • БАКЛАЖАНЫ🍆 в КИСЛО-СЛА... - БАКЛАЖАНЫ в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе.
    • ЦЫПЛЁНОК🐥 ТАБАКА от Ра... - ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА от РАВШАНА.
    • Первый СНЕГ! ❄🌨❄Салат ... - САЛАТ с ТОФУ. КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС.
    • ЖАРКОЕ🔥 из 🍗КУРИЦЫ! Са... - ЖАРКОЕ из КУРИЦЫ
    rovshan.djalilo... - наш инстаграм канал.
    • ТРИ 😋 МАРИНАДА для 🔥ША... - Три МАРИНАДА для ШАШЛЫКА от РАВШАНА!
    • Спонтанная ПОЕЗДКА в Г... - ПОЕЗДКА В ГОРЫ! ШАШЛЫКИ! БЕЖИМ от УРАГАНА!
    • ХОРОВАЦ 🍆🍅🌶на ЗИМУ! 🔥А... - ХОРОВАЦ на ЗИМУ! ВКУСНО и УДОБНО для ХРАНЕНИЯ!
    • КОНСЕРВИРУЕМ🍅🌶🍆 ХОРОВА... - ХОРОВАЦ на ЗИМУ в БАНКАХ! КОНСЕРВАЦИЯ.
    • ДИМЛЯМА!😋 Самая 🥩сочна... - ДИМЛЯМА от РАВШАНА
    Ссылки на плов от Равшана:
    • УЗБЕКСКИЙ🌞 ПЛОВ с 🍀ДОЛ... . - ПЛОВ С ДОЛМОЙ от Равшана
    • Готовим 🌞УЗБЕКСКИЙ ПЛО... - УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ от Равшана (пошаговый рецепт)
    • УЗБЕКСКИЙ🌞 ПЛОВ с 🍑АЙВ... - ПЛОВ с АЙВОЙ от Равшана (АРОМАТНЫЙ)
    zen.yandex.ru/profile/editor/... - Наш канал на ДЗЕНЕ
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕНЕ!
    💑 - Если Вам понравился наш видео - рецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш You Tube канал ДАЧНАЯ КУХНЯ У РАВШАНА и на наш второй канал РАВШАН И АЛТИНЧИК!
    Лучшая БЛАГОДАРНОСТЬ от ВАС это подписка на наш канал, оценка видео, поделиться нашим каналом с родными и близкими и оставляйте комментарии!
    Желаем Вам ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА! ДОСТАТКА!

Komentáře • 1,3K

  • @user-ue4vz4hk4f
    @user-ue4vz4hk4f Před 2 lety +22

    Цвет узбекской нации.очень культурные и вопитанные люди .Восхищение.

  • @LADOBROE
    @LADOBROE Před 9 měsíci +39

    Даже неважно какой рецепт , а очень важно : такая дружба, такое уважение ❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗👋

  • @juliapli1944
    @juliapli1944 Před 2 měsíci +6

    ❤❤❤❤❤❤❤ КАКАЯ ДЕ У ВАС КЛАССНАЯ ,КРЕПКАЯ И ДРУЖНАЯ СЕМЬЯ ,МИРА ,ЗДОРОВЬЯ И ЛЮБВИ ВАМ НАШИ ДОРОГИЕ

  • @user-wb1xs9lx3t
    @user-wb1xs9lx3t Před rokem +12

    Приятно смотреть, когда мужчина помогает женщине! Молодцы!

  • @user-pt2xm7oz1d
    @user-pt2xm7oz1d Před 2 lety +23

    ЛЮБИМАЯ И САМАЯ КРАСИВАЯ СЕМЬЯ !!!!

  • @user-kk1wc9hq1k
    @user-kk1wc9hq1k Před 8 měsíci +12

    Ваша дружная семья - это пример во всём!!! С Большим Уважением!!! Спасибо за доброту и бесценные знания, которыми вы с нами делитесь.

  • @user-lr2vw8ll8p
    @user-lr2vw8ll8p Před 9 měsíci +18

    А моя бабушка каждый баклажанчик обматывала веточкой сельдерея , запах и вкус изумительный!

    • @user-xp4ur4hn7b
      @user-xp4ur4hn7b Před 9 měsíci +4

      И моя мама тоже, сначала опускалась стебли в горячий раствор Из-под баклажан, они становились упругими и не ломались, затем листочки внутрь баклажана с начинкой, а стеблем обманывали баклажан, вкус потрясающий!!' попробуйте, не пожалеете

  • @user-ss9yd3yw2u
    @user-ss9yd3yw2u Před rokem +26

    Добрый день, вы знаете я это делаю каждый год и уже много лет, но я делаю без рассола, а заливаю начинку горячим растительным маслом или можно пару минут лук и морковку потушить в масле все остальное так же. Начинаю, складываю в ведёрко ставлю тарелочку как вы на баклажаны и груз например банку с водой или камушек, а на утро появляется рассол и должен покрыть баклажаны и если его нет только тогда добавляется водичка, но он всегда есть. Остальное как у вас три дня квашу перекладываю в банки и в холодильник. Это очень, очень вкусно . Обязательно попробую ваш вариант . Если остаётся много начинки беру болрский перец баланширую и так же начиняю и туда же квашу это вообще супер. Спасибо, Крым

  • @user-id4vu6ll1y
    @user-id4vu6ll1y Před 2 lety +229

    Мир вам драгоценные.
    Смотрю и понимаю, что вы многому научились у свекрови, потому что наблюдали и делали вместе с ней чудеса на кухне. И как понимаю, вам не было тесно на кухне свекрови. Благословений вам во всем, за пример который показываете в отношениях и в том что сразу не видно, но понятно, уважение к маме мужа при жизни и уже после. Храни Господь вашу семью.

