آش اونم چه آشی ، خوشمزه ترین آشی که تا بحال خوردی..😋😋 - آش گندم - آش همه چیز تمام

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 01. 2023
  • آش گندم یکی از آش های بسیار خوشمزه و محبوب و اصیل ایرانی که ارزش غذایی خیلی بالایی داره.
    آش گندم به شیوه های بسیار متفاوتی پخت میشه .
    آش گندمی که توی این ویدئو دستورش می بینید آش گندمی هست که من از مادربزرگم یاد گرفتم که ما شله ماش میگیم.
    به این آش ،آش بلغور گندم، آش ماش هم میگن
    این آش گندم خیلی مزه شله مشهدی میده
    البته که توی تین مدل آش که من درست کردم گوشت نداره اما این آش خوشمزه با گوشت هم پخت میشه.
    این آش یکی از خوشمزه ترین آش های که من تا بحال خوردم .
    حتما برای یکبار هم که شده این آش خوشمزه امتحان کنید 👍🏻🤤

Komentáře • 54

  • @parvintahriri8141
    @parvintahriri8141 Před 6 měsíci +2

    واااااى اينهمه دارچين كه ديگه همه مزه آش رو ميگيره. و پدر معده و دل و روده رو در مباره خانم خوب😊🌱🌱🌱🌱🌱🌱🥱🥵🥵🥵🥵🥵

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 6 měsíci

      سلام
      نه عزیزم باورکنید بد نمیشه من این آش رو برای مهمانم هم درست کردم ، از اون وقت تا بحال هربار میگن دیگه از اون آش معجونت برای ما درست نمیکنی… اما در هر صورت ادویه ها سلیقه ای هست

    • @user-xo4ue8eo2f
      @user-xo4ue8eo2f Před měsícem

      اش دارچین 😮😮

  • @user-zk9rl3bh3q
    @user-zk9rl3bh3q Před 18 dny

    تسلم يدش

  • @KH-wi6yk
    @KH-wi6yk Před rokem +3

    لطفا موقع همزدن آش قابلمه رو نگه دارید که صدا نده خیلی ناخوشایند واذیت کننده است
    ممنون از آموزش این آش مقوی

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před rokem

      سلام
      بله حق با شماست شرمنده ام اگر اذیت شدید🌱

  • @azar-ol9rg
    @azar-ol9rg Před 5 měsíci

    حتما درست می کنم ❤

  • @foodgood394
    @foodgood394 Před rokem

    به به من عاشق این آش هستم.‌‌😋😋😋

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před rokem

      وای آره منم چقددددر این آش خوشمزه ست آخه🤤

  • @classicpopmusic7
    @classicpopmusic7 Před 4 měsíci

    با درود خسته نباشین، وقت کردین مقداری بیشتر داروچین بریزین چون خیلی بهتر میشه!!!

  • @mazehchi67
    @mazehchi67 Před rokem

    به به، تو سرما خیلی میچسبه😋😋

  • @katem898
    @katem898 Před 5 měsíci

    می خوای بکشیمون با دارچین😁.هر چیزی اندازه ای داره خوشکل خانم🌺

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 5 měsíci

      😁😁😁حجم آش من خیلی زیاد بود آخه برای ۶-۸ نفر
      امااااا باور کنید که دارچینش زیاد نیست آخه😬
      کاش میتونستم همتون رو یک آش مهمون میکردم بعد نظرتون میدادین😍

  • @user-pi2ou1fe8f
    @user-pi2ou1fe8f Před 6 měsíci

    ❤❤❤

  • @taherehmojarrad4065
    @taherehmojarrad4065 Před 5 měsíci

    درود بر شما .من هم مثل بیننده دیگر در هیچ غذایی ندیدم این قدر از دارچین استفاده شود .هر چیزی باید به اندازه ای باشد .یعنی شما میخواهید این آش را به کمک دارچین خوشمزه کنید .اما به ضرر آن برای بدن توجهی ندارید .ببخشید .❤❤❤❤❤❤

