Quels sont les réels BIENFAITS du CHOCOLAT sur notre SANTÉ ? (Enquête)
Vložit
- čas přidán 15. 07. 2024
- Merci à Mathieu Taborcia m'avoir ouvert les portes de sa Chocolaterie à Lambesc dans les Bouches-du-Rhône 🤤🙏
Pour découvrir les chocolats de Mathieu : chocolat.taborcia.fr/
Pour les curieux 📚 :
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30061...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
00:00 Introduction
01:38 Comment fait-on le chocolat noir ?
02:53 Chocolat artisanal VS industriel
05:12 Les composants du Cacao
05:53 Additifs et chocolat
07:06 Les origines du Cacao
08:17 Les bienfaits du chocolat noir
11:30 Le % du cacao correspond à quoi ?
13:19 Chocolat et sucre
14:21 Visite de la chocolaterie
15:09 Le réconfort du chocolat
15:50 Combien manges-tu de chocolat ?
16:14 Devient-on accro au chocolat ?
17:13 Effets néfastes du chocolat ?
17:54 Conclusion - Sport
Des amateurs de CHOCOLAT ici ? Chocolat noir ? Chocolat au lait ou blanc ? Allez racontez-moi tout 🍫🤤
Passionnant !!! "le temps c'est une matière première à part entière". Oui, ça fait toute la différence. C'est vrai qu'avec du chocolat qualitatif, pas besoin de prendre très fort en %. Je connais un excellent chocolatier, mais je viendrai avec plaisir découvrir celui-ci lors d'un séjour dans la région ;) Je prends 1 ou 2 carrés de chocolat noir entre 75 et 85% tous les soirs avec mon infusion. Une habitude de plus de 20ans, et je confirme, c'est comme le café du matin ! Merci Nico d'aborder ce sujet gourmand ;)
Quel magnifique documentaire honnêtement documenté 👍🏼👍🏼👍🏼
Merci 🙏🙏🙏
Une vidéo top qui deculpabilise les fans de chocolats !
Choco noir 100%! Suis fan
Merci pour cette chouette vidéo
Magnifique reportage avec un esthétisme des images qui maximise la réussite de cette vidéo extrêmement instructive.
Perso j’adore le chocolat noir!
Merci pour ton retour 🤝🙏🙏
Mais comme j'adore le chocolat 🍫 ... heureusement que c'est bon pour la santé !
L'interview du chocolatier est très intéressante, j'ai beaucoup appris. Merci
Merci pour cette vidéo instructive et déculpabilisante, avec un intervenant passionné et passionnant.
Merci bcp
Au quotidien, tous les midis 2 carrés de chocolat noir avec mon café. Un vrai plaisir.
Top! Bravo
Le chocolat est un de mes aliments préférés depuis l'enfance et j'ai maintenant la cinquantaine. Il n'est pas question pour moi de ne plus en manger 😊
Très intéressante vidéo. Le chocolat noir entre 70 et 80% pour moi.
Il mange beaucoup de chocolat ce monsieur ☺️.
Je déculpabilise face à mon p'tit plaisir quotidien.
Merci 🙏Monsieur chocolat euh ! Pardon, Monsieur clavicule pour cette vidéo 🤭
Salutations de Suisse un autre pays du chocolat
Hello, entre 2 et 5 carrés par jour mais des petits ou grands carrés ? Car celui que j'achète, c'est 10g par carré quand certaines plaquettes ont des carrés plus petits...
Parler en grammes aurait ete plus clair je pense
Belle journee❤
Dans le passage sur les études scientifiques, je parle en grammes 😉
Selon les études ça varie de 45g à 90g par semaine. Donc 1 carré par jour si c’est 10g le carré 😉
Le chocolat noir est déjà comme précisé dans la vidéo riche en antioxydants, magnésium, avec modération a des effets positifs donc pourquoi pondérer à la fin les résultats? pourquoi ne pas avoir abordé le chocolat cru? même les fèves de cacao cru ? dommage, et il semble qu'ils sont bourrés de bienfaits si consommés avec modération.