    • @user-bw3nk2sn8j
      @user-bw3nk2sn8j Před rokem +2

      Плохо, что нет у них сына, сноху бы научили всему хорошему! Уважению и готовить!

    • @galiyam.k6149
      @galiyam.k6149 Před rokem

      @@user-bw3nk2sn8j 68

    • @user-rx1fb1bh3d
      @user-rx1fb1bh3d Před rokem

      ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶666⁶6⁷6фФфф

    • @user-wt4nn9fv3y
      @user-wt4nn9fv3y Před 9 měsíci +2

      Спасибо за рецепт .г. Тверь

  • @user-yw4hq2tn2g
    @user-yw4hq2tn2g Před rokem +52

    Какая идиллия и уважение друг другу. В такой семье что ни приготовил всё будет вкусно. Счастья здоровья и процветание вашему каналу.

  • @user-vd5qu6uo8p
    @user-vd5qu6uo8p Před rokem +48

    Какой замечательный Ваш муж, помощник и самую сложную кропотливую работу делает качественно
    Замечательная семья
    Особенно хозяюшка

    • @user-jt6qm4rs6n
      @user-jt6qm4rs6n Před 10 měsíci +1

      Спасибо вамза рецепт. Мир Вашему дому. Очень приятно смотреть на ваше взаимопонимание друг другу. Муж у Вас супер.

  • @user-hb8vu6ck5q
    @user-hb8vu6ck5q Před 7 měsíci +1

    С огромным интересом посмотрел ваш ролик. Уважение вашей семье, уважение вашим теплым отношением друг к другу.

  • @user-os3bp6sz7m
    @user-os3bp6sz7m Před 2 lety +9

    Здравствуйте! Я из Киева! Украина! Всегда смотрю ваш канал! Много раз была в Ташкенте! Спасибо вам за ваши рецепты! И просто за то, что вы есть!

  • @nataliashcherbahova2713
    @nataliashcherbahova2713 Před 11 měsíci +35

    Молодцы, сохранили и уважение и чувства и так дружно работаете на кухне, по- семейному. Приятно ва слушать и смотреть! Таким способом готовила моя мама. Вам огромное спасибо, за эталон настоящей и дружной семьи, за рецепты, которые вы выкладываете, будьте счастливы и здоровы!

  • @elvirasimasheva5492
    @elvirasimasheva5492 Před 11 měsíci +6

    Какие вы счастливые! Живёте в благодатном крае,тепло,радостно,край хлебный и вечно цветущий! И готовить одно удовольствие! Самого хорошего вашей семье!

  • @user-yv7lt8hv7m
    @user-yv7lt8hv7m Před rokem +67

    Я оварка с Дагестана. Мне очень нравится, как вы произносите бисмиллх, прежде чем начинать готовить. Баракат вашему дому и рай вашей маме. Продолжайте дальше мама будет довольна от вас, за ваше воспоминание за неё.

  • @user-ho6yo5qm6e
    @user-ho6yo5qm6e Před 2 lety +143

    Привет! с Украины! Забежала к вам случайно, когда вы готовили борщевую заправку. И теперь я ваша постоянная гостья.Что мне нравиться на вашем канале? Доброта. Простота. Доступность. Спокойствие и МИРНАЯ ЖИЗНЬ.

    • @user-iv4le1uo4k
      @user-iv4le1uo4k Před 2 lety +36

      Мирного неба Украине!🙏

    • @user-ho6yo5qm6e
      @user-ho6yo5qm6e Před 2 lety +25

      @@user-iv4le1uo4k Дякую. Всім добрим людям Миру, добробуту, удачі та взаємного кохання!

    • @user-gt1js9kl8c
      @user-gt1js9kl8c Před rokem +16

      Мира Украине, поскорее!

    • @Anna-dv4ev
      @Anna-dv4ev Před rokem +17

      Мира Украине! ☘️❤️

    • @luckyqueen4350
      @luckyqueen4350 Před rokem +3

      Мирного неба России!🙏

  • @user-bj3py5tr9y
    @user-bj3py5tr9y Před 2 lety +76

    Tamara 057
    Давно вас смотрю, очень люблю национальную кухню. Я очень давно делаю такие фаршированные баклажаны,это очень вкусно. Но у меня есть одно дополнение, может оно кому нибудь пригодится.
    После окончания брожения, вытаскиваю баклажаны из рассола, погружаю их в подсолнечное масло, затем плотно укладываю в стеклянные банки, сверху наливаю еще масло.
    Самое главное, подсолнечное масло нужно прокалить (сильно нагреть) и остудить, после этого погрузить в него баклажаны.Процесс брожения приостанавливается, хранится в холодильнике до 6 месяцев.
    Спасибо вам за ваши рецепты.