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 5 měsíci

      سلام عزیزم
      ببینید به حجم آشی که من درست کردم هم توجه کنید
      این میزان آشی که من درست کردم تقریبا برای ۶-۸ نفر هست، این یک مطلب
      و مورد بعدی این میزان دارچین فکر نمیکنم ضرری داشته باشه ، چون اگر دارچین زیاد بشه خیلی تند میشه
      و البته که میزان ادویه کلا سلیقه ای هست❤️❤️❤️❤️

  • @user-ln2sz3gj7q
    @user-ln2sz3gj7q Před 4 měsíci

    ممنون عزیزم گلم این آش چاشنی خاصی نداره ؟ کشک ابغوره .....؟؟؟؟💜🌸👌🌻♥️🌹

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 4 měsíci

      سلامت باشید
      نه به قدری خوشمزه ست که به هیچی احتیاج نداره

    • @user-ln2sz3gj7q
      @user-ln2sz3gj7q Před 4 měsíci

      @@Faezefarahmand ممنون گلم🙏💜

  • @nahidrohani6294
    @nahidrohani6294 Před 6 měsíci +1

    خیلی بهتره همراه با این مواد مقداری برنج نیم دانه ایرانی هم بریزید. وبرای یک دست تر شدن آش کمی اونو با گوشت کوب له کنید. وبهتره حبوبات فلفل سفید، زنحبیل، جوز هندی و کمی فلفل قرمز وزرد چوبه استفاده کنین. وحداقل اب قلم داشته باشه. دارچین دلبخواه هست ولی ریختن جوز هندی به دلرچین ارجح هست اونم هم اواسط پخت بریزید که عطر جوز هندی موقع میل کردن آش خیلی حس نشه و مزه وعطرش به خورد مواد رفته باشه. بلغورگندم وبرنج را هم اگه از شب قبل خیس کنید وصبح با همون مقدار ابی که باقی مانده یکساعت روی شعله پخش کن در قابلمه بزرگ دم کنید. تمام گندم ها وبرنج شکفته میشه و شیره مغز گندم ها بیرون میزنه. وحجم گندم ها وبرنج مثل وقتی دانه ذرت را بو میدین. پف میکنه وزیاد میشه بعد این گندم را به حبوبات کمی له شده اب قلم اضا فه کنید. به اضافه ادویه های گفته شده ومرتب هم بزنید تا کاملا جا بیوفتد. نکات ریزی که آش گفته شده را بهتر وخوشمزه تر میکند.

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 6 měsíci +1

      حتما این روش امتحان می کنم ، نکات خیلی خوبی گفتید، ممنونم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @bahramkhosravani1354
    @bahramkhosravani1354 Před 6 měsíci +2

    بنظر من باید به این آش گفت آش دارچین ندیدم تا بحال انقدر دارچین تو غذا استفاده بشه.

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 6 měsíci +1

      ادویه سلیقه ای ، البته در انتها مزه دارچین حس نمیشه اصلا ، اما خوب میتونید کمتر بریزید🌱

  • @sepidehmansouri8375
    @sepidehmansouri8375 Před 7 měsíci

    با سلام و تشکر،لطفا میزان مواد را داخل کپشن بنویسید🙏

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 7 měsíci

      سلام
      بله حتما اضافه می کنم🌱

  • @mahastighorbaniyan1442
    @mahastighorbaniyan1442 Před 5 měsíci

    لطف
    کنیدقابلمه روخوب بزاری ممنون

  • @roshanwafa8689
    @roshanwafa8689 Před 6 měsíci

    You can use slow cooker or pressure cooker would be easer for you my dear 😊

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 6 měsíci

      Yes, it is absolutely true that using a slow cooker and a pressure cooker makes cooking faster and easier, I think it also gives a good taste to the food. I have a pressure cooker, but unfortunately I haven't used it yet, because my kitchen is small and I have a lack of space, so I packed it up and it's not at hand.

  • @user-iw5uf2op3b
    @user-iw5uf2op3b Před 6 měsíci +1

    آش نشد این از بس پودر دارچین اضافه کردی چه خبرته

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 6 měsíci

      سلیقه ای دیگه اگر شما دارچین نمیپسندید کمتر بریزید
      اما واقعا بد نمیشه
      من غیر خانواده خودم برای مهمان هم درست کردم این آش رو و واقعا دوست داشتند.

