CHILI CON CARNE DE COW BOY -- FOOD IS LOVE
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Le chili con carne version cow boy du Texas, decouvrez la recette de ce ragoût de viande aux piments! Un repas complet qui vous tiendra chaud en hiver et vous fera suer le reste de l'année. Bon visionnage et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche🔔 pour ne rater aucune recette !
Piments Morita : amzn.to/3yANY6a
Piments Arbol : amzn.to/2U5mR3d
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INGREDIENTS : 5 à 6 personnes
600 à 800gr de boeuf (plat de côte, gite, paleron...)
1 oignon
1 branche de celeri
5 gousses d'ail
1 CAS de tomates concentrées
1 café court
50cl de bouillon
1 CAS de farine
1 CAS d'origan
le jus d'1 citron vert
1 CAS de sucre de canne
1 CAC de sel
3 feuilles de laurier
Pour la pâte de piment : (à adapter selon vos goûts)
4 Piment arbol
4 Jalapenos fumés
2 piments Guajillo
2 piments Ancho
1 CAS de piments de Cayenne
1 CAS de poivre de jamaïque
1 CAS de graines de cumin
50cl d'eau
5 branches de coriandre
la musique :
▶ Road Tripzzz - Ofshane
▶ quarantine-instrumental-ryyzn-free-copyright-safe-music
Meilleur chaîne de cuisine que j’ai pu voir depuis un moment, et de loin.
Numéro 1 😍
Merci🙏🙏🙏😉
😉
Mais carrément !!👍💪
Clair et surtout les commentaires c’est de la balle ça fait rêver apprécier on en veut encore toujours plus à quand le million d’abonnés ?? Il le mérite grave c’est maintenant ma chaîne food favorite toujours impatient d’une nouvelle vidéo et recette à saliver 🤤
Explications propreté bonne humeur avec touches humour. En un mot impeccable continue .des pouces mérite mille fois.
Merci🙏
Je re-signe ce que j'ai déjà dit de ta chaîne,de ton niveau,etc...tu mérites le succès!
Merci à toi de nous partager tes recettes super bien expliquées,longue vie à toi et à ta chaîne mon grand!
On est d'accord, j'ai essayé presque toutes ces recettes et toujours un délice 😋😋😋
Encore merci🙏🙏🙏
Voyage, voyage… parfums, épices, aromates, herbes, piment, découvertes culinaires : tout ce qu’on aime !! Bravo CHEF 👍👍👍
Merci😉🙏🙏🙏
Je ne savais pas qu il existait autant de sortes de piments
Une voix douce mais une métaphore très guerrière, nous sommes prévenus....
😅
Arthur Morgan, je vois qu'il y en a qui ont du goût ! ^^ Sinon, merci pour cette recette, certainement l'un de mes plats préféré.
incroyable je viens juste de lancer le jeu pour y jouer
Merciii😉🙏
Ca n'a rien à voir avec le Chili con carne qu'on voit dans les films américains ! Bravo et merci Food is Love👍
Merciii
ahhh c'est malin, maintenant j'ai l'eau à la bouche !!!! Merciiiiiiiiiiiiiiiiii
De rien 😉🙏
Très belle recette !
Serait il possible d’avoir une vidéo où tu nous montres pleins de piments différents, avec les goûts et les différentes forces ?😁
C'est une bonne idée 👍
Je t'avais prévenu mais comme tu ne m'écoutes pas.... je vais me désabonner à ta chaîne!!! Je prends un kilo à chacune de tes vidéos!
Simple, clair, efficace: tu es le meilleurs. Merci encore
😂 celle ci est light lol
je fais souvent du chili con carne chez moi, mais la je vais revoir mes bases. MERCI CHEF !
De rien🙏
Une merveilles pour ce qui aiment se désinfectée l'intestin et avoir chaud a -10 en tee shirt 😬 merci pour cette ( énième fois ) recettes incroyable 👌🔥
Merci😅😂🙏🙏
Un peu de mal à trouver ces piments mais le jeu en vaut la chandelle !
C'est une explosion de saveurs !
Un plat gourmand et de caractère, nous nous sommes régalés !
Un graaand merci Food is Love😋👍
Avec plaisir😉🙏
Je peine à trouver les piments pourriez vous me dire dans quel magasin les avez vous trouver ?