    • @user-di2ky3pr2n
      @user-di2ky3pr2n Před rokem +4

      МОЯ МАМАтоже обжаривала начинку,еще жарили лук-будет вкуснее.Спасибо за информацию омасле.

    • @Karinamos20
      @Karinamos20 Před rokem +2

      Благодарю за дополение!🤗🌺

    • @tatianachevtchenko5302
      @tatianachevtchenko5302 Před rokem +1

      Спасибо большое Я как то попробовала один раз приготовить Но после отправки в холодильник все баклажаны были,как в ,,соплях,, Все выбросила С тех пор боюсь повторить,т,к времени на это уходит не мало да и продуктов тоже

    • @user-eo3gk3mi9c
      @user-eo3gk3mi9c Před rokem +1

      Спасибо большое, хорошее дополнение 🌹

    • @user-yv7lt8hv7m
      @user-yv7lt8hv7m Před rokem

      Привет

  • @user-wh1jj5wz7l
    @user-wh1jj5wz7l Před rokem +9

    Любо дорого смотреть как эти голуби воркуют на кухне спасибо за давно забытый мною рецепт
    Здоровья Вам и мира

  • @user-cn9ex8to5s
    @user-cn9ex8to5s Před 2 lety +6

    Здравствуйте!как приятно на вас смотреть такая добрая ,красивая и дружная семья ! Дай бог вам на долгие года здоровья и счастья!

  • @luba6799
    @luba6799 Před 2 lety +8

    Привет из Америки!!!! Ура !!! Ура!!!! МОИ ЛЮБИМЫЕ ЛЮДИ !!!!! я дождалась этой вкуснятины,,,,, все !! пошла готовить вы так хорошо и легко разъясняете,, благодарю от всей души !!! Желаю вам процветания на миллионы!!!!

  • @user-xw3bh1pt1d
    @user-xw3bh1pt1d Před 2 lety +246

    Ой,как же мне нужен был именно этот рецепт!!!!! Большое спасибо 💕

    • @buxororomitan2791
      @buxororomitan2791 Před 2 lety +14

      Спасиба я умею это ретсеп очен вкусна я даже жарени тоже папробувала

    • @user-qn4in9vu3c
      @user-qn4in9vu3c Před 2 lety +13

      А я рада что вижу весь процесс. Готовила но немного не так.Рахмат.

    • @user-xc4op3wl1t
      @user-xc4op3wl1t Před rokem +8

      Спасибо,Я давно хотела такой рецепт

    • @nellibajric95
      @nellibajric95 Před rokem +1

      Ochen wkusno, ja tosche poprobuju

    • @user-pz6hv6lk7k
      @user-pz6hv6lk7k Před 10 měsíci

      Это

  • @user-xx9px6pl3w
    @user-xx9px6pl3w Před rokem +3

    Такой должна быть среднестатистическая семья. У нас не получалось.
    Пусть все хорошо будет у Вас!!!
    Вы молодцы !!!
    Каждая счастливая семья счастлива по - своему

  • @user-ug9cp4sm4s
    @user-ug9cp4sm4s Před rokem +20

    Мира и благословения вам дорогие У вас можно поучиться не только кулинарии но как уважительно относиться друг к другу. Это очень приятно наблюдать. Добра и мира вам. 🙏🙏🙏

  • @tornado9713
    @tornado9713 Před 2 lety +144

    Ещё раз повторюсь, Гульнара так красиво говорит на узбекском языке, как диктор ТВ при СССР.

    • @user-wt8mx5dl8z
      @user-wt8mx5dl8z Před 2 lety +7

      Вы правы, и я так считаю

    • @svetlanalomakina9172
      @svetlanalomakina9172 Před 2 lety +13

      Она и по-русски говорит шрамотнее некоторых русских

    • @tornado9713
      @tornado9713 Před 2 lety +4

      @@svetlanalomakina9172 не смейте, говорить так про Русских, русофобство это плохо.

    • @denden3554
      @denden3554 Před 2 lety +3

      Я перевязываю каждый начиненый баклажан батвой сельдерея и заливаю рассолом.

    • @denden3554
      @denden3554 Před 2 lety +3

      Я перевязываю каждый начиненый баклажан батвой сельдерея.ж

  • @user-rd5fd7ig9v
    @user-rd5fd7ig9v Před 2 lety +25

    Жду ваши видео с нетерпением!!!что не рецепт то шедевр,вкусняшки 👍👍👍❤️🔥❤️❤️🔥🔥

    • @user-pw3lp4gq3t
      @user-pw3lp4gq3t Před rokem +1

      Здравствуйте !
      Я новенькая,как приятно на вас смотреть,такие дружные. Какой помощник ваш супруг ! Спасибо,вы эталон семьи. Хороший рецепт !!!

