شاورما الدجاج مع المثومة

#شاورما #شاورما_الدجاج #شاورما_الجاج #داناأبوشنب #danaabushanab
جميع المقادير باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية:
مقادير المثومة / الثومية :
كوب ونصف ماء بحرارة الغرفة (٣٦٠مل)
نصف كوب نشا (٦٠غ)
كوب لبن زبادي (٢٣٠غ)
نصف كوب زيت نباتي (١٢٠مل)
٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون
٣-٤ سنان تومة متوسطة الحجم مهروسين
ملعقة صغيرة ملح
#داناأبوشنب
مقادير شاورما الدجاج:
كيلو صدور دجاج بدون عظم منظفة ومنشفة (٧-٨ صدور دجاج متوسطة الحجم)
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
٢ سن توم مهروس ناعم
ملعقة صغيرة برش برتقال
ملعقة صغيرة برش ليمون
نصف كوب عصير برتقال طازج (١٢٠مل)
ثلث كوب عصير ليمون (٨٠مل)
ربع كوب زيت نباتي (٦٠مل)
٣ ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
#داناأبوشنب
البهارات:
ملعقة صغيرة هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ربع ملعقة صغيرة زعتر أخضر
#danaabushanab
للبطاطا :
كيس كبير بطاطا مفرزة أو حسب الرغبة
رشة بابريكا
رشة ملح
للساندوتش :
٤ أرغفة خبز شراك كبير مقسم لنصفين
مخلل خيار مقطع بشكل طولي رفيع
زيت نباتي لتحميص السندويشات
للتقديم :
مخلل مشكل إضافي
كاتشاب
الكمية :
تكفي لعمل ٧-٨ ساندويشات
طول نصف الرغيف الواحد بعد ثني جوانبه ٢٠ سم
حتى يكون طول السندويشة معتدل بعد اللف والتقطيع
#داناأبوشنب
ملاحظات :
١- يمكن إعداد الثومية مسبقاً ووضعها في الثلاجة
٢- يمكن قلي البطاطا منزلياً ولكن أحببت استخدام المفرزة لأن شكلها مثل شكل المطاعم
٣- طريقة تقليب الجاج كاملاً ومن ثم تقطيعه تساعد في شكل أجمل عند الحشي والتقديم بدلاً من أن يكون شرائح من البداية ويختفي شكل الدجاج بالبهارات ويصبح طعمها أكثف
٤- لا تستغربوا وجود البرتقال وبشره فهو يعطي طعم لذيذ جداً للشاورما
٥- يمكن الدمج بين صدور الدجاج وأفخاد الدجاج في حال توفرهم لأنها تعطي طعم ألذ لمن يحبوها
#داناأبوشنب
٦- يمكن استخدام خبز التورتيلا (التورتيا) بدلاً من خبز الشراك في حال عدم توفره
٧- يمكن تحميص السندويشة في نفس مقلاة الدجاج بعد نضجه مع القليل من الزيت أو على الجريل كما فعلت ويمكن الاستغناء عن الزيت أيضاً ولكنه يعطي قرمشة ولون جميل
#داناأبوشنب #danaabushanab #شاورما_الجاج #شاورما_الدجاج #شاورما #شاورما_جاهزة

[@hayatayser2558]

اسلوبك بالشرح وطرح المعلومات رائع اتمنى تعملي كيكة العسل الروسية والكروسون 💞💞💞

[@y2282007]

عملتها شيف دانا 😋😋😋موجودة على صفحة الانستغرام

[@Simo_0th]

اللايك والكومينت قبل ما أحضر😍😍😂♥️🌸🔥🔥🔥🔥🔥

[@esrajarjawi3798]

هاد الحكي المزبوط بالزات النا المغتربين 😍😍😍😍😍

[@nayafraihat1495]

رااائعه جدا

[@hibasaqalla2032]

Wow

[@rawaaalessa7337]

احلى حدا يعمل شاورما الشكل الواقف احلى 😍😍😍😍

[@mariaalfilali5199]

المتوم عنجد زاكي ومميز .. اطيب وصفة متوم عاليوتيوب

[@farahassaf8149]

اكتر حدا بوثق فيه و بوصفاته 😍😍😍😍😍😍😍

[@ghadeerghadeer5961]

حبيت الطريقه التانيه يلي بتحطي الشاورما واقفه تسلم ايدك

[@rashaalhalabi4273]

الشكل أحلى من المطاعم والنظافة مفروغ منها صحة وهنا على قلب اللي أكلها

[@rouaa222]

حبييييييييييت 😍 😍 😍 😍 😍 💜 💜 💜 💜 💜

[@ameenmeg7750]

نرفع لكي القبعه صراحه بتجنننن

[@rayanalshqoor8534]

روعة بتشهي

[@hanadishoumali2437]