Vous les trouverez plus facilement en ligne, sur Amazon vous devriez tous les trouver 😉
@@gabrielladrk7288 Pour les piments si tu souhaites en acheter en boutique physique je viens de trouver (après des très très longue recherches) une boutique sur Paris qui en vend pour environ 3euros les 100g de chaque variété.
La boutique s’appelle Mitiendita. Par ailleurs si vous avez trouvé une autre boutique moins cher sur Paris, je suis preneur!
J'ai presque tous les piments à dispo ! Mes 3 garçons vont avoir mal aux fesses demain 😂
😂
vous etes aussi bon cuisinier que pédagogue...votre chaine est top et c'est devenu un rdv hebdomadaire avec mon fils de 7 ans...pour cela je vous remercie. Bonne route!
Merci à vous deux 🙏🙂
Poto tu nous mets ça en pleine finale Algerie Tunisie tu vas attendre un peu ton pouce bleu
😂😉 moi meme j'ai pas calculé la video quand elle est sorti 👍
Belle recette et je sais que ca n’a rien à voire mais mabrouk djazair pour la coupe arabe et inshallah vous allez faire le triplé can/coupe arabe/can et faire un bon parcours en coupe du monde !!!
De la part d’un turc ! 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷❤️❤️❤️❤️
Ps: félicitations aux tunisiens tout de même pour votre parcours 🇹🇳🇹🇳🇹🇳❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Merci beaucoup frero🙏🙏🙏
Merci merci c'est mon prochain plat 🤟
De rien
C'est la guerre dans mon estomac au moment où je regarde cette vidéo. Je suis mazo gastronomique 😂😂😂😂😂
😂
Comme toujours chef, ton travail est un régal dans tous les sens du terme. Tu mérites ton succès. Je kiffe ❤️
Merci🙏😉
Tu n'as pas précisé qu'une fois les piments coupés, de ne pas oublier de se frotter les yeux. Ça porte bonheur...
Et d'aller pisser 😉
Hi hi hi MDR Niro😂
Epic et agressive , cette recette donne vraiment l'eau à la bouche 🤘
Habitué au chili avec viandes hachées, je suis content de découvrir en morceaux. Encore une recette food is love qui va cartonner dans l'estomac cet hiver. 😀👍👍
Merci
Ah le café 🤩❤️🔥, Merci de nous balancer des recettes à base ou contenant du café de tiempo en tiempo 😉, puis le jalapeño et compagnie juste une tuerie ❤️🔥❤️🔥❤️🔥👌
De rien 😉🙏
@@FoodisLove je suis toujours entrain de regarder tes vidéos et ça va être comme ça jusqu'à à ma prochaine garde 😂😂😂, pour ton info y a qu'avec ta chaîne que j'ai fait ça même pas avec la Casa de papel, the Queen of south, ni breaking bad 😂😂😂, poste garde avec food is love 😂👌 top
Je ne pensais pas que cette recette etait aussi complexe, avec du café je suis choqué 👍🤩
Continue avec les petites touche d'humour ça rajoute a tes vidéos qui sont déjà de grande qualité
Merci😉👍🙏
Merci chef, j’en. Fait régulièrement, mais là tu m’inspires de petites améliorations 👍🏼🙏
Avec plaisir
J aime trop comment tu commente tes recettes
Merci 😉🙏
Bonjour 👋 merci pour cette recette. 🙏🙏
Bonjour 😉🙏
Bonsoir Chef FOOD IS LOVE, ta recette me laisse sans voix. Elle est incroyable j ai jamais vue une recette de chili pareil. Aussi parfaite... Elle demande bcp de belles choses, du temps et de la patience pour déguster ce plat. Comme j aime ton univers FIL tu m as transporté dans cette vidéo. Je rêvais d un Chili mais celui là dépasse tt mes espérances. Bravo, félicitations vraiment, et merci pour les liens que je vais prendre le temps de regarder dans ta barre d infos. Waouh là !!! 👍👌💯🔥🔥🔥🙏🙏🙏 PS j en fais jamais et je suis contente de ton choix
Coucou Isabelle, j'espère que tu seras choyée pour Noël et que tes enfants si tu en as rempliront la maison.je te fais mille un cadeaux toujours too much..Bonne préparation de Fête de fin d'année à toi et aux tiens
Merci beaucoup 🙂😉🙏🙏🙏
@@isafemina6203 merci beaucoup c est gentil . Je te souhaite le meilleur et de passer des moments heureux bisous
j'ai adoré la musique sur cette vidéo là, continu comme ça chef.