  • @user-ev3gw8ts8n
    @user-ev3gw8ts8n Před 10 měsíci +3

    Спасибо вам большое,это подарок,я на днях думала , неужели у вас нет рецепта фаршированных баклажан,утром открываю Ютюб и там ваше видео,благодарю, это проверенные годами рецепты.
    Успехов вам и процветания!

  • @user-hj3sp2yx9q
    @user-hj3sp2yx9q Před 10 měsíci +9

    У нас в Одессе баклажаны/ синенькие/ завязывают стеблем сендирея . Я делаю без болгарского перца, а чуть припускаю репчатый лук и добавляю в начинку. Моя семья так любит. Смачного. Мира всем! ❤

    • @user-uu7fb1if4m
      @user-uu7fb1if4m Před 8 měsíci +1

      У нас в Молдавии тоже с луком и перевязываются стеблем петрушки

  • @emmalange4326
    @emmalange4326 Před 2 lety +10

    Здравствуйте наши родные😍Вот смотрю на ваши баклажаны,и думаю,В Узбекистан после войны репрессировали немцев,крымских татар,корейцев другие национальности,а наш Ангрен строили пленные японцы,и каждый друг у друга перенял рецепты кухни!Вы для нас всех этому пример😍Моя мама солила так баклажаны,напомнили вкус моего детства!Спасибо Вам огромное!!!

    • @user-wc2ol1gv2d
      @user-wc2ol1gv2d Před 2 lety +1

      Здравствуйте, я родилась в Ангрене, наш дом строили японцы, очень добротно , вокруг нас жили татары, целые поселения немцев, мы все дружили. Никогда не забуду как вкусно немцы умели делать окорок и ветчину. Наши русские делали им заказы. Очень давно уехали, в памяти всё живо, хотя говорят и соц.города уже нет снесли и всё поменялось...

    • @emmalange4326
      @emmalange4326 Před 2 lety

      @@user-wc2ol1gv2d здравствуйте! Да соцгорода уже нет,там стал разрез,мы уехали 1995 году и разрез доходил до немецкого посёлка.Если вы помните в соцгороде был красивый дворец культуры Горняк и ухоженный парк,мы часто с мамой приезжали просто отдыхать туда!где то в 80 годы Горняк перенесли в новый город.😍

    • @user-wc2ol1gv2d
      @user-wc2ol1gv2d Před 2 lety +2

      @@emmalange4326 Большое спасибо за отклик, раплакалась за воспоминаниями. Конечно хорошо помню и разрез, и дворец, и красивый парк на спуске вниз, там была вечерами тац.площадка музыка...Давно переехали в Ташкент, спустя годы уехала в Москву, а воспоминания остались и всплывают через канал Ровшана с Алтынчиком

    • @emmalange4326
      @emmalange4326 Před 2 lety

      @@user-wc2ol1gv2d 😍🌹

  • @user-cq1ig3fl6s
    @user-cq1ig3fl6s Před rokem +6

    Доброго дня, очень рада видеть такую светлую гармоничную пару. с удовольствием принимаю ваши вкусняшки.

  • @user-zg7eu6pk3d
    @user-zg7eu6pk3d Před 11 měsíci +10

    Спасибо за ваши вкусняшки, что показываете четко, понятно без всяких лишних слов. Здоровья вам и Божьих благословений!!!

  • @user-dg3oi2rw2p
    @user-dg3oi2rw2p Před rokem +5

    Дорогие мои! Спасибо большое за ваш труд! Процветания вашему каналу!

  • @user-fr7kc7bb8m
    @user-fr7kc7bb8m Před 2 lety +6

    Здравствуйте добрые люди,успехов вам во всем

  • @user-ih4lp9wr3i
    @user-ih4lp9wr3i Před 2 lety +9

    Добрый вечер,наши хорошие!!!)) Спасибо за рецепт!

  • @yulyashayulya9238
    @yulyashayulya9238 Před 11 měsíci +2

    Это вы наши дорогие и РОДНЫЕ ЛЮДИ.😍

  • @user-ft3fy2lc8h
    @user-ft3fy2lc8h Před 9 měsíci +3

    Чень рада Вас видеть!!! Такие приятные воспоминания.. Очень часто вспоминаю добрым словом Узбекистан.. Там похоронены наши старики!!! Там прошла вся моя жизнь!! Мир и благополучие Вам!!!

  • @Zhanna2019
    @Zhanna2019 Před 2 lety +10

    Дам подсказку для экономных хозяек,делала такие, они ооочень вкусные. Если сделади и ваша семья наелась и они стали перекисать( у меня такое было) , я убрала в зип пакет, а если есть вакуумный упаковщик ещё лучше, и в ЗАМОРОЗКУ! Достали зимой , чуть не подрались!👍

  • @user-ul3lc7jl8n
    @user-ul3lc7jl8n Před 2 lety +11

    Это баклажаны из детства..раньше на рынке продавали..вкуснятина была..спасибо за рецепт...

    • @user-km6zm3fe6p
      @user-km6zm3fe6p Před 2 lety

      Ага, мне мама тоже в Сочи всегда на рынке покупала. Давно дело было.