    • @user-iw5uf2op3b
      @user-iw5uf2op3b Před 6 měsíci

      @@Faezefarahmand
      خسته نباشید درهرحال ما دوستتون داریم و چیزهای زیادی از آموزش های شما یاد گرفتیم ❤🌹🌹🌹

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 6 měsíci

      این باعث خوشحالی و افتخار من هست❤️

  • @parvinkhonsari4147
    @parvinkhonsari4147 Před 6 měsíci

    چه خبر اینقدر دارچین ریختین طمع اش معلوم نمیشه اش باید طمع خوش را بده

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 6 měsíci

      نه واقعا با دارچین طعمش بد نمیشه
      اما باز هم سلیقه ای اگر کسی طعم دارچین دوست نداره میتونه کمتر بریزه👍🏻

  • @fatemehsadeghi3088
    @fatemehsadeghi3088 Před 5 měsíci

    ❤️💖💚🤑،

  • @classicpopmusic7
    @classicpopmusic7 Před 4 měsíci

    در ضمن به ‌مواد دیگه نیازی نیست ٬ همون دارچین کافیه٬ بخودتون زحمت ندین٫ وای😮😢😮😮

  • @nasrinsefidlar3745
    @nasrinsefidlar3745 Před 7 měsíci

    آقا دارچین شما تقلبیه آخه مگه اینقدر دارچین توی این مقدارآش میریزن!!!

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 7 měsíci

      نمیدونم بخدا دیگه
      من از ادویه های شرکتی و معتبر استفاده می کنم
      تا بحال ادویه ندادم برام آسیاب کنند
      اما اینم بگم ادویه اصلی این آش دارچین هست
      وخیلی طعمش خوب میکنه

  • @MalekaNadjafi-gm7cg
    @MalekaNadjafi-gm7cg Před 8 měsíci

    اين شله ماش غذا افقانستانى ميباشد

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 8 měsíci

      اااا جدا نمیدونستم
      ممنون که گفتید🙏🏻
      اما غذای محلی هر ملیتی باشه واقعا خوشمزه ست👍🏻

    • @user-gw5dz7lw9x
      @user-gw5dz7lw9x Před 4 měsíci

      ساکت شو افغانی چه میدانند اش چی هست این اش اصیل سنتی و ملی ایران هست ایران ۴۰۰ نوع اش دارد متمعن باش افغانی ها از ایرانی ها یاد گرفتنند لطفا سریع خودتان را وسط ندازین شما افغانی ها اش رشته ایرانی اش سبزی ایرانی به نام خود معرفی میکنید خجالت بکشن شماها دوزد هستین غذاهای ملل و کشورهای همسایه ها را به نام کشور تان نسبت میدهین این اش ایرانی سنتی ایرانی هست

    • @user-gw5dz7lw9x
      @user-gw5dz7lw9x Před 4 měsíci

      این اش ‌اصیل سنتی ملی ایران هستش ایران ۴۰۰ نوع اش دارد اش رشته اش سبزی اش دوغ اش گوشت اش گوجه اش الو لطفا اطلات ندارید حرف بی ربط نزنید شما از ایرانی ها یاد گرفتین اش های ایران در کل دنیا شناخته شده هستند

  • @user-se4jf6gy3g
    @user-se4jf6gy3g Před měsícem

    عزیزم نخود را درست تللفظ کن

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před měsícem

      👍🏻

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před měsícem

      عادت کردم میدونم درستش نوخود هست اما نمیدونم چرا نمیتونم درست بگم، عادت بد چیزیه😅

