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讲解详细却不啰嗦，所有材料，包括很重要的烤盘尺寸都中英文列在视频下方非常方便，太喜欢这样的视频了👍👍👍！
感謝🙏🏼
沒戴手套切芋頭，我真是太佩服了。我光看我就覺得手好癢。
我於是明白你的手語👍👍👍👍👍👍，分享😊
第一次看到材料全是自己平时买得到的!!!!!
先赞后看👍👍👍😁
谢谢😃
希望有简易版，不多cream带点苦味的香浓巧克力蛋糕的教学！
這感覺已經夠簡單了 ...= =
The whipped cream for filling needs to beat ? Because it’s look quite thick
Yes 😃
Thank you for your reply. Just beat the whipped cream alone. No need to add sugar o anything? Can I use fresh cream instead of whipped cream?
Whipping cream is recommend no need to add sugar,fresh cream is too sweet for it
可以問一下芋泥不過篩擠花不會卡住嗎
Hi can I know how long the whipping cream for filling need to beat?
好好笑一直比讚😂😂
Will it sits if I do not have the mousse plastic sheet?
Yes it will still sit but not easy to unmold
請問內餡鮮奶油要打發到什麼程度
求mixer品牌… 这样搅打芋泥，mixer不会坏吗？😯
紫薯粉遇上泡打粉不是會變色嗎？我試過好幾次了都這樣，請問您有添加什麼？怎麼不會變色呢？
您好，我的也是有變色，變成灰色紫薯粉可加可不加🙏🏼謝謝您
加檸檬汁就可以變回紫色哦，因為紫薯遇到雞蛋鹼性物質會變青灰色，所以要加檸檬汁中和，另外雞蛋黃的顏色也需要選擇較淺黃的，這樣混合出來的紫色就會更好看喔
@@irenechan1845 謝謝😊🎈
請問這種蛋糕體是戚風蛋糕嗎？不太會分辨戚風蛋糕跟海綿蛋糕😅
算是戚風，海棉蛋糕會比較結實一點，大部分海綿會用全蛋法，要打到非常發
請問您～烤的時候你有墊一個正方形烤盤在下面，是有什麼用途呢？怕底火太熱嗎？
其实没有特别一定要放烤盘在下面
@@recipe5834 了解~~謝謝您!!!
可以請問為什麼我的蛋糕體後來變成綠色了呢？
紫薯粉加了之後會變色，我的也是有變色哦
請問沒有鮮奶油可否用淡奶
動物性鮮奶油就是淡奶油哦在台灣叫動物性鮮奶油，新馬地區叫做淡奶油😊
這個加了烘焙紙蛋糕可以長高？
可以
请问食谱中的110克鲜奶油单独打发吗？那芋头糊里加多少克的鲜奶油打发呢？
只有110克的鮮奶油加入芋頭餡裡無須打發，直接加入拌勻就好
还有-种淡奶油单独打发沒有列出须要多少份量？谢谢
請問，這個可以放多久呢^_^
冷藏可以放3天左右哦
@@recipe5834 謝謝你的回覆❤️❤️我一定要來試看看❤️❤️謝謝你喔
请问芋头是算去皮之后吗
是的，我是蒸過之後秤重的
谢谢你
请问植物油可以吗
削掉太多芋頭的外皮.真浪費.可以少削一點皮.
Helllo
請問蛋糕體不加泡打粉蛋白要打到什麼程度呢？
請問泡打粉可以省略嗎？
不能喔！
讲解详细却不啰嗦，所有材料，包括很重要的烤盘尺寸都中英文列在视频下方非常方便，太喜欢这样的视频了👍👍👍！
感謝🙏🏼
沒戴手套切芋頭，我真是太佩服了。我光看我就覺得手好癢。
我於是明白你的手語👍👍👍👍👍👍，分享😊
第一次看到材料全是自己平时买得到的!!!!!
先赞后看👍👍👍😁
谢谢😃
希望有简易版，不多cream带点苦味的香浓巧克力蛋糕的教学！
這感覺已經夠簡單了 ...= =
The whipped cream for filling needs to beat ? Because it’s look quite thick
Yes 😃
Thank you for your reply. Just beat the whipped cream alone. No need to add sugar o anything? Can I use fresh cream instead of whipped cream?
Whipping cream is recommend no need to add sugar,fresh cream is too sweet for it
可以問一下芋泥不過篩
擠花不會卡住嗎
Hi can I know how long the whipping cream for filling need to beat?
好好笑一直比讚😂😂
Will it sits if I do not have the mousse plastic sheet?
Yes it will still sit but not easy to unmold
請問內餡鮮奶油要打發到什麼程度
求mixer品牌… 这样搅打芋泥，mixer不会坏吗？😯
紫薯粉遇上泡打粉不是會變色嗎？我試過好幾次了都這樣，請問您有添加什麼？怎麼不會變色呢？
您好，我的也是有變色，變成灰色
紫薯粉可加可不加🙏🏼謝謝您
加檸檬汁就可以變回紫色哦，因為紫薯遇到雞蛋鹼性物質會變青灰色，所以要加檸檬汁中和，另外雞蛋黃的顏色也需要選擇較淺黃的，這樣混合出來的紫色就會更好看喔
@@irenechan1845 謝謝😊🎈
請問這種蛋糕體是戚風蛋糕嗎？
不太會分辨戚風蛋糕跟海綿蛋糕😅
算是戚風，海棉蛋糕會比較結實一點，大部分海綿會用全蛋法，要打到非常發
請問您～烤的時候你有墊一個正方形烤盤在下面，是有什麼用途呢？怕底火太熱嗎？
其实没有特别一定要放烤盘在下面
@@recipe5834 了解~~謝謝您!!!
可以請問為什麼我的蛋糕體後來變成綠色了呢？
紫薯粉加了之後會變色，我的也是有變色哦
請問沒有鮮奶油可否用淡奶
動物性鮮奶油就是淡奶油哦
在台灣叫動物性鮮奶油，新馬地區叫做淡奶油😊
這個加了烘焙紙蛋糕可以長高？
可以
请问食谱中的110克鲜奶油单独打发吗？那芋头糊里加多少克的鲜奶油打发呢？
只有110克的鮮奶油加入芋頭餡裡
無須打發，直接加入拌勻就好
还有-种淡奶油单独打发沒有列出须要多少份量？谢谢
請問，這個可以放多久呢^_^
冷藏可以放3天左右哦
@@recipe5834 謝謝你的回覆❤️❤️我一定要來試看看❤️❤️謝謝你喔
请问芋头是算去皮之后吗
是的，我是蒸過之後秤重的
谢谢你
请问植物油可以吗
削掉太多芋頭的外皮.真浪費.可以少削一點皮.
Helllo
請問蛋糕體不加泡打粉蛋白要打到什麼程度呢？
請問泡打粉可以省略嗎？
不能喔！