    • @user-ul3lc7jl8n
      @user-ul3lc7jl8n Před 2 lety +1

      @@user-km6zm3fe6p ой как давно..даже не верится..я тогда ещё девчонкой была..а теперь вдова уже..

  • @user-pg9gk7bu2v
    @user-pg9gk7bu2v Před 9 měsíci +3

    Дякую велике,приготувала по Вашому рецепту,вкуснятина.Україна.

  • @user-nz3gh6tm8k
    @user-nz3gh6tm8k Před rokem +3

    Какие приятные люди . Хочется вас слушать и смотреть бесконечно. Дай Бог здоровья и счастья. Приветствуем вас с Северной Осетии г.Владикавказ Обожаю вас смотреть .👍❤

  • @user-jv6sb6yf5l
    @user-jv6sb6yf5l Před 2 lety +29

    "стоят долго" -,,,-- у меня ваша Морковчу улетает по литровой банке в день -- вкуснятина неописуемая !!!!!!
    Я думаю и эти шикарные баклажаны еле еле успеют закваситься ,,
    Рахмати калон , дорогие !!!!!!!❤️❤️❤️

  • @---wl2ex
    @---wl2ex Před 2 lety +8

    Некогда сейчас смотреть, но лайк ставлю!!! Люблю такие баклажаны - ооочень! Потом посмотрю. И приготовлю обязательно!

  • @gurkenblaster5836
    @gurkenblaster5836 Před 2 lety +5

    КАК ХОРОШО ХОРОШО ПОКАЗАЛИ РЕЦЕПТ ИЗ БАКЛАЖАН У МЕНЯ НЕТ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА

  • @user-bp9sm5hi1r
    @user-bp9sm5hi1r Před 8 měsíci

    Здравствуйте. Интересный рецепт и вкусные баклажаны

  • @user-mc5lk8po3i
    @user-mc5lk8po3i Před 2 lety +3

    Здравствуйте дорогая любимая наша семья !!!
    Каждую нашу встречу с вами убеждаемся как Вы любили и уважали вашу маму ( свекровь ) . Вспоминаете такими темпами словами . Уверенны что она была очень хорошим человеком и сейчас в раю . Мы тоже с вами полюбили и маму которая с вами и маму которая ушла в мир иной , хотя мы с ней небыли знакомы .

  • @tatianagrinic873
    @tatianagrinic873 Před 2 lety +16

    Добрый день. Мы Кишинёве перевязываем такие баклажаны стеблями листового сельдерея.

    • @johnkaif3792
      @johnkaif3792 Před 3 měsíci +1

      Вообще армяне в Сочи, гаграх продают это блюдо не выдалбливают отверстие, просто почти пополам разрез по длине о ложим туда всю начинку можно перевязать а под гнетом тарелки и так держится отлично. Много лет дела.

  • @v7439
    @v7439 Před rokem +9

    Какие вы милые, загляденье! А как с уважением к мужу на "вы" обращаетесь, приятно смотреть и слушать ♥️.
    Настоящая узбекская семья!
    Успехов вам и крепчайшего здоровья!

  • @olgabuksikova5880
    @olgabuksikova5880 Před rokem +2

    Большое спасибо! Поднимается настроение, когда смотришь на Ваши взаимоотношения. Прекрасные рецепты Вашей Мамы. Память о ней! Всего Вам самого доброго!

  • @user-vj8ur4ge8w
    @user-vj8ur4ge8w Před 2 lety +28

    Добрый вечер дорогие друзья!!!! Как же хорошо, что Вы напомнили этот рецепт!!! Мне его тоже рассказала приятельница, которая жила в Ташкенте. Очень, очень вкусно!!! Спасибо Вам 🙏💕!!!

  • @user-fu7ef7hr8m
    @user-fu7ef7hr8m Před 2 lety +71

    Очень долго искала такой рецепт! Была на юге, угощалась квашеными перцами и баклажанами, это очень вкусно, спасибо за подробный рецепт! Процветания вашему каналу.

  • @larisagurdji5925
    @larisagurdji5925 Před 4 měsíci

    Я новенькая на вашем канале, попала случайно, искала этот рецепт. На вашем рецепте остановилась. Мне очень понравилось. У хорошей дружной семьи всегда всё получается вкусно и красиво, как у вас. Спасибо. Начинаю делать по вашему рецепту.

  • @user-rv3is8hd2q
    @user-rv3is8hd2q Před 2 lety +7

    Ой спасибо, обязательно сделаю, очень люблю баклажаны. Так приятно на вас смотреть, полная гарантия. Здоровья вам, счастья и покоя в доме.

  • @user-vv6jm5gc8p
    @user-vv6jm5gc8p Před 2 lety +21

    Спасибо за рецепт, буквально вчера искала у Вас рецепт таких баклажан. Пересмотрела все плейлисты, не нашла. И о чудо, Вы меня услышали😉🙏. Непременно приготовлю именно по Вашему рецепту👌.