Merci🙏🙏🙏
Merci de toujours diversifié tes recettes , ça m'aide à varier mes repas 👌🙌 meilleur chaîne de recette sur youtube ❤️
Merci🙏🙏🙏
Merci🙏🙏🙏👍👍c’est juste topissime tes vidéos, j’attends la prochaine avec impatience 😀😀😀😀🥳🥳🥳🥳
Merciii
Mmmmm encore une merveilleuse recette que je découvre , que du bonheur et en plus vous,me faites trop rire , merci 👍🌟😂
Avec plaisir
Suprème hibernation Piments bons compagnons , une recette de ouf ... Merci et bon week end !
Bon week end🙏
Ta recette arrive à pic avec la victoire de lalgerie, bravo pour notre équipe nationale on est les meilleurs.
🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Ton chili ia l'air incroyable rien à avoir de se qu'on peut trovuer ailleurs !
Merci 🙏😉
Dinguerie le plat préférer de Columbo ! j'en ai jamais manger mais là je vais arranger grâce a toi Merci !
De rien 🙏🙏🙏
Salut FIL waaw !!! explosions de saveurs sauce savoureuse BRAVO cher ami SALUTATIONS D'ALGERIE ALGER ❤️🌈🌹🌈🎩🇩🇿👏🤭
Merci 😉🙋♂️🙋♂️🙋♂️
Ba ba ba .. du lourd comme d'hab... Merci CHEF😉
🙏🙏🙏
Bien sûr que ça nous a plu, en tout cas moi je vais la tester j’en ai l’eau à la bouche. Encore merci pour le partage de cette recette 🙏🏽😊.
Merci🙏🙏🙏
Le Boss a encore frappé. 👍👍👍
😉🙂 merci mon ami🙏🙏🙏
Enfin un vrai chili, pas un truc de chochotte avec du steak haché et des haricots rouges. Merci chef, le résultat est beau à voir !! Attention: ne vous frottez pas les yeux ou n'allez pas faire pipi après avoir travaillé les piments, même si vous vous êtes lavé les mains. L'eau n'enlève pas la capsaïcine (soluble dans le gras uniquement), principe actif qui brûle TOUTES les muqueuses... Aïe 😀
L'arsenal de toutes ces armes me font un peu peur Chef ! J'ai envie d'être capable de pouvoir savourer toutes tes autres recettes géniales 😉 Merci 🙏
Met un gilet pare balles 😅
@@FoodisLove
😂😆👌 Passe de belles fêtes Chef
Intéressant le shot de café !!
Fan absolu de tes vidéos , merci pour ce chili que je vais tenter demain.
Merci🙏🙏🙏
Tonton fond is Love..Mon mari est entrain de baver devant ta vidéo lol. ..Je ai eu la chance au Texas de le goûter avec du pain de maïs Maison...franchement l'effet c'est que tu manges de un coup le petit déjeuner. Le déjeuner le goûter et le dîner et pis c'est tout ..essayé le pain de mais. ..Une tuerie.tu nous a fait rêver. .. tu as bien travaillé cest une' tarpin' bonne recette que voilà. ..Mon mari commence à remuer les casseroles youpi lol...
Bisous Merci pour cette merveilleuse année avec tes 2 recettes par semaine
😅 oui tu as raison pour le pain de maïs 😉👍. Merci🙏🙏🙏
Un de mes plats préférés, hâte de tester ta recette !! 👏👏👏
Merciii
J’ai acheté tous les ingrédients et ce soir je vais faire cette recette qui à l’air délicieuse 🤤
Bon appetit😉🙏
Quelle sauce incroyable. Bien joué à toi !
Salam , t’arrives toujours à nous surprendre continue lache rien ! 💪.