  • @user-zk9rl3bh3q
    @user-zk9rl3bh3q Před 18 dny

    السلام عليكم اخوني واخوتي في الله
    اريد اليوم اتكلم الي المرأة الايرانيه اريد ان اذكرها بالله بعد نفسي اقول لش ماذا تعصين الله في امر الحجاب والستر واجد صعب عليش امرالله متبع الهوي ليش لبسش لاركب تسوين نفش لبسه حجاب متشبه بالرجال وكأن الله لم يحدد لكي لبش في القرآن
    من تقلدين الغرب ولكن الغرب يمكن لم يفرض الله عليهم في دينهم انا ما اعرف ولكن الذي اشوف ان الغرب لم يلبس الحجاب لااعلم أهل فرض عليهم في دينهم او لا الذي انا اظن ان فرض الحجاب حتي علي اهل الكتاب ولكن لم اتأكد و الذي اعرف ان كل الأانبياء امر النساء بالستر حتى مريم بنت عمران لازم تكون قدوه الي المؤمنات الغربيات من غير المسلمين انا ما اعرف عنهن عدل ولكن ان كان فرض عليهن وهن لم يلبسن فأهن ظالمات الي انفسهن بس هن لما يسلمن يكونون احسن منا المسلمين يتمسكن بالحجاب عدل .. وانتي تقولين انش تحبين فاطمه الزهراء رضي الله عنها عجل ليش ما تقلدينها.. حكومه بي حالها ما تقدر عليكن سوف تقولين لي تعرفين كلشي ماتحتاجين احد يذكرش طيب ازن ليش تعصين ربش و دينش ونبيش مع ان الله حدد لش الحدودوقال الله يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُلْ لِأَزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاءِ الْمُؤْمِنِينَ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِنْ جَلَابِيبِهِنَّ ذَلِكَ أَدْنَى أَنْ يُعْرَفْنَ فَلَا يُؤْذَيْنَ وَكَانَ اللَّهُ غَفُورًا رَحِيمًا اى پيامبر به زنان و دخترانت و به زنان مؤمنان بگو پوششهاى خود را بر خود فروتر گيرند اين براى آنكه شناخته شوند و مورد آزار قرار نگيرند به احتياط نزديكتر است و خدا آمرزنده مهربان است صحيح ان النيات في القلوب بس المرأة لما تجلس ويا الرجال وترمس ويا من أردت ومتى أردت وتكشفت عن نفسها وين الااية الذي تقول فَأَمَّا مَن طَغَىٰ وَآثَرَ الْحَيَاةَ الدُّنْيَا فَإِنَّ الْجَحِيمَ هِيَ الْمَأْوَىٰ وَأَمَّا مَنْ خَافَ مَقَامَ رَبِّهِ وَنَهَى النَّفْسَ عَنِ الْهَوَىٰ فَإِنَّ الْجَنَّةَ هِيَ الْمَأْوَىٰ.. في الشبابش ولوقت الذي امرش
    الله تعصين ولما تصيرين عجوز
    تلبسين تغيرين حكم الله وما امركي الله به وانا لما تكلمت لش ليس لانني مثاليه ولكن أردت أن اذكرش و على والصاحي مناأن يذكر الغافل. انقطع عنا النت في ايران سبب تبرجش
    ما اعرف يمكن كلامي يكون ثقيل عليكن بس حولت اني اهون في بس هذه الحقيقه
    لم افكر يوم ان امر او انها في موقع ولكن من بعد ما سويت تعليق
    وبعد ها ريت اسم فاطمة الزهراء رضي الله عنها في الحلم مع الرسالة الذي انا
    كتبتها ضد حرية المرأة.. بعدها
    قلت خليني اكتب ما تيسر لاتظنين ان قسوتي في الكلام ضدش لاانا نفسي امراة ولكن ضد ما كان في معصية الله والرسول
    بس ما اعرف هل فرض الله الحجاب على أهل الكتاب ان كان فرض لماذا لم يطيعون الله ولاانبياء والذي يعرف خلي يخبرني عندي فضول في ذلك لااقصد بي كلامي شخص معين ولكن اذكر من تهاونت به امر الله والرسول

    • @Faezefarahmand
      @Faezefarahmand  Před 18 dny +1

      مرحبا، أولا أشكرك على الرسالة التي أرسلتها لي، قرأت وترجمت نصف رسالتك وفهمتها، لكن لأن الرسالة كانت طويلة وكنت بحاجة إلى ترجمتها كلها حتى أفهم معنى رسالتك. ، سوف يستغرق الأمر بعض الوقت للرد، أريدك أن تعلم أنني قرأت رسالتك وأنا منفتح عليها

  • @user-yr3po6sd6f
    @user-yr3po6sd6f Před 7 měsíci

    ❤❤❤