  • @margubanajmiddinqizi5024
    @margubanajmiddinqizi5024 Před 2 lety +7

    Желаю дождя, Тем у кого дождя, желаю солнце 🌞 , А здоровье Всем!!!

  • @user-zq3mf7df6i
    @user-zq3mf7df6i Před 21 dnem +2

    С удовольствием смотрю ваши приготовления.👍👏👏 Спасибо.Живу в Германии, вместе с вами вспоминаю нашу жизнь в Таджикистане.

  • @Lefo2014
    @Lefo2014 Před rokem +3

    Спасибо за ваш замечательный и подробный рецепт. 35 лет назад была в Ташкенте в гостях у родственников моей подруги, всегда с теплотой вспоминаю добрых людей Узбекистана, очень доброжелательные и гостеприимственные люди, и вы такие же светлые.

  • @user-uv9bt1qo9b
    @user-uv9bt1qo9b Před 2 lety +7

    Квашеные, ферментированные , как капуста или огурцы, баклажаны. Спасибо за рецепт.

  • @ahmadjonmurtazaev7323
    @ahmadjonmurtazaev7323 Před 2 lety +5

    Ассалому алекум Хайирли кеч иссик жазирама кунлада хорми толми яхши юрипсизларми фойдали рецептла ун котта Рахмат сог булила😍😍😍

  • @user-cd6hm7xv6t
    @user-cd6hm7xv6t Před rokem +21

    Очень приятные люди, спасибо большое, так всё подробно разложили по полочкам, аж слюнки ковтаю... Вкуснятина необыкновенная! Спасибо!

  • @user-gx7so4ur4s
    @user-gx7so4ur4s Před rokem +10

    Обожаю баклажаны в любом приготовленном в виде!И этот рецепт для меня! Огромное спасибо!👍👍👍

    • @user-hd4my7co6f
      @user-hd4my7co6f Před 10 měsíci

      Благодарю рецепт сохраню в свою копилку. Давно искала рецепт баклажан как закуска. Валентина. Камчатка.

  • @user-jd7sw4bu3b
    @user-jd7sw4bu3b Před 2 lety +13

    Моя бабушка тоже готовила так баклажаны, это было очень, очень вкусно, тоже так хочется приготовить, спасибо большое Вам за рецепт. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • @user-bp8nr9lc6t
    @user-bp8nr9lc6t Před 2 lety +14

    Это очень вкусный салат. Мне нравится с хлебом. Мама моя добовляла сразу масло в этот салат. Мамы уже нет. Царствия ей небесного. Вам всего доброго и здоровья. Ни пейте компот с льдом😊

  • @user-fg5is1sk9v
    @user-fg5is1sk9v Před 11 měsíci

    Рахмат ота онасини хурмат килип яхши гаплар билан элап интернетка онамкилга ишларни сизларга курсатаман деган кизга ката ракмат умрингиздан барака топинг сог болингла рахмат

  • @user-xk8js1ki2f
    @user-xk8js1ki2f Před rokem +101

    Молодец, семья!Красивые люди, вкусная еда!Счастья Вам на долгие годы!

    • @user-wp3wq4gi6d
      @user-wp3wq4gi6d Před 11 měsíci

      Можно покороче о,Чень ростянули больше розговоров

    • @user-er9pe2bh4f
      @user-er9pe2bh4f Před 11 měsíci

      Очень долго,, надоб побыстрее,устала слушать

  • @user-rs3rk1bv3t
    @user-rs3rk1bv3t Před 2 lety +9

    Благодарю за прекрасный рецепт вы всегда готовите с душой и с хорошим настроением. И блюда всегда получаются отлично.👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-eg5sh9xs2g
    @user-eg5sh9xs2g Před 2 lety +47

    Спасибо за рецепт вам и вашей маме! Я недавно узнала о вашем канале,но подписалась сразу. Вы мне очень нравитесь: дружная,крепкая семья! Дай вам Бог всем здоровья!👍💗

  • @user-nf2go4sl5b
    @user-nf2go4sl5b Před 13 dny +2

    Вы молодцы, спасибо за рецепт,это очень вкусно

  • @user-tp8jt1yh6h
    @user-tp8jt1yh6h Před rokem +2

    Обожаю баклажаны в любом приготовлении .
    Какие вы молодцы.

  • @user-zn3ny5bf2i
    @user-zn3ny5bf2i Před 2 lety +120

    Здравствуйте мои хорошие ) вы меня Вернули в мое детство , мамочка моя готовила такие баклажанчики фаршированные и помидоры фаршированные , а научится не успела . Тетрадь в память сохранилась , но не все туда записывалось , жаль (Спасибо вам за вернувшее мое , утерянное сокровище вкусов 😘

    • @user-tq9fp6uj2y
      @user-tq9fp6uj2y Před 2 lety +8

      Хотела написать отзыв моим дорогим землякам. Но Вы как будто прочитали мои мысли, СЛОВО В СЛОВО 👍

    • @user-be4gf1de7z
      @user-be4gf1de7z Před 2 lety +12

      Такие Самые вкусные баклажаны из
      моей юности тоже
      делала моя мамочка.

