Video není dostupné.
Omlouváme se.
5 лайфхаков приготовления тартов при работе с песочным тестом
Vložit
- čas přidán 19. 03. 2021
- Приглашаем на бесплатный мастер-класс по тартам от шеф-кондитера Александры Овешковой. Вы узнаете как легко приготовить потрясающий Тарт «Груша ваниль шоколад» в домашних условиях:
🔺Шоколадно-фундучное сабле - рецепт теста для тартов
🔺Компотэ Груша
🔺Взбитый ванильный ганаш
🔺Запечённый шоколадный крем с грушей
Ссылка на бесплатный мастер-класс - clck.ru/33cCdK
В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет вам 5 лайфхаков приготовления тартов при работе с песочным тестом. Обязательно посмотрите это видео, чтобы ваши тарты были ровные, золотистые и романтичными. А заготовки будут всегда хрустящими и рассыпчатыми.
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:
/ @cakepro50
5 лайфхаков приготовления тартов при работе с песочным тестом:
1 лайфхак - При формировании тартов используйте металлические заготовки с охлажденной поверхностью.
2 лайфхак - Изолируйте заготовку от начинки и тогда песочная заготовка будет дольше оставаться хрустящей и рассыпчатой.
3 лайфхак - Испеченные песочные заготовки нельзя замораживать. Они хорошо хранятся при комнатной температуре.
4 лайфхак - Нельзя мыть металлические перфорированные кольца в посудомоечной машине.
5 лайфхак - Выпекайте тарты на перфорированном коврике.
Друзья, пишите в комментариях какие секреты приготовления песочного теста и работы с тартами есть у вас. Всем будет интересно об этом узнать.
Как найти нас в социальных сетях:
Инстаграм: / cakepro.online
Вконтакте: public1...
Наш сайт: cakepro.online...
#Тарты
#РецептДесерта
#ПесочноеТесто
#ПриготовлениеТартов
#СекретыПриготовленияТартов
Друзья, пишите в комментариях какие секреты приготовления песочного теста и работы с тартами есть у вас. Всем будет интересно об этом узнать.
Ви просто супер🥰🥰🥰розказали всі секрети за які інші беруть гроші дякую Вам велике
Александра, спасибо вам большое! Вы столько полезной информации дали по песочному тесту!!{ только благодаря Вам удалось получить желаемый результат!
спасибо огромное! первые советы очень для меня ценны! бесплатно никто не рассказывает... спасибо!
Очень нужные советы,огромная благодарность,что делитесь своими секретами.Удачи ва.💐💐
Большое спасибо! Очень полезная информация! Успехов Вам и здоровья!
Благодарю за полезные советы! Вам успехов!
Спасибо 😊
Очень полезная информация!!!Thanks 🌸
Огромное спасибо!
♥️
Супер советы! Благодарю!❤
Большое спасибо за обратную связь)
Спасибо 👍
☺️☺️☺️
Спасибо, форма есть ,но ещё до тарта руки не дошли, капкейки осваеваю.Ваш совет про силиконовые формы оооочень помог, что от запахов форму прокаливаем в горячей духовке ,формы были спасены. Спасибо большое за информацию.
Спасибо Вам за то, что делитесь своими знаниями.
Пожалуйста!!!
@@user-sm7vb2yg8i Пожалуйста!!! Очень приятно!
Спасибо было полезно ❤
Спасибо ☺️
Вы молодец
Спасибо)
Спасибо!
Подскажите, пожалуйста, а сколько времени можно хранить заготовки?
Спасио🌹
Александра, я заказала по Вашему промокоду формы для тартов, спасибо огромное! Скажите, нужен ли коврик, если будет перфорированный противень? И надо ли с ним использовать бумагу для выпечки?
Подскажите пожалуйста, чем можно покрыть заготовки под тарталетки снаружи для блеска и красивого вида?
Добрый день! Если тесто замешано по правильной технологии и не нарушены условия выпечки, то основы у вас сразу получатся красивые и золотистые. Я не покрываю их
Скажите пожалуйста, а если использовать старые металлические формы-коррзинки, из этого теста они получатся?
👍👍👍
♥️
Подскажите в чем ошибка, при выпечке падают борта тарта
а сколько хранятся в контейнеры заготовки?
Скажите, пожалуйста, заготовки смазывать смесью яйца и сливок только внутри или по всем поверхностям? Спасибо!
Здравствуйте! Можно по всей поверхности )
Александра, здравствуйте. Если нет планетарного миксера, каким еще образом можно замесить тесто для тартов (Миксер с насадками для теста, в чаше блендера)?
Добрый день) Можно сделать это вручную, в этом видео подробно об этом рассказала - czcams.com/video/kWpefzkE_ns/video.html
Да
Здравствуйте! Формочки надо смазывать маслом?
Если вы используете хорошие кольца и правильно ухаживаете за ними - то нет)
Спасибо!