Salam😉🙏
je sens la bonne odeur de ce chili a travers mon ecran, encore une excellente recette
Merciii
Merci d’avoir partagé avec nous cette superbe recette de chili con carne 👌, j’espère qu’avec tout ces piments 🌶 ce ne sera pas trop exagéré ? Faut qu’en même que je puisse y goûter… pouce bleu 👍
Je le sers a mes enfants 👍
Un bon truc, que j'utilise quand je pressens que certains invités n'apprécieront pas que le niveau de chaleur, c'est de cuisiner une version de la recette (le chili, mais aussi les curry, etc etc) sans piment, mais seulement du paprika doux, et préparer une simple sauce harissa à côté, qui mêle la sauce du plat à du simple harissa en tube, et un peu d'eau pour délier, comme ça chacun dose ce qu'il veut. C'est aussi un bon moyen d'éduquer petit à petit les gosses aux joies du piquant. Tu en mets un peu dans ta propre assiette, tu lui fais goûter la différence entre son assiette à lui, sans piquant, et la tienne. Le gosse (sauf si tu as mis une louche de sauce piquante) comprendra que ça a un sens. Quand je bossais dans une école élémentaire en Turquie, sur les tables de la cantine il y a avait toujours menthe séchée et piment en poudre. Certains gosses en mettaient sur certains plats, d'autres sur d'autres plats, d'autres sur aucun plat. Mais tous connaissaient.
Excellent 👌 un plat qui a des corones
Enfin de la testostérone pour bien finir l’hiver et l’envoyer au tapis
Je finirais mon entretien de pugilat par un bon cigarillo pour le « finish him »
Suivi d’un bon western plein de burnes pour les funérailles
L’hiver est « dead » dard dard avec ce plat de bonhomme
😄😄 bravo pour cette tirade 👍😉
Ca pique a l'entrée et a la sortie, ça ! (Super recette!)
😅 merci🙏
une bombe atomique pour ceux qui comme moi aime quand ça explose en bouche . Merci chef
Alors là tu es servi😉🙏🙏🙏
Wow encore une fois rien à dire. Tellement propre. Et puis rien n'est gaché, on récupère les sucs de cuissons, quel plaisir encore une fois !
Merciii
Ohlala ça fait mal cette recette ça donne envie de mangé t le boss et direct pouce et partage merci chef
Merci beaucoup🙏🙏🙏
Excellente présentation des piments :)
Merciii
Encore une masterclass amigo ! 👌👏👏👏
Gracias 🙏🙏🙏
Merciii
Nickel, encore une super recette pour passer le hiver au chaud et bien épicé 👌👍
Merciii
Merci. Ou ! La ! La ! C'est pas trop piquant ? J'ai peur d'exploser. Le café dans la sauce ça doit donner un petit arrière goût. Super recette. Bon dimanche 😀
Oui un coté amer et torrefié👍👍👍
elles sont cool tes recettes, plein de bons conseils, et toujours un ton sympathique et agréable... Merci a toi et bon app'
Merci 😉🙏
Mon cassoulet préféré ! 🤤🤤🤤
à déguster près d'une caserne de pompier!
je crois que je l'essayer
et merci pour les adresses d'épices et de matos
De rien 🙏🙏🙏
Recette faites ce soir avec les piments du bord. La maison sent tellement bon. La prochaine fois je sors la cartouchière. Merci FOOD IS LOVE !
Ça sent tellement bon. On a franchement envie de s'y mettre de suite ! Quand j'ai vu le plat dans la miniature, j'ai d'abord pensé à du goulash 😋😋😋. Merci pour cette délicieuse recette
Pour le goulash on le fait maison chez nous recette de Macedoine comme les mamans de la bas un régal pour les yeux et le ventre 🇲🇰 🇲🇰🇲🇰🇲🇰🇲🇰🇲🇰🇲🇰🇲🇰🇲🇰🇲🇰
Nous aussi on le fait maison. Même les pâtes qui l'accompagnent 😋un vrai délice
Le Goulash is coming lui aussi 😉🙏🙏🙏
Food is Love
Mmm ça promet
@@FoodisLove yessss j’en salive d’avance mais s’il te plaît pardon s’il vous plaît 🥺 surtout pas avec les tranches de pain 🥖 mais pâtes maison et surtout l ingrédient des Balkans pour cette recette vegeta pour travailler le bœuf paprika non fumé et et piperki grillé doux et relevé voilà voilà à plus pour cette recette bro
Merci pour vos recettes vous êtes au top 👍
Merci
Testé et approuvé, merci pour tes explications, il suffit de suivre tes étapes pour y arriver. tout le monde s'est régalé. Bonne continuation l'artiste 🙏
Merci beaucoup😉🙏
Et toujours quelques précieux conseils, merci à vous.
Avec plaisir😉🙏
Le café c’est surprenant ! Ça a l’air bon …celui que je fais habituellement n’a rien à voir, je testerai celui ci aussi 😜
Merci👍🙏
Waow un vrai chili con carne enfin !!!!👍🏿👌🏿😋👏🏿
Merciii
Quel dextérité magnifique à regardé en plus de belle recette généreuse à chaque fois 👏👏👏
Merciii🙏🙏🙏
le chili est incroyable je vais tester c'est sûr
Ça va pas trop fade lol. Je deconne 😉. Merci🙏
Miaaaaammmmm, Merci pour cette recette, je vais me régaler...
De rien 🙏🙏🙏
Validée la recette , elle arrache!
Merci
épices achetées à l instant , je te donnerais mes impression du résultat pour le plat ! merci à toi !
Ca marche😉👍🙏
@@FoodisLove - je post ma réponse avec du retard mais la recette est top , c est gouteux ! le seul hic c est les haricots rouges , j ai mis une conserve . étant donné qu ils sont déjà cuits , ils se sont désintégrés pendants la cuisson ! mais je vais la re faire cette recette ! je n ai mis de piment de cayenne car mon estomac n est pas prêt
Très belle recette merci
🙏🙏🙏
C’était la guerre 🌶🌶🌶🌶
Recette validée par : Danny Trejo.
Longue prépa mais je vais la faire.
Avec du riz blanc pour moi ( Île Maurice ).
😅 😂👍
Je confirme que cette recette tient chaud lol
Gracias Sr Food is Love 😊
Merciii🙏😉
Un de mes plat préférés ! Trop bon ! Bravo chef
Merci😉🙏
En vrai c'est la meilleure recette de chili que j'ai jamais vue
😀 merci🙏😉
Très belle recette j'ai toujours fait avec de la viande hachée merci j'aime beaucoup je vais essayer merci
IMMORTEL!!!! HA HAAAAAAA, FIL is the KING!!! 🙏🏼
tagine de poulet façon food is love c est faisable!t es juste la meilleur chaîne de cuisine pour moi!merci pour la qualité de ton travaille et à très vite
C'est ultra faisable 😉🙏🙏🙏
@@FoodisLove merciii!je vais enfin savoir faire un tagine de poulet au citron tu es au top merci beaucoup !
A la place du Cheddar, je mets du chocolat noir. Le goût reste le m^mem, l'odeur non et ça permet de donner de l'onctuosité à la sauce (ainsi qu'une coloration).
Très bonne astuce, j'ai fait une vidéo chili dog ou je met du chocolat noir 👌👌👌👌
Je ne cherchais rien, je tombe sur votre vidéo et c'est juste incroyable. J'ai déjà fait une version de chili cette semaine mais j'ai hâte de gouter à la votre, cette purée de piment donne trèès envie ! Et je veux gouter le déglaçage avec du café ! ça a l'air incroyable aussi ! merci pour le partage !
Avec plaisir🙏🙏🙏
Super vidéo efficace sans infos inutiles avec une pointe d’humeur que j’aime, vraiment top !!!
Merci 😉🙏🙏🙏
Top cette recette, hâte de la tester !
Merciii
la classe merci ;)
Grand défenseur du chili texan (sans haricot rouge) j'ai pris plaisir à entendre cette précision. J'adore ma recette qui est en soit très simple, du coup je vais tester ta technique et reprendre certains élément pour "pimper" le mien prochainement ! Merci.
Avec plaisir🙏🙏🙏
Bien joué, ça faisait un moment que je cherchais une bonne recette de chili et là elle a l'air parfaite. Même si re rajouterai un peu de crème fraîche et coriandre au moment de servir ;)
Merci👍👍👍
Super recette je vais la tester mais effectivement j’ajouterais du riz
Merciii
Merciiiiiii 🥰🙏😇
De rien 🙏🙏🙏
TOP !!!!!
Comme d'hab !!!
Bravo CHEF !!!!
Merciii🙏🙏🙏
Hi Caramba! J'ai franchi la frontière illégalement!
😂😂😂
cet recette m'a l'air incroyablement delicieux !! je vais le reproduire !
Merciii
Tu gères mec 👍🏻👍🏻👍🏻 continues c toujours le top tes vidéos
Merci🙏🙏🙏
Enfin une vrai recette de chili bravo et merci 👏👏👏
Merci🙏🙏🙏
Génial bravo j’essaie dès demain
Merciii