    • @user-di9tc7uj4q
      @user-di9tc7uj4q Před 2 lety +7

      Вы красавцы и рецепты ваши замечательные!!!

    • @user-ff6ud5vu2w
      @user-ff6ud5vu2w Před rokem +1

      Как) 2 12 23 ццццц32

    • @user-on2nn9wf8f
      @user-on2nn9wf8f Před rokem

      111

  • @user-kl4fd1md4m
    @user-kl4fd1md4m Před 2 lety +4

    Здравствуйте,дорогие! Светлая память Вашей маме. Вы молодцы несете ее рецепты людям. Спасибо , низкий поклон. Рецепт супер , красивый на вид, и вкусный .🙏💐

  • @user-or5ic1ik1u
    @user-or5ic1ik1u Před 2 lety +2

    СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА НАПОМИНАНИЕ МОЕГО ДЕТСТВА
    ЭТО РЕЦЕПТ ТОЖЕ ДЕЛА КОГДА МАМА БЫЛА ЖИВА.ОБОЖАЮ СМОТРЕТЬ ВАШ КАНАЛ 💐❤️❤️💐💐💐❤️ КАК С РОДНЫМИ ПОСИДЕЛА И ПООБЩАЛАСЬ.
    ВСЕХ ВАМ БЛАГ И ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ 💐

  • @nataliaf.2704
    @nataliaf.2704 Před 2 lety +4

    Равшан-ака, какой вы замечательный помощник! Настоящий полковник, всем бы такого!

  • @olgaschneidmiller9961
    @olgaschneidmiller9961 Před 2 lety +9

    Вы замечательные! Здоровья вам и вашим близким!

  • @user-ho5re3dj1v
    @user-ho5re3dj1v Před 10 měsíci +3

    Спасибо за вкусный рецепт. Вы очень красивая пара и почти мои земляки. Я родом с Джамбула.

  • @tatynalogacheva9392
    @tatynalogacheva9392 Před 8 měsíci +1

    Спасибо за большую любовь к людям и к свому делу

  • @user-nx5fg8du5i
    @user-nx5fg8du5i Před 2 lety +2

    Какие вы хорошие ,многому бы научилась у вас . СПАСИБО за вашу доброту,умение, открытость . СЧАСТЬЯ вашей семье

  • @tatyanasidelnikova1091
    @tatyanasidelnikova1091 Před 2 lety +7

    Здравствуйте дорогие мои. Наконец то дождалась рецепт фаршированные баклажан. Я вам писала с просьбой, показать этот рецепт. Очень вам признательна, большое спасибо. Доброго вам здоровья.

  • @galinasi434
    @galinasi434 Před 2 lety +7

    Ах, спасибо за рецепт. Я была пару раз в Ташкенте и покупала на базаре эти баклажаны. Вкуснота неописуемая . Низкий вам поклон за ваш труд и что с нами делитесь💕

  • @nadeshdakaer3841
    @nadeshdakaer3841 Před 2 lety +2

    Спасибо ,Спасибо мои родные я как будто в детство вернулась назад в Джетысай к мамочке домой . Какие вы молодцы вы супер ,и дай Боже вам сил здоровья и терпения и мудрости вам и вашим детям

  • @mayababayeva5096
    @mayababayeva5096 Před rokem +1

    ПРИВЕТ ИЗ НЬЮ-ЙОРКА!!!
    БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВСЁ!!!
    МЫ ОЧЕНЬ ЦЕНИМ ВАШИ ПРОГРАММЫ И ВСЕГДА РАДЫ ОБЩЕНИЮ С ВАМИ!!!
    ALL THE BEST,ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО!!!МАЯ.

  • @user-es9go2we9t
    @user-es9go2we9t Před 2 lety +6

    Спасибо большое за рецепт, так готовила моя бабушка, ох дочего же они вкусные.

  • @user-kx4ux7ui9j
    @user-kx4ux7ui9j Před 2 lety +6

    Мир вашему дома!!!🙏🤗 Рецепт понравился, так все красочно получилось и очень аппетитно!!! 👍💓🙋 На вашей кухне витает доброжелательность, тепло отношений, счастья вашему дому!!!🥰❤️💯🍀

  • @user-tb9gd4qi4e
    @user-tb9gd4qi4e Před rokem +8

    Спасибо вам большое за рецепт, как приятно на вас смотреть и слушать. Живите долга и счастливо🙏😋😋😋

  • @user-bb1kp4fb1i
    @user-bb1kp4fb1i Před 2 lety +1

    Вот смотрю вас - и жить хочется ! Спасибо за рецепты , за добрые голоса и великие любовь и уважение к друг другу . Я вас люблю!!! 🥰❤❤❤

  • @allak.3921
    @allak.3921 Před 2 lety +7

    Оооо, очень люблю квашенные баклажаны. Мама делала, а я всю жизнь вспоминаю, но ни знаю как делать. Спасибо за рецепт.

