Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
讲解详细却不啰嗦,所有材料,包括很重要的烤盘尺寸都中英文列在视频下方非常方便,太喜欢这样的视频了👍👍👍!
感謝🙏🏼
沒戴手套切芋頭,我真是太佩服了。我光看我就覺得手好癢。
我於是明白你的手語👍👍👍👍👍👍,分享😊
第一次看到材料全是自己平时买得到的!!!!!
先赞后看👍👍👍😁
谢谢😃
希望有简易版,不多cream带点苦味的香浓巧克力蛋糕的教学!
這感覺已經夠簡單了 ...= =
The whipped cream for filling needs to beat ? Because it’s look quite thick
Yes 😃
Thank you for your reply. Just beat the whipped cream alone. No need to add sugar o anything? Can I use fresh cream instead of whipped cream?
Whipping cream is recommend no need to add sugar,fresh cream is too sweet for it
可以問一下芋泥不過篩擠花不會卡住嗎
Hi can I know how long the whipping cream for filling need to beat?
好好笑一直比讚😂😂
Will it sits if I do not have the mousse plastic sheet?
Yes it will still sit but not easy to unmold
請問內餡鮮奶油要打發到什麼程度
求mixer品牌… 这样搅打芋泥,mixer不会坏吗?😯
紫薯粉遇上泡打粉不是會變色嗎?我試過好幾次了都這樣,請問您有添加什麼?怎麼不會變色呢?
您好,我的也是有變色,變成灰色紫薯粉可加可不加🙏🏼謝謝您
加檸檬汁就可以變回紫色哦,因為紫薯遇到雞蛋鹼性物質會變青灰色,所以要加檸檬汁中和,另外雞蛋黃的顏色也需要選擇較淺黃的,這樣混合出來的紫色就會更好看喔
@@irenechan1845 謝謝😊🎈
請問這種蛋糕體是戚風蛋糕嗎?不太會分辨戚風蛋糕跟海綿蛋糕😅
算是戚風,海棉蛋糕會比較結實一點,大部分海綿會用全蛋法,要打到非常發
請問您~烤的時候你有墊一個正方形烤盤在下面,是有什麼用途呢?怕底火太熱嗎?
其实没有特别一定要放烤盘在下面
@@recipe5834 了解~~謝謝您!!!
可以請問為什麼我的蛋糕體後來變成綠色了呢?
紫薯粉加了之後會變色,我的也是有變色哦
請問沒有鮮奶油可否用淡奶
動物性鮮奶油就是淡奶油哦在台灣叫動物性鮮奶油,新馬地區叫做淡奶油😊
這個加了烘焙紙蛋糕可以長高?
可以
请问食谱中的110克鲜奶油单独打发吗?那芋头糊里加多少克的鲜奶油打发呢?
只有110克的鮮奶油加入芋頭餡裡無須打發,直接加入拌勻就好
还有-种淡奶油单独打发沒有列出须要多少份量?谢谢
請問,這個可以放多久呢^_^
冷藏可以放3天左右哦
@@recipe5834 謝謝你的回覆❤️❤️我一定要來試看看❤️❤️謝謝你喔
请问芋头是算去皮之后吗
是的,我是蒸過之後秤重的
谢谢你
请问植物油可以吗
削掉太多芋頭的外皮.真浪費.可以少削一點皮.
Helllo
請問蛋糕體不加泡打粉蛋白要打到什麼程度呢?
請問泡打粉可以省略嗎?
不能喔!
讲解详细却不啰嗦,所有材料,包括很重要的烤盘尺寸都中英文列在视频下方非常方便,太喜欢这样的视频了👍👍👍!
感謝🙏🏼
沒戴手套切芋頭,我真是太佩服了。我光看我就覺得手好癢。
我於是明白你的手語👍👍👍👍👍👍,分享😊
第一次看到材料全是自己平时买得到的!!!!!
先赞后看👍👍👍😁
谢谢😃
希望有简易版,不多cream带点苦味的香浓巧克力蛋糕的教学!
這感覺已經夠簡單了 ...= =
The whipped cream for filling needs to beat ? Because it’s look quite thick
Yes 😃
Thank you for your reply. Just beat the whipped cream alone. No need to add sugar o anything? Can I use fresh cream instead of whipped cream?
Whipping cream is recommend no need to add sugar,fresh cream is too sweet for it
可以問一下芋泥不過篩
擠花不會卡住嗎
Hi can I know how long the whipping cream for filling need to beat?
好好笑一直比讚😂😂
Will it sits if I do not have the mousse plastic sheet?
Yes it will still sit but not easy to unmold
請問內餡鮮奶油要打發到什麼程度
求mixer品牌… 这样搅打芋泥,mixer不会坏吗?😯
紫薯粉遇上泡打粉不是會變色嗎?我試過好幾次了都這樣,請問您有添加什麼?怎麼不會變色呢?
您好,我的也是有變色,變成灰色
紫薯粉可加可不加🙏🏼謝謝您
加檸檬汁就可以變回紫色哦,因為紫薯遇到雞蛋鹼性物質會變青灰色,所以要加檸檬汁中和,另外雞蛋黃的顏色也需要選擇較淺黃的,這樣混合出來的紫色就會更好看喔
@@irenechan1845 謝謝😊🎈
請問這種蛋糕體是戚風蛋糕嗎?
不太會分辨戚風蛋糕跟海綿蛋糕😅
算是戚風,海棉蛋糕會比較結實一點,大部分海綿會用全蛋法,要打到非常發
請問您~烤的時候你有墊一個正方形烤盤在下面,是有什麼用途呢?怕底火太熱嗎?
其实没有特别一定要放烤盘在下面
@@recipe5834 了解~~謝謝您!!!
可以請問為什麼我的蛋糕體後來變成綠色了呢?
紫薯粉加了之後會變色,我的也是有變色哦
請問沒有鮮奶油可否用淡奶
動物性鮮奶油就是淡奶油哦
在台灣叫動物性鮮奶油,新馬地區叫做淡奶油😊
這個加了烘焙紙蛋糕可以長高?
可以
请问食谱中的110克鲜奶油单独打发吗?那芋头糊里加多少克的鲜奶油打发呢?
只有110克的鮮奶油加入芋頭餡裡
無須打發,直接加入拌勻就好
还有-种淡奶油单独打发沒有列出须要多少份量?谢谢
請問,這個可以放多久呢^_^
冷藏可以放3天左右哦
@@recipe5834 謝謝你的回覆❤️❤️我一定要來試看看❤️❤️謝謝你喔
请问芋头是算去皮之后吗
是的,我是蒸過之後秤重的
谢谢你
请问植物油可以吗
削掉太多芋頭的外皮.真浪費.可以少削一點皮.
Helllo
請問蛋糕體不加泡打粉蛋白要打到什麼程度呢?
請問泡打粉可以省略嗎?
不能喔!