ما شاء الله الطريقة بتشهي و بالنسبة لطريقة التقديم حبيت الثانية

[@Sweetlandjenin]

ولا أطيب 👏👏👏👏

[@rosethmenat5721]

ما شاء الله أنا قاعدة بشوف كل فيديوهاتك 😍 كل وصفاتك بتجنننن نفسي اجربهم كلهم ❣️ متأكدة رح توصلي المليون قريبا 👍🏻

[@user-np4ec9yo3b]

روعاتكك

[@amnaotaibi1066]

يا سلام شي بشهي تسلم الايادي شيف

[@noormaru4635]

أزكى شاورما بالأردن 😍😍😍

[@sabahaddad7733]

يا عينييي شهيتينا ❤❤

[@omomar9531]

يا سلااام تسلم ايدك .. اول مرة اشوف هاي الطريقة لتقطيع الصدور انه بعد الطبخ لازم اجربها لانه فعلا الفرق واضح😍😍

[@qussaiadi9018]

تسلم ايديك احلى شيف فيك يا اردن دندون العسل ♥️♥️♥️♥️

[@alefiyanasr3504]

لازم اجربها 😍😍😍😍

[@Nad21562]

ابدعتي 💜💜

[@rolahani8515]

وااااااااو رووووعة 😘😘

[@leenmahmoud8964]

يسلم ايديكِ ❤️😍

[@moonlight-yp1ni]

يعطيكي الف عافيه حبيبتي دندون 💜💜

[@rereabdeen833]

يعطيكِ ألف عافية 💜 بتشهيييي 🤤🤤

[@rayanalmoush3307]

وصفات مضمونه

[@emanmustafa8426]

يسلم ايديكي 😋😋

[@amanialkhateeb7912]

شكلها بشهي
صحتين وعافية

[@haneenmohammad4112]

بتشهي يسلمو ايديكي حبيبتي

[@atheeral_khateeb3967]

شكلها خرااافي 😍😍😍
الله يعطيكِ العافية دانا 😍💜

[@olahamdan255]

طريقة جديدة بتتبيلة الجاج اكيد رح اجربها😍😍 يسلّم اديكِ شيف… الطريقة التانية الواقفين احلى😍😍😍 بجب اشوف جاج مبهّر مش خبز😂

[@user-be2sz7ht6i]

يعطيكي العافية 💜 شكلها بتشهي😋

[@adnanawwad282]

رووووووووعه... تبارك الرحمن.... شكرا دانا كتيييييييير 💜💜💜💜

[@afafrwedat2255]

يعطيكي العافيه يا قمر شكلها بشهي

[@danakhalil6140]

يا سلاااام ❤

[@maisayaseen329]

أروع شيف بالعالم 💜💜💜💜

[@duaafilali9540]

يعطيكِ العافية ❤️❤️ بتشهي 👍🏻🥰

[@abeerazzeh4913]

ابدعتي

[@palestinecusinewithyasmine6289]

تبارك الرحمن

[@sebagharaibeh2918]

رهييبه رهيبه ابدعت 👏👏👏

[@maruaahmad123]

ماشالله عليكي تسلم ايدك حبيبت قلبي ⚘

[@y2282007]

يميييي يمييي
يعطيكي العافيه ويسلمو هالايدين يا رب

[@ghadeerghadeer5961]

اكيد بتشششششهي تسلم ايدك ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@khawlahamdan1325]

يعطيكي العافيه....يا سلام على المنظر...مبدعه😋😋

[@fatimabushnaq652]

ما شاء الله ! ان شاء الله بتجربها وتسلم ايديكي مبدعة دائما❤️🌹

[@israaalaswad6787]

يعطيك الف عافيه يا قلبي

[@saharfraihat2645]

طريقة ومكونات بسيطة وشكل بشهي 😍

[@monaalboti4442]

أبدعتي شيف مافي مثل شغل البيت تسلم يدك 😘😘

[@samarjadallah423]

يعطيكي الف عافيه ويسلم ايدكي بشهي واكثر من رائع المنظر

[@ibtissamrahhal4148]

يسلمو ايديك والي واقفه احلي 🥰

[@hibamobaideen2318]

يسلم هالايدين.. مبدعه ❤️

[@yasmeenshrouf4218]

اشي فخم دانا شهيتينا والله... وكالعادة شرح روعه

[@sanaakhalil9698]

بتجنن يسلموا ايديك ما في احلى من شغل البيت 💜💜

[@deyamajed8545]

طريقة جديدة و باينة روعة يسلمو ايديكي

[@palestinecusinewithyasmine6289]

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك حبيبتي ابدعتي تحفة بجد

[@linaaljaar4811]

ما شاء الله عليكِ يا دانا والله فكرتها جاهزة
يسلموووو اديكِ حبيبتي💙💙💙

[@rayanalmoush3307]

أخيرا

[@abeerazzeh4913]

فنانه شيف

[@hadeelhemaid8722]

يسلمهن هالايدين🤩🤩🤩🤩

[@SosoA.J3224]

الله الله على الإبداع ولا غلطه ما شاءالله 😍😘
تسلم الأيادي ويعطيكِ الف عافيه 💜 💜

[@monayehia9784]

الطريقة كثيييير مميزة يسلم ايديك شيف دانا😍💜

[@rereabdeen833]

الواقفة أحلى وبتفتح النفس أكتر 🤤😍

[@umabdullah2771]

يسلمو هالإيدين 🌹🌹

[@user-zw5qz5tw3n]

يعطيكي الف عافية يا رب

[@nadiajaradat6974]

يعطيك العافية بتشهي ما فرقت عن الجاهز 😍

[@rashaahmad5802]

يعطيكي العافية شيف دانة🤩

[@jasminefares9689]

يعطيها العافية يمييي⚘⚘⚘

[@lanadaoud4660]

الجمعه انشالله راح اعملها على طريقتك البتشهي
يعطيكي العافيه 🤗🤗🤗

[@marwaababneh308]

يعطيكي العافيه يارب 😍 😍 😍

[@user-mm5qz4jg1e]

يعطيكي العافيه شيف دانا 😋😋😋

[@marambatayneh-wd6yx]

مبدددددددددددعة انتي شيف! عنجد يسلمو ايديكي

[@hanaabdelmuhdi4780]

يعطيكي العافية يارب 😘😋💐

[@maramzaki7793]

يسلم هالايدين يا رب و الطريقة الثانية بالتقديم كثير حلوة 😍😍😍😍

[@walaabkdash2378]

الله يعطيكي العافية شيف

[@ahlamsaleh9301]

الله يسلم اديكي
ماشاء الله فديت هالشغل الحلو
كل شي منك حلووو ياعمري
الله يعطيكي العافية بتشهي
شكراً من القلب
😘😘😘

[@Moonlight-cc9xr]

شكرا

[@fadwaabujabal7668]

تسلم الايادي شيف مبدعة دائما ♥️♥️

[@sherinsalim1721]

يا الله شو بتعطي دايما من قلبك وبالتفصيل💙 بحبك دانا يعطيكي العافية

[@rayanalmoush3307]

🤩

[@Samsung-ft1ut]

وصفة متميزة وبارك الله فيكي حبيتبي شيف دانا وجزاك الله خير كل خير وصحة والف هنا يارب واسعد الله مسائك بكل خير يارب ومبدعه دائما في كل وصفات الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيكي العافيه يارب

[@samarferas7311]

👍

[@salwakaleed9654]

ولله طريقة التقديم بتجننن

[@ghenasaleem1927]

من زمان معتمدة طريقتك بالشاورما و المثومة عنجد خرافية يسلم ايديكي. 😘😘😘

[@marwa_kasaby]

ممتازة ما شاء الله اللهم بارك حبيبتي 👍🏻❤️

[@user-xd4tr6hf9r]

ما شاءالله المنظر بشهي كأنها جاهزة وطبعا اكيد الطعم ازكى بكتير 💜💜💜 يسلم اديك

[@alaajaber4875]

يعطيكي الف عافيه 🌺 ما في بعد شغل البيت

[@samarjadallah423]

طرق التقديم اثنتين احلى من بعض وكلشي من ايدك زاكي ومرتب يسلم ايدكي 💜😍💜

[@rayanalmoush3307]

😍😍

[@rayanalmoush3307]

اخيرا

[@safaanabil947]

المتومة من زمان بعملها على طريقتك خرافية 😭🤤♥️
ان شاءالله بجرب الشاورما كمان 🥰

[@ghadakamal7440]

جربتها..بتشهي..المثومة والشاورما جد طلعوا زاكيين❤

[@rawaaalessa7337]

بتشهههي 😍😍😍 بالفعل البرتقال والليمون بنقلها لمستوى تاني بالنكهة 🤤🤤🤤🤤 يسلم ايديكي 😍😍😍

[@asmaaabedalhalim9648]

شكرًا كتير😍♥️ منفتقد لطعم الشاورما الطيب بألمانيا فلازم أجرّب وصفتك إِن شَاءَ الله 😍👌🏼

[@hibasaqalla2032]

فنانة شيف يعطيك الف عافية يا رب... النايم احسن ما بتنزل الجاج من الخبزة 😅

[@iman_h]

لمتومة جربتها اكتر من مره على طريقتك بتجنن بتشهي وان شاء الله قريبا الشاورما يسلم ايديكي 😘❤️❤️

[@saraaamuzhertamimi9920]

Yummmy

[@noorjallad8047]

أحلى معلمة شاورما ❤️❤️
جربت وصفتك المتومة من قبل بتجنن👍🏻👍🏻
أنا حبيت شكل الي واقفين متلك 😊😊يسلمو دندون على كل اشي 💜💜