  • @user-jo6bn8lp3t
    @user-jo6bn8lp3t Před 2 lety +3

    Здравствуйте мои дети по возрасту вы мне дети я давно подписалась на вас , мне77 лет вы не удивляйтесь я все умею, но я люблю наблюдать ,как вы наша молодежь все это делаете. Но я хочу сказать, что очень много блюд совпадают с нашими ,я много лет жила на Кубани мы так точно готовили , а сейчас я живу50 лет в Казахстане,и все передаю своим дочерям ,невесткам, чтобы они тоже, как и вы продолжали, то что мы им передадим.Спасибо вам за все.Вы знаете, как я вас называю тов, полковник и тов. генерал.

  • @tatiananesterenko7431
    @tatiananesterenko7431 Před rokem +57

    Дорогие мои земляки, спасибо Вам за этот рецепт! Я давно всё пыталась вспомнить, как же моя мама солила баклажаны, а тут как раз Ваша подсказка! Уже засолила, вкуснятинааа получилась. Мира, добра и счастья всем!

  • @user-wu4mp3bf2u
    @user-wu4mp3bf2u Před 2 lety +1

    Мои вы дорогие,лучезарные!Как же рада встрече с вами,спасибо за рецепт.Сог ва саломат булинглар.

  • @gulnaremehdiyeva4946
    @gulnaremehdiyeva4946 Před 2 lety +8

    Добрый вечер дорогие.Время баклажанов настало,будем делать ещё одну вкусняшку.Спасибо за рецепт,удачи и благополучия.Огромный привет из Баку.🇦🇿🤲😘🙏

  • @user-lo1qj6bs2u
    @user-lo1qj6bs2u Před 2 lety +3

    Здравствуйте наши дорогие, вы не представляете, сколько я искала этот рецепт, моя мама готовила такие баклажаны и мы все ели с удовольствием, мамы давно нет, рецепта не осталось, а тут вы с этим рецептом, такая радость и благодарность вам. Мы жили в Оше, наверное все среднеазиатских их готовят.
    Жара изнуряет, но на то оно и лето, держитесь.

  • @user-sj7bf9md4l
    @user-sj7bf9md4l Před 9 měsíci +1

    Які ви гарні і хозяйновиті люди .я із Києва.

  • @user-ft7js4um3v
    @user-ft7js4um3v Před měsícem +1

    Вас приятно смотреть, Вы такие доброжелательные.

  • @user-gq6ir2vj7t
    @user-gq6ir2vj7t Před 2 lety +6

    Наконец-то дождалась свой любимый рецепт! 🤦👏👏👏👍🙏

  • @lunovyakimenko861
    @lunovyakimenko861 Před rokem +162

    Как прекрасно,что опыт родителей передаётся с любовью детям и это неоценимое наследие, как будто родители остаются с нами навсегда

    • @user-xu4fe5de5k
      @user-xu4fe5de5k Před rokem

      Мамлакат опа баклажанни тузлашини узбек тилида беришингизни илтимос киламан

    • @user-pm6dd9et3b
      @user-pm6dd9et3b Před rokem +1

      @@user-xu4fe5de5k ююбюбю

    • @user-zi4yr2wh4r
      @user-zi4yr2wh4r Před 11 měsíci

      Молодцы, с любовью Казань

    • @user-zi6ss5ef9p
      @user-zi6ss5ef9p Před 10 měsíci

      Благодарю Вас за рецепт 👍🌼❤❤❤
      Жду рецепт как Ваша мама закрывает на зиму 😅🎉
      Пусть Аллах бережёт Вас и Ваших близких Аминь

    • @user-xh7ul3gp3w
      @user-xh7ul3gp3w Před 9 měsíci

      ​@@user-pm6dd9et3bфя

  • @user-kj4xt6jn9u
    @user-kj4xt6jn9u Před 19 dny

    Спасибо большое за рецепт, давно хотела сделать так баклажаны 🍆🍆🍆, но не было рецепта !!! Я сама из Москвы - город Зеленоград!!! ❤. Мир вашему дому и крепкого Здоровья 🙏🙏🙏

  • @user-sp4fx8zx3f
    @user-sp4fx8zx3f Před 25 dny

    Как приятно смотреть и слушать на эту дружную семью. Все как из леечки льетса. Смотриш и слюнки льются. Дай вам Господь всех, всех благ.😊

  • @liliamertens1632
    @liliamertens1632 Před rokem +4

    Да в Ташкенте все заготовки делали только поздно вечером когда приходила ночная прохлада.Спасибо, как будто снова дома оказалась.Мир вашему дому

  • @larisa5241
    @larisa5241 Před 10 měsíci +4

    Какие вы молодцы!!!! Приятно вас слушать и смотреть.Замечательный рецепт.Готовлю вместе с вами. Спасибо!!!!

  • @mariajoos3841
    @mariajoos3841 Před rokem +2

    Делаю тоже рецепт с Киргизии ,делаю его уже30 лет ,очень вкусные баклажаны. Вы молодцы что показываете рецепты своих родителей . Здоровья вам и вашим детям.

  • @forzaiceland5100
    @forzaiceland5100 Před rokem +4

    Вы замечательные люди!Умиляюсь,глядя на вас!Спасибо за